موسم سرما کا ملچ کیوں استعمال کریں؟

ہر موسم خزاں میں ہم اپنی جائیداد سے تقریباً چالیس تھیلے پتوں کو اکٹھا کرتے ہیں۔ اس سے پہلے کہ وہ پک کر لے جائیں، ہم لان کاٹنے والی مشین کے ساتھ پتوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں۔ پورے پتے ایک دوسرے کے ساتھ چٹائی کرتے ہیں، جبکہ کٹے ہوئے پتے ہلکے، فلفی ملچ بناتے ہیں۔ بلاشبہ، کٹے ہوئے پتے بھی مٹی میں ایک بہترین ترمیم کرتے ہیں اور مٹی کو بہتر بنانے کے لیے کسی بھی اضافی پتے کو آپ کے باغ کے بستروں میں کھودا جا سکتا ہے۔ میں اتنا خوش قسمت بھی ہوں کہ میں اپنے کتے سے پاک پڑوسیوں سے تقریباً بیس تھیلے اضافی پتوں کا وصول کنندہ ہوں – جو پھر میرے موسم سرما کے باغ اور لیف کمپوسٹ بن میں اچھے استعمال میں لائے جاتے ہیں۔ اپنے دوستوں اور خاندان والوں سے پتے اکٹھا کرنے میں شرم محسوس نہ کریں کیونکہ باغ میں انہیں استعمال کرنے کے بہت سے طریقے ہیں۔ (جیسکا کا یہ بہترین مضمون دیکھیں)

موسم سرما میں ملچ والے بستر سے کاٹی گئی گاجریں زیادہ میٹھی ہوتی ہیں۔ان کے موسم گرما کے ہم منصبوں کے مقابلے میں

سٹرا بھی ایک بہترین ملچنگ مواد ہے، لیکن اس کی قیمت $10 فی گٹھری تک ہو سکتی ہے، اس پر منحصر ہے کہ آپ کہاں رہتے ہیں۔ لیکن، اگر آپ کسی کو نہ بتانے کا وعدہ کرتے ہیں، تو میں ایک چھوٹا سا راز بتاؤں گا۔ اکتوبر اور نومبر کے آخر میں جب سپر مارکیٹوں، ہارڈویئر اسٹورز، اور گھر کے مالکان اپنی بیرونی خزاں اور ہالووین کی سجاوٹ کو صاف کرتے ہیں، تو ان کے پاس اکثر تنکے کی گانٹھیں ضائع ہوتی ہیں۔ غیر متوقع گانٹھوں کے لیے اپنی آنکھیں کھلی رکھیں اور اپنے تنے میں ٹارپ رکھیں۔ میں عام طور پر خوش قسمت ہوں کہ ہر موسم خزاں میں بھوسے کی ایک درجن گانٹھیں حاصل کرتا ہوں – مفت !

سبزیوں کے باغ میں موسم سرما کی ملچ کو کیسے لگائیں

سردیوں کی ملچ کو زمین کے جمنے سے پہلے سے پہلے لگایا جاتا ہے۔ اس سے موسم خزاں کے آخر اور سردیوں میں آسانی سے کٹائی ہو سکے گی۔

• ملچ۔ اپنے مواد کو اکٹھا کرنے کے بعد، باغیچے کے بستروں میں ملچ کا ایک فٹ موٹا کمبل ڈالیں جہاں اب بھی جڑی سبزیاں جیسے گاجر، بیٹ، پارسنپس، اور سلیریا موجود ہیں، نیز تنے کی فصلیں جیسے کہ کوہلبیکس۔ موصلیت کی یہ تہہ اس بات کو یقینی بنائے گی کہ مٹی گہرائی سے جم نہ جائے اور فصلیں پورے موسم سرما میں قابل کاشت رہیں۔ یہ تکنیک زون 4 سے 7 کے باغبانوں کے لیے بہترین ہے۔ سرد علاقوں میں رہنے والوں کو فصلوں کو مزید محفوظ کرنے اور مٹی کے گہرے جمنے کو روکنے میں مدد کے لیے ایک چھوٹے ہوپ ٹنل کے ساتھ ملچڈ بیڈز کو اوپر کرنا چاہیے۔
• ڈھکیں۔ ملچڈ بیڈز کو قطار کی لمبائی یا پرانی بیڈ شیٹ سے ڈھانپیں۔ یہ رکھتا ہےکٹے ہوئے پتوں یا بھوسے کو جگہ پر رکھیں اور انہیں موسم سرما کے طوفانوں کے دوران اڑنے سے روکتا ہے۔
• محفوظ۔ کچھ چٹانوں یا نوشتہ جات سے ڈھکن کو تولیں، یا باغ کے اسٹیپل کا استعمال کریں۔ فیبرک کو جگہ پر لنگر انداز کرنے کے لیے اسٹیپل کو براہ راست کپڑے کے ذریعے اور مٹی میں داخل کریں۔
• مارک۔ اگر آپ برف کی پٹی میں رہتے ہیں - میری طرح - اپنے بستروں کو نشان زد کرنے کے لیے بانس کے داؤ کا استعمال کریں۔ موسم سرما کے وسط میں صحیح جگہ تلاش کرنا بہت مشکل ہو سکتا ہے جب باغ میں ایک فٹ یا اس سے زیادہ برف پڑ جائے اور آپ اپنی گاجروں کی تلاش میں گھوم رہے ہوں! (اس پر مجھ پر بھروسہ کریں۔)

بونس ٹپ – سردی کو برداشت کرنے والی پتوں والی فصلوں جیسے کیلے اور پالک کو سدا بہار ٹہنیوں کے ایک سادہ پردے سے بھی محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ کیلے پورے موسم سرما میں زیادہ تر علاقوں میں کاشت کے قابل رہے گا اور پالک جو موسم کے آخر میں بیج کی جاتی ہے وہ سردیوں میں جھاڑیوں کے نیچے بچوں کے پودوں کے طور پر ختم ہو جائے گی۔ موسم بہار کے شروع میں جب موسم قابل اعتماد طور پر 40 F (4 C) سے اوپر ہو جائے تو شاخوں کو ہٹا دیں۔

بیڈ کو بھوسے یا کٹے ہوئے پتوں سے ڈھانپ کر جڑوں کی فصلوں جیسے گاجر اور چقندر کی کٹائی کو بڑھانا آسان ہے۔

سردیوں کے ملچ کے لیے سرفہرست فصلیں:

موسم سرما میں ملچنگ کے لیے استعمال کرنے کے لیے خزاں میں کافی پتوں یا بھوسے کی گانٹھیں اکٹھا کرنا یقینی بنائیں۔ یہ انتہائی سخت، بڑھنے میں آسان، ناقابل یقین حد تک غذائیت سے بھرپور اور ایک ذائقہ پر فخر کرتا ہے جو سرد موسم کی آمد کے ساتھ ڈرامائی طور پر بہتر ہوتا ہے۔ ہم کیلے کی بہت سی قسمیں اگاتے ہیں، لیکن ہمارے پسندیدہ میں 'Lacinato' (ڈائیناسور بھی کہا جاتا ہے)، 'Winterbor' اور 'Red Russian' شامل ہیں۔ یہ موسم سرما میں ایک اعلی سرد فریم، منی ہوپ ٹنل میں یا ملچ نما تنکے سے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ کے لیےکمپیکٹ کھیتی، صرف اپنے موصل مواد سے ڈھانپیں۔ لمبے کیلے کے پودوں کو لکڑی کے داغوں سے گھیر لیا جا سکتا ہے جو ایک 'خیمہ' بنانے کے لیے گڑھے میں لپیٹے جاتے ہیں، جسے پھر پتوں یا بھوسے سے بھر دیا جاتا ہے۔

کیا آپ فصل کو بڑھانے کے لیے اپنے باغ میں موسم سرما کا ملچ استعمال کرتے ہیں؟

Save Save

Save Save