મારો ઉદ્દેશ્ય વધુ કઠણ નહીં, વધુ સ્માર્ટ બગીચો કરવાનો છે અને બારમાસી ડુંગળી ઉગાડવી એ વિશ્વસનીય વાર્ષિક લણણી સુનિશ્ચિત કરવાની એક સરળ રીત છે. બારમાસી ડુંગળીના ઘણા હલફલ-મુક્ત પ્રકારો છે જે સ્વાદિષ્ટ બલ્બ, ગ્રીન્સ અથવા દાંડીઓ આપે છે. મારી છ આવશ્યક બારમાસી ડુંગળી તેમજ દરેક પ્રકારને કેવી રીતે રોપવું, ઉગાડવું અને લણવું તે અંગેની માહિતી શોધવા માટે આગળ વાંચો.

વસંત બગીચામાં ઉભરાતી પ્રથમ શાકભાજીમાં ઇજિપ્તની ડુંગળી છે. ટેન્ડર ગ્રીન્સ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાં, સલાડ અને સૂપમાં તાજો સ્વાદ ઉમેરે છે.

બારમાસી ડુંગળી શું છે?

નિયમિત ડુંગળી, જેને સામાન્ય ડુંગળી પણ કહેવાય છે ( એલિયમ સેપા), એ દ્વિવાર્ષિક છોડ છે જે પ્રથમ વર્ષે પાંદડા અને બીજા વર્ષે ફૂલો અને બીજ ઉત્પન્ન કરે છે. માળીઓ સામાન્ય ડુંગળીને વાર્ષિક શાકભાજી તરીકે માને છે, અને પ્રથમ વૃદ્ધિની મોસમના અંતે બલ્બ ખેંચે છે. બારમાસી ડુંગળી, બીજી બાજુ, એવા છોડ છે જે સ્વ-ગુણાકાર થાય છે અને ઘણા વર્ષો સુધી બગીચામાં છોડી શકાય છે. બારમાસી ડુંગળીના અસંખ્ય પ્રકારો છે જે તમે વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય ભાગો અને સ્વાદો સાથે ઉગાડી શકો છો. મારા ઝોન 5B બગીચામાં અમે લગભગ આખું વર્ષ બારમાસી ડુંગળીનો આનંદ માણીએ છીએ, ખાસ કરીને જ્યારે તેને ઠંડા ફ્રેમ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં રોપવામાં આવે છે. આ વિશ્વસનીય શાકભાજી વનસ્પતિ બગીચાઓ, ખાદ્ય જંગલો, ઘરની જગ્યાઓ, શહેરી બગીચાઓ, તેમજ સુશોભન પથારી માટે યોગ્ય છે. તમે બારમાસી ડુંગળી જેમ કે ચાઈવ્સ અને બટાકાની ડુંગળી પણ કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકો છો.

શા માટેપાંદડાની વૃદ્ધિ.

લીક્સ કેવી રીતે ઉગાડવી

લીક્સ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્ય તંદુરસ્ત વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે સતત પાણી પૂરું પાડવાનું છે. જેમ જેમ ઉનાળામાં છોડ ઉગે છે, તેમ હું દાંડીની આસપાસની માટીને ટેકરી કરું છું અથવા પ્રકાશને અવરોધવા અને દાંડીઓને બ્લેન્ચ કરવા માટે કાર્ડબોર્ડ કોલરનો ઉપયોગ કરું છું. બ્લેન્ચિંગ છોડના ખાદ્ય ભાગમાં વધારો કરે છે. લીક્સના બારમાસી પથારી માટે, વસંતમાં ખાતર અને ઓર્ગેનિક વનસ્પતિ ખાતરનો ઉપયોગ કરો.

રેમ્પ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું

રેમ્પ્સને સ્થાપિત કરવામાં ઘણા વર્ષો લાગે છે અને તમે ઉગતા નીંદણને દૂર કરીને તેમને સારી શરૂઆત કરવામાં મદદ કરી શકો છો. દરેક પાનખરમાં એક ઇંચ ખાતર અથવા અદલાબદલી પાંદડા વડે વિસ્તારને ટોપ ડ્રેસિંગ કરીને તમારી જમીનની ભેજ જાળવી રાખવાની ક્ષમતામાં વધારો કરો. દુષ્કાળના સમયમાં, દર થોડાક અઠવાડિયે પલંગને ઊંડા પાણી આપો.

બારમાસી ડુંગળીની લણણી કેવી રીતે કરવી

બારમાસી ડુંગળી ઉગાડવાનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તમે લાંબા સમય સુધી બહુવિધ ઉપજનો આનંદ માણી શકો છો.

ઇજિપ્તની ડુંગળી કેવી રીતે લણવી

ઇજિપ્તીયન ડુંગળીનો આનંદ માણવા માટે ઘણા રસ્તાઓ છે. અમારી મુખ્ય ઉપજ પર્ણસમૂહ છે, જે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ઉભરી આવે છે. અમે જરૂર મુજબ હોલો પાંદડા કાપી નાખીએ છીએ અને તેનો ઉપયોગ લીલી ડુંગળીની જેમ કરીએ છીએ. તમે માત્ર પાંદડા જ નહીં, પણ સમગ્ર સ્ટેમને કાપી શકો છો. દાંડીના ભૂગર્ભ ભાગને તેના કોમળ સફેદ આંતરિક ભાગને જાહેર કરવા માટે છાલ કરી શકાય છે અને અમે તેનો ઉપયોગ સ્કેલિઅન્સ અથવા લીક્સની જેમ કરીએ છીએ. અમે ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરમાં પણ બલ્બિલ્સ પસંદ કરીએ છીએ. તેઓ હોઈ શકે છેનાની ડુંગળી તરીકે ખાવામાં આવે છે (તેઓ એકદમ તીખા હોય છે) અને સરસ અથાણાંવાળા હોય છે.

વેલ્શ ડુંગળીની લણણી કેવી રીતે કરવી

તમે વેલ્શ ડુંગળી ગમે ત્યારે ખોદી શકો છો જ્યારે તે લણવા માટે પૂરતી મોટી હોય. હું ડુંગળીને છોડવા અને ઉપાડવા માટે ગાર્ડન ટ્રોવેલનો ઉપયોગ કરું છું. તેમને જમીન પરથી હંકારવા અથવા ખેંચવાથી દાંડી તૂટી શકે છે. જો તમે તમારા ઇરાદા કરતાં વધુ ખોદશો તો ફક્ત વધારાની વસ્તુઓને જમીનમાં પાછી ખેંચો.

અમે ચાઇવ્સના ઘાસના પાંદડા તેમજ ગુલાબી ફૂલો ખાઈએ છીએ. ફૂલો સલાડ અને અન્ય વાનગીઓમાં રંગ ઉમેરે છે.

બટાકાની ડુંગળીની લણણી કેવી રીતે કરવી

બટાકાની ડુંગળીના પલંગને સરસ કદના ઝુંડમાં સ્થાપિત કરવામાં લાંબો સમય લાગતો નથી. તે સમયે, હું જરૂર મુજબ બલ્બ અને ગ્રીન્સ ખેંચું છું. જો તમને લાગે કે કેટલાક છોડ ભીડભાડથી ભરેલા છે, તો તમે પસંદગીયુક્ત રીતે પાતળા કરી શકો છો. અથવા, ઉનાળાના અંતમાં જ્યારે ટોચ પીળી પડી જાય અને નીચે પડી જાય ત્યારે તમે બગીચાના કાંટા વડે સમગ્ર પાકને ખોદી શકો છો. બલ્બને થોડા અઠવાડિયા માટે સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ સાજા થવા દો, ઝાંખા ટોપ્સને ટ્રિમ કરો અને પછી બલ્બને ઠંડા સ્ટોરેજમાં મૂકો. પછીની ઋતુમાં ડુંગળી માટે પાનખરમાં પાકનો એક હિસ્સો ફરીથી રોપવો.

ચાઇવની લણણી કેવી રીતે કરવી

ચાઇવના છોડ ભોજન માટે ક્લિપ કરવા માટે મહિનાઓ સુધી કોમળ, ઘાસની ડાળીઓ આપે છે. જો તમને માત્ર થોડી જ જરૂર હોય, તો વ્યક્તિગત દાંડી બહાર કાઢવા માટે તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરો. મોટી લણણી માટે અથવા પર્યાપ્ત ચિવ્સ સ્થિર અથવા સૂકવવા માટે, બગીચાના સ્નિપ્સ અથવા બગીચાના કાતરનો ઉપયોગ કરીને પાંદડાના બંડલને કાપી નાખો. ચાઇવ્સ ભેગી કરવા વિશે વધુ જાણવા માટે, તપાસવાનું ભૂલશો નહીંઆ વિગતવાર લેખ.

લીક્સની લણણી કેવી રીતે કરવી

તમારા બગીચામાં લીકની બારમાસી વસાહત સ્થાપિત કરવા માટે, તમે તે પ્રથમ વર્ષે જેટલું ખાવા માંગો છો તેના કરતાં બમણા લીક્સ રોપવાનું શરૂ કરો. આ તમને ખાવા માટે લીક્સ આપે છે તેમજ લીક્સ બારમાસી બનાવે છે. જમીનમાંથી છોડને ઉપાડવા માટે બગીચાના કાંટાનો ઉપયોગ કરીને પાનખર અને શિયાળામાં જરૂર મુજબ દાંડીઓ ખોદી કાઢો. લગભગ અડધો પાક છોડવાની ખાતરી કરો. વસંતઋતુમાં, બાકીના છોડની આસપાસ ખાતર સાથે ટોચનો પોશાક પહેરો અને ધીમે-ધીમે છોડવામાં આવતા ઓર્ગેનિક વનસ્પતિ ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરો. પાનખર સુધીમાં (છોડ માટેનું બીજું પાનખર), છોડ દીઠ એક અથવા બે બાજુના અંકુરને દૂર કરીને વિનમ્ર લણણી શરૂ કરો. ત્રીજા વર્ષ સુધીમાં, છોડ સારી રીતે ગંઠાઈ જશે અને તમે જરૂર મુજબ દાંડી કાઢી શકો છો.

લીકના ખાદ્ય ભાગને વધારવા માટે, તમે દાંડીને બ્લેન્ચ કરી શકો છો. છોડની આસપાસ કાર્ડબોર્ડ કોલર અથવા પહાડી માટીનો ઉપયોગ કરો.

રેમ્પ્સ કેવી રીતે લણવું

તમારા રેમ્પના પેચને થોડા વર્ષો સુધી કદમાં વધારો થવા દો. જ્યારે છોડ ભેગા કરવાનું શરૂ કરવાનો સમય હોય, ત્યારે પસંદગીયુક્ત બનો અને મોટા ઝુંડને પાતળી કરો. કોઈપણ એક સમયે પેચના 10% થી વધુ ન લો. જ્યારે બલ્બ ખાદ્ય હોય છે, ત્યારે પાંદડા અને દાંડી શ્રેષ્ઠ આહાર આપે છે. પાંદડાને જમીન પર કાપવા માટે કાળજીપૂર્વક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો. બલ્બને સ્થાને મૂકીને તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તમારો રેમ્પ પેચ વર્ષ-દર વર્ષે પાછો આવે છે.

ડુંગળીના કુટુંબની શાકભાજી ઉગાડવા વિશે વધુ માહિતી માટે, આ વિગતવાર તપાસવાનું ભૂલશો નહીંલેખો:

શું તમે તમારા બગીચામાં બારમાસી ડુંગળી ઉગાડો છો?

બારમાસી ડુંગળી રોપવા માટે ઘણા કારણો છે, પરંતુ મારા માટે, તે મારા મનપસંદ શાકભાજીમાંના એકના ઉદાર પાકનો આનંદ માણતી વખતે કામ ઘટાડવા વિશે છે. ઘણી બધી વાનગીઓમાં ડુંગળીનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આવશ્યક છે અને બગીચામાં સતત પુરવઠો હોવો એ ઓછી જાળવણીની લક્ઝરી છે. ઉપરાંત, ઘણી બારમાસી ડુંગળી, જેમ કે ઇજિપ્તીયન વૉકિંગ ઓનિયન, વેલ્શ ડુંગળી અને ચાઇવ્સમાં બહુવિધ ખાદ્ય ભાગો હોય છે. ઇજિપ્તીયન વૉકિંગ ડુંગળીમાં ખાદ્ય બલ્બ અને પર્ણસમૂહ હોય છે, વેલ્શ ડુંગળીમાં કોમળ પાંદડા અને દાંડી હોય છે, અને ચાઇવ્સ ઘાસના પાંદડા તેમજ ખાદ્ય ગુલાબી ફૂલોનો બમ્પર પાક ઉત્પન્ન કરે છે.

બારમાસી ડુંગળી બગીચાના સુંદર છોડ પણ બનાવે છે, પરાગ રજકો અને ફાયદાકારક જંતુઓને આકર્ષિત કરી શકે છે અને બહુ ઓછા રોગોથી પીડાય છે. ચોક્કસ પ્રકારો વસંતઋતુમાં ખૂબ જ વહેલા ઉભરી આવે છે, જે વધતી મોસમની શરૂઆત કરવા માટે તાજી લીલોતરીનો વધારાનો-પ્રારંભિક પાક પૂરો પાડે છે.

ચાઇવ્સ એ બારમાસી ડુંગળીના સૌથી સરળ પ્રકારોમાંથી એક છે અને મહિનાઓ સુધી કોમળ, હળવા સ્વાદવાળા પાંદડાઓ આપે છે.

બારમાસી ડુંગળીના પ્રકારો મારા મનપસંદ છે, પરંતુ આ છ પ્રકારો મારા મનપસંદ છે

ઇજિપ્તીયન ડુંગળી ( એલિયમ x પ્રોલિફરમ )

ઇજિપ્તીયન વૉકિંગ ઓનિયન તરીકે પણ ઓળખાય છે, મેં આ બારમાસી ડુંગળીની પ્રથમ વખત જાસૂસી કરી હતી.મિત્રનો બગીચો. મૂળ છોડને તેના શાકભાજીના બગીચાના એક ખૂણામાં બાંધી દેવામાં આવ્યો હતો પરંતુ ટૂંક સમયમાં આખા પલંગમાં 'ચાલ્યો'! અલબત્ત, છોડ વાસ્તવમાં ચાલતા નથી, પરંતુ તેઓ અનોખી રીતે ફેલાય છે. વસંતઋતુના ઉત્તરાર્ધમાં કાંટાદાર પર્ણસમૂહમાંથી દાંડીઓ નીકળે છે અને ફૂલોના નહીં પણ નાના લાલ-જાંબલી બલ્બના ઝુંડ સાથે ટોચ પર હોય છે. જ્યારે ટોપસેટનું વજન પૂરતું ભારે હોય છે, ત્યારે દાંડી જમીન પર પડી જાય છે. બલ્બ જમીનમાં મૂળ મોકલે છે અને બલ્બનું ઝુંડ તેના નવા સ્થાને સ્થાપિત થાય છે. તેણે કહ્યું, ઇજિપ્તની ચાલતી ડુંગળી, જેને વૃક્ષ ડુંગળી પણ કહેવાય છે, આક્રમક રીતે ફેલાતી નથી. સરસ કદના સ્ટેન્ડની જાળવણી કરવી ખૂબ જ સરળ છે અને વધારાના બલ્બ ક્લસ્ટરો ખોદીને સાથી માળીઓ સાથે શેર કરી શકાય છે. અમે સ્પ્રિંગ ગ્રીન્સ ખાઈએ છીએ જેનો સ્વાદ સ્કેલિઅન્સ અને નાના બલ્બ જેવો હોય છે, જેમાં ડુંગળીનો મજબૂત સ્વાદ હોય છે. જ્યારે અથાણું હોય ત્યારે પણ તે સરસ હોય છે.

ઈજિપ્તીયન ડુંગળી એ અનન્ય છોડ છે જે તેમના દાંડીઓની ટોચ પર બલ્બિલ સેટ કરે છે. છેવટે, ઉપરના-ભારે દાંડી પડી જાય છે અને જમીનમાં બલ્બિલ્સના મૂળનું ક્લસ્ટર.

વેલ્શ ડુંગળી ( એલિયમ ફિસ્ટુલોસમ )

વેલ્શ ડુંગળીને બંચિંગ ઓનિયન્સ, જાપાનીઝ ઓનિયન અને સ્પ્રિંગ ઓનિયન પણ કહેવામાં આવે છે અને તે ગાઢ લીલા છોડે છે. આ સ્કેલિઅન જેવો છોડ મોટા બલ્બ બનાવતો નથી પરંતુ તેના હળવા સ્વાદવાળા હોલો પાંદડા અને ટેન્ડર પાંદડાના દાંડીઓ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. નામ ભ્રામક છે કારણ કે આ બારમાસી છોડ ઉદ્દભવ્યો છેચાઇના, વેલ્સ નહીં, અને સમગ્ર એશિયામાં આનંદ માણે છે. તે 5 થી 9 ઝોનમાં સખત હોય છે અને લગભગ બે ફૂટ ઉંચા છોડ સાથે ધીમે ધીમે ફેલાય છે.

બટાકાની ડુંગળી (A llium cepa var. એગ્રીગેટમ )

હું 30 વર્ષથી વધુ સમયથી આ વિશ્વસનીય બારમાસી ડુંગળી ઉગાડી રહ્યો છું અને બલ્બ્સનો આનંદ માણવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છું. બટાકાની ડુંગળી શેલોટ જેવી ગુણાકાર ડુંગળી હોય છે અને તેમાં બલ્બ હોય છે જે વિભાજીત થાય છે અને વધુ બલ્બ બનાવે છે. અમે રસોડામાં સૌથી મોટા બલ્બનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને ભવિષ્યના પાક માટે નાનાથી મધ્યમ કદના બલ્બને ફરીથી રોપણી કરીએ છીએ.

ચાઇવ્સ ( એલિયમ સ્કોનોપ્રાસમ )

બગીચામાં ઉગાડવામાં આવતી ડુંગળીના સૌથી સરળ પ્રકારોમાંના એક છે. તેઓ સામાન્ય રીતે રાંધણ ઔષધિ તરીકે ગણવામાં આવે છે, પરંતુ અમે તેનો ઉપયોગ ઘણી વાર કરીએ છીએ, હું તેને શાકભાજી તરીકે માનું છું. છોડ ઘાસના દાંડીઓના ગાઢ ઝુંડ બનાવે છે જેમાં ડુંગળીનો હળવો સ્વાદ હોય છે. વસંતઋતુના અંતમાં છોડ ખીલે છે અને ગોળાકાર લવંડર ફૂલો પણ ખાદ્ય હોય છે.

વેલ્શ ડુંગળી સ્કેલિઅન્સની જેમ વધે છે અને ખાદ્ય દાંડીઓ અને પાંદડાઓ ઉત્પન્ન કરે છે. આને તાજેતરમાં વિભાજિત કરવામાં આવ્યા હતા અને નવા બેડમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવ્યા હતા.

લીક્સ (A એલિયમ પોરમ)

શું તમે જાણો છો કે બગીચાના લીક્સ સખત બારમાસી છે? સામાન્ય રીતે શાકભાજીના માળીઓ તેને વાર્ષિક પાક તરીકે ઉગાડે છે અને પાનખર અને શિયાળામાં દાંડીઓ ખેંચે છે. તેમ છતાં, જો તમે લીકને વધુ શિયાળાની મંજૂરી આપો છો, તો તેઓ આગામી ઉનાળામાં ફૂલ કરશે, અને પછી મધર પ્લાન્ટની આસપાસ નાના બલ્બિલ્સ વિકસાવશે. આ મલ્ટિ-સ્ટેમ્ડમાં વિકસે છેઝુંડ અને ઉપાડી શકાય છે અને ફરીથી રોપણી કરી શકાય છે અથવા ખોદીને ખાઈ શકાય છે એકવાર તે લણણી યોગ્ય કદ સુધી પહોંચે છે. મલ્ટીપ્લાયર લીક તરીકે ઓળખાતા બારમાસી લીકનો બીજો પ્રકાર છે પણ મને તેનો સ્ત્રોત બનાવવો મુશ્કેલ લાગ્યો છે અને તેથી તેને મારી યાદીમાં સામેલ કર્યો નથી.

રેમ્પ્સ ( એલિયમ ટ્રાઇકોકમ )

જંગલી લીક તરીકે ઓળખાય છે, રેમ્પ્સ એ સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી-લીક સાથેનો લોકપ્રિય વસંત ચારો પાક છે. આ વનસ્પતિ મૂળ ઉત્તર અમેરિકાની છે અને ફળદ્રુપ ભેજવાળી જમીન સાથે જંગલમાં ઉગે છે. ધીમી ગતિએ ફેલાતા છોડને તેમના પાંદડા માટે કાપવામાં આવે છે, જોકે પાતળા સફેદ બલ્બ પણ ખાદ્ય હોય છે.

બારમાસી ડુંગળી ક્યાં રોપવી

મોટાભાગની ડુંગળી સંપૂર્ણ સૂર્ય અને ફળદ્રુપ, સારી રીતે વહેતી જમીનવાળી જગ્યા પસંદ કરે છે. આનો અપવાદ રેમ્પ છે, જે ખાદ્ય જંગલો અથવા વૂડલેન્ડ બગીચામાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે જ્યાં થોડો શેડ હોય છે. હું મારી મોટાભાગની બારમાસી ડુંગળી મારા ઉછરેલા શાકભાજીના પલંગમાં ઉગાડું છું, પરંતુ મેં વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિ બગીચાઓ અને ફૂલોની સરહદોમાં પણ વાવેતર કર્યું છે. ઘણા, જેમ કે ચાઇવ્સ અને ઇજિપ્તીયન વૉકિંગ ઓનિયન સુંદર છોડ છે જે સુશોભન બગીચાઓમાં રસ ઉમેરે છે.

બગીચા કેન્દ્રોમાંથી વસંતમાં ડુંગળીના સેટ ઉપલબ્ધ છે. તમને રોપણી માટે શેલોટ અને બટાકાની ડુંગળી જેવા ગુણક ડુંગળી મળશે.

બારમાસી ડુંગળી કેવી રીતે રોપવી

બારમાસી ડુંગળી બગીચાના પથારીમાં રોપવા માટે ઝડપી અને સરળ છે. નીચે તમને મારા છ ટોચના બારમાસી દરેક માટે ચોક્કસ વાવેતરની માહિતી મળશેડુંગળી.

ઇજિપ્તની ડુંગળી કેવી રીતે રોપવી

મેઇલ ઓર્ડર કેટેલોગ, ગાર્ડન સેન્ટર અથવા બાગકામના મિત્રમાંથી વસંત અથવા પાનખરની શરૂઆતમાં બલ્બિલનો સ્ત્રોત. દરેક બલ્બિલને 1 થી 1 1/2 ઇંચ ઊંડે અને 6 ઇંચના અંતરે વાવો. હું ઉનાળાના અંતમાં અથવા પાનખરની શરૂઆતમાં બલ્બિલ ખોદું છું અને રોપું છું એકવાર તેઓ પરિપક્વ થઈ જાય અને છોડ ઉખડવા માંડે.

વેલ્શ ડુંગળી કેવી રીતે રોપવી

વેલ્શ ડુંગળી સામાન્ય રીતે બીજમાંથી શરૂ કરવામાં આવે છે, જો કે તમે બગીચો બનાવવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો તો તમે એક ઝુંડ પણ ખોદી શકો છો. જો તમે બીજના માર્ગે જઈ રહ્યાં છો, તો તેને તમે સામાન્ય ડુંગળીની જેમ વાવો, શિયાળાના અંતમાં તેને ઘરની અંદર ગ્રો લાઇટ હેઠળ અથવા સની વિંડોમાં શરૂ કરો. રોપાઓને સખત કરો અને છેલ્લી અપેક્ષિત વસંત હિમના કેટલાક અઠવાડિયા પહેલા બગીચામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો.

બટાકાની ડુંગળી કેવી રીતે રોપવી

પાનખર અથવા વસંતઋતુમાં બટાકાની ડુંગળીને બગીચાના કેન્દ્ર, ખેડૂતોના બજાર અથવા સાથી માળીના સેટ અથવા બલ્બમાંથી વાવો. મારા પ્રદેશમાં તેઓ વસંત અને પાનખર બંનેમાં બગીચાના કેન્દ્રો પર ઉપલબ્ધ છે અને પાનખર વાવેતર સામાન્ય રીતે મોટા ઝુંડ અને મોટા બલ્બમાં પરિણમે છે. દરેક બલ્બને 4 થી 6 ઇંચના અંતરે રોપો, બલ્બની ટોચને 1 ઇંચ માટીથી ઢાંકી દો. જો પાનખરમાં વાવેતર કરવામાં આવે તો, શિયાળામાં પાકને ઇન્સ્યુલેટ કરવા માટે બગીચાના પલંગને 3 થી 4 ઇંચ સ્ટ્રો સાથે લીલા ઘાસ આપો.

લીક્સ બીજમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે અથવા ટ્રાન્સપ્લાન્ટ તરીકે ખરીદવામાં આવે છે. શિયાળાના અંતમાં બીજને ઘરની અંદર શરૂ કરો, તેમને બીજ પર ખસેડોછેલ્લા અપેક્ષિત વસંત હિમના લગભગ એક મહિના પહેલા બગીચો.

ચાઇવ્સ કેવી રીતે રોપવું

શિયાળાના અંતમાં ઘરની અંદર શરૂ થયેલા બીજમાંથી ચાઇવ્સ ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવેલા છોડને લણણી શરૂ કરવા માટે પૂરતા કદમાં થોડા વર્ષો લાગે છે. તેના બદલે, બાગકામના મિત્ર પાસેથી ચાઇવ છોડના ઝુંડને ખોદવામાં વધુ અર્થપૂર્ણ બને છે. મોટાભાગના માળીઓ તેમના બગીચાઓમાં ચિવ્સ ધરાવે છે અને સ્થાપિત ઝુંડ સરળતાથી વહેંચી શકાય છે. વિભાજનને અગાઉના બગીચામાં ઉગાડવામાં આવતી હતી તેટલી જ ઊંડાઈએ રોપો અને સારી રીતે પાણી આપો.

લીક્સ કેવી રીતે રોપવા

લીક્સ સામાન્ય રીતે શિયાળાના અંતમાં ઘરની અંદર શરૂ થયેલા બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. બીજને હળવા વજનના પોટીંગ મિશ્રણમાં ગ્રો લાઇટ હેઠળ અથવા તડકાવાળી બારીમાં વાવો, બીજને માત્ર 1/4 ઇંચ ઊંડે વાવો. છેલ્લા વસંત હિમના 3-4 અઠવાડિયા પહેલા બગીચામાં રોપાઓને સખત કરો અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો. તમે સ્થાનિક નર્સરીમાં લીકના રોપાઓ પણ ખરીદી શકો છો. 6 ઇંચના અંતરે અને પંક્તિઓ 20 થી 24 ઇંચના અંતરે જગ્યા છોડો.

રેમ્પ્સ કેવી રીતે રોપવા

આ પાકને સ્થાપિત કરવા માટે થોડી ધીરજની જરૂર છે. બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવેલા રેમ્પને લણણી કરી શકાય તેવા કદ સુધી પહોંચવામાં સાત વર્ષ જેટલો સમય લાગે છે જ્યારે બલ્બમાંથી ઉગાડવામાં આવેલો બે થી ત્રણ વર્ષમાં તૈયાર થઈ જાય છે. સફળતાની સૌથી મોટી તક માટે તેમના મનપસંદ સ્થાન પર પ્લાન્ટ રેમ્પ્સ: પાનખર વૃક્ષોની નીચે. તમારા બગીચામાં રેમ્પ ઉમેરવાનો યોગ્ય રસ્તો એ છે કે તેને બીજમાંથી ઉગાડવો, ઓનલાઈન સ્ત્રોત બલ્બ અથવા સ્થાનિક ખેડૂતોના બજારમાંથી છોડને ફરીથી રોપવો.વસંત જંગલી રેમ્પના મોટા ઝુંડને ખોદશો નહીં અને તેને તમારા બગીચામાં ખસેડો. મૂળ સ્ટેન્ડ્સનો આદર થવો જોઈએ જેથી તેઓ વધતા રહે. જો તમને ખેડૂતોના બજારમાં છોડ મળે છે, તો તમે ઘરે પહોંચતા જ તેને તમારા બગીચામાં મૂકો, તેમને 6 ઇંચના અંતરે રાખો અને સારી રીતે પાણી આપો.

પાનખર વૃક્ષોની નીચે વૂડલેન્ડ ગાર્ડન અથવા ફૂડ ફોરેસ્ટમાં રેમ્પ્સ શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે.

બારમાસી ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી

ઉપર નોંધ્યું છે તેમ, તમે ઓછા છોડની સંભાળ રાખી શકો છો, પરંતુ છોડની સંભાળ રાખવા માટે તમે ઓછા ઉત્પાદન કરી શકો છો. ઉત્પાદન તમામ પ્રકારની બારમાસી ડુંગળી માટે અનિચ્છનીય છોડની ટોચ પર નીંદણ ખેંચીને અંકુરિત થાય છે. હું મારા કોબ્રાહેડ નીંદણનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ તમે લાંબા-હેન્ડલ્ડ હોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સ્ટ્રોનું લીલા ઘાસ નીંદણને ઘટાડી શકે છે તેમજ જમીનની ભેજ જાળવી શકે છે. મોટાભાગની ડુંગળી સારી રીતે વહેતી જમીનમાં સારી રીતે ઉગે છે પરંતુ જો હવામાન ગરમ અને શુષ્ક હોય તો ઉનાળામાં તેને પ્રસંગોપાત ઊંડા પાણીની જરૂર પડે છે.

ઇજિપ્તીયન ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી

તમારા ઇજિપ્તીયન ડુંગળીના બલ્બિલ્સને સ્થાયી થવામાં અને નવી વૃદ્ધિને આગળ ધકેલવામાં વધુ સમય લાગશે નહીં. નીંદણ ખેંચીને અને જો વરસાદ ન પડ્યો હોય તો દર થોડા અઠવાડિયે ઊંડે સુધી પાણી આપીને તેમને મદદ કરો. વાર્ષિક કાર્યોમાં દરેક વસંતઋતુમાં એક ઇંચ ખાતર સાથે ટોપ ડ્રેસિંગ અને છોડની આસપાસ સંપૂર્ણ ઓર્ગેનિક વનસ્પતિ ખાતર નાખવાનો સમાવેશ થાય છે.

વેલ્શ ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી

વેલ્શ ડુંગળીના છોડને ખરેખર કદમાં વધારો કરવામાં અને વિભાજીત થવામાં બે થી ત્રણ વર્ષ લાગે છે, પરંતુમાળી માટે ઘણું કરવાનું નથી. નીંદણ દૂર કરો, જો વરસાદ ન પડ્યો હોય તો દર થોડા અઠવાડિયે ઊંડે પાણી આપો, અને વસંતઋતુમાં એક ઇંચ ખાતર સાથે છોડની આસપાસ ટોપ ડ્રેસ કરો. છોડ ઉનાળાના મધ્યમાં ફૂલે છે જેમાં મોટા સફેદ મોર મધમાખીઓ અને અન્ય પરાગ રજકોને આકર્ષે છે. ફૂલના દાંડીઓ ઝાંખા પડતાં જ તેને કાપી નાખો, અથવા તેને બીજમાં જવા માટે અને ઝુંડને ઘટ્ટ કરવા માટે છોડી દો.

બટાકાની ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી

બટાકાની ડુંગળી બગીચામાં ખૂબ જ નચિંત હોય છે. હું દરેક પાનખરમાં એક ઇંચ ખાતર સાથે ટોપ ડ્રેસ પહેરું છું પરંતુ સામાન્ય રીતે તેમને તેમનું કામ કરવા દો. જો હું જોઉં કે પલંગ પર ભીડ વધી રહી છે અને પર્ણસમૂહનું ઉત્પાદન અને બલ્બનું કદ ઘટવા માંડે છે, તો હું પેચને ફરીથી જીવંત કરીશ. આ ઝડપી અને સરળ છે. બલ્બના ઝુંડને ખોદી કાઢો, તેમને વિભાજીત કરો, જમીનમાં સુધારો કરો અને ફરીથી રોપણી કરો. જો તમારી પાસે વણવપરાયેલ બગીચાની જગ્યા હોય તો તમે તમારા છોડને સંપૂર્ણપણે નવા બેડ પર ખસેડવા ઈચ્છી શકો છો. સંભવિત જંતુઓ અને રોગની સમસ્યાઓને ઘટાડવા માટે દર થોડાક વર્ષે પાકને ફેરવવું ફાયદાકારક છે.

મારી પાસે વેલ્શ ડુંગળી મારા ઉભા બગીચાના પલંગમાં પણ મારી પોલીટનલમાં ઉગે છે. પોલીટનલ ડુંગળી આખા શિયાળામાં તાજા પાંદડાઓ આપે છે.

કાઈવ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું

એકવાર સ્થાપિત થઈ ગયા પછી, ચાઈવ્સને થોડી કાળજી અને જાળવણીની જરૂર પડે છે. હું વસંતઋતુમાં મારા ચાઇવ છોડની આસપાસની જમીનમાં એક ઇંચ ખાતર નાખું છું અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં છોડ ખીલે પછી તેને જમીન પર કાપી નાખું છું. આ વુડી ફૂલના દાંડીઓને દૂર કરે છે અને તાજાને પ્રોત્સાહન આપે છે