Ang pagprotekta sa mga pananim na ugat at tangkay gamit ang isang makapal, insulating blanket ng winter mulch ay ang pinakamadali – at pinakamurang – na paraan upang i-stretch ang iyong homegrown harvest hanggang Enero at Pebrero. Hindi mo kailangang bumili o magtayo ng anumang mga istraktura tulad ng mga malamig na frame o mini hoop tunnel, at karaniwan mong makukuha ang iyong materyal sa pagmamalts nang libre sa pamamagitan ng paggamit ng mga tinadtad na dahon o dayami. Isa itong pamamaraan na pinag-uusapan ko sa aking mga aklat, The Year-Round Vegetable Gardener and Growing Under Cover: Techniques for a More Productive, Weather-Resistant, Pest-Free Vegetable Garden.

Bakit gagamit ng winter mulch?

Tuwing taglagas, kumukuha kami ng humigit-kumulang apatnapung bag ng dahon mula sa aming ari-arian. Bago sila i-raket at i-bag, tinatakbuhan namin ang mga dahon gamit ang lawn mower para putulin ang mga ito sa maliliit na piraso. Ang mga buong dahon ay may posibilidad na magkakasama, habang ang mga ginutay-gutay na dahon ay bumubuo ng isang magaan, malambot na mulch. Siyempre, ang mga ginutay-gutay na dahon ay gumagawa din ng isang mahusay na pag-amyenda sa lupa at anumang karagdagang mga dahon ay maaaring hukayin sa iyong mga kama sa hardin upang mapabuti ang lupa. Ako rin ay sapat na mapalad na maging tatanggap ng humigit-kumulang dalawampung bag ng karagdagang mga dahon mula sa aking mga kapitbahay na walang aso - na pagkatapos ay magagamit nang mabuti sa aking hardin ng taglamig at dahon ng compost bin. Huwag mahiya tungkol sa pangangalap ng mga dahon mula sa iyong mga kaibigan at pamilya dahil napakaraming paraan upang gamitin ang mga ito sa hardin. (Tingnan ang napakahusay na artikulong ito mula kay Jessica)

Mas matamis ang mga carrot na inani mula sa winter mulched bedkaysa sa kanilang mga katapat sa tag-araw

Ang straw ay isa ring mahusay na materyal sa pagmamalts, ngunit maaari itong nagkakahalaga ng hanggang $10 bawat bale, depende sa kung saan ka nakatira. Ngunit, kung ipinangako mong hindi sasabihin sa sinuman, magbabahagi ako ng isang maliit na sikreto. Sa huling bahagi ng Oktubre at Nobyembre habang nililinis ng mga supermarket, hardware store, at may-ari ng bahay ang kanilang panlabas na taglagas at palamuti sa halloween, madalas silang may mga straw bale na itatapon. Panatilihing bukas ang iyong mga mata at isang tarp sa iyong baul para sa mga hindi inaasahang bale. Karaniwan akong masuwerte na kumukuha ng humigit-kumulang isang dosenang bale ng straw bawat taglagas – nang libre !

Paano mag-apply ng winter mulch sa hardin ng gulay

Ang winter mulch ay pinakamahusay na ilapat bago ang lupa ay mag-freeze. Magbibigay-daan ito sa madaling pag-aani sa huling bahagi ng taglagas at taglamig.

• Mulch. Pagkatapos mong makolekta ang iyong mga materyales, magdagdag ng isang talampakang makapal na kumot ng mulch sa mga garden bed kung saan mayroon pa ring mga ugat na gulay tulad ng carrots, beets, parsnip, at celeriac, pati na rin ang mga stem crop tulad ng leeks at kohlrabi. Ang layer ng pagkakabukod na ito ay titiyakin na ang lupa ay hindi nagyeyelo nang malalim at ang mga pananim ay mananatiling ani sa buong taglamig. Ang diskarteng ito ay pinakamainam para sa mga hardinero sa mga zone 4 hanggang 7. Ang mga nasa mas malamig na zone ay dapat itaas ang mga mulched bed na may isang mini hoop tunnel upang makatulong na higit na ma-insulate ang mga pananim at maiwasan ang malalim na pagyeyelo ng lupa.
• Takpan. Takpan ang mga mulched bed na may mahabang row cover o isang lumang bed sheet. Hawak nito angmga ginutay-gutay na dahon o dayami sa lugar at pinipigilan ang mga ito na lumipad sa panahon ng mga bagyo sa taglamig.
• Secure. Timbangin ang takip gamit ang ilang bato o troso, o gumamit ng mga staple sa hardin. Ipasok ang mga staple nang direkta sa pamamagitan ng tela at sa lupa upang maiangkla ang tela sa lugar.
• Mark. Kung nakatira ka sa isang snowbelt – tulad ko – gumamit ng mga bamboo stake upang markahan ang iyong mga kama. Maaaring napakahirap na makahanap ng tamang lugar sa kalagitnaan ng taglamig kapag may isang talampakan o higit pa sa snow na tumatakip sa hardin at gumagala ka sa paghahanap ng iyong mga karot! (Trust me on this one.)

Bonus tip – Mapoprotektahan din ang malamig na madahong pananim tulad ng kale at spinach gamit ang simpleng mantle ng evergreen boughs. Ang Kale ay mananatiling maaani sa karamihan ng mga rehiyon sa buong taglamig at ang spinach na ibinelahan sa huli ng panahon ay magpapalipas ng taglamig habang ang mga sanggol ay nagtatanim sa ilalim ng mga sanga. Alisin ang mga sanga kapag ang panahon ay mapagkakatiwalaan nang higit sa 40 F (4 C) sa unang bahagi ng tagsibol.

Madaling palawigin ang ani ng mga root crop, tulad ng mga carrot at beets, sa pamamagitan ng paglalagay ng straw o ginutay-gutay na mga dahon sa kama.

Nangungunang mga pananim hanggang sa winter mulch ng taglamig:

<10 na pinakamainam na lumaki sa lupa.
<10. pagkamayabong. Sa huling bahagi ng taglagas bago mag-freeze ang lupa, takpan ang iyong mga carrot bed ng kahit isang talampakan ng ginutay-gutay na dahon o dayami. Para sa pinakamagandang lasa, pumili ng super-sweet variety tulad ng 'Ya-ya', 'Napoli' o‘Autumn King’.
• Mga Parsnip. Tulad ng mga carrot, ang mga parsnip ay mangangailangan ng malalim na layer ng mga ginutay-gutay na dahon o dayami para sa pag-aani ng taglamig. Ang mga masasarap na parsnip sa hardin ay hindi naaabot ang kanilang buong potensyal hanggang sa sila ay nahawakan ng ilang matitigas na hamog na nagyelo, kaya huwag maging masyadong sabik sa pag-aani. Sa personal, hindi ko hinuhukay ang unang ugat hanggang Pasko at patuloy naming inaani ang mga ito hanggang sa unang bahagi ng tagsibol.
• Celeriac. Dahil ang celery ay isang mahalagang aromatic sa napakaraming pagkain, gusto kong panatilihing madaling gamitin ang isang homegrown source. Sa loob ng anim na buwan ng taon, mayroon kaming mga sariwang tangkay ng garden celery, isang 2 hanggang 3 talampakang taas na halaman na maaari ding lagyan ng mulch sa taglagas upang maputi ang mga tangkay at mapahaba ang ani ng humigit-kumulang isang buwan. Sa kabilang kalahati ng taon, mayroon kaming celeriac, na kilala rin bilang celery root na magbibigay sa amin ng bumper crop ng knobby, brown na mga ugat mula Nobyembre hanggang Marso.


Siguraduhing mangolekta ng maraming dahon o straw bale sa taglagas na gagamitin para sa winter mulching.

• Kale. Ang winter na Kale ay ang superstar ng Kale! Ito ay lubhang matibay, madaling lumaki, hindi kapani-paniwalang masustansya at ipinagmamalaki ang lasa na kapansin-pansing bumubuti sa pagdating ng malamig na panahon. Nagtatanim kami ng maraming uri ng kale, ngunit kasama sa aming mga paborito ang 'Lacinato' (tinatawag ding dinosaur), 'Winterbor' at 'Red Russian'. Maaari itong protektahan ng taglamig sa isang mataas na malamig na frame, mini hoop tunnel o may mala-mulch na dayami. Para sacompact cultivars, takpan lang gamit ang iyong insulating material. Ang mga matataas na halaman ng kale ay maaaring palibutan ng mga kahoy na istaka na nakabalot sa sako upang lumikha ng isang 'tolda', na pagkatapos ay puno ng mga dahon o dayami.
• Kohlrabi. Ang isang kakaibang hitsura ng gulay, ang kohlrabi ay hindi pinahahalagahan ng maraming hardinero. Madali itong lumaki, may malulutong na mga tangkay na hugis mansanas at may banayad na broccoli o mala-radish na lasa. Itinatanim namin ito sa huling bahagi ng Agosto para sa isang maagang pag-aani ng taglamig, pag-mulching ng kohlrabi bed na may dayami sa kalagitnaan ng taglagas. Ang mga bilugan na tangkay ay hindi tatagal sa buong taglamig, ngunit kinakain namin ang mga ito nang maayos hanggang Enero – o hindi bababa sa hanggang sa maubos!

Gumagamit ka ba ng winter mulch sa iyong hardin para mapahaba ang ani?



I-save I-save

Tingnan din: Paano protektahan ang iyong hydrangea para sa taglamig

I-save I-save