Mitmeaastased sibulad: 6 liiki mitmeaastaseid sibulaid köögiviljaaiale

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Minu moto on "targem, mitte raskem" ja mitmeaastaste sibulate kasvatamine on lihtne viis, kuidas tagada usaldusväärne iga-aastane saak. On olemas palju mitmeaastaseid sibulatüüpe, mis pakuvad maitsvaid sibulaid, rohelisi sibulaid või varsi. Loe edasi, et avastada kuus minu olulist mitmeaastast sibulat ning teavet selle kohta, kuidas iga tüüpi istutada, kasvatada ja koristada.

Egiptuse sibul on üks esimesi köögivilju, mis kevadises aias esile kerkib. Pehme rohelus lisab värsket maitset munaroogadele, salatitele ja suppidele.

Mis on mitmeaastane sibul?

Tavaline sibul, mida nimetatakse ka harilikuks sibulaks ( Allium cepa), on kaheaastased taimed, mis annavad esimesel aastal lehti, millele teisel aastal järgnevad õied ja seemned. Aednikud käsitlevad tavalist sibulat siiski üheaastaste köögiviljadena ja tõmbavad sibulad välja esimese kasvuperioodi lõpus. Mitmeaastased sibulad seevastu on taimed, mis paljunevad ise ja mida võib jätta aeda paljudeks aastateks. Mitmeaastaseid sibulaid on mitmeid, mida saab kasvatada.pakkudes erinevaid söödavaid osi ja maitseid. Minu 5B tsooni aias naudime mitmeaastaseid sibulaid peaaegu aastaringselt, eriti kui need on istutatud külmkasti või kasvuhoonesse. Need usaldusväärsed köögiviljad sobivad suurepäraselt köögiviljaaedadesse, toidumetsadesse, koduaedadesse, linnaaedadesse, aga ka dekoratiivpeenardesse. Saate isegi kasvatada mitmeaastaseid sibulaid nagu murulauku ja kartulisibulat konteinerites.

Miks kasvatada mitmeaastast sibulat?

On mitmeid põhjusi, miks kaaluda mitmeaastase sibula istutamist, kuid minu jaoks on see töö vähendamine, nautides samal ajal ühe oma lemmikköögivilja rikkalikku saaki. Sibula maitsekas maitse on oluline paljudes roogades ja pidev varu aias on vähese hooldusega luksus. Samuti on paljud mitmeaastased sibulad, nagu Egiptuse kõndiv sibul, Walesi sibul ja murulauk, mitmekordsed...söödavad osad. Egiptuse kõigusibulal on söödavad sibulad ja lehed, walesi sibulal on õrnad lehed ja varred ning murulauk annab nii rohekas lehtede kui ka söödavate roosade õite hulga.

Mitmeaastased sibulad on ka kaunid aiataimed, meelitavad ligi tolmeldajaid ja kasulikke putukaid ning neid häirivad vähesed kahjurid ja haigused. Teatavad sibulaliigid kasvavad kevadel väga varakult, andes kasvuperioodi alguseks eriti varajase värske rohelise saagi.

Murulauk on üks lihtsamaid mitmeaastaseid sibulatüüpe, mida on lihtne kasvatada ja mis pakub kuude kaupa õrnu ja maheda maitsega lehti.

Mitmeaastase sibula liigid

Mitme liiki mitmeaastaseid sibulaid on palju, kuid need kuus on minu lemmikud, sest neid on lihtne kasvatada, toota ja maitsestada. Lisaks on neid lihtne hankida nii veebitarnijatelt kui ka kohalikest aianduskeskustest.

Egiptuse sibul ( Allium x proliferum )

Seda mitmeaastast sibulat, mida tuntakse ka Egiptuse kõndiva sibula nime all, nägin esimest korda ühe sõbra aias. Algselt oli taime pandud tema köögiviljaaia nurka, kuid peagi "kõndis" ta kogu voodi ulatuses! Muidugi ei kõndi taimed tegelikult, kuid nad levivad ainulaadsel viisil. Hiliskevadel ilmuvad okkalistest lehtedest varred, mille tipus on kobarad pisikesi punakas-lillakaid kobaraid.sibulad, mitte õied. Kui tipukomplekti raskus on piisavalt suur, kukub varrega üle maa. Sibulad saadavad juured mulda ja sibulakobarik rajab end uues kohas. See tähendab, et Egiptuse kõndiv sibul, mida nimetatakse ka puulusikaks, ei levi agressiivselt. Väga lihtne on säilitada kena suurusega puistu ja üleliigseid sibulakobaraid saab välja kaevata ja jagada aiakaaslastega. Me söömekevadine rohelus, mis maitseb nagu sibulad, samuti väikesed sibulad, millel on tugev sibulamaitse. Nad on ka marineerituna mõnusad.

Egiptuse sibulad on unikaalsed taimed, mille varte tipus on mugulad. Lõpuks langevad varred ülevalt alla ja mugulate kogum juurdub mulda.

Walesi sibul ( Allium fistulosum )

Walesi sibulat kutsutakse ka kobarasibulaks, jaapani sibulaks ja kevadsibulaks ning see moodustab tiheda massi helerohelistest lehtedest. See sibulalaadne taim ei moodusta suuri sibulaid, vaid seda kasvatatakse selle maheda maitsega õõnsate lehtede ja õrnade lehtede varte pärast. Nimi on eksitav, sest see mitmeaastane taim on pärit Hiinast, mitte Walesist, ja seda nauditakse kogu Aasias. See on vastupidav 5.-9. tsoonis ja levib...aeglaselt, kusjuures taimed kasvavad umbes kahe meetri kõrguseks.

Kartulisibul (A llium cepa var. aggregatum )

Olen kasvatanud seda usaldusväärset mitmeaastast sibulat juba üle 30 aasta ja naudin nii sibulaid kui ka maitsvaid tippe. Kartulisibulad on paljundussibulad nagu šalottsibulad ja nende sibulad jagunevad ja teevad rohkem sibulaid. Kasutame suurimad sibulad köögis ja istutame väikesed kuni keskmise suurusega sibulad ümber tulevase saagi jaoks.

Murulauk ( Allium schoenoprasum )

Murulauk on üks lihtsamaid sibulatüüpe, mida aias kasvatada. Üldiselt peetakse neid maitsetaimedeks, kuid me kasutame neid nii sageli, et ma pean neid köögiviljaks. Taimed moodustavad tihedaid rohukõrgete varte kobaraid, millel on mahe sibulamaitse. Hiliskevadel õitsevad taimed ja ümarad lavendlilillad õied on samuti söödavad.

Walesi sibulad kasvavad sarnaselt sibulale ning annavad söödavaid varsi ja lehti. Need jagati hiljuti ja istutati ümber uude voodisse.

Vaata ka: Kasvatage kartulit väikestes ruumides 7 lihtsa sammuga

Porrulauk (A llium porrum)

Kas teadsite, et aiaporrulauk on vastupidav mitmeaastane taim? Tavaliselt kasvatavad köögiviljaaednikud seda üheaastasena ja tõmbavad varred sügisel ja talvel välja. Kui aga lasta porrulaugul talvituda, siis järgmisel suvel õitsevad need ja seejärel arenevad emataime ümber väikesed sibulad. Need kasvavad mitme varrega kogumiks ja neid võib tõsta ja ümber istutada või välja kaevata ja süüa, kui nad jõuavad üheaastaseks.On olemas veel üks mitmeaastane porru liik, mida nimetatakse paljundusporruks, kuid ma olen leidnud, et seda on raske hankida, mistõttu ma ei ole seda oma loetellu lisanud.

Rampid ( Allium tricoccum )

See Põhja-Ameerikast pärit köögivili on populaarne kevadine söödakultuur, millel on maitsekas sibula-porru maitse. See köögivilja on pärit Põhja-Ameerikast ja kasvab hästi metsas, kus on viljakas ja niiske pinnas. Aeglaselt levivaid taimi koristatakse nende lehtede pärast, kuigi ka peenikesed valged sibulad on söödavad.

Kuhu istutada mitmeaastaseid sibulaid

Enamik sibulaliike eelistab täispäikese ja viljakat, hästi kuivendavat mulda. Erandiks on rampid, mis kasvavad kõige paremini toidumetsas või metsaaias, kus on veidi varju. Ma kasvatan enamikku oma mitmeaastaseid sibulaid oma tõstetud köögiviljapeenardes, kuid olen istutanud erinevaid liike ka maitsetaimede aedadesse ja lillepeenardesse. Paljud, nagu murulauk ja Egiptuse kõndiv sibul, on ilusad taimed.mis lisavad dekoratiivsetele aedadele huvi.

Kevadel on aianduskeskustest saadaval sibulakomplektid. Istutamiseks leiate paljundussibulaid, nagu šalottsibul ja kartulisibul.

Kuidas istutada mitmeaastaseid sibulaid

Mitmeaastaseid sibulaid on kiire ja lihtne aiapeenrasse istutada. Allpool leiate konkreetset istutusinfot iga minu kuue parima mitmeaastase sibula kohta.

Kuidas istutada Egiptuse sibulat

Hankige mugulsibulad varakevadel või sügisel postimüügikataloogist, aianduskeskusest või aiasõbralt. Istutage iga mugul 1 kuni 1 1/2 tolli sügavale ja 6 tolli kaugusele üksteisest. Ma kaevan ja istutan mugulad hilissuvel või varasügisel, kui nad on küpsenud ja taimed on hakanud ümber kerkima.

Kuidas istutada Walesi sibulat

Tavaliselt kasvatatakse sibulat seemnest, kuigi kui teil on piisavalt õnne ja teil on aiasõbral olemas maatükk, võite ka kobarad välja kaevata. Kui te otsustate seemnete kasutamise kasuks, külvake neid nagu tavalisi sibulaid, alustades neid hilistalvel siseruumides kasvutulede all või päikesepaistelises aknas. Karastage seemikud ja istutage need aeda mitu nädalat enne viimast eeldatavat kevadet, et nad saaksid kasvada.külm.

Kuidas istutada kartuli sibulat

Istutage kartulisibulad sügisel või kevadel komplektidest või sibulatest, mis on saadud aianduskeskusest, taluturult või kaasaaednikult. Minu piirkonnas on neid aianduskeskustes saadaval nii kevadel kui ka sügisel, ja sügisesel istutamisel saadakse tavaliselt suuremad kobarad ja suuremad sibulad. Istutage iga sibul 4 kuni 6 tolli kaugusele üksteisest, kattes sibula ülaosa 1 tolli mullaga. Kui istutate sügisel, mulchige aiapeenar.3 kuni 4 tolli õlgedega, et soojustada põllukultuuri talve jooksul.

Porrulauku on kõige parem kasvatada seemnetest või osta ümber istutatud taimedena. Alustage seemnete kasvatamist siseruumides talve lõpus, viies need aeda umbes kuu aega enne viimast eeldatavat kevadkülma.

Kuidas istutada murulauku

Murulauku saab kasvatada hilistalvisel ajal siseruumides kasvatatud seemnetest, kuid võtab paar aastat, enne kui seemnetest kasvatatud taimed kasvavad piisavalt suureks, et hakata saaki koristama. Selle asemel on mõistlikum kaevata aianduskaaslaselt murulaugukobar. Enamikul aednikel on murulauk oma aias ja väljakujunenud mugulat saab kergesti jagada, et seda jagada. Istutage jagamine samale sügavusele, kus see kasvas aastaleelmine aed ja veekaev.

Kuidas istutada porrulauku

Porrulauku kasvatatakse tavaliselt seemnetest, mida kasvatatakse siseruumides hilistalvel. Külvake seemned kergesse potisegusse kasvutulede alla või päikesepaistelisse aknasse, istutades seemned vaid 1/4 tolli sügavusele. Karastage ja istutage seemikud aeda 3-4 nädalat enne viimast kevadkülma. Võite osta porrulaugu seemikuid ka kohalikust puukoolist. Vahekaugus taimede vahel on 6 tolli ja ridade vahel 20 kuni 24 tolli.

Kuidas istutada kaldteed

Selle kultuuri kasvatamine nõuab kannatlikkust. Seemnetest kasvatatud rampide kasvatamine võtab kuni seitse aastat, et saavutada saagikõlblik suurus, samas kui sibulatest kasvatatud rampide kasvatamine on valmis kahe kuni kolme aastaga. Suurima edu saavutamiseks istutage rampid nende eelistatud kasvukohta: lehtpuude alla. Õige viis rampide lisamiseks oma aeda on kasvatada neid seemnetest, hankida sibulaid internetist või istutada taimi ümber taimede kohtakohalikul taluturul kevadel. Ärge kaevake suuri metsikute rampide kobaraid välja ja viige need oma aeda. Looduslikke kasvukohti tuleb austada, et nad jätkaksid kasvamist. Kui leiate taluturult taimi, pange need kohe koju jõudes oma aeda, paigutades need 6 tolli kaugusele üksteisest ja kastes neid hästi.

Kõige paremini kasvavad rambid metsaaias või toidumetsas lehtpuude all.

Kuidas kasvatada mitmeaastast sibulat

Nagu eespool märgitud, on mitmeaastane sibul vähese hooldusega taim, kuid on mõned ülesanded, mida saate teha, et aidata tootmist maksimeerida. Kõikide mitmeaastaste sibulate liikide puhul hoidke soovimatuid taimi eemal, tõmmates umbrohtu, kui need võrsuvad. Ma kasutan oma Cobrahead umbrohutõrje masinat, kuid võite kasutada ka pika varrega haara. Õlgmulš võib samuti vähendada umbrohtu ja hoida mulla niiskust. Enamik sibulaliike kasvab kõige paremini hästi...kuivendav pinnas, kuid nad vajavad suvel, kui ilm on olnud kuum ja kuiv, aeg-ajalt sügavat kastmist.

Kuidas kasvatada Egiptuse sibulat

Ei võta kaua aega, kuni teie Egiptuse sibulsibulad sisse elama hakkavad ja uut kasvu välja suruvad. Aidake neid, tõmmates umbrohtu ja kastes iga paari nädala tagant põhjalikult, kui vihma pole sadanud. Iga-aastaste ülesannete hulka kuulub igal kevadel ühe tolli komposti lisamine ja täieliku orgaanilise köögiviljapõllumajandusliku väetise kasutamine taimede ümber.

Kuidas kasvatada Walesi sibulat

Kulub kaks kuni kolm aastat, enne kui sibulataimed tõesti kasvavad ja hakkavad jagunema, kuid aednikul ei ole palju teha. Eemaldage umbrohi, kastke iga paari nädala tagant põhjalikult, kui vihma ei ole sadanud, ja kevadel kastke taimed ümber tolli jagu komposti. Taimed õitsevad suve keskel, suured valged õied meelitavad ligi mesilasi ja teisi tolmeldajaid. Lõika õievarsed ära, kuinad hääbuvad või jäta nad seemneks ja tihendavad kobarat.

Kuidas kasvatada kartulisibulat

Kartulisibulad on aias üsna muretu. Igal sügisel top-dressin ühe tolli kompostiga, kuid üldiselt lasen neil teha oma tööd. Kui näen, et voodi hakkab ülerahvastatud olema ja lehepõllumajandus ning sibulate suurus hakkab vähenema, siis noorendan lillepeenra. See on kiire ja lihtne. Kaeva sibulakobarad välja, jaga need, paranda mulda ja istuta uuesti. Kui sul on kasutamata aiapinda, siis savõib-olla soovite oma taimed ümber paigutada täiesti uude voodisse. Kultuuride rotatsioon iga paari aasta tagant on kasulik võimalike kahjurite ja haiguste probleemide vähendamiseks.

Mul kasvavad lääne sibulad oma kõrgendatud aiapeenardes, aga ka polütunnelis. Polütunnelis sibulad annavad kogu talve vältel värskeid lehti.

Kuidas kasvatada murulauku

Kui murulauk vajab vähe hooldust ja hooldust. Ma panen kevadel murulaugu taimi ümbritsevasse mulda ühe tolli jagu komposti ja lõikan taimed pärast õitsemist varasuvel maapinnale tagasi. See eemaldab puisevad õievarsid ja soodustab värskete lehtede kasvu.

Kuidas kasvatada porrulauku

Kõige olulisem ülesanne porrulaugu puhul on pakkuda järjepidevat vett, et soodustada tervislikku kasvu. Kui taimed suvel kasvavad, künkan ma ka mulda varte ümber või kasutan pappkatte, et blokeerida valgust ja blanšeerida varred. Blanšeerimine suurendab taime söödavat osa. Mitmeaastase porrulaugupeenra puhul kasutage kevadel komposti ja orgaanilist köögiviljapeenart.

Kuidas kasvatada kaldteed

Rampide kinnistumine võtab mitu aastat ja te saate aidata neile head algust anda, eemaldades üleskerkivad umbrohud. Suurendage mulla niiskusesäilitusvõimet, pannes igal sügisel alale ühe tolli jagu komposti või hakitud lehti. Kuivaperioodil kastke pinda iga paari nädala tagant sügavuti.

Kuidas koristada mitmeaastaseid sibulaid

Üks suurimaid eeliseid mitmeaastase sibula kasvatamisel on see, et saate nautida mitmekordset saagikust pika aja jooksul.

Kuidas korjata Egiptuse sibulat

Egiptuse kõigusibulaid saab nautida mitmel viisil. Meie peamine saak on varakevadel varakult esile kerkiv leht. Lõikame õõnsad lehed vastavalt vajadusele ära ja kasutame neid nagu rohelist sibulat. Samuti võib lõigata kogu varre, mitte ainult lehte. Varre maa-aluse osa võib koorida, et paljastada selle õrn valge sisemus ja kasutada neid nagu sibulat või porrulauku. Samuti korjame sibulad.Neid võib süüa väikeste sibulatena (need on üsna teravad) ja neid on hea marineerida.

Kuidas koristada Walesi sibulat

Welsh sibulad võite välja kaevata igal ajal, kui nad on piisavalt suured, et neid koristada. Ma kasutan sibulate lahtivõtmiseks ja tõstmiseks aiakühvlit. Nende maast välja kiskumine või tõmbamine võib varred murda. Kui kaevate välja rohkem, kui kavatsesite, siis pange ülejäägid lihtsalt mulda tagasi.

Me sööme nii murulaugu lehti kui ka roosasid õisi. Õied lisavad värvi salatitele ja muudele roogadele.

Kuidas koristada kartulisibulat

Ei võta kaua aega, kuni kartulisibulapeenar kujuneb kenaks kobaraks. Sel hetkel tõmban sibulad ja rohelised taimed välja vastavalt vajadusele. Võite harvendada valikuliselt, kui leiate, et mõned taimed on muutunud ülerahvastatud. Või kaevate kogu saagi välja aiavahvliga hilissuvel, kui tipud kolletavad ja kukuvad. Laske sibulatel paar nädalat hästi ventileeritud kohas kõduneda, kärpige väljapleekinud pealsed ja seejärel asetage sibulad jahedasse hoidlasse. Istutage osa saagist sügisel ümber järgmise hooaja sibulate jaoks.

Kuidas koristada murulauku

Murulaugu taimed pakuvad kuude kaupa õrnu, rohtseid võrseid, mida lõigata söögi jaoks. Kui vajate ainult natuke, kasutage sõrmi, et näpistada välja üksikuid varsi. Suurema saagi saamiseks või piisavalt murulauku külmutamiseks või kuivatamiseks lõigake kimbud lehtedest, kasutades aiakäärid või aiasalgad. Kui soovite rohkem teada murulaugu kogumise kohta, vaadake kindlasti seda üksikasjalikku artiklit.

Vaata ka: Jõulupärja materjal: kogunevad oksad, vibud ja muud pidulikud aksessuaarid.

Kuidas koristada porrulauku

Et rajada oma aeda mitmeaastane porrulaugukoloonia, alustage sellega, et istutage kaks korda rohkem porrulauku, kui soovite esimesel aastal süüa. Nii saate porrulauku nii süüa kui ka mitmeaastase porrulaugu. Kaevake varred, vastavalt vajadusele sügisel ja talvel, kasutades aiaharki, et tõsta taimed mullast välja. Jätke kindlasti umbes pool saagist. Kevadel toppige ülejäänud taimed ümber kompostiga javäetage aeglaselt vabaneva orgaanilise köögiviljapõllumajandusliku väetisega. Sügiseks (taimede teine sügis) hakake tagasihoidlikult koristama, eemaldades ühe või kaks külgvart taime kohta. Kolmandaks aastaks on taimed kenasti kokku kasvanud ja te võite eemaldada varred vastavalt vajadusele.

Et suurendada porrulaugu söödavat osa, võite varred blanšeerida. Kasutage kartongist krae või mullaküngast ümber taime.

Kuidas koristada rampsi

Laske oma rampide laigul kasvada paar aastat. Kui on aeg hakata taimi koguma, olge valikuline ja harvendage suuremaid kobaraid. Võtke korraga mitte rohkem kui 10% laigust. Kuigi sibulad on söödavad, pakuvad lehed ja varred kõige paremat söögikõlblikkust. Lõika lehed ettevaatlikult terava noaga tagasi maapinnale. Kui jätate sibulad alles, saate tagada oma rampide laigu tagasituleku aastasaasta pärast.

Lisateavet sibulapere köögiviljade kasvatamise kohta leiate kindlasti nendest üksikasjalikest artiklitest:

    Kas te kasvatate oma aias mitmeaastaseid sibulaid?

    Jeffrey Williams

    Jeremy Cruz on kirglik kirjanik, aiandusteadlane ja aiahuviline. Aastatepikkuse aiandusmaailma kogemusega Jeremy on arendanud sügavat arusaamist köögiviljade kasvatamise ja kasvatamise keerukusest. Armastus looduse ja keskkonna vastu on ajendanud teda oma ajaveebi kaudu panustama säästvatesse aiandustavadesse. Kaasahaarava kirjutamisstiili ja oskusega väärtuslikke näpunäiteid lihtsustatud viisil edastada, on Jeremy ajaveebist saanud nii kogenud aednike kui ka algajate jaoks kasulik ressurss. Olgu need näpunäited orgaanilise kahjuritõrje, kaaslaste istutamise või väikeses aias ruumi maksimeerimise kohta, Jeremy asjatundlikkus paistab silma, pakkudes lugejatele praktilisi lahendusi nende aianduskogemuse täiustamiseks. Ta usub, et aiatöö ei toida mitte ainult keha, vaid toidab ka vaimu ja hinge ning tema blogi peegeldab seda filosoofiat. Vabal ajal meeldib Jeremyle katsetada uute taimesortidega, uurida botaanikaaedu ja inspireerida teisi looma aianduskunsti kaudu loodusega ühendust.