Aizsargāt sakņu un stublāju kultūras ar biezu, izolējošu ziemas mulčas segu ir visvienkāršākais un lētākais veids, kā paildzināt mājas ražas novākšanu līdz janvārim un februārim. Jums nav jāpērk vai jābūvē tādas konstrukcijas kā aukstuma rāmji vai miniatūrie rituļu tuneļi, un parasti mulčēšanas materiālu varat iegūt bez maksas, izmantojot sasmalcinātas lapas vai salmus. Par šo metodi es stāstu savās grāmatās,The Year-Round Vegetable Gardener un Growing Under Cover: Techniques for a More Productive, Weather-Resistant, Pest-Free Vegetable Garden.

Kāpēc izmantot ziemas mulču?

Katru rudeni mēs savā īpašumā savācam aptuveni četrdesmit maisus lapu. Pirms tās tiek sagrābtas un iesaiņotas maisos, mēs ar zāles pļāvēju pārbraucam pāri lapām, lai tās sasmalcinātu sīkos gabaliņos. Veselas lapas mēdz salipt kopā, savukārt sasmalcinātas lapas veido vieglu, pūkainu mulču. Protams, sasmalcinātas lapas ir arī lielisks augsnes papildinājums, un visas papildu lapas var ierakt dārza dobēs, lai uzlabotu augsni.Man ir arī paveicies, ka no saviem kaimiņiem, kas dzīvo bez suņiem, saņemu aptuveni divdesmit maisus papildu lapu, kuras pēc tam izmantoju savā ziemas dārzā un lapu komposta tvertnē. Nekautrējieties savākt lapas no draugiem un ģimenes locekļiem, jo ir daudz veidu, kā tās izmantot dārzā. (Skatiet šo lielisko Jessica rakstu).

Ziemā mulčētā dobē novāktie burkāni ir saldāki nekā vasarā novāktie.

Salmi ir arī lielisks mulčēšanas materiāls, taču atkarībā no dzīvesvietas tie var izmaksāt līdz pat 10 dolāriem par ķīpu. Bet, ja apsolīsiet, ka nevienam neko neteiksiet, es padalīšos ar nelielu noslēpumu. Oktobra beigās un novembrī, kad lielveikali, datortehnikas veikali un māju īpašnieki sakopj ārējo rudens un Helovīna dekoru, viņiem bieži vien ir salmu ķīpas, no kurām var atbrīvoties. Turiet acis vaļā un brezentu bagāžniekā, lainegaidītas ķīpas. Parasti man katru rudeni paveicas sagādāt aptuveni duci ķīpu salmu - bez maksas !

Kā uzklāt ziemas mulču dārzeņu dārzā

Ziemas mulču vislabāk lietot pirms Tas ļaus viegli novākt ražu vēlā rudenī un ziemā.

• Mulčēšana. Pēc tam, kad esat savākuši materiālus, dārza dobēs, kur vēl ir sakņu dārzeņi, piemēram, burkāni, bietes, pastinaki un selerijas, kā arī stublāji, piemēram, puravi un kolrābji, uzklājiet vienu pēdu biezu mulčas segu. Šis izolācijas slānis nodrošinās, ka augsne dziļi nesasalst un kultūraugi saglabāsies ražas novākšanas iespējas visu ziemu. Šis paņēmiens vislabāk piemērots dārzkopjiem 4.-7. zonā.7. Tiem, kas atrodas aukstākās zonās, mulčētās dobes vajadzētu papildināt ar mini rituļu tuneli, lai palīdzētu vēl vairāk izolēt kultūraugus un novērstu dziļu augsnes sasalšanu.
• Vāks. Pārklājiet mulčētās dobes ar rindas pārklāju vai vecu gultas pārklāju. Tas notur sasmalcinātās lapas vai salmus vietā un novērš to aizpūšanu ziemas vētru laikā.
• Droši. Nosveriet segumu ar dažiem akmeņiem vai baļķiem vai izmantojiet dārza skavas. Ievietojiet skavas tieši caur audumu un augsnē, lai nostiprinātu audumu vietā.
• Atzīmējiet. Ja, tāpat kā es, dzīvojat sniega joslā, izmantojiet bambusa mietiņus, lai iezīmētu dobes. Ziemas vidū, kad dārzu klāj pēdas vai vairāk sniega un jūs klīstat apkārt, meklējot savus burkānus, var būt briesmīgi grūti atrast pareizo vietu! (Ticiet man!).

Bonusa padoms - Aukstumizturīgas lapu kultūras, piemēram, kāpostus un spinātus, var pasargāt arī ar vienkāršu mūžzaļo zaru apmetni. Lielākajā daļā reģionu kāpostus varēs novākt visu ziemu, un spināti, kas iesēti sezonas beigās, pārziemos kā mazi augi zem zariem. Noņemiet zarus, tiklīdz agrā pavasarī laikapstākļi droši pārsniedz 40 F (4 C).

Sakņu kultūru, piemēram, burkānu un biešu, ražu var viegli pagarināt, apberot dobi ar salmiem vai sasmalcinātām lapām.

Augšējās kultūras ziemas mulčēšanai:

• Burkāni. Burkāni vislabāk aug vidēji auglīgā, vieglā augsnē bez akmeņiem. Vēlā rudenī, pirms zeme sasalst, apberiet burkānu dobes ar vismaz vienu pēdu sasmalcinātu lapu vai salmu. Lai iegūtu vislabāko garšu, izvēlieties ļoti saldas šķirnes, piemēram, 'Ya-ya', 'Napoli' vai 'Autumn King'.
• Pastinaki. Tāpat kā burkāniem, arī pastinakiem ziemas ražas novākšanai būs nepieciešams dziļš sasmalcinātu lapu vai salmu slānis. Gardie dārza pastinaki savu potenciālu pilnībā sasniedz tikai pēc tam, kad tos ir skārušas vairākas stipras salnas, tāpēc nesteidzieties ar ražas novākšanu. Personīgi es līdz pat Ziemassvētkiem neizrokam pirmo sakni un turpinām novākt to ražu agrā pavasarī.
• Selerijas. Tā kā selerijas ir neatņemama aromātiska sastāvdaļa daudzos ēdienos, man patīk turēt pa rokai mājās audzētu avotu. Sešus mēnešus gadā mums ir svaigi dārza selerijas stublāji, 2 līdz 3 pēdas augsts augs, ko rudenī var arī mulčēt, lai blanšētu stublājus un pagarinātu ražu par aptuveni mēnesi. Pārējo pusgadu mums ir selerijas, kas pazīstamas arī kā selerijas saknes, lai nodrošinātu mūs ar bagātīgu ražu.no novembra līdz martam - brūnas, kuplas saknes.

Noteikti rudenī savāciet daudz lapu vai salmu ķīpu, ko izmantot ziemas mulčēšanai.

• Zaļie kāposti. Lapu kāposti ir ziemas dārza superzvaigzne! Tie ir ļoti izturīgi, viegli audzējami, neticami barojoši un lepojas ar garšu, kas ievērojami uzlabojas, iestājoties aukstam laikam. Mēs audzējam daudzas lapu kāpostu šķirnes, bet mūsu iecienītākās ir 'Lacinato' (saukts arī par dinozauru), 'Winterbor' un 'Red Russian'. Tos var aizsargāt ziemā augstā aukstuma stūrī, minitunelī vai ar mulčēšanai līdzīgu materiālu.salmiem. Kompaktas šķirnes vienkārši pārklājiet ar izolācijas materiālu. Augstiem kāpostu augiem var aplikt koka mietiņus, kas ietīti audeklā, lai izveidotu "telti", kuru pēc tam piepilda ar lapām vai salmiem.
• Kolrābji. Daudz dārzkopju nepietiekami novērtē kolrābju dārzeņus, kas izskatās dīvaini. Tos ir viegli audzēt, tiem ir kraukšķīgi ābolu formas kātiņi un maiga brokoļiem vai redīsiem līdzīga garša. Mēs tos stādām augusta beigās, lai iegūtu agru ziemas ražu, rudens vidū mulčējam kolrābju dobi ar salmiem. Noapaļotie kātiņi neizturēs visu ziemu, bet mēs tos ēdam vēl janvārī - vai vismaz līdz brīdim, kad tie beidzas!

Vai jūs izmantojat ziemas mulču savā dārzā, lai pagarinātu ražu?

Saglabāt Saglabāt

Saglabāt Saglabāt