Zaštita korenastih i stabljičkih useva debelim, izolacionim pokrivačem od zimskog malča je najlakši – i najjeftiniji – način da produžite svoju žetvu u januaru i februaru. Ne morate kupovati ili graditi bilo kakve strukture kao što su hladni okviri ili mini tuneli s obručima, a svoj materijal za malčiranje obično možete nabaviti besplatno korištenjem nasjeckanog lišća ili slame. To je tehnika o kojoj govorim u svojim knjigama, Vrtlar tokom cijele godine i Growing Under Cover: Tehnike za produktivniji povrtnjak otporniji na vremenske prilike i bez štetočina.

Zašto koristiti zimski malč?

Svake jeseni na svom imanju skupimo četrdesetak vreća lišća. Prije nego što se zgrabljaju i pakuju u vrećice, kosilicom pređemo preko lišća kako bismo ga isjeckali na male komadiće. Cijeli listovi imaju tendenciju da se slažu zajedno, dok isjeckani listovi formiraju lagani, pahuljasti malč. Naravno, usitnjeno lišće je također odlična dopuna tla, a svi dodatni listovi mogu se iskopati u vaše gredice kako biste poboljšali tlo. Također sam dovoljno sretan da dobijem dvadesetak vreća dodatnog lišća od svojih komšija bez pasa – koje se onda dobro koriste u mojoj zimskoj bašti i kanti za kompost. Nemojte se stidjeti sakupljati lišće od svojih prijatelja i porodice jer postoji toliko mnogo načina da ih koristite u bašti. (Pogledajte ovaj odličan članak od Jessice)

Mrkva ubrana sa zimske malčirane gredice je slađaod njihovih ljetnih kolega

Slama je također odličan materijal za malčiranje, ali može koštati do 10 USD po bali, ovisno o tome gdje živite. Ali, ako obećate da nikome nećete reći, podijelit ću malu tajnu. Krajem oktobra i novembra dok supermarketi, radnje i vlasnici kuća čiste svoje spoljašnje dekoracije za jesen i Noć veštica, često moraju da odbace bale slame. Držite oči otvorene i ceradu u prtljažniku za neočekivane bale. Obično imam dovoljno sreće da nabavim desetak bala slame svake jeseni – besplatno !

Kako nanijeti zimski malč u povrtnjak

Zimski malč najbolje je nanijeti prije da se zemlja smrzne. Ovo će omogućiti laku berbu tokom kasne jeseni i zime.

• Mulč. Nakon što sakupite svoj materijal, dodajte pokrivač malča debljine jedne stope na baštenske gredice na kojima još ima korjenastog povrća kao što su šargarepa, cvekla, pastrnjak i celer, kao i stabljike poput praziluka i kelerabe. Ovaj sloj izolacije osigurat će da se tlo ne zamrzne duboko i da će usjevi ostati berljivi tokom cijele zime. Ova tehnika je najbolja za vrtlare u zonama od 4 do 7. Oni u hladnijim zonama trebali bi prekriti malčirane gredice s mini tunelom od obruča kako bi dodatno izolirali usjeve i spriječili duboko smrzavanje tla.
• Pokrijte. Pokrijte malčirane gredice pokrivačem za redove ili starom posteljinom. Ovo držiusitnjeno lišće ili slama na mjestu i sprječava njihovo otpuhavanje tijekom zimskih oluja.
• Osigurajte. Optegnite poklopac s nekoliko kamenja ili trupaca ili koristite vrtne spajalice. Umetnite spajalice direktno kroz tkaninu i u zemlju da učvrstite tkaninu na mjestu.
• Označite. Ako živite u snježnom pojasu – kao ja – koristite bambusove kočiće da označite svoje krevete. Može biti strašno teško pronaći pravo mjesto usred zime kada ima metar ili više snijega koji pokriva baštu, a vi lutate okolo tražeći svoje šargarepe! (Vjerujte mi na ovome.)

Bonus savjet – Lisnate kulture otporne na hladnoću poput kelja i spanaća također se mogu zaštititi jednostavnim pokrivačem od zimzelenih grana. Kelj će ostati berljiv u većini regiona tokom cele zime, a spanać koji je zasejan kasno u sezoni će prezimiti kao bebe ispod grana. Uklonite grane kada je vrijeme pouzdano iznad 40 F (4 C) u rano proljeće.

Lako je produžiti žetvu korijenskih usjeva, kao što su šargarepa i cvekla, pokrivanjem kreveta slamom ili isjeckanim lišćem.

Najbolji usjevi za zimu malč:

Kargarepa najbolje raste u rogovima. prosječne plodnosti. U kasnu jesen prije nego što se zemlja smrzne, pokrijte svoje gredice sa šargarepom barem metar isjeckanog lišća ili slame. Za najbolji ukus odaberite super-slatku sortu kao što su 'Ya-ya', 'Napoli' ili'Jesenji kralj'.

Obavezno sakupite dosta lišća ili bala slame u jesen da biste ih koristili za zimsko malčiranje.

• Zimski kelj je super vrt! Kale je super! Izuzetno je izdržljiv, jednostavan za uzgoj, nevjerovatno hranjiv i ima ukus koji se dramatično poboljšava s dolaskom hladnog vremena. Uzgajamo mnoge vrste kelja, ali naši favoriti su 'Lacinato' (koji se naziva i dinosaurus), 'Winterbor' i 'Red Russian'. Može biti zaštićen od zime u visokom hladnom okviru, mini tunelu od obruča ili slamom nalik malču. Zakompaktne sorte, jednostavno prekrijte svojim izolacijskim materijalom. Visoke biljke kelja mogu biti okružene drvenim kočićima koji se umotaju u vreću kako bi se stvorio "šator", koji se zatim puni lišćem ili slamom.
• Kelerabica. Povrće neobičnog izgleda, keleraba je nedovoljno cijenjena od strane mnogih vrtlara. Lako se uzgaja, ima hrskave stabljike u obliku jabuke i ima blagi okus brokule ili rotkvice. Sadimo je krajem avgusta za ranu zimsku berbu, a polovinom jeseni malčiramo gredicu kelerabe slamom. Zaobljene stabljike neće izdržati cijelu zimu, ali ih jedemo dobro do januara – ili barem dok ih ne ponestane!

Koristite li zimski malč u svom vrtu da produžite žetvu?

Sačuvaj Sačuvaj

Sačuvaj Sačuvaj