Вырошчванне салодкай бульбы - гэта весела і лёгка, і гэта выдатны спосаб атрымаць асалоду ад суперсалодкіх клубняў, якія на смак нашмат лепш, чым тыя, што вы знойдзеце ў мясцовым супермаркеце. Калі вам цікава, як вырасціць салодкую бульбу ў вашым хатнім агародзе, у мяне ёсць уся неабходная інфармацыя і парады, каб пачаць.

Салодкая бульба, вырашчаная ў хатніх умовах, лепшая за любую, якую вы знойдзеце ў супермаркеце. І гэта простая ў вырошчванні культура, якая не патрабуе сыходу.

Салодкая бульба ці батат?

Існавала некаторая блытаніна наконт ямса і салодкай бульбы, так што давайце выправім рэкорд. Ямс - гэта трапічная культура, якая вырошчваецца ў асноўным у краінах Карыбскага басейна і Афрыкі. Ямс, які я бачу ў мясцовым супермаркеце, звычайна мае карычневую скурку, падобную на кару, і белую мякаць, крухмалістыя, як белая бульба, калі прыгатавана. Карані адрозніваюцца па памеры і колеры, некаторыя ямсы становяцца маленькімі, а іншыя дасягаюць некалькіх футаў у даўжыню.

Блытаніна паміж ямсам і салодкай бульбай адбываецца з-за таго, што на працягу многіх гадоў салодкую бульбу з аранжавай мякаццю няправільна называлі бататам. Салодкі бульбу паходзіць з Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыкі. Яны вырабляюць клубні з карычневай, ружаватай, фіялетавай, чырвонай або меднай скурай і белай, фіялетавай або цёмна-аранжавай мякаццю. Клубні маюць завужаныя канцы і цудоўны салодкі густ. Расліны салодкай бульбы ўтвараюць прыгожыя ліяны, але садоўнікам з меншай прасторай варта выбіраць расліны з кампактнымі ліянамі.

Цяпер, калі мы ачысціліна гэтым, вы гатовыя навучыцца вырошчваць салодкі бульбу? Чытайце далей!

Выбар салодкай бульбы для вырошчвання

Традыцыйна салодкая бульба, якая з'яўляецца членам сямейства іпомеі, Convolvulaceae была культурай, якая вырошчвалася ў мяккім клімаце, дзе месяцамі было цёплае надвор'е. Тым не менш, дзякуючы селекцыянерам, якія адбіралі батат хуткага паспявання, цяпер у нас ёсць выдатны выбар гатункаў, якія можна вырошчваць у раёнах з кароткім перыядам вегетацыі. Тым не менш, вам яшчэ спатрэбіцца каля 100 дзён без маразоў, каб вырасціць выдатны ўраджай салодкай бульбы.

Я дасягнуў вялікага поспеху з кароткаспелымі гатункамі, такімі як Korean Purple, Beauregard і Georgia Jet, але ёсць шмат гатункаў на выбар у каталогах насення і спецыялізаваных каталогах. Толькі майце на ўвазе, што вы не будзеце заказваць насенную бульбу, як у выпадку з бульбай, а замест гэтага будзеце купляць бланкі. Сліпы - гэта ўцёкі, якія вырастаюць з салодкай бульбы. Вы таксама можаце завесці ўласныя салодкія бульбы або купіць іх у садовым цэнтры вясной, каб пасадзіць у сваім садзе.

Лёгка ўкараніць свае ўласныя салодкія бульбы, або вы можаце заказаць іх у кампаніі, якая займаецца продажам па пошце, або набыць у мясцовым садовым цэнтры.

Як вырасціць салодкія бульбы

Стварыць свае ўласныя салодкія бульбы не складана, і вы можаце выкарыстоўваць салодкі бульбу з ураджаю мінулага года з прадуктовай крамы ( глядзіце маю параду на гэты конт ніжэй), або на фермерскі рынак. Шукацьклубні без пашкоджанняў і хвароб. У залежнасці ад таго, колькі раслін вы жадаеце, вам, хутчэй за ўсё, спатрэбіцца некалькі салодкіх бульбін для слізгацення. З кожнага клубня патэнцыйна можа вырасціць некалькі дзясяткаў лускавін.

Калі вы атрымаеце батат, ёсць два асноўных спосабу вырабіць лустачкі:

1. Уторкніце калыпкі ў верхнюю траціну бульбы і пастаўце яе ў слоік, напоўнены вадой, каб ніжнія дзве траціны апынуліся пад вадой.
2. Пакладзеце цэлую салодкую бульбу бокам у гаршчок, паддон для пасева або неглыбокі кантэйнер. er, напоўнены папярэдне увлажненной высакаякаснай сумессю для залівання. Напоўніце кантэйнер так, каб сумесь для залівання пакрывала ніжнюю палову салодкай бульбы.

Пастаўце банкі або кантэйнеры з салодкай бульбай у светлае цёплае месца і пачакайце. Паласы звычайна з'яўляюцца праз некалькі тыдняў, але прарастанне можа заняць да двух месяцаў. Гэта азначае, што вам трэба спланаваць загадзя і пачаць саджаць салодкую бульбу прыблізна за два месяцы да таго, як вы збіраецеся пасадзіць яе ў садзе.

Падрыхтоўка салодкай бульбы да пасадкі

Калі саджанцы стануць ад шасці да васьмі цаляў у даўжыню, іх можна адламаць і перасадзіць у сад (хутчэй за ўсё, да іх будуць прымацаваныя карэньчыкі). Калі яшчэ не прыйшоў час перанесці іх у сад, пасадзіце іх у чатырохсантыметровыя гаршкі, напоўненыя увлажненной сумессю. Вы таксама можаце пакласці толькі што абрэзаныя лустачкі батата ў слоік з вадой, каб ніжняя палова сцябла апынулася пад вадой. Калі іх нямакарані, яны з'явяцца прыкладна праз тыдзень. Часта мяняйце ваду, каб спрыяць здароваму росту каранёў.

Вам трэба загартоўваць салодкую бульбу - гэтак жа, як вы загартоўвалі б расаду, вырашчаную ў памяшканні пры святле. Каб зрабіць гэта, вы можаце паступова знаёміць маткавае расліна з умовамі вырошчвання на адкрытым паветры прыкладна за тыдзень-два да таго, як вы захочаце зняць саджанцы і пасадзіць. Або, калі вы выдаляеце саджанцы і высаджваеце іх у гаршкі, пакуль не прыйдзе час перасадкі, вы можаце загартаваць укаранелыя саджанцы прыкладна за тыдзень да таго, як захочаце перанесці іх у сад.

Салодкай бульбе патрэбна друзлая, добра дрэнаваныя глеба, каб атрымаць вялікія клубні. Іх можна высаджваць на градках або ў кантэйнерах, калі ў вас не хапае месца.

Купля батату

Я звычайна купляю батат у вядомага вытворцы, напрыклад, Mapple Farm, таму што ў мяне няма добрага халоднага месца для захоўвання салодкай бульбы зімой, і я не люблю выкарыстоўваць батат з прадуктовай крамы. чаму? У большасці прадуктовых крам няма спісу гатункаў салодкай бульбы, якія яны прадаюць, і з такім шырокім дыяпазонам тэрмінаў паспявання - ад 100 да 160 дзён - я хачу быць упэўненым, што вырошчваю гатунак салодкай бульбы, які паспявае паспець у маім кароткім садзе. Калі я заказваю ў кампаніі па пошце або купляю іх у мясцовым садовым цэнтры, я магу гарантаваць, што атрымаю гатункі, якія падыходзяць для майго клімату.У якасці альтэрнатывы зайдзіце на мясцовы фермерскі рынак і, калі там прадаюць салодкую бульбу, вырашчаную ў мясцовым фармаце, купіце яе за свае бланкі.

Як пасадзіць батат

Правіла нумар адзін: не спяшайцеся выносіць салодкую бульбу ў сад. Ім патрэбна надвор’е – і глеба цёплая. Звычайна я саджаю іх прыкладна ў той жа час, калі саджаю агуркі і дыні, прыкладна праз тыдзень ці каля таго пасля апошніх чаканых вясновых замаразкаў. Калі надвор'е па-ранейшаму няўстойлівае, пачакайце або ўсталюйце над градкай міні-тунэль з абручамі, каб схаваць слізгаценне.

Падрыхтоўка глебы для салодкай бульбы

Ключ да добрага ўраджаю буйных клубняў - гэта друзлая, добра дрэнаваныя глеба. Калі ў вашым садзе шчыльная гліністая глеба, падумайце аб вырошчванні ў вялікім кантэйнеры або на прыпаднятай градцы. Пасадзіце салодкую бульбу на градку, якую разрыхлілі і змянілі кампостам. Салодкая бульба адносна лёгкая кармушка, але яна шануе фосфар і калій, таму перад пасадкай я ўношу трохі збалансаваных арганічных угнаенняў для гародніны. Пазбягайце ўгнаенняў з высокім утрыманнем азоту, якія спрыяюць росту лістоты, але часта за кошт клубняў.

Ёсць некалькі цеплалюбівых культур, якія вельмі цэняць дадатковы крок па папярэднім праграванні глебы, асабліва калі вы жывяце ў кароткі сезон або ў халодным клімаце. Мне падабаецца папярэдне разаграваць глебу для маіх дынь, перцу, баклажанаў і салодкай бульбы. Гэта не складана зрабіць, але гэта сапраўды акупляеццапрэч! Каб папярэдне прагрэць глебу, пакладзеце кавалак чорнай пластыкавай мульчу на градку на два тыдні перад пасадкай. Звычайна я выкладваю пластык прыкладна за тыдзень да чаканай даты апошніх замаразкаў.

Пасля таго, як вы будзеце гатовыя пасадзіць, вы можаце зняць пластыкавую мульчу або пакінуць яе на месцы і прарэзаць адтуліны для накладак. Калі вы вырашыце пакінуць яго на глебе, ён працягне сагрэць расліны і паменшыць рост пустазелля. Правядзіце пад мульчу шланг для замочвання, каб паліў быў імгненным.

На якой адлегласці адзін ад аднаго саджаць салодкі бульбу

Цікава, на якой адлегласці адзін ад аднаго саджаць салодкі бульбу? Яны павінны размяшчацца на адлегласці дванаццаці-васемнаццаці сантыметраў адзін ад аднаго. Калі вырошчваю іх на прыпаднятых градках, я саджаю па цэнтры 18 цаляў. У традыцыйным заглыбленым садзе пакіньце тры футы паміж радамі, каб было месца для догляду за ўраджаем. Калі вам не хапае месца, вы таксама можаце пасадзіць батат у кантэйнеры або тканкавыя мяшкі. Толькі не забудзьцеся сачыць за вільгаццю глебы, калі кантэйнер высахне хутчэй, чым садовыя ложкі.

, каб заахвоціць здаровы рост і ўраджай бампера салодкіх клубняў, абрашайце салодкую бульбу рэгулярна ў летні час.

Як вырошчваць салодкую бульбу

Калі ваша салодкая бульбу былі высаджаны ў сад, палівайце іх і працягвайце, каб вырошчваць у першы дзень, калі ў першым тыдні, калі там быў у першым тыдні, калі ў першым тыдні няма. Пасля таго, як яны адаптуюцца да новага дома, вы можаце скараціць паліў, але працягвайцемайце на ўвазе, што расліны, якія пакутуюць ад засухі, даюць менш і меншы ўраджай салодкай бульбы. Калі вы не вырошчваеце іх пад чорнай поліэтыленавай мульчай, замульчируйте расліны саломай або здробненым лісцем, каб паменшыць патрэбу ў паліве.

Чакайце, што толькі што пасаджаныя бататныя пласціны будуць сядзець некалькі тыдняў, пакуль яны пускаюць карані. Як толькі надыходзіць цяпло, ліяны хутка ўзлятаюць. Калі вясновае надвор'е пагоршыцца і чакаюцца нізкія тэмпературы, накрыйце расліны вечкам, каб уцяпліць іх.

Хоць салодкі бульбу звычайна лёгка вырошчваць, сачыце за шкоднікамі, такімі як агурочныя жукі, бататныя шашолкі і блошкі. Драцянікі таксама могуць быць праблемай, але вы не заўважыце іх пашкоджанні да збору ўраджаю. Лічынкі драцянікаў робяць у клубнях невялікія адтуліны. Севазварот - лепшы спосаб паменшыць праблемы з насякомымі

Як збіраць салодкі бульбу

Будзьце цярплівыя, вырошчванне выдатнай салодкай бульбы патрабуе часу. Я саджаю гатункі з перыядам ад 90 да 100 дзён і нават не спрабую ўкрасці якія-небудзь клубні да таго, як пройдзе 90 дзён. Як правіла, ураджай збіраюць, калі лазы пачарнеюць ад маразоў. Выкапайце батат відэльцам, сочачы за тым, каб не накалоць клубні.

Хоць вы можаце вырошчваць батат у кантэйнерах, вы атрымаеце большы ўраджай і буйнейшыя клубні, калі высаджваць батат на градкі з глыбокай друзлай глебай.

Як вылечыць батат

Адзін развы сабралі ўсю сваю салодкую бульбу, прыйшоў час яе вылечыць. Вяленне дазваляе мякаці падсаладзіць і загойвае невялікія раны або расколіны на скуры для працяглага захоўвання. Для правільнага зацвярдзення патрабуецца высокая тэмпература і высокая вільготнасць. Калі вы можаце, пастаўце клубні пры тэмпературы ад 85 да 90 F і вільготнасці 85% на тыдзень. Гэта можа быць складана ў хатнім садзе, але я чуў пра садаводаў, якія выкарыстоўваюць духоўку для выпякання салодкай бульбы.

Калі ў вас ёсць невялікая колькасць клубняў і вы не плануеце захоўваць іх больш за некалькі месяцаў, хутка вылечыце іх пры тэмпературы ад 75 да 80 F на працягу аднаго-двух тыдняў. Захоўвайце вяленую салодкую бульбу ў прахалодным цёмным склепе пры тэмпературы ад 55 да 60 F.

Ці адказаў я на ўсе вашы пытанні аб тым, як вырошчваць салодкую бульбу? Калі няма, пакіньце свае пытанні ці каментарыі ніжэй.

Вам таксама могуць спадабацца гэтыя звязаныя паведамленні: