Apsaugoti šakniavaisius ir stiebus storu, izoliaciniu žiemos mulčio sluoksniu - tai paprasčiausias ir pigiausias būdas pratęsti derliaus nuėmimą sausio ir vasario mėnesiais. Nereikia pirkti ar statyti jokių konstrukcijų, pavyzdžiui, šaldymo kamerų ar mini tunelių, be to, paprastai galite nemokamai apsirūpinti mulčiavimo medžiaga, naudodami susmulkintus lapus ar šiaudus. Apie šį metodą rašau savo knygose,"The Year-Round Vegetable Gardener" ir "Growing Under Cover: Techniques for a More Productive, Weather-Resistant, Pest-Free Vegetable Garden".

Kodėl verta naudoti žiemos mulčią?

Kiekvieną rudenį iš savo sklypo surenkame apie keturiasdešimt maišų lapų. Prieš juos sugrėbdami ir supakuodami į maišus, pervažiuojame per lapus vejapjove, kad susmulkintume juos į smulkius gabalėlius. Nesusmulkinti lapai yra linkę sulipti, o susmulkinti lapai sudaro lengvą, purų mulčią. Žinoma, susmulkinti lapai taip pat puikiai papildo dirvožemį, o visus papildomus lapus galima įkasti į sodo lysves, kad pagerėtų dirvožemio būklė.Man taip pat pasisekė, kad iš savo kaimynų, neturinčių šunų, gaunu apie dvidešimt maišų papildomų lapų, kurie vėliau panaudojami mano žiemos sode ir lapų komposto dėžėje. Nevenkite rinkti lapų iš savo draugų ir šeimos narių, nes yra daugybė būdų, kaip juos panaudoti sode. (Peržiūrėkite šį puikų Jessicos straipsnį).

Žiemą mulčiuotoje lysvėje nuimtas morkų derlius yra saldesnis nei vasarą.

Šiaudai taip pat yra puiki mulčiavimo medžiaga, tačiau, priklausomai nuo gyvenamosios vietos, vienas rulonas gali kainuoti iki 10 JAV dolerių. Tačiau jei pažadėsite niekam nesakyti, pasidalinsiu maža paslaptimi: spalio pabaigoje ir lapkričio mėnesį, kai prekybos centrai, ūkinės technikos parduotuvės ir namų savininkai tvarko savo išorės rudens ir Helovino dekoracijas, jie dažnai turi šiaudų rulonų, kuriuos galima išmesti.netikėti ryšuliai. Paprastai man pasiseka kiekvieną rudenį gauti apie tuziną šiaudų ryšulių - nemokamai !

Kaip žiemą mulčiuoti daržą

Žiemos mulčią geriausia naudoti prieš Tai leis lengvai nuimti derlių visą vėlyvą rudenį ir žiemą.

• Mulčiavimas. Surinkę medžiagas, daržo lysves, kuriose dar auga šakniavaisiai, pavyzdžiui, morkos, burokėliai, pastarnokai ir salierai, taip pat stiebiniai augalai, pavyzdžiui, porai ir kaliaropės, mulčiuokite vieno metro storio mulčio sluoksniu. Šis izoliacijos sluoksnis užtikrins, kad dirvožemis giliai neįšaltų ir derlių būtų galima nuimti visą žiemą.7. Šaltesnėse zonose auginantys augalus turėtų mulčiuotas lysves uždengti mini kopūstų tuneliu, kuris padėtų dar labiau izoliuoti pasėlius ir neleistų giliai įšalti dirvai.
• Viršelis. Mulčiuotas lysves uždenkite eilutėmis arba sena paklode. Taip susmulkinti lapai ar šiaudai išsilaikys vietoje ir žiemos audrų metu nenupūs.
• Saugus. Apsunkinkite dangą keliais akmenimis ar rąstais arba naudokite sodo sąvaržas. Sąvaržas įkiškite tiesiai per audinį į dirvą, kad audinys būtų pritvirtintas.
• Pažymėkite. Jei gyvenate sniego juostoje, kaip ir aš, lysvėms pažymėti naudokite bambukinius kuolus. Žiemos viduryje, kai sodą dengia pėda ar daugiau sniego ir jūs klaidžiojate ieškodami morkų, gali būti siaubingai sunku rasti tinkamą vietą! (Patikėkite manimi.)

Papildomas patarimas - Šalčiui atsparius lapinius augalus, pavyzdžiui, kopūstus ir špinatus, taip pat galima apsaugoti paprastu visžalių šakelių apsiaustu. Daugelyje regionų kopūstus bus galima skinti visą žiemą, o vėlai pasėti špinatai po šakelėmis peržiemos kaip maži augaliukai. Ankstyvą pavasarį, kai oras patikimai pakils virš 40 F (4 C), šakas pašalinkite.

Šakniavaisių, pavyzdžiui, morkų ir burokėlių, derlių lengva pratęsti, jei lysvę užklosite šiaudais arba susmulkintais lapais.

Geriausi augalai, kuriuos galima mulčiuoti žiemą:

• Morkos. Morkos geriausiai auga vidutinio derlingumo lengvoje dirvoje be akmenų. Vėlyvą rudenį, prieš įšąlant žemei, morkų lysves uždenkite bent pėdą susmulkintų lapų arba šiaudų. Kad morkos būtų geriausio skonio, rinkitės itin saldžias veisles, pavyzdžiui, 'Ya-ya', 'Napoli' arba 'Autumn King'.
• Pastarnokai. Kaip ir morkoms, pastarnokams žiemai nuimti reikės gilaus susmulkintų lapų ar šiaudų sluoksnio. Skanūs sodo pastarnokai nepasiekia viso savo potencialo, kol jų nepaliečia kelios stiprios šalnos, todėl neskubėkite nuimti derliaus. Asmeniškai aš iki Kalėdų neišraunu net pirmosios šaknies, o derlių nuimame iki ankstyvo pavasario.
• Salierai. Kadangi salierai yra labai svarbus daugelio patiekalų aromatas, man patinka turėti po ranka namuose auginamų salierų šaltinį. Šešis mėnesius per metus turime šviežių sodo salierų stiebų, 2-3 pėdų aukščio augalų, kuriuos rudenį taip pat galima mulčiuoti, kad stiebai būtų blanširuoti ir derlius pailgėtų maždaug mėnesiu. Kitą pusmetį turime salierų, dar vadinamų salierų šaknimis, kad gautume gausų derlių.nuo lapkričio iki kovo mėn. - rudos šaknys su gumbeliais.

Rudenį būtinai surinkite daug lapų ar šiaudų ryšulių, kad žiemą juos galėtumėte panaudoti mulčiavimui.

• Lapiniai kopūstai. Lapiniai kopūstai - žiemos sodo žvaigždė! Jie labai ištvermingi, lengvai auginami, neįtikėtinai maistingi ir pasižymi puikiu skoniu, kuris labai pagerėja atėjus šaltiems orams. Auginame daug kopūstų veislių, bet mūsų mėgstamiausios yra "Lacinato" (dar vadinami dinozaurais), "Winterbor" ir "Red Russian".Šiaudai. Kompaktiškų veislių kopūstus paprasčiausiai uždenkite izoliacine medžiaga. Aukštus kopūstus galima apjuosti mediniais kuolais, apvyniotais burpjuve, taip sukuriant "palapinę", kuri vėliau užpildoma lapais arba šiaudais.
• Kaliaropės. Keistos išvaizdos kaliaropė daugelio daržininkų nepakankamai vertinama. Ją lengva auginti, jos stiebai traškūs, obuolio formos, o skonis švelnus, panašus į brokolių ar ridikėlių. Sodiname ją rugpjūčio pabaigoje, kad nuimtume ankstyvą žiemos derlių, o rudens viduryje kaliaropių lysvę mulčiuojame šiaudais. Apvalūs stiebai neišsilaikys visą žiemą, bet valgysime juos iki pat sausio - arba bent jau tol, kol jų nepritrūksime!

Ar savo sode naudojate žiemos mulčią, kad pratęstumėte derliaus nuėmimą?

Išsaugoti Išsaugoti

Išsaugoti Išsaugoti