Mojím mottom je záhradníčiť múdrejšie, nie ťažšie, a pestovanie viacročnej cibule je jednoduchý spôsob, ako si zabezpečiť spoľahlivú každoročnú úrodu. Existuje mnoho bezstarostných druhov viacročnej cibule, ktoré poskytujú chutné cibule, zeleninu alebo stonky. Prečítajte si šesť mojich základných druhov viacročnej cibule, ako aj informácie o tom, ako zasadiť, pestovať a zbierať jednotlivé druhy.

Egyptská cibuľa patrí medzi prvú zeleninu, ktorá sa objavuje v jarnej záhrade. Jemná zelenina dodáva sviežu chuť miešaným vajíčkam, šalátom a polievkam.

Čo sú to viacročné cibule?

Obyčajná cibuľa, nazývaná aj obyčajná cibuľa ( Allium cepa), sú dvojročné rastliny, ktoré v prvom roku vytvárajú listy a v druhom roku kvety a semená. Záhradníci však považujú obyčajnú cibuľu za jednoročnú zeleninu a na konci prvého vegetačného obdobia cibuľu vytrhávajú. Na druhej strane, viacročné cibule sú rastliny, ktoré sa samy rozmnožujú a môžu byť v záhrade ponechané mnoho rokov. Existuje mnoho druhov viacročných cibúľ, ktoré môžete pestovaťV mojej záhrade v zóne 5B si pochutnávame na trvalkovej cibuli takmer po celý rok, najmä ak je zasadená v chladnom ráme alebo skleníku. Táto spoľahlivá zelenina je ideálna pre zeleninové záhrady, potravinové lesy, usadlosti, mestské záhrady, ako aj okrasné záhony. Trvalkovú cibuľu, ako je pažítka a zemiaková cibuľa, môžete dokonca pestovať aj v nádobách.

Prečo pestovať viacročné cibule?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo uvažovať o pestovaní viacročnej cibule, ale pre mňa je to zníženie práce a zároveň veľkorysá úroda jednej z mojich najobľúbenejších druhov zeleniny. Pikantná chuť cibule je nevyhnutná v mnohých jedlách a mať v záhrade stabilné zásoby je luxus nenáročný na údržbu. Mnohé viacročné cibule, ako napríklad egyptská cibuľa, waleská cibuľa a pažítka, majú viacero druhov.Egyptská cibuľa má jedlé cibule a listy, waleská cibuľa má jemné listy a stonky a pažítka poskytuje bohatú úrodu trávnatých listov, ako aj jedlých ružových kvetov.

Vytrvalé cibule sú tiež krásnymi záhradnými rastlinami, môžu priťahovať opeľovače a užitočný hmyz a trápi ich len málo škodcov a chorôb. Niektoré druhy sa objavujú veľmi skoro na jar a poskytujú mimoriadne skorú úrodu čerstvej zelene na začiatok vegetačného obdobia.

Pažítka je jedným z najjednoduchších druhov viacročnej cibule, ktorá sa pestuje niekoľko mesiacov a ponúka jemné listy s jemnou chuťou.

Druhy viacročnej cibule

Existuje mnoho druhov trvalkových cibúľ, ale týchto šesť je mojich obľúbených pre ich jednoduché pestovanie, produkciu a chuť. Navyše sa dajú ľahko zohnať u online dodávateľov, ako aj v miestnych záhradných centrách.

Egyptská cibuľa ( Allium x proliferum )

Túto trvalku, známu aj ako egyptská cibuľa, som prvýkrát zbadala v záhrade kamarátky. Pôvodná rastlina bola zastrčená v rohu jej zeleninovej záhrady, ale čoskoro "prešla" celým záhonom! Samozrejme, že rastliny v skutočnosti nechodia, ale šíria sa jedinečným spôsobom. Koncom jari sa z ostnatých listov vyklíčia stonky, na ktorých sa nachádzajú trsy drobných červenofialovýchKeď je váha vrcholového súboru dostatočne veľká, stonka sa prevráti na zem. Cibuľky pošlú korene do pôdy a zhluk cibúľ sa usadí na novom mieste. To znamená, že egyptská cibuľa kráčajúca, nazývaná aj stromová cibuľa, sa nešíri agresívne. Je veľmi ľahké udržať peknú veľkosť porastu a prebytočné zhluky cibúľ možno vykopať a podeliť sa o ne s ostatnými záhradkármi.jarnú zeleninu, ktorá chutí ako šalotka, ako aj malé cibuľky, ktoré majú výraznú cibuľovú príchuť. Výborné sú aj nakladané.

Egyptská cibuľa je jedinečná rastlina, ktorá na vrchole stoniek vytvára cibuľky. Nakoniec vrcholové ťažké stonky prepadnú a zhluk cibuliek zakorení v pôde.

Waleská cibuľa ( Allium fistulosum )

Cibuľa waleská sa nazýva aj cibuľa zväzková, japonská cibuľa a jarná cibuľa a tvorí hustú hmotu jasne zelených listov. Táto rastlina podobná šalvii netvorí veľké cibule, ale pestuje sa pre svoje duté listy s jemnou chuťou a jemné listové stonky. Názov je zavádzajúci, pretože táto trvalka pochádza z Číny, nie z Walesu, a je obľúbená v celej Ázii. Je mrazuvzdorná v zónach 5 až 9 a rozširuje sapomaly, pričom rastliny dorastajú do výšky približne dvoch stôp.

Zemiaková cibuľa (A llium cepa var. aggregatum )

Túto spoľahlivú trvalku pestujem už viac ako 30 rokov a vychutnávam si cibuľky aj aromatické vrcholky. Cibuľa zemiaková je rozmnožovacia cibuľa ako šalotka a má cibuľky, ktoré sa delia a vytvárajú ďalšie cibuľky. Najväčšie cibuľky používame v kuchyni a malé až stredne veľké presádzame na budúcu úrodu.

Pažítka ( Allium schoenoprasum )

Pažítka je jedným z najjednoduchších druhov cibule na pestovanie v záhrade. Všeobecne sa považuje za kulinársku bylinu, ale my ju používame tak často, že ju považujem za zeleninu. Rastliny tvoria husté trsy trávnatých stoniek, ktoré majú jemnú cibuľovú chuť. Koncom jari rastliny kvitnú a okrúhle levanduľové kvety sú tiež jedlé.

Waleská cibuľa rastie podobne ako cibuľa šalotka a vytvára jedlé stonky a listy. Nedávno bola rozdelená a presadená na nový záhon.

Pór (A llium porrum)

Vedeli ste, že záhradný pór je mrazuvzdorná trvalka? Zvyčajne ho zeleninári pestujú ako jednoročnú plodinu a na jeseň a v zime vytrhávajú stonky. Ak však necháte pór prezimovať, nasledujúce leto vykvitne a potom sa okolo materskej rastliny vytvoria malé cibuľky. Tie vyrastú do mnohokmenného chumáča a po dosiahnutí veku ich môžete zdvihnúť a presadiť alebo vykopať a zjesť.Existuje ešte jeden druh viacročného póru, ktorý sa nazýva pór multiplikátor, ale ten sa mi ťažko zháňa, a preto som ho do svojho zoznamu nezaradil.

Rampy ( Allium tricoccum )

Táto zelenina pochádza zo Severnej Ameriky a darí sa jej v lesnom prostredí s úrodnou vlhkou pôdou. Pomaly sa šíriace rastliny sa zbierajú pre listy, hoci jedlé sú aj štíhle biele cibuľky.

Kde vysádzať trvalkovú cibuľu

Väčšina druhov cibule uprednostňuje stanovište s plným slnkom a úrodnou, dobre odvodnenou pôdou. Výnimkou sú rampúchy, ktoré najlepšie rastú v lesnej alebo lesnej záhrade, kde je trochu tieňa. Väčšinu svojich trvalkových cibúľ pestujem vo vyvýšených zeleninových záhonoch, ale rôzne druhy som vysadila aj do bylinkových záhrad a kvetinových záhonov. Mnohé z nich, ako napríklad pažítka a egyptská cibuľa, sú krásne rastliny.ktoré dodávajú okrasným záhradám zaujímavosť.

Cibuľové sady sú na jar k dispozícii v záhradných centrách. Nájdete tu množiteľské cibule, ako je šalotka a zemiaková cibuľa na sadenie.

Ako vysádzať trvalkovú cibuľu

Trvalkové cibule sa na záhradných záhonoch pestujú rýchlo a jednoducho. Nižšie nájdete konkrétne informácie o výsadbe každej z mojich šiestich najlepších trvalkových cibúľ.

Ako zasadiť egyptskú cibuľu

Cibuľky získajte skoro na jar alebo na jeseň zo zásielkového katalógu, záhradného centra alebo od priateľov záhradkárov. Každú cibuľku zasaďte 1 až 1,5 cm hlboko a 6 cm od seba. Cibuľky vykopávam a sadím koncom leta alebo začiatkom jesene, keď už dozrejú a rastliny sa začnú prevracať.

Ako zasadiť waleskú cibuľu

Cibuľa waleská sa zvyčajne začína zo semien, hoci ak máte šťastie na priateľa záhradkára, ktorý má záhon, môžete si aj vykopať trs. Ak sa rozhodnete pre semená, zasejte ich rovnako ako bežnú cibuľu, teda koncom zimy v interiéri pod svetlom alebo na slnečnom okne. Sadenice otužujte a niekoľko týždňov pred posledným očakávaným jarným obdobím ich presaďte do záhrady.mráz.

Ako sadiť zemiakovú cibuľu

Cibuľu zemiakovú vysádzajte na jeseň alebo na jar zo sadov alebo cibúľ zo záhradného centra, farmárskeho trhu alebo od kolegov záhradkárov. V mojom regióne sú v záhradných centrách dostupné na jar aj na jeseň a jesenná výsadba zvyčajne prináša väčšie trsy a väčšie cibule. Každú cibuľu vysádzajte 4 až 6 cm od seba, pričom vrch cibule zakryte 1 cm pôdy. Ak sadíte na jeseň, mulčujte záhon.s 3 až 4 cm slamy, aby sa plodina na zimu izolovala.

Pór je najlepšie pestovať zo semien alebo zakúpiť ako sadenice. Semená začnite pestovať v interiéri koncom zimy a do záhrady ich preneste približne mesiac pred posledným očakávaným jarným mrazom.

Ako zasadiť pažítku

Pažítka sa dá pestovať zo semienok, ktoré sa začnú pestovať v interiéri koncom zimy, ale trvá niekoľko rokov, kým rastliny vypestované zo semienok narastú natoľko, aby sa mohli začať zbierať. Namiesto toho má väčší zmysel vykopať trs pažítky od priateľa záhradkára. Väčšina záhradkárov má pažítku vo svojich záhradách a založený trs sa dá ľahko rozdeliť na spoločné pestovanie. Rozdelenú pažítku zasaďte do rovnakej hĺbky, v akej rástla vpredchádzajúca záhrada a studňa.

Ako zasadiť pór

Pór sa zvyčajne pestuje zo semien, ktoré sa koncom zimy začnú pestovať v interiéri. Semená vysejete do ľahkej zmesi na pestovanie v kvetináčoch pod svetlom alebo na slnečné okno, pričom ich zasadíte len do hĺbky 1/4 cm. 3-4 týždne pred poslednými jarnými mrazmi sadenice otužujte a presádzajte do záhrady. Sadenice póru si môžete kúpiť aj v miestnej škôlke. Rastliny rozmiestnite 6 cm od seba a do riadkov 20 až 24 cm od seba.

Ako zasadiť rampy

Táto plodina si vyžaduje istú dávku trpezlivosti, aby sa udomácnila. Rampa pestovaná zo semien trvá až sedem rokov, kým dosiahne veľkosť vhodnú na zber, zatiaľ čo rampa pestovaná z cibúľ je hotová za dva až tri roky. Najväčšiu šancu na úspech máte, ak rampu zasadíte na jej obľúbené miesto: pod listnaté stromy. Správny spôsob, ako pridať rampu do vašej záhrady, je vypestovať ju zo semien, získať cibuľky online alebo presadiť rastliny zna jar na miestnom farmárskom trhu. Nevykopávajte veľké trsy divokých rampúšov a nepresúvajte ich do svojej záhrady. Pôvodné porasty treba rešpektovať, aby naďalej rástli. Ak nájdete rastliny na farmárskom trhu, dajte ich do svojej záhrady hneď po príchode domov, rozmiestnite ich 6 cm od seba a dobre zalievajte.

Rampa rastie najlepšie v lesnej záhrade alebo v lesnom poraste pod listnatými stromami.

Ako pestovať viacročnú cibuľu

Ako je uvedené vyššie, trvalkové cibule sú nenáročné rastliny, ale existuje niekoľko úkonov, ktoré môžete urobiť, aby ste maximalizovali produkciu. Pri všetkých typoch trvalkových cibúľ si udržujte prehľad o nežiaducich rastlinách vytrhávaním buriny, keď vyklíčia. Používam svoj plečkovač Cobrahead, ale môžete použiť aj motyku s dlhou rukoväťou. Mulčovanie slamou môže tiež znížiť výskyt buriny, ako aj udržať vlhkosť v pôde. Väčšina typov cibule rastie najlepšie v dobreOdvodnená pôda, ale v lete potrebujú občasnú hlbokú zálievku, ak je počasie horúce a suché.

Ako pestovať egyptskú cibuľu

Nebude trvať dlho, kým sa cibuľky egyptskej cibule usadia a vytlačia nový rast. Pomôžte im vytrhávaním buriny a každých pár týždňov, ak nepršalo, ich dôkladne zalievajte. Medzi každoročné úlohy patrí každú jar prihnojenie centimetrom kompostu a aplikácia kompletného organického hnojiva na zeleninu okolo rastlín.

Ako pestovať waleskú cibuľu

Trvá dva až tri roky, kým sa rastliny cibule waleskej skutočne rozrastú a začnú sa deliť, ale záhradník nemusí robiť veľa. Odstráňte burinu, každých niekoľko týždňov hlboko zalievajte, ak nepršalo, a na jar okolo rastlín pridajte centimeter kompostu. Rastliny kvitnú v polovici leta veľkými bielymi kvetmi, ktoré lákajú včely a iné opeľovače. Stonky kvetov zastrihávajte, keďalebo ich nechajte vysemeniť a zahustite trs.

Ako pestovať zemiakovú cibuľu

Cibuľa zemiaková je v záhrade celkom bezstarostná. Každú jeseň ju prihnojím centimetrom kompostu, ale väčšinou ju nechávam, nech si robí svoje. Ak vidím, že sa záhon preplňuje a produkcia lístia a veľkosť cibúľ sa začína zmenšovať, záhon omladím. Je to rýchle a jednoduché. Vykopte zhluky cibúľ, rozdeľte ich, upravte pôdu a presaďte. Ak máte nevyužitý priestor v záhrade, môžetemožno budete chcieť presunúť rastliny na úplne nový záhon. Striedanie plodín každých niekoľko rokov je prospešné pre zníženie potenciálnych problémov so škodcami a chorobami.

Cibuľu Welsh pestujem na svojich vyvýšených záhradných záhonoch, ale aj v polytuneli. Cibuľa v polytuneli poskytuje čerstvé listy počas celej zimy.

Ako pestovať pažítku

Keď sa pažítka udomácni, nepotrebuje veľa starostlivosti a údržby. Na jar pridám do pôdy okolo pažítky centimeter kompostu a po odkvitnutí začiatkom leta rastliny skrátim až k zemi. Tým sa odstránia zdrevnatené stonky kvetov a podporí sa rast čerstvých listov.

Ako pestovať pór

Najdôležitejšou úlohou pri póre je zabezpečiť stálu vodu na podporu zdravého rastu. Keď rastliny v lete rastú, okolo stoniek navŕšim zeminu alebo použijem kartónový golier na blokovanie svetla a blanšírovanie stoniek. Blanšírovanie zvyšuje jedlú časť rastliny. Pri trvalkovom záhone s pórom použite na jar kompost a aplikáciu organického hnojiva na zeleninu.

Ako pestovať rampy

Trvá niekoľko rokov, kým sa rampouchy vytvoria, a vy im môžete pomôcť k dobrému štartu tým, že odstránite vyrastajúcu burinu. Zvýšte schopnosť pôdy zadržiavať vlhkosť tým, že každú jeseň navŕšite plochu centimetrom kompostu alebo nasekaného lístia. V čase sucha záhon každých niekoľko týždňov hlboko zalejte.

Ako zbierať viacročnú cibuľu

Jednou z najväčších výhod pestovania viacročnej cibule je, že sa môžete tešiť z viacnásobných výnosov počas dlhého obdobia.

Ako zbierať egyptskú cibuľu

Existuje niekoľko spôsobov, ako si vychutnať egyptskú cibuľu kráčajúcu. Našou hlavnou úrodou sú listy, ktoré sa objavujú skoro na jar. Duté listy podľa potreby odrezávame a používame ich ako zelenú cibuľu. Odrezať môžeme aj celú stonku, nielen list. Podzemnú časť stonky môžeme olúpať, aby sme odhalili jej jemné biele vnútro, a používame ich ako cibuľu šalotku alebo pór. Zbierame aj cibuľkykoncom leta a na jeseň. Môžu sa jesť ako malé cibuľky (sú dosť štipľavé) a sú dobré nakladané.

Ako zbierať waleskú cibuľu

Cibuľu Welsh môžete vykopať kedykoľvek, keď je dostatočne veľká na zber. Na uvoľnenie a zdvihnutie cibule používam záhradnú lopatku. Ťahanie alebo vyťahovanie zo zeme môže polámať stonky. Ak vykopete viac, ako ste chceli, jednoducho zastrčte zvyšky späť do pôdy.

Konzumujeme trávnaté listy pažítky, ako aj ružové kvety. Kvety dodávajú farbu šalátom a iným jedlám.

Ako zbierať zemiakovú cibuľu

Netrvá dlho, kým sa zo záhonu zemiakovej cibule vytvorí pekný trs. Vtedy vytrhávam cibuľky a zeleninu podľa potreby. Ak zistíte, že niektoré rastliny sú preplnené, môžete ich selektívne preriediť. Alebo môžete celú úrodu vykopať záhradnými vidlami koncom leta, keď vrcholky zožltnú a opadajú. Nechajte cibuľky niekoľko týždňov na dobre vetranom mieste, orežtevrcholky vyblednú a potom cibuľky uložte do chladného skladu. Na jeseň časť úrody presaďte na cibuľu v nasledujúcej sezóne.

Ako zbierať pažítku

Rastliny pažítky ponúkajú mesiace krehkých trávnatých výhonkov, ktoré môžete strihať na jedlá. Ak potrebujete len trochu, prstami vyštipnite jednotlivé stonky. Ak chcete získať väčšiu úrodu alebo dostatok pažítky na zmrazenie alebo sušenie, odstrihnite zväzky listov pomocou záhradných nožníc alebo záhradných nožníc. Ak sa chcete dozvedieť viac o zbere pažítky, určite si prečítajte tento podrobný článok.

Ako zbierať pór

Ak chcete v záhrade založiť trvalkovú kolóniu póru, začnite tým, že vysadíte dvakrát toľko póru, koľko chcete v prvom roku jesť. Takto získate pór na jedenie aj na trvalky. Na jeseň a v zime podľa potreby vykopávajte stonky pomocou záhradných vidlí, aby ste rastliny vytiahli z pôdy. Nezabudnite ponechať približne polovicu úrody. Na jar zvyšné rastliny prihnojte kompostom ahnojte organickým hnojivom na zeleninu s pomalým uvoľňovaním. Do jesene (druhá jeseň pre rastliny) začnite skromne zbierať úrodu odstránením jedného alebo dvoch bočných výhonkov na rastlinu. Do tretieho roku sa rastliny pekne zhluknú a môžete odstraňovať stonky podľa potreby.

Ak chcete zvýšiť jedlú časť póru, môžete stonky blanšírovať. Použite kartónový golier alebo zeminu okolo rastliny.

Ako zbierať rampúchy

Nechajte svoj záhon rampúšov niekoľko rokov rásť. Keď príde čas začať zbierať rastliny, buďte selektívni a preriedite väčšie trsy. Vždy si zoberte maximálne 10 % záhonu. Hoci sú cibuľky jedlé, najlepšie sa jedia listy a stonky. Listy opatrne odrežte ostrým nožom až k zemi. Ponechaním cibuliek na mieste si môžete zabezpečiť, že sa vám záhon rampúšov vráti každý rok.po roku.

Ďalšie informácie o pestovaní zeleniny z čeľade cibuľovitých nájdete v týchto podrobných článkoch:

Pestujete vo svojej záhrade nejaké trvalky?