مەزمۇن جەدۋىلى
قىشلىق موللاقنىڭ قېلىن ، ئىزولياتسىيىلىك ئەدىيال بىلەن يىلتىز ۋە غول زىرائەتلەرنى قوغداش ئۆيىڭىزدىكى ھوسۇلنى 1-ئاي ۋە 2-ئايغىچە ئۇزارتىشنىڭ ئەڭ ئاسان ۋە ئەڭ ئەرزان ئۇسۇلى. سوغۇق رامكا ياكى كىچىك ھالقا تونېلى قاتارلىق قۇرۇلمىلارنى سېتىۋېلىش ياكى ياساشنىڭ ھاجىتى يوق ، ئادەتتە توغرالغان يوپۇرماق ياكى ساماننى ئىشلىتىپ لاي ماتېرىياللىرىڭىزنى ھەقسىز مەنبە قىلالايسىز. بۇ مېنىڭ «يىل بويى كۆكتات باغچىسى ۋە يېپىنچا ئۆسۈملۈكلەر ئاستىدا ئۆسۈپ يېتىلىش» ناملىق كىتابىمدا سۆزلەيدىغان تېخنىكا: تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ، ھاۋارايىغا چىداملىق ، زىيانداش ھاشارات يوق كۆكتات باغچىسى.
قاراڭ: چاڭلاشتۇرغۇچى باغ ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ھەرە ئۆسۈملۈكلىرىنى تاللاشنېمىشقا قىشلىق لۆڭگىنى ئىشلىتىمىز؟
ھەر يىلى كۈزدە ، مال-مۈلۈكلىرىمىزدىن قىرىق خالتا يوپۇرماق يىغىمىز. ئۇلار يىرتىلىپ ، سومكىغا ئېلىنىشتىن بۇرۇن ، چىملىق قىرقىش ماشىنىسى بىلەن يوپۇرماقنىڭ ئۈستىدىن يۈگۈرۈپ ، ئۇلارنى كىچىك پارچىلارغا پارچىلايمىز. پۈتۈن يوپۇرماقلار بىر-بىرىگە ماسلىشىدۇ ، پارچىلانغان يوپۇرماقلار سۇس ، يۇمران لۆڭگىنى ھاسىل قىلىدۇ. ئەلۋەتتە ، پارچىلىنىپ كەتكەن يوپۇرماقلارمۇ تۇپراقنى ناھايىتى ياخشى تۈزىتىدۇ ، ھەر قانداق ئارتۇق يوپۇرماقلارنى باغ كارىۋىتىڭىزغا كولاپ تۇپراقنى ياخشىلايدۇ. مەن يەنە تەلەيلىك ، ئىتسىز قوشنىلىرىمدىن يىگىرمە خالتا قوشۇمچە يوپۇرماق تاپشۇرۇۋالغۇچى بولالايمەن ، ئاندىن قىشلىق بېغىم ۋە يوپۇرماق ئوغۇت ساندۇقىدا ياخشى ئىشلىتىلىدۇ. باغدا ئىشلىتىشنىڭ ئۇسۇللىرى كۆپ بولغاچقا ، دوستلىرىڭىز ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەردىن يوپۇرماق يىغىشتىن ئايىماڭ. .ئۇلارنىڭ يازدىكى كەسىپداشلىرىغا قارىغاندا
سامانمۇ ئېسىل مول ماتېرىيال ، ئەمما سىزنىڭ تۇرۇۋاتقان جايىڭىزغا قاراپ ، ھەر باكقا 10 دوللار كېتىدۇ. ئەمما ، ئەگەر ھېچكىمگە ئېيتماسلىققا ۋەدە بەرسىڭىز ، مەن ئازراق مەخپىيەتلىكنى ئورتاقلىشىمەن. ئۆكتەبىرنىڭ ئاخىرى ۋە نويابىرنىڭ ئاخىرىدا تاللا بازىرى ، قاتتىق دېتال دۇكىنى ۋە ئۆي ئىگىلىرى سىرتقى كۈز ۋە خالوۋىن بېزەكلىرىنى تازىلايدىغان بولغاچقا ، ئۇلار دائىم تاشلىۋېتىدىغان سامان تاياقچىسى بولىدۇ. ئويلىمىغان باللار ئۈچۈن كۆزىڭىزنى ئوچۇق ۋە غولىڭىزدا تۇرۇڭ. مەن ئادەتتە ھەر يىلى كۈزدە ئون نەچچە بال ئەتراپىدا سامان مەنبەسىگە ئېرىشەلەيمەن ، يەنى ھەقسىز ! بۇنداق بولغاندا كۈز ۋە قىش پەسلىدە ئاسان ھوسۇل ئالغىلى بولىدۇ.
قاراڭ: بروككولى گۈلى: نېمىشقا بروككولى ئۆسۈملۈكلىرى بولت بولىدۇ ۋە بۇ توغرىدا نېمە قىلىش كېرەك- مۇچ. بۇ بىر قەۋەت ئىزولياتسىيە تۇپراقنىڭ چوڭقۇر مۇزلاپ كەتمەسلىكىگە ۋە زىرائەتلەرنىڭ قىش پەسلىدە ھوسۇل ئېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ تېخنىكا 4 دىن 7 كىچە بولغان رايوندىكى باغۋەنلەرگە ئەڭ ماس كېلىدۇ. بۇپارچىلىنىپ كەتكەن يوپۇرماق ياكى سامان جايىدا بولۇپ ، قىشتىكى بوران-چاپقۇنلاردا ئۇچۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
- بىخەتەر. رەختنى بىۋاسىتە رەختتىن ۋە تۇپراققا قىستۇرۇپ ، رەختنى جايىغا چاپلاڭ.
- مارك. قىشنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا باغنى قاپلىغان پۇت ياكى ئۇنىڭدىنمۇ كۆپ قار يېغىپ ، سەۋزىڭىزنى ئىزدەپ ئايلىنىپ يۈرگەندە مۇۋاپىق جاينى تېپىش تولىمۇ مۈشكۈل ئىش! . كالى قىش پەسلىدە كۆپ قىسىم رايونلاردا ھوسۇلنى ساقلاپ قالىدۇ ، پەسىلنىڭ ئاخىرىدا تېرىلغان پالەك شاخنىڭ ئاستىدىكى بوۋاقلار ئۆسۈملۈكلىرىدەك قىشلايدۇ. ئەتىياز پەسلىدە ھاۋارايى ئىشەنچلىك ھالدا 40 F (4 C) تىن يۇقىرى بولغاندا شاخلارنى ئېلىڭ. كۈزنىڭ ئاخىرىدا يەر مۇزلاشتىن بۇرۇن ، سەۋزە كارىۋىتىڭىزنى كەم دېگەندە بىر پۇت پارچىلانغان يوپۇرماق ياكى سامان بىلەن يېپىڭ. ئەڭ ياخشى تەم ئۈچۈن «يا-يا» ، «ناپولى» ياكى دەرىجىدىن تاشقىرى تاتلىق سورتلارنى تاللاڭ«كۈزلۈك پادىشاھ».
- پوستى مېغىزى. مەززىلىك باغ پوستى بىر نەچچە قاتتىق ئۈششۈكنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىمىغۇچە تولۇق يوشۇرۇن كۈچىگە يېتەلمەيدۇ ، شۇڭا يىغىۋېلىشقا بەك ھېرىسمەن ئەمەس. شەخسەن مەن ھەتتا روژدېستۋو بايرىمىغىچە تۇنجى يىلتىزنىمۇ كولمايمەن ، ئۇلارنى داۋاملىق ئەتىيازغىچە يىغىۋالىمىز.
- كەرەپشە. بۇ يىل ئالتە ئاي ئىچىدە ، بىزدە كەرەپشەنىڭ يېڭى غولى بار ، ئېگىزلىكى 2 ~ 3 ئىنگلىز چىسى كېلىدىغان ئۆسۈملۈكمۇ كۈزدە ئېرىتىپ ، غولىنى قاقلاپ ، ھوسۇلنى بىر ئاي ئۇزارتقىلى بولىدۇ. كېيىنكى يېرىم يىلدا ، بىزدە كەرەپشە بار ، ئۇ يەنە كەرەپشە يىلتىزى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، نويابىردىن مارتقىچە قوڭغۇراق ، قوڭۇر يىلتىزدىن مول ھوسۇل بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇ ئىنتايىن جاپالىق ، ئۆسۈشى ئاسان ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، سوغۇق ھاۋارايىنىڭ كېلىشى بىلەن زور دەرىجىدە ياخشىلىنىدىغان تەم بار. بىز كاللەكبەسەينىڭ نۇرغۇن سورتلىرىنى ئۆستۈرىمىز ، ئەمما بىزنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغىنىمىز «لاچىناتو» (دىنوزاۋر دەپمۇ ئاتىلىدۇ) ، «قىش پەسلى» ۋە «قىزىل رۇس» قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇنى يۇقىرى سوغۇق رامكا ، كىچىك ھالقا تونېلى ياكى لۆڭگەدەك سامان بىلەن قىشتىن قوغدىغىلى بولىدۇ. Forئىخچام سورتلار ، پەقەت ئىزولياتورلۇق ماتېرىيالىڭىز بىلەن يېپىڭ. ئېگىز كاللەك ئۆسۈملۈكلەرنى ئوراپ ئورالغان ياغاچ تاياقلار ئوراپ ، ئاندىن چېدىر ياكى سامان بىلەن تولغان «چېدىر» ھاسىل قىلالايدۇ.
- كوخرابى. غەلىتە كۆرۈنىدىغان كۆكتات ، كوخرابى نۇرغۇن باغۋەنلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى. ئۆسۈشى ئاسان ، چۈرۈك ئالما شەكىللىك غولى بار ھەمدە يېنىك دەرىجىدىكى بروككولى ياكى چامغۇرغا ئوخشاش تەم بار. بىز ئۇنى ئاۋغۇستنىڭ ئاخىرىدا قىش پەسلىنىڭ دەسلەپكى ھوسۇلى ئۈچۈن تېرىمىز ، كۈزنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا كوخرابى كارىۋىتىنى سامان بىلەن ئارىلاشتۇردۇق. يۇمىلاق غولى قىش پەسلىدە داۋاملاشمايدۇ ، ئەمما بىز ئۇلارنى 1-ئايغىچە ياخشى يەيمىز - ھېچ بولمىغاندا تۈگەپ كەتكۈچە!