Rritja e patateve të ëmbla është argëtuese dhe e lehtë, dhe një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar zhardhokët super të ëmbël që shijojnë shumë më mirë se ato që do të gjeni në supermarketet lokale. Nëse jeni duke pyetur veten se si të rritni patate të ëmbla në kopshtin tuaj të perimeve në shtëpi, unë kam të gjitha informacionet dhe këshillat që ju nevojiten për të filluar.

Patatet e ëmbla shtëpiake janë më të mira se ato që do të gjeni në një supermarket. Dhe, ato janë një kulture e lehtë për t'u rritur dhe me mirëmbajtje të ulët.

Patate e ëmbël apo patate e ëmbël?

Ka pasur një konfuzion në lidhje me frutat e ëmbël dhe patatet e ëmbla, kështu që le të rregullojmë rekordin. Yams janë një kulturë tropikale e rritur kryesisht në Karaibe dhe Afrikë. Petat që shoh në supermarketin tim lokal në përgjithësi kanë lëkurë kafe, si lëvorja dhe mish të bardhë që është niseshte, si një patate e bardhë, kur gatuhet. Rrënjët ndryshojnë në madhësi dhe ngjyrë, me disa zarzavate të vogla dhe të tjera të gjata disa metra.

Konfuzioni midis patates së ëmbël dhe patateve të ëmbla vjen nga fakti se për shumë vite patatet e ëmbla me mish portokalli quheshin gabimisht patate të ëmbla. Patatet e ëmbla e kanë origjinën nga Amerika Qendrore dhe Jugore. Ata prodhojnë zhardhokët me lëkurë të nxirë, rozë, vjollcë, të kuqe ose të bakrit dhe mish të bardhë, vjollcë ose portokalli të errët. Bimët e patates së ëmbël formojnë hardhi të bukura, por kopshtarët me më pak hapësirë ​​duhet të zgjedhin ato me hardhi kompakte.

Tani që e kemi pastruarderi tani, a jeni gati të mësoni se si të rritni patate të ëmbla? Lexo më tej!

Zgjedhja e patateve të ëmbla për t'u rritur

Tradicionalisht, patatet e ëmbla, të cilat janë pjesë e familjes së lavdisë së mëngjesit, Convolvulaceae kanë qenë një kulturë e rritur në klimat e buta që ofrojnë muaj me mot të ngrohtë. Megjithatë, falë mbarështuesve të bimëve që kanë përzgjedhur patatet e ëmbla për maturim të shpejtë, ne tani kemi një përzgjedhje të mrekullueshme të kultivarëve që mund të rriten në zona me një sezon të shkurtër rritjeje. Megjithatë, ju duhen ende rreth 100 ditë moti pa ngrica për të rritur një kulture të fortë patatesh të ëmbla.

Kam pasur sukses të madh me varietetet e sezonit të shkurtër si Korean Purple, Beauregard dhe Georgia Jet, por ka shumë kultivarë për të zgjedhur në katalogët e farave dhe specialiteteve. Vetëm mbani në mend se nuk do të porosisni farat e patateve, si me patatet, por përkundrazi do të blini pako. Slips janë fidanet që rriten nga një patate e ëmbël. Ju gjithashtu mund të filloni fletët tuaja ose t'i blini ato nga një qendër kopshti në pranverë për t'i mbjellë në kopshtin tuaj.

Është e lehtë t'i rrënjosni patatet tuaja të ëmbla ose mund t'i porosisni nga një kompani e porosive me postë ose t'i blini ato nga një qendër lokale kopshti.

Si të rritni patatet e ëmbla në kopshtin tuaj. jelek, nga dyqani ushqimor (shikoni këshillën time më poshtë për këtë megjithatë), ose tregu i fermerëve. Kërkonizhardhokët pa të meta dhe pa sëmundje. Në varësi të numrit të bimëve që dëshironi, ka të ngjarë të keni nevojë për disa patate të ëmbla për të filluar. Çdo zhardhok mund të rritet me disa duzina rrëshqitëse.

Pasi të keni marrë patatet tuaja të ëmbla, ka dy mënyra kryesore për të prodhuar rrëshqitës:

1. Ngjisni kruese dhëmbësh në të tretën e sipërme të patates tuaj dhe vendoseni në kavanoz të mbushur me ujë, në mënyrë që dy të tretat e poshtme të shihen nën ujë. y, ose enë e cekët e mbushur me një përzierje vazosh me cilësi të lartë të lagur paraprakisht. Mbushni enën në mënyrë që përzierja e vazos të mbulojë gjysmën e poshtme të patates së ëmbël.

Vendosni kavanozët ose enët me patate të ëmbla në një vend të ndritshëm dhe të ngrohtë dhe prisni. Rrëshqitjet zakonisht shfaqen brenda disa javësh, por mbirja mund të zgjasë deri në dy muaj. Kjo do të thotë që ju duhet të planifikoni përpara dhe të filloni rrëshqitjet tuaja të patateve të ëmbla rreth dy muaj përpara se të planifikoni t'i mbillni ato në kopsht.

Përgatitja e patateve të ëmbla për mbjellje

Pasi rrëshqitjet të jenë gjashtë deri në tetë centimetra të gjata, ato mund të shkëputen dhe të transplantohen në kopsht (ka gjasa të kenë disa rrënjë në kopsht). Nëse nuk është ende koha për t'i zhvendosur në kopsht, vendosini ato në tenxhere katër inç të mbushura me përzierje vazosh të lagur. Ju gjithashtu mund t'i vendosni patatet e ëmbla të sapo prera në një kavanoz me ujë, në mënyrë që gjysma e poshtme e kërcellit të jetë nën ujë. Nëse nuk karrënjët, ato do të dalin brenda rreth një jave. Ndryshoni ujin shpesh për të nxitur rritjen e shëndetshme të rrënjëve.

Ju duhet të ngurtësoni rrëshqitjet tuaja të patates së ëmbël - ashtu siç do të ngurtësoni fidanët që janë rritur në ambiente të mbyllura nën drita. Për ta bërë këtë, ju mund ta prezantoni gradualisht bimën mëmë në kushtet e rritjes në natyrë rreth një ose dy javë përpara se të dëshironi të hiqni rrëshqitjet dhe të mbillni. Ose, nëse po i hiqni rrëshqitjet dhe po i vendosni në vazo derisa të vijë koha për t'u transplantuar, mund t'i ngurtësoni rrëshqitjet e rrënjosura duke filluar rreth një javë përpara se të dëshironi t'i zhvendosni në kopsht.

Patatet e ëmbla kanë nevojë për tokë të lirshme dhe të drenazhuar mirë për të prodhuar zhardhokë të mëdhenj. Ato mund të mbillen në shtretër ose kontejnerë kopshtesh, nëse nuk keni hapësirë.

Blerja e patateve të ëmbla

Unë zakonisht i blej patatet e ëmbla nga një kultivues me reputacion si Mapple Farm, sepse nuk kam një vend të mirë të ftohtë për të ruajtur patatet e mia të kultivuara në kopsht, si p.sh. Pse? Shumica e dyqaneve ushqimore nuk rendisin shumëllojshmërinë e patateve të ëmbla që ato mbajnë dhe me një gamë kaq të gjerë kohore maturimi - nga 100 ditë në 160 ditë - dua të sigurohem që po rrit një varietet patate të ëmbël që ka kohë të piqet në kopshtin tim të sezonit të shkurtër. Nëse porosis nga një kompani e porosive me postë ose i blej nga një qendër lokale kopshtesh, mund të sigurohem që të marr varietete të përshtatshme për klimën time.Përndryshe, drejtohuni në tregun tuaj lokal të fermerëve dhe nëse ata shesin patate të ëmbla të rritura në vend, vazhdoni dhe blini ato për patatet tuaja.

Si të mbillni patate të ëmbla

Rregulli numër një është të mos nxitoni me patate të ëmbla në kopsht. Ata kanë nevojë për motin - dhe tokën që të jetë e ngrohtë. Zakonisht i mbjell në të njëjtën kohë kur mbjell kastravecat dhe pjeprin, që është rreth një javë pas ngricës së fundit të pritur të pranverës. Nëse moti është ende i paqëndrueshëm, prisni ose instaloni një tunel mini-rrathë mbi shtrat për të mbrojtur rrëshqitjet.

Përgatitja e tokës për patate të ëmbla

Çelësi për një korrje të mirë të zhardhokëve të mëdhenj është toka e lirshme dhe e drenazhuar mirë. Nëse kopshti juaj ka tokë të dendur argjilore, mendoni të rriteni në një enë të madhe ose shtrat të ngritur. Mbillni patatet tuaja të ëmbla në një shtrat kopshti që është liruar dhe ndryshuar me plehrash. Patatet e ëmbla janë ushqyes relativisht të lehta, por ato vlerësojnë fosforin dhe kaliumin, kështu që unë punoj në një pleh organik të perimeve pak të balancuar përpara se të mbjell. Shmangni plehrat me nivele të larta të azotit që nxisin rritjen e gjetheve, por shpesh në kurriz të zhardhokëve.

Ka disa kultura që duan nxehtësinë që ju vlerësojnë vërtet duke ndërmarrë hapin shtesë të ngrohjes paraprake të tokës, veçanërisht nëse jetoni në një sezon të shkurtër ose në klimë të ftohtë. Më pëlqen të ngroh paraprakisht tokën për pjeprin, specat, patëllxhanët dhe patatet e ëmbla. Kjo nuk është e vështirë për t'u bërë, por me të vërtetë paguanoff! Për të ngrohur paraprakisht tokën, vendosni një copë mbulesë plastike të zezë mbi shtratin e kopshtit për dy javë përpara mbjelljes. Zakonisht e vendos në mënyrë që ta nxjerr plastikën rreth një javë përpara datës së fundit të pritshme të ngricës.

Pasi të jeni gati për të mbjellë, mund të hiqni mbulesën plastike ose ta lini në vend dhe të hapni vrima për rrëshqitjet. Nëse vendosni ta lini në tokë, ajo do të vazhdojë t'i mbajë bimët të ngrohta dhe të zvogëlojë rritjen e barërave të këqija. Vendosni një çorape zhytëse poshtë mbulesës për ta bërë të shpejtë lotimin.

Sa larg njëra-tjetrës për të mbjellë patate të ëmbla

Po pyesni veten se sa larg njëra-tjetrës për të mbjellë bimët e patates së ëmbël? Ato duhet të vendosen në një distancë prej dymbëdhjetë deri në tetëmbëdhjetë inç. Nëse i rrit në shtretër të ngritur, unë mbjell në qendra 18 inç. Në një kopsht tradicional në tokë, lini tre këmbë midis rreshtave për të lejuar hapësirë ​​për të kujdesur të korrat. Nëse nuk keni hapësirë, mund të mbillni edhe patate të ëmbla në enë ose qese pëlhure. Vetëm sigurohuni që të mbani një sy në lagështinë e tokës pasi kontejneri thahet më shpejt se shtretërit e kopshtit.

Për të nxitur rritjen e shëndetshme dhe një prodhim të fortë të zhardhokëve të ëmbël, ujitni rregullisht patatet e ëmbla gjatë verës.

Si të rritni patatet e ëmbla

Sapo patatet e ëmbla të rriten në shtratin tuaj

Sapo patatet tuaja të ëmbla të jenë rrëshqitur në shtrat dhe të jenë mbjellë mirë çdo ditë. nuk ka shi. Pasi të jenë përshtatur në shtëpinë e tyre të re, ju mund të reduktoni lotimin, por vazhdoniki parasysh se bimët e stresuara nga thatësira japin patate të ëmbla gjithnjë e më të vogla. Nëse nuk po i rritni nën një mbulesë plastike të zezë, mbulojini bimët me kashtë ose gjethe të copëtuara për të reduktuar nevojën për ujë.

Prisni që rrëshqitjet e patates së ëmbël të sapombjellë të qëndrojnë për disa javë ndërsa rriten rrënjët. Sapo të mbërrijë vapa, hardhitë nisen shpejt. Nëse moti pranveror përjeton një pengesë dhe temperaturat e ftohta janë të parashikuara, mbulojini bimët tuaja me një mbulesë rresht për t'i izoluar.

Ndërsa patatet e ëmbla në përgjithësi rriten lehtë, kini kujdes për dëmtuesit si brumbujkat e kastravecit, kërpudhat e patates së ëmbël dhe brumbujt e pleshtave. Krimbat e telit mund të jenë gjithashtu një problem, por ju nuk e vini re dëmtimin e tyre deri në kohën e korrjes. Larvat e krimbave të telit shkaktojnë vrima të vogla në zhardhokët. Rrotullimi i të korrave është mënyra më e mirë për të reduktuar problemet e insekteve

Si të korrni patatet e ëmbla

Jini të durueshëm, rritja e patateve të ëmbla të shkëlqyera kërkon kohë. Unë mbjell kultivarë 90 deri në 100 ditë dhe as nuk mundohem të përpiqem të vjedh ndonjë zhardhok para se të kenë kaluar 90 ditë. Në përgjithësi, të korrat mblidhen kur hardhitë janë nxirë nga ngrica. Gërmoni patatet e ëmbla me një pirun kopshti, duke pasur kujdes që të mos i shtrydhni zhardhokët.

Ndërsa mund të rritni patatet e ëmbla në kontejnerë, do të merrni një korrje më të madhe dhe zhardhokë më të mëdhenj kur rrëshqet të mbillen në shtretër kopshtesh me tokë të thellë dhe të lirshme.

Si të kuroni patatet e ëmbla.ju keni korrur të gjitha patatet tuaja të ëmbla, është koha për t'i kuruar ato. Kurimi lejon mishin të ëmbëlsohet dhe shëron plagët ose çarjet e vogla në lëkurë për ruajtje afatgjatë. Kurimi i duhur kërkon temperatura të ngrohta në të nxehta dhe lagështi të lartë. Nëse mundeni, vendosni zhardhokët aty ku është 85 deri në 90 F me lagështi 85% për një javë. Kjo mund të jetë e vështirë në një kopsht shtëpie, por kam dëgjuar për kopshtarët që përdorin një furrë për të kuruar patatet e ëmbla.

Nëse keni vetëm një sasi të vogël zhardhokësh dhe nuk planifikoni t'i mbani më shumë se disa muaj, kurojini ato shpejt në 75 deri në 80 F për një deri në dy javë. Ruani patatet e ëmbla në një bodrum të freskët dhe të errët ku temperatura është rreth 55 deri në 60 F.

A iu përgjigja të gjitha pyetjeve tuaja se si të rriten patatet e ëmbla? Nëse jo, lini pyetjet ose komentet tuaja më poshtë.

Ju gjithashtu mund të shijoni këto postime të ngjashme: