Om patats te kweek is pret en maklik, en 'n wonderlike manier om supersoet knolle te geniet wat soveel beter smaak as dié wat jy by die plaaslike supermark sal kry. As jy wonder hoe om patats in jou tuisgroentetuin te kweek, het ek al die inligting en raad wat jy nodig het om te begin.

Tuisgekweekte patats is beter as enige wat jy in 'n supermark sal kry. En, hulle is 'n maklik-om-te-kweek, lae-onderhoud-gewas.

Soetpatats of yam?

Daar was 'n bietjie verwarring oor yams en patats, so kom ons stel die rekord reg. Yams is 'n tropiese gewas wat hoofsaaklik in die Karibiese Eilande en Afrika verbou word. Die yams wat ek in my plaaslike supermark sien, het oor die algemeen bruin, basagtige skil en wit vleis wat styselagtig is, soos 'n wit aartappel, wanneer dit gekook word. Die wortels verskil in grootte en kleur, met sommige garings wat klein word en ander word etlike voet lank.

Die verwarring tussen garinge en patats kom van die feit dat vir baie jare lemoenvleis patats verkeerdelik garingsboompies genoem is. Patats kom van Sentraal- en Suid-Amerika af. Hulle produseer knolle met bruin, pienkerige, pers, rooi of koperskil en wit, pers of donker oranje vleis. Die knolle het tapse punte en 'n heerlike soet geur. Patatplante vorm pragtige wingerde, maar tuiniers met minder spasie moet dié met kompakte wingerde kies.

Noudat ons skoongemaak hetdit op, is jy gereed om te leer hoe om patats te kweek? Lees verder!

Kies patats om te groei

Patappels, wat 'n lid van die morning glory-familie is, is Convolvulaceae tradisioneel 'n gewas wat in matige klimate gekweek word wat maande van warm weer bied. Tog, danksy planttelers wat vir vinnig rypwordende patats geselekteer het, het ons nou 'n wonderlike verskeidenheid kultivars wat in gebiede met 'n kort groeiseisoen gekweek kan word. Jy benodig egter steeds sowat 100 dae van rypvrye weer om 'n goeie oes patats te kweek.

Ek het groot sukses behaal met kortseisoenvariëteite soos Koreaanse Pers, Beauregard en Georgia Jet, maar daar is baie kultivars om van te kies in saad- en spesialiteitskatalogusse. Hou net in gedagte dat jy nie aartappelmoere sal bestel soos met aartappels nie, maar eerder strokies sal koop. Slips is die lote wat uit 'n patat groei. Jy kan ook jou eie strokies begin of dit in die lente by 'n tuinsentrum koop om in jou tuin te plant.

Dit is maklik om jou eie patatsstrokies te wortel of jy kan dit by 'n posbestellingsmaatskappy bestel of dit by 'n plaaslike tuinsentrum koop.

Hoe om patatstrokies te kweek

Om jou eie strokies te begin is nie moeilik om te begin nie en jy kan die afgelope jaar 'n groot oes-raad gebruik (van hierdie jaar af kan jy 'n groot oes-raad gebruik). wel), of die boeremark. Soek virvlekke en siektevrye knolle. Afhangende van hoeveel plante jy wil hê, sal jy waarskynlik 'n paar patats nodig hê om te begin. Elke knol kan potensieel 'n paar dosyn strokies laat groei.

Sodra jy jou patats gekry het, is daar twee hoof maniere om strokies te produseer:

1. Sit tandestokkies in die boonste derde van jou aartappel en sit dit in 'n fles vol water sodat die onderste twee derdes onder water is.
2. P, aan sy kant vol patats in 'n aartappel houer. 'n voorafbevochtigde, hoë-gehalte potmengsel. Vul die houer sodat die potmengsel die onderste helfte van die patat bedek.

Plaas jou flesse of houers patats op 'n helder, warm plek en wag. Die strokies kom gewoonlik binne 'n paar weke na vore, maar spruit kan so lank as twee maande neem. Dit beteken dat jy vooruit moet beplan en jou patatsstrokies ongeveer twee maande moet begin voordat jy van plan is om dit in die tuin te plant.

Voorbereiding van patatstrokies vir plant

Sodra die strokies ses tot agt duim lank is, kan hulle afgebreek word en in die tuin oorgeplant word (hulle sal waarskynlik 'n paar babawortels aangeheg hê). As dit nog nie tyd is om hulle na die tuin te skuif nie, pot hulle in vier duim potte gevul met klam potmengsel. Jy kan ook die net-geknipte patatstrokies in 'n pot water sit sodat die onderste helfte van die stam onder water is. As daar geenwortels, sal hulle binne ongeveer 'n week verskyn. Verander die water gereeld om gesonde wortelgroei te bevorder.

Jy moet wel jou patatsstrokies hard maak – net soos jy saailinge wat onder ligte binnenshuis gekweek is, sal verhard. Om dit te doen, kan jy die moederplant geleidelik bekendstel aan buite-groeitoestande sowat 'n week of twee voordat jy die strokies wil afknip en plant. Of, as jy die strokies verwyder en oppot totdat dit tyd is om uit te plant, kan jy die gewortelde strokies verhard begin sowat 'n week voordat jy dit tuin toe wil skuif.

Soetpatats het los, goed gedreineerde grond nodig om groot knolle te produseer. Hulle kan in tuinbeddings of houers geplant word, as jy min spasie het.

Koop patatsstrokies

Ek koop gewoonlik my patatsstrokies by 'n betroubare produsent soos Mapple Farm, want ek het nie 'n goeie koue plek om my tuin-gekweekte patats oor die winter te stoor nie en ek hou nie daarvan om die groot patats by die groot patatswinkels te gebruik nie. Hoekom? Die meeste kruidenierswinkels lys nie die verskeidenheid patats wat hulle dra nie en met so 'n wye verskeidenheid van rypheidstye - van 100 dae tot 160 dae - wil ek seker maak dat ek 'n patatvariëteit kweek wat tyd het om in my kortseisoentuin volwasse te word. As ek by 'n posbestellingsmaatskappy bestel of dit by 'n plaaslike tuinsentrum koop, kan ek verseker dat ek variëteite kry wat by my klimaat pas.Alternatiewelik, gaan na jou plaaslike boeremark en as hulle plaaslik verboude patats verkoop, gaan voort en koop dié vir jou strokies.

Hoe om patats te plant

Reël nommer een is, moenie soetpatats in die tuin jaag nie. Hulle het die weer nodig – en grond om warm te wees. Ek plant hulle gewoonlik omtrent dieselfde tyd as wat ek my komkommers en spanspekke plant, wat omtrent 'n week of wat na ons laaste verwagte lenteryp is. As die weer nog onseker is, wag of installeer 'n minihoepeltonnel oor die bedding om die strokies te skuil.

Voorbereiding van die grond vir patats

Die sleutel tot 'n goeie oes van groot knolle is los, goed gedreineerde grond. As jou tuin digte kleigrond het, oorweeg dit om in 'n groot houer of verhoogde bed te groei. Plant jou patatsstrokies in ’n tuinbedding wat losgemaak en met kompos aangepas is. Patats is relatief ligte voeders, maar hulle waardeer fosfor en kalium, en daarom werk ek 'n bietjie gebalanseerde organiese groentekunsmis in voordat ek plant. Vermy hoë stikstofbemestingstowwe wat loofgroei bevorder, maar dikwels ten koste van knolle.

Daar is 'n paar hitte-liefdevolle gewasse wat dit baie waardeer dat jy die ekstra stap neem om die grond vooraf te verhit, veral as jy in 'n kort seisoen of koue klimaat leef. Ek hou daarvan om die grond voor te verhit vir my spanspekke, soetrissies, eiervrugte en patats. Dit is nie moeilik om te doen nie, maar dit betaal regtigaf! Om die grond vooraf te verhit, lê ’n stuk swart plastiekdeklaag vir twee weke voor plant bo-op die tuinbedding. Ek tyd dit gewoonlik so dat ek die plastiek ongeveer 'n week voor die laaste verwagte rypdatum uitsit.

Sodra jy gereed is om te plant kan jy die plastiekdeklaag verwyder of dit in plek laat en gate sny vir die strokies. As jy kies om dit op die grond te laat, sal dit voortgaan om die plante warm te hou en onkruidgroei te verminder. Draai 'n soaker-slang onder die deklaag om nat te maak.

Hoe ver uitmekaar om patats te plant

Wonder hoe ver uitmekaar om patatplante te plant? Hulle moet twaalf tot agtien duim uitmekaar gespasieer wees. As ek hulle in verhoogde beddens groei, plant ek op 18 duim-sentrums. In `n tradisionele in-grond tuin, laat drie voet tussen rye om ruimte te gee om die gewas te versorg. As jy min plek het, kan jy ook patats in houers of materiaalsakkies plant. Maak net seker dat jy grondvog dophou aangesien houer vinniger uitdroog as tuinbeddings.

Om gesonde groei en 'n goeie oes soetknolle aan te moedig, besproei patats gereeld gedurende die somer.

Hoe om patats te kweek

Sodra jou patatsstrokies geplant is die eerste week in die bedding, moet jy dit elke week goed natmaak as daar nie elke week natgemaak is nie. Nadat hulle by hul nuwe huis aangepas het, kan jy water verminder, maar bly inlet daarop dat droogte-gestreste plante minder en kleiner patats lewer. As jy hulle nie onder 'n swart plastiekdeklaag kweek nie, dek plante met strooi of gesnipperde blare om die behoefte aan water te verminder.

Verwag dat die nuutgeplante patatsstrokies vir 'n paar weke sal sit terwyl hulle wortelgroei aansit. Sodra die hitte kom, neem die wingerde vinnig op. As die lenteweer 'n terugslag ervaar en koue temperature in die voorspelling is, bedek jou plante met 'n rybedekking om hulle te isoleer.

Hoewel patats oor die algemeen maklik is om te groei, kyk vir plae soos komkommerkewers, patatkalanders en vlooikewers. Draadwurms kan ook 'n probleem wees, maar jy merk nie hul skade voor oestyd op nie. Die larwes van draadwurms veroorsaak klein gaatjies in die knolle. Wisselbou is die beste manier om insekprobleme te verminder

Hoe om patats te oes

Wees geduldig, om wonderlike patats te kweek neem tyd. Ek plant 90 tot 100 dae kultivars en doen nie eers die moeite om enige knolle te probeer sluip voordat daardie 90 dae verloop het nie. Oor die algemeen word die oes geoes wanneer die wingerde deur ryp verswart word. Grawe die patats met 'n tuinvurk, wees versigtig om nie jou knolle te steek nie.

Terwyl jy patats in houers kan kweek, sal jy 'n groter oes en groter knolle kry wanneer die strokies in tuinbeddings met diep, los grond geplant word.

Hoe om patats te genees

One.jy het al jou patats geoes, dit is tyd om dit te genees. Verharding laat die vleis versoet en genees klein wonde of krake op die vel vir langtermynberging. Behoorlike verharding vereis warm tot warm temperature en hoë humiditeit. As jy kan, plaas die knolle waar dit 85 tot 90 F is met 85% humiditeit vir 'n week. Dit kan moeilik wees in 'n huistuin, maar ek het gehoor van tuiniers wat 'n oond gebruik om patats te genees.

As jy net 'n klein hoeveelheid knolle het en nie van plan is om dit langer as 'n paar maande te hou nie, genees dit vinnig by 75 tot 80 F oor een tot twee weke. Bêre geneesde patats in 'n koel, donker kelder waar die temperatuur ongeveer 55 tot 60 F is.

Het ek al jou vrae beantwoord oor hoe om patats te kweek? Indien nie, los jou vrae of opmerkings hieronder.

Jy kan ook hierdie verwante plasings geniet: