સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
શિયાળાના લીલા ઘાસના જાડા, અવાહક ધાબળો વડે મૂળ અને દાંડીના પાકનું રક્ષણ કરવું એ જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરીમાં તમારા ઘરે ઉગાડેલા પાકને લંબાવવાનો સૌથી સહેલો - અને સૌથી સસ્તો રસ્તો છે. તમારે કોલ્ડ ફ્રેમ્સ અથવા મિની હૂપ ટનલ જેવી કોઈ પણ રચના ખરીદવાની અથવા બનાવવાની જરૂર નથી, અને તમે સામાન્ય રીતે સમારેલા પાંદડા અથવા સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરીને તમારી મલ્ચિંગ સામગ્રીને મફતમાં મેળવી શકો છો. તે એક તકનીક છે જેની હું મારા પુસ્તકો, ધ યર-રાઉન્ડ વેજીટેબલ ગાર્ડનર અને ગ્રોઇંગ અંડર કવરમાં વાત કરું છું: વધુ ઉત્પાદક, હવામાન-પ્રતિરોધક, જંતુ-મુક્ત શાકભાજીના બગીચા માટેની તકનીકો.
શિયાળાના લીલા ઘાસનો ઉપયોગ શા માટે?
દરેક પાનખરમાં, અમે અમારી મિલકતમાંથી લગભગ ચાલીસ બેગ પાંદડા એકઠા કરીએ છીએ. તેઓને રેક અને બેગ કરવામાં આવે તે પહેલાં, અમે તેમને નાના ટુકડા કરવા માટે લૉન મોવર વડે પાંદડાઓ પર દોડીએ છીએ. આખા પાંદડા એકસાથે ચટાઈ જાય છે, જ્યારે કાપેલા પાંદડા હળવા, રુંવાટીવાળું લીલા ઘાસ બનાવે છે. અલબત્ત, કાપેલા પાંદડા પણ જમીનમાં ઉત્તમ સુધારો કરે છે અને જમીનને સુધારવા માટે કોઈપણ વધારાના પાંદડા તમારા બગીચાના પલંગમાં ખોદી શકાય છે. હું મારા કૂતરા-મુક્ત પડોશીઓ પાસેથી વધારાના પાંદડાઓની વીસ બેગ પ્રાપ્તકર્તા બનવા માટે પણ પૂરતો ભાગ્યશાળી છું - જે પછી મારા શિયાળાના બગીચા અને પાંદડાના ખાતરના ડબ્બામાં સારો ઉપયોગ થાય છે. તમારા મિત્રો અને કુટુંબીજનો પાસેથી પાંદડા ભેગા કરવામાં શરમાશો નહીં કારણ કે બગીચામાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી બધી રીતો છે. (જેસિકાનો આ ઉત્કૃષ્ટ લેખ જુઓ)
શિયાળાના છાણમાંથી કાપવામાં આવેલા ગાજર વધુ મીઠા હોય છેતેમના ઉનાળાના સમકક્ષો કરતાં
આ પણ જુઓ: વર્ટિકલ વનસ્પતિ બાગકામ: ધ્રુવ બીન ટનલસ્ટ્રો પણ એક ઉત્તમ મલ્ચિંગ સામગ્રી છે, પરંતુ તમે ક્યાં રહો છો તેના આધારે તેની કિંમત ગાંસડી દીઠ $10 સુધી થઈ શકે છે. પરંતુ, જો તમે કોઈને ન કહેવાનું વચન આપો છો, તો હું થોડું રહસ્ય શેર કરીશ. ઑક્ટોબર અને નવેમ્બરના અંતમાં સુપરમાર્કેટ્સ, હાર્ડવેર સ્ટોર્સ અને ઘરમાલિકો તેમના બાહ્ય પાનખર અને હેલોવીન સરંજામને સાફ કરે છે, તેમની પાસે ઘણીવાર છોડવા માટે સ્ટ્રો ગાંસડી હોય છે. તમારી આંખો ખુલ્લી રાખો અને અણધારી ગાંસડીઓ માટે તમારા થડમાં ટર્પ રાખો. હું સામાન્ય રીતે દરેક પાનખરમાં લગભગ એક ડઝન ગાંસડી સ્ટ્રો મેળવવા માટે પૂરતો ભાગ્યશાળી છું – મફતમાં !
શાકભાજીના બગીચામાં શિયાળુ છાણ કેવી રીતે લાગુ કરવું
જમીન સ્થિર થાય તે પહેલાં શિયાળુ છાણ શ્રેષ્ઠ રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે. આનાથી પાનખરના અંતમાં અને શિયાળા દરમિયાન આસાનીથી લણણી થઈ શકે છે.
- મલ્ચ. તમે તમારી સામગ્રી એકઠી કરી લો તે પછી, ગાર્ડન બેડમાં એક ફૂટ જાડા લીલા ઘાસનો ધાબળો ઉમેરો જ્યાં હજુ પણ ગાજર, બીટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સેલેરીક જેવા મૂળ શાકભાજી છે, તેમજ સ્ટેમ અને દાંડીના પાકો જેમ કે. ઇન્સ્યુલેશનનો આ સ્તર સુનિશ્ચિત કરશે કે જમીન ઊંડે થી જામી ન જાય અને સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન પાક લણણી યોગ્ય રહે. આ ટેકનીક 4 થી 7 ઝોનમાં માળીઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે. ઠંડા ઝોનમાં પાકને વધુ ઇન્સ્યુલેટ કરવામાં અને જમીનને ઊંડી ઠંડક અટકાવવા માટે મીની હૂપ ટનલ વડે મલ્ચ કરેલી પથારીને ઉપર કરવી જોઈએ.
- કવર. પંક્તિના કવર અથવા જૂની પથારીની લંબાઇ સાથે મલ્ચ્ડ પથારીને ઢાંકી દો. આ ધરાવે છેકાપેલા પાંદડા અથવા સ્ટ્રોને સ્થાને રાખો અને શિયાળાના વાવાઝોડા દરમિયાન તેને ઉડી જતા અટકાવે છે.
- સુરક્ષિત. થોડા ખડકો અથવા લોગ વડે કવરનું વજન કરો અથવા બગીચાના સ્ટેપલનો ઉપયોગ કરો. ફેબ્રિકને સ્થાને એન્કર કરવા માટે સ્ટેપલ્સને સીધા જ ફેબ્રિક દ્વારા અને માટીમાં દાખલ કરો.
- માર્ક. જો તમે સ્નોબેલ્ટમાં રહો છો - મારી જેમ - તમારા પલંગને ચિહ્નિત કરવા માટે વાંસના દાવનો ઉપયોગ કરો. શિયાળાના મધ્યમાં જ્યારે બગીચાને એક ફૂટ કે તેથી વધુ બરફ ઢંકાયેલો હોય અને તમે તમારા ગાજરની શોધમાં ભટકતા હો ત્યારે યોગ્ય સ્થાન શોધવું અત્યંત મુશ્કેલ બની શકે છે! (મારા પર આના પર વિશ્વાસ કરો.)
બોનસ ટીપ – કાલે અને પાલક જેવા ઠંડા-સહિષ્ણુ પાંદડાવાળા પાકને પણ સદાબહાર ડાળીઓના સરળ આવરણથી સુરક્ષિત કરી શકાય છે. કાલે શિયાળા દરમિયાન મોટાભાગના પ્રદેશોમાં લણણીયોગ્ય રહેશે અને મોસમના અંતમાં બીજ વાવવામાં આવતી પાલક ડાળીની નીચે બાળકના છોડ તરીકે વધુ શિયાળામાં આવશે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં જ્યારે હવામાન 40 F (4 C) થી ઉપર હોય ત્યારે શાખાઓ દૂર કરો.
ગાજર અને બીટ જેવા મૂળ પાકોની લણણીને સ્ટ્રો અથવા કાપેલા પાંદડાઓથી ઢાંકીને લંબાવવી સરળ છે.
આ પણ જુઓ: રેસિપિ અને હર્બલ ટી માટે લેમનગ્રાસ કેવી રીતે લણવુંશિયાળાના લીલા ઘાસ માટેના ટોચના પાકો:
રોટ સ્ટોન, શ્રેષ્ઠ ઉગાડવામાં. - સરેરાશ ફળદ્રુપતા મુક્ત જમીન. પાનખરના અંતમાં જમીન થીજી જાય તે પહેલાં, તમારા ગાજરના પલંગને ઓછામાં ઓછા એક ફૂટના કાપેલા પાંદડા અથવા સ્ટ્રોથી ઢાંકી દો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, 'યા-યા', 'નાપોલી' અથવા જેવી સુપર-સ્વીટ વેરાયટી પસંદ કરો‘પાનખર રાજા’.
શિયાળાના મલ્ચિંગ માટે ઉપયોગ કરવા માટે પાનખરમાં પુષ્કળ પાંદડા અથવા સ્ટ્રો ગાંસડીઓ એકત્ર કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
- શિયાળો ગાર્ડનનો સુપર છે.
શારદાર છે. તે અત્યંત કઠિન, ઉગાડવામાં સરળ, અતિ પૌષ્ટિક છે અને તે સ્વાદને ગૌરવ આપે છે જે ઠંડા હવામાનના આગમન સાથે નાટકીય રીતે સુધારે છે. અમે કાલેની ઘણી જાતો ઉગાડીએ છીએ, પરંતુ અમારા મનપસંદમાં 'લેસિનાટો' (જેને ડાયનાસોર પણ કહેવાય છે), 'વિન્ટરબોર' અને 'રેડ રશિયન'નો સમાવેશ થાય છે. તે શિયાળામાં ઊંચી કોલ્ડ ફ્રેમ, મીની હૂપ ટનલ અથવા લીલા ઘાસ જેવા સ્ટ્રો સાથે સુરક્ષિત હોઈ શકે છે. માટેકોમ્પેક્ટ કલ્ટિવર્સ, ફક્ત તમારી ઇન્સ્યુલેટીંગ સામગ્રીથી આવરી લો. કાલેના ઊંચા છોડને લાકડાના દાંડીઓથી ઘેરી શકાય છે જે એક 'તંબુ' બનાવવા માટે ગૂણપાટમાં લપેટી છે, જે પછી પાંદડા અથવા સ્ટ્રોથી ભરવામાં આવે છે. - કોહલરાબી. એક વિચિત્ર દેખાતી શાકભાજી, કોહલરાબીની ઘણા માળીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. તે વધવા માટે સરળ છે, સફરજનના આકારની દાંડી ધરાવે છે અને હળવા બ્રોકોલી અથવા મૂળાની જેમ સ્વાદ ધરાવે છે. અમે તેને ઓગસ્ટના અંતમાં શિયાળાની શરૂઆતમાં લણણી માટે રોપીએ છીએ, મધ્ય પાનખરમાં કોહલરાબી પલંગને સ્ટ્રો વડે મલ્ચિંગ કરીએ છીએ. ગોળાકાર દાંડી આખી શિયાળામાં ટકી શકતી નથી, પરંતુ અમે તેને જાન્યુઆરીમાં સારી રીતે ખાઈએ છીએ – અથવા ઓછામાં ઓછું આપણે સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી!
શું તમે લણણીને લંબાવવા માટે તમારા બગીચામાં શિયાળાના લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરો છો?
સેવ સેવ
સેવ સેવ