Menanam bit dari biji tidaklah sulit dan merupakan cara terbaik untuk memastikan hasil panen yang baik dari sayuran akar yang populer ini. Bit menawarkan panen ganda berupa akar manis yang bersahaja dan sayuran hijau yang bergizi, yang siap disantap hanya dalam waktu dua bulan setelah disemai. Ada dua cara bagi para tukang kebun untuk menanam benih bit. Yang pertama adalah dengan menabur benih secara langsung di kebun, dan yang kedua adalah dengan menanam benih di dalam ruangan.Berikut ini adalah keuntungan dan kerugian dari setiap teknik dan di bawah ini Anda akan mempelajari semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam bit dari biji.

Menanam bit dari biji tidaklah sulit, tetapi Anda perlu memperhatikan lokasi serta kesuburan tanah.

Manfaat menanam bit

Bit adalah sayuran musim dingin yang terkait dengan lobak Swiss dan bayam dan ditanam karena akarnya yang manis dan bersahaja. Tergantung pada varietasnya, akarnya bisa berwarna merah, merah muda, emas, putih, atau bahkan bergaris-garis. Akar tunggang adalah alasan utama menanam bit, tetapi jangan lupakan pucuknya yang bernutrisi. Bit menawarkan panen ganda dari akar dan sayuran dan pucuknya lezat untuk salad, kukus, atau tumis. Akar bitdan bit hijau kaya akan vitamin dan mineral, seperti mangan dan folat, dan merupakan sumber serat yang baik. Akarnya dapat dicabut untuk mendapatkan bit bayi atau dibiarkan di dalam tanah hingga matang untuk bit yang dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Akar bit digunakan dalam banyak resep. Saya suka mengukus, memanggang, atau membuat acar dari hasil panen bit yang kami tanam sendiri.

Ada begitu banyak varietas bit yang lezat dan berwarna-warni untuk ditanam. Sangat menyenangkan untuk menanam campuran bit yang menawarkan berbagai warna akar seperti merah, emas, dan putih.

Menanam bit dari biji

Ketika Anda pergi untuk menanam biji bit, Anda akan melihat bahwa mereka terlihat seperti bulatan keriput, tetapi tahukah Anda bahwa biji bit sebenarnya bukanlah biji? Secara botani, ini adalah buah (juga disebut nutlet) dan mengandung 2 hingga 4 biji. Inilah sebabnya mengapa bit cenderung bertunas dalam rumpun dan Anda harus menipiskan bibitnya. Anda bisa membeli biji bit monogerm yang hanya memiliki satu biji per buah, tetapi paket biji monogerm adalahumumnya lebih mahal.

Setelah Anda mendapatkan paket benih bit, sekarang saatnya untuk berpikir tentang penanaman. Ada dua cara untuk menanam bit dari biji. Yang pertama adalah menabur benih secara langsung di kebun dan yang kedua adalah memulai benih di dalam ruangan. Ada keuntungan dan kerugian dari setiap teknik. Menabur langsung sejauh ini merupakan cara yang paling populer untuk menanam bit dari biji. Teknik ini cepat dan mudah serta lebih mungkin untukSelain itu, Anda dapat melewatkan langkah-langkah penaburan benih di dalam ruangan, pengerasan, dan pemindahan. Namun, jika Anda menginginkan panen bit yang lebih awal, Anda mungkin ingin menanam benih bit di dalam ruangan di bawah lampu tanam atau di bawah sinar matahari. Penaburan benih di dalam ruangan akan menghasilkan panen yang lebih cepat 2 hingga 3 minggu dibandingkan dengan penaburan benih bit secara langsung.

Tabur benih bit dari pertengahan musim semi hingga akhir musim panas, tanam sedalam 1/2 inci dan dengan jarak 1 inci, dengan jarak antar bibit 3 inci.

Cara menanam bit dari biji di luar ruangan

Ketika tanah telah menghangat hingga 50 F (10 C), langsung taburkan benih bit di tempat tidur taman yang telah disiapkan. Ini biasanya 3 hingga 4 minggu sebelum tanggal embun beku musim semi yang diharapkan terakhir. Taburkan benih dengan jarak 1 inci dan kedalaman 1/2 inci. Beri jarak baris 12 hingga 16 inci untuk memastikan banyak ruang bagi bit untuk tumbuh.

Namun, Anda tidak perlu menanam bit hanya sekali. Untuk mendapatkan hasil panen yang berkelanjutan dengan akar berkualitas tinggi, tanamlah benih baru setiap 2 hingga 3 minggu sekali. Benih bit dapat ditabur hingga 8 minggu sebelum tanggal embun beku musim gugur yang pertama. Di kebun zona 5 saya, penaburan benih bit terakhir saya lakukan pada awal Agustus. Bit adalah pilihan tepat untuk taman musim gugur karena tumbuh subur di cuaca yang lebih sejuk pada bulan Oktober dan November.bit yang terlambat panen dapat disemai di bingkai dingin atau tempat tidur taman. Jika ditanam di tempat tidur, mulsa dalam dengan jerami atau daun parut di akhir musim gugur sebelum tanah membeku. Itu akan memungkinkan Anda untuk terus memanen bit sepanjang musim dingin.

Memulai benih bit di dalam ruangan

Saran umum saat menanam sayuran akar adalah dengan menabur benih langsung di kebun. Namun bit merupakan pengecualian dan dapat ditransplantasikan. Harap dicatat bahwa bit yang ditransplantasikan mungkin tidak tumbuh seragam dalam bentuk dan ukurannya seperti benih bit yang ditabur langsung. Manfaat dari pemindahan bibit bit adalah memberi Anda waktu 2 hingga 3 minggu lebih cepat untuk panen yang ditanam di rumah. Saya suka memulai beberapa lusin bitbenih di dalam ruangan di awal musim semi untuk memberi kita tanaman akar manis yang lebih awal.

Saat menanam bit dari biji di dalam ruangan, pertimbangkan waktunya. Yang terbaik adalah memulai benih di flat atau nampan 5 hingga 6 minggu sebelum Anda ingin memindahkan tanaman muda ke kebun. Tabur benih sedalam 1/2 inci dan jarak 1 inci. Tempatkan baki di bawah lampu tumbuh atau di jendela yang cerah untuk mendorong bibit yang sehat. Tipiskan rumpun bibit ke tanaman yang terkuat dengan memotong bagian yang tidak perlu. Saya melakukan ini ketikaBibit setinggi sekitar 3 inci dengan menggunakan potongan taman. Saat Anda memindahkan bit ke ruang taman, pisahkan tanaman dengan jarak 3 inci.

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa bibit bit biasanya muncul dalam rumpun yang terdiri dari 2 hingga 4 tanaman. Hal ini karena 'biji' sebenarnya adalah buah dan mengandung beberapa biji.

Lokasi terbaik untuk menanam bit

Untuk mendapatkan bit dengan kualitas terbaik, tanamlah di bawah sinar matahari penuh di tanah yang gembur, tanah lempung yang memiliki drainase yang baik dan bebas dari batu. pH tanah antara 6,0 dan 7,0 sangat ideal karena bit tidak tumbuh dengan baik di tanah yang asam. Saya mengubah bedengan saya dengan satu inci kompos atau pupuk kandang yang sudah tua sebelum menanam. Bit rentan terhadap defisiensi nutrisi seperti defisiensi magnesium, kalsium, atau kalium. Untuk itu, saya juga menambahkanpupuk sayuran organik yang seimbang ketika saya menabur benih bit. Hindari produk pupuk nitrogen tinggi karena terlalu banyak nitrogen dapat meningkatkan kesehatan daun dengan mengorbankan akar.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan biji bit untuk bertunas?

Kecepatan perkecambahan tergantung pada suhu tanah. Jika menanam bit di awal musim semi saat suhu sekitar 50 F (10 C), mungkin diperlukan waktu 2 minggu untuk benih berkecambah. Penanaman pertengahan musim panas untuk bit musim gugur biasanya berkecambah dalam 5 hingga 7 hari. Saat menabur benih bit di dalam ruangan, Anda biasanya membutuhkan waktu sekitar 5 hingga 7 hari untuk bertunas. Sekali lagi, waktu perkecambahan bergantung pada suhu, jadi jika Andamemulai benih bit di bawah lampu pertumbuhan di ruang bawah tanah yang sejuk, mungkin perlu beberapa hari lebih lama agar bibit muncul.

Bit perlu dijarangkan setelah tanaman setinggi 3 hingga 4 inci. Gunakan gunting kebun untuk membuang bibit ekstra, jarangkan setiap tanaman dengan jarak 3 inci.

Kapan dan bagaimana menipiskan bit dari bijinya

Setelah bibit setinggi 3 hingga 4 inci, tipiskan dengan jarak 3 inci. Saya menggunakan gunting kebun untuk membuang bibit ekstra, memakan sayuran muda sebagai sayuran hijau. Mereka lezat langsung dari kebun atau menambahkan sayuran ke dalam salad, tumis, atau sandwich. Alasan saya memotong bibit ekstra di garis tanah dan tidak mencabutnya adalah karena mencabutnya dapat mengganggu atau mencabut sisaJika Anda ingin bit berukuran jumbo untuk penyimpanan musim dingin, pisahkan tanaman dengan jarak 5 hingga 6 inci.

Kiat menanam bit

Akar bit dengan kualitas terbaik terbentuk ketika tanaman diberi air secara konsisten. Kelembaban yang cukup juga mengurangi kemungkinan akar berkayu. Saya mengairi dengan tongkat penyiraman bergagang panjang dan mengaplikasikan lapisan mulsa, biasanya jerami, di sekitar bit saya saat mereka tumbuh untuk menjaga kelembaban tanah. Mulsa juga mengurangi pertumbuhan gulma yang bermanfaat karena gulma bersaing dengan tanaman untuk mendapatkan air, sinar matahari, danJika Anda tidak membuat mulsa pada tanaman bit Anda, tetap lakukan penyiangan. Saya menggunakan cangkul kebun untuk menghilangkan gulma dari bedengan bit saya.

Saya mulai memanen bit saat masih bayi dengan mencabut setiap akar kedua saat ukurannya 1 hingga 2 inci. Ini menyisakan ruang bagi tanaman yang tersisa untuk tumbuh dengan baik. Sebagian besar varietas bit dewasa berukuran 3 hingga 4 inci.

Kami menyukai bagian atas bit yang berdaun lebat hampir sama seperti akarnya!

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam bit dari biji? Tonton video ini:

3 masalah bit yang umum terjadi

Bit dianggap mudah tumbuh, tetapi ada beberapa masalah yang dapat muncul. Berikut adalah tiga masalah umum pada bit:

1) Pucuk yang sehat tetapi akarnya kecil - Jika tanaman yang besar dan sehat memiliki akar yang kecil, kemungkinan besar terlalu banyak nitrogen yang menjadi penyebabnya. Saat memupuk bit, gunakan produk yang menawarkan keseimbangan nutrisi seperti nitrogen, fosfor, dan kalium. Pelajari arti angka pupuk dalam artikel terperinci ini.

2) Cincin putih di akar - Ada beberapa varietas bit tertentu, seperti Chioggia, yang memiliki cincin jenis mata banteng di akarnya. Namun, jika Anda menanam varietas yang tidak bercincin, Anda tidak ingin menemukan cincin putih saat Anda mengiris akarnya. Masalah ini muncul saat bit terpapar suhu atau air yang ekstrem saat mereka tumbuh. Tidak banyak yang dapat Anda lakukan tentang suhu, tetapi usahakan menanam bit dari biji di tempat yang tepatwaktu dan memberikan kelembapan yang konsisten.

3) Area hitam di bagian tengah akar - Black heart, yang membentuk area hitam seperti gabus di tengah-tengah akar, disebabkan oleh kekurangan boron. Terlalu banyak boron dapat merusak seperti halnya terlalu sedikit, jadi lakukanlah dengan hati-hati saat mengaplikasikan boron pada tanah. Cara termudah untuk menambahkan boron adalah dengan melarutkan satu sendok teh Boraks ke dalam satu galon air, yang dapat digunakan untuk merawat area seluas 10 x 10 kaki.

Masalah lain yang perlu diwaspadai adalah hama seperti penambang daun dan kumbang kutu. Cegah hama dengan melakukan rotasi tanaman dan tutup bedengan yang baru saja ditanam dengan penutup barisan atau kain kelambu.

Ada begitu banyak varietas bit yang lezat - dan indah! Anda juga akan melihat bahwa berbagai warna memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan bit berwarna pucat yang memiliki rasa yang tidak terlalu bersahaja.

4 bit terbaik untuk ditanam

Saya telah menanam lusinan varietas bit di kebun saya dan empat varietas ini adalah yang terbaik, lezat, dapat diandalkan, dan tersedia di sebagian besar perusahaan benih.

1. Detroit Dark Red (60 hari) - Ini adalah salah satu varietas bit yang paling populer dan telah menjadi standar untuk ditanam. Detroit Dark Red berasal dari tahun 1892 dan disukai karena diameternya yang besar, berdiameter 3 hingga 4 inci, akar merah tua yang memiliki rasa tanah yang manis.
2. Ruby Queen (65 hari) - Ruby Queen adalah varietas bit merah dengan akar besar berdiameter 3 inci berwarna merah anggur dan daun hijau tua yang lezat dikukus atau ditumis.
3. Touchstone Gold (55 hari) - Saya menyukai rasa manis dari bit emas dan Touchstone Gold adalah varietas favorit saya. Akar berkulit oranye-merah ini tumbuh sekitar 3 inci dan memiliki bagian tengah berwarna emas yang bersinar.
4. Bit Chioggia (55 hari) - Chioggia adalah varietas pusaka Italia dengan akar berdiameter 2 hingga 3 inci yang, jika diiris, memiliki cincin konsentris merah muda dan putih yang khas. Saya suka rasa akarnya yang manis dan ringan.

Untuk bacaan lebih lanjut tentang menanam bit dan tanaman umbi-umbian lainnya, pastikan untuk membaca artikel ini:

Apa cara favorit Anda untuk menanam bit dari biji?