Shirin kartoshka etishtirish qiziqarli va oson, shuningdek, mahalliy supermarketda topadiganlardan ko'ra mazali bo'lgan o'ta shirin ildiz mevalaridan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Agar siz uy sabzavot bog'ida shirin kartoshkani qanday etishtirishni bilmoqchi bo'lsangiz, men sizga boshlash uchun kerak bo'lgan barcha ma'lumot va maslahatlarga egaman.

Uyda etishtirilgan shirin kartoshka supermarketda topadigan har qanday kartoshkadan yaxshiroqdir. Va ular etishtirish oson, parvarish talab etilmaydigan ekindir.

Shirin kartoshkami yoki yammi?

Yams va shirin kartoshka haqida biroz chalkashlik bor edi, shuning uchun keling, rekord o'rnataylik. Yams asosan Karib dengizi va Afrikada yetishtiriladigan tropik ekindir. Men mahalliy supermarketda ko'rgan yamslar odatda jigarrang, po'stlog'iga o'xshash teriga va pishirilganda oq kartoshka kabi kraxmalli oq go'shtga ega. Ildizlarning kattaligi va rangi har xil bo‘lib, ba’zilari mayda o‘sadi, boshqalari esa uzunligi bir necha futga etadi.

Yams va shirin kartoshka o‘rtasidagi chalkashlik ko‘p yillar davomida apelsin go‘shtli shirin kartoshka noto‘g‘ri yams deb atalganligidan kelib chiqadi. Shirin kartoshka Markaziy va Janubiy Amerikadan keladi. Ular sarg'ish, pushti, binafsha, qizil yoki mis po'stlog'i va oq, binafsha yoki to'q to'q sariq go'shti bilan ildiz mevalarni ekmoqchi. Shirin kartoshka o'simliklari chiroyli uzumlarni hosil qiladi, lekin kamroq joy bo'lgan bog'bonlar ixcham toklari bo'lganlarni tanlashlari kerak.

Endi biz tozaladik.Shunday qilib, siz shirin kartoshka etishtirishni o'rganishga tayyormisiz? O'qing!

O'stirish uchun shirin kartoshkani tanlash

An'anaga ko'ra, tong shon-shuhrat oilasining a'zosi bo'lgan shirin kartoshka, Convolvulaceae bir necha oylik iliq ob-havoni ta'minlovchi yumshoq iqlim sharoitida yetishtirilgan ekin bo'lgan. Shunga qaramay, tez pishadigan shirin kartoshkani tanlagan o'simlikshunoslar tufayli bizda vegetatsiya davri qisqa bo'lgan joylarda etishtirilishi mumkin bo'lgan ajoyib navlar mavjud. Biroq, shirin kartoshkaning yaxshi hosilini etishtirish uchun sizga hali ham 100 kunlik sovuqsiz ob-havo kerak bo'ladi.

Men Korean Purple, Beauregard va Georgia Jet kabi qisqa mavsumli navlar bilan katta muvaffaqiyatlarga erishdim, ammo urug'lik va maxsus kataloglarda tanlash uchun ko'plab navlar mavjud. Shuni yodda tutingki, siz kartoshkada bo'lgani kabi urug'lik kartoshkasiga ham buyurtma bermaysiz, aksincha chipta sotib olasiz. Slips - shirin kartoshkadan o'sadigan kurtaklar. Shuningdek, siz o'zingizning bog'ingizga ekish uchun o'zingizning sliplaringizni boshlashingiz yoki ularni bahorda bog' markazidan sotib olishingiz mumkin.

O'zingizning shirin kartoshka qog'ozlarini ildiz otish juda oson yoki ularni pochta orqali buyurtma berish kompaniyasidan buyurtma qilishingiz yoki mahalliy bog' markazidan sotib olishingiz mumkin.

Shirin kartoshka sliplarini qanday etishtirish kerak

O'zingni o'zingni ishlatishing juda qiyin. yelek, oziq-ovqat do'konidan (bu haqda quyida mening maslahatimga qarang) yoki dehqon bozoridan. Izlamoqdog'li va kasalliksiz ildiz mevalari. Qancha o'simlikni xohlayotganingizga qarab, slip boshlash uchun sizga bir nechta shirin kartoshka kerak bo'ladi. Har bir tuber bir necha oʻnlab chigʻanoq oʻsishi mumkin.

Shirin kartoshkani olganingizdan soʻng, sliplarni tayyorlashning ikkita asosiy usuli bor:

1. Kartoshkaning yuqori uchdan bir qismiga tish pichogʻini yopishtirib, uni suv bilan toʻldirilgan bankaga solib qoʻying, shunda pastki uchdan ikki qismi suv ostida qoladi.
yoki oldindan namlangan, yuqori sifatli idish aralashmasi bilan to'ldirilgan sayoz idish. Idishni to'ldiring, shunday qilib idish aralashmasi shirin kartoshkaning pastki yarmini qoplaydi.

Idishlarni yoki shirin kartoshka solingan idishlarni yorqin, iliq joyga qo'ying va kuting. Silliqlar odatda bir necha hafta ichida paydo bo'ladi, lekin unib chiqish ikki oygacha davom etishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, siz ularni bog'ga ekishdan taxminan ikki oy oldin oldindan rejalashtirishingiz va shirin kartoshka sliplarini boshlashingiz kerak.

Ekish uchun shirin kartoshka sliplarini tayyorlash

Bog'ning uzunligi 6-8 dyuym bo'lgandan keyin ularni sindirish va bog'ga ko'chirib o'tkazish mumkin (ular bir oz chaqaloq ildiziga ega bo'lishi mumkin). Agar ularni bog'ga ko'chirish vaqti kelmagan bo'lsa, ularni namlangan idish aralashmasi bilan to'ldirilgan to'rt dyuymli qozonlarga soling. Poyaning pastki yarmi suv ostida bo'lishi uchun siz yangi kesilgan shirin kartoshka sliplarini ham suvli idishga solib qo'yishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsaildizlar, ular taxminan bir hafta ichida paydo bo'ladi. Ildizning sog'lom o'sishi uchun suvni tez-tez o'zgartiring.

Siz xuddi yopiq xonada, yorug'lik ostida o'stirilgan ko'chatlarni qattiqlashtirganingizdek, shirin kartoshkani qotib qo'yishingiz kerak. Buning uchun siz ona o'simlikni asta-sekin ochiq havoda etishtirish sharoitlariga kiritishingiz mumkin, siz sliplarni olib tashlash va ekishdan oldin taxminan bir yoki ikki hafta. Yoki, agar siz ko'chatlarni olib tashlash va ularni ko'chirib o'tkazish vaqti bo'lgunga qadar idishga solib qo'ysangiz, ularni bog'ga ko'chirishdan taxminan bir hafta oldin ildiz otgan sliplarni qotib qo'yishingiz mumkin.

Shirin kartoshka katta ildiz hosil qilish uchun bo'shashgan, yaxshi quritilgan tuproqqa muhtoj. Agar sizda joy yetishmasa, ular bog 'to'shaklari yoki idishlarga ekilgan bo'lishi mumkin.

Shirin kartoshka sliplarini sotib olish

Men odatda Mapple Farm kabi nufuzli paxtakordan sotib olaman, chunki menda qishda bog'da etishtirilgan shirin kartoshkani saqlash uchun yaxshi sovuq joyim yo'q va men shirin kartoshka do'konidan tortib shirin kartoshka do'konidan foydalanishni yoqtirmayman. Nega? Aksariyat oziq-ovqat do'konlari o'zlari olib yuradigan shirin kartoshkaning xilma-xilligini sanab o'tmaydilar va pishib etish muddati juda keng - 100 kundan 160 kungacha - men o'zimning qisqa mavsumdagi bog'imda etilish vaqti bo'lgan shirin kartoshka navini o'stirayotganimga ishonch hosil qilmoqchiman. Agar men pochta kompaniyasidan buyurtma qilsam yoki ularni mahalliy bog' markazidan sotib olsam, mening iqlimimga mos navlarni olishimga ishonch hosil qila olaman.Shu bilan bir qatorda, mahalliy dehqon bozoriga boring va agar ular mahalliy dehqonchilikda yetishtirilgan shirin kartoshkani sotayotgan bo‘lsa, ularni o‘z qo‘lingiz bilan sotib oling.

Qanday qilib shirin kartoshka ekish kerak

Birinchi qoida: shirin kartoshkani bog‘ga olib kirishga shoshilmang. Ularga ob-havo kerak - issiq bo'lishi uchun tuproq. Men odatda ularni bodring va qovunlarimni ekish bilan bir vaqtda ekaman, bu bizning oxirgi kutilgan bahorgi sovuqdan keyin taxminan bir hafta o'tgach. Agar ob-havo hali ham beqaror bo'lsa, kuting yoki sirg'alarni yashirish uchun to'shak ustiga mini halqali tunnel o'rnating.

Shirin kartoshka uchun tuproqni tayyorlash

Katta ildiz mevalaridan yaxshi hosil olishning kaliti bo'shashgan, yaxshi quritilgan tuproqdir. Agar sizning bog'ingizda zich loy tuproq bo'lsa, katta idishda yoki baland to'shakda o'sishni o'ylab ko'ring. Shirin kartoshka sliplarini bo'shatilgan va kompost bilan o'zgartirilgan bog 'to'shagiga eking. Shirin kartoshka nisbatan engil oziqlantiruvchilardir, lekin ular fosfor va kaliyni qadrlashadi, shuning uchun men ekishdan oldin ozgina muvozanatli organik sabzavotli o'g'itda ishlayman. Barglarning o'sishiga yordam beradigan, lekin ko'pincha ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lgan yuqori azotli o'g'itlardan saqlaning.

Bir nechta issiqlikni yaxshi ko'radigan ekinlar mavjud, ular sizni tuproqni oldindan isitish uchun qo'shimcha qadam qo'yganingizni juda qadrlashadi, ayniqsa siz qisqa mavsumda yoki sovuq iqlimda yashasangiz. Men qovun, qalampir, baqlajon va shirin kartoshka uchun tuproqni oldindan isitishni yaxshi ko'raman. Buni qilish qiyin emas, lekin bu haqiqatan ham to'laydio'chirildi! Tuproqni oldindan isitish uchun, ekishdan oldin ikki hafta davomida bog 'to'shagining ustiga qora plastik mulchning bir qismini yotqiz. Men odatda plastikni oxirgi kutilgan sovuq sanasidan taxminan bir hafta oldin o'chirish uchun vaqt ajrataman.

Ekishga tayyor bo'lgach, plastik mulchni olib tashlashingiz yoki uni joyida qoldirib, sirpanishlar uchun teshiklarni kesib olishingiz mumkin. Agar siz uni tuproqda qoldirishni tanlasangiz, u o'simliklarni issiq tutishda davom etadi va begona o'tlarning o'sishini kamaytiradi. Sug'orishni tez amalga oshirish uchun mulch tagiga namlash shlangini o'tkazing.

Shirin kartoshkani ekish uchun bir-biridan qancha masofada ekish kerak

Shirin kartoshka o'simliklarini ekish uchun bir-biridan qanchalik uzoqda ekanligiga qiziqasizmi? Ular bir-biridan o'n ikki-o'n sakkiz santimetr masofada joylashgan bo'lishi kerak. Agar ularni baland to'shakda o'stiradigan bo'lsam, men 18 dyuymli markazlarga ekaman. An'anaviy er osti bog'ida, hosilni parvarish qilish uchun joy ajratish uchun qatorlar orasida uch fut qoldiring. Agar sizda bo'sh joy kam bo'lsa, siz shirin kartoshkani idishlarga yoki mato sumkalariga ham ekishingiz mumkin. Tuproq namligini kuzatib boring, chunki idish bog 'to'shaklariga qaraganda tezroq quriydi.

Sog'lom o'sishi va shirin ildiz mevalarining mo'l hosilini rag'batlantirish uchun yozda shirin kartoshkani muntazam sug'orib turing.

Shirin kartoshkani qanday etishtirish kerak

Kartoshka birinchi haftada ekilgan bo'lsa, ularni har kuni yaxshilab sug'orib oling. yomg'ir yo'q. Ular yangi uylariga moslashgandan so'ng, siz sug'orishni kamaytirishingiz mumkin, lekin ichkarida turingShuni yodda tutingki, qurg'oqchilikka duchor bo'lgan o'simliklar kamroq va kichikroq shirin kartoshka beradi. Agar siz ularni qora plastik mulch ostida o'stirmasangiz, sug'orishga bo'lgan ehtiyojni kamaytirish uchun o'simliklarni somon yoki maydalangan barglar bilan mulchalang.

Yangi ekilgan shirin kartoshka ildizlari o'sib chiqqanda bir necha hafta turishini kuting. Issiqlik kelgandan so'ng, uzum tezda uchib ketadi. Agar bahorgi ob-havo pasayib, sovuq havo kutilayotgan bo‘lsa, ularni izolyatsiya qilish uchun o‘simliklaringizni qator qoplama bilan yoping.

Shirin kartoshkani etishtirish odatda oson bo‘lsa-da, bodring qo‘ng‘izlari, shirin kartoshka o‘tlari va burga qo‘ng‘izlari kabi zararkunandalarga e’tibor bering. Simli qurtlar ham muammo bo'lishi mumkin, ammo siz o'rim-yig'im vaqtigacha ularning zararini sezmaysiz. Simli qurtlarning lichinkalari ildizlarda kichik teshiklarni hosil qiladi. Almashlab ekish hasharotlar bilan bog'liq muammolarni kamaytirishning eng yaxshi usuli hisoblanadi

Shirin kartoshkani qanday yig'ish kerak

Sabr qiling, katta shirin kartoshka etishtirish vaqt talab etadi. Men 90 dan 100 kungacha navlarni ekaman va 90 kun o'tmay, hech qanday ildizni yashirishga urinib ham bezovta qilmayman. Umuman olganda, hosil uzumlar sovuqdan qorayganda yig'ib olinadi. Shirin kartoshkani bog 'vilkalari bilan qazib oling, ildizlaringizni shishib qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Agar siz shirin kartoshkani idishlarda o'stirsangiz ham, chuqur, bo'shashgan tuproqli bog 'to'shaklariga sliplar ekilganda, siz ko'proq hosil va katta ildiz olasiz.

Shirinni qanday davolash mumkin

siz barcha shirin kartoshkangizni yig'ib oldingiz, ularni davolash vaqti keldi. Davolanish go'shtni shirin qilish imkonini beradi va uzoq muddatli saqlash uchun teridagi kichik yaralar yoki yoriqlarni davolaydi. To'g'ri quritish issiqdan issiqgacha harorat va yuqori namlikni talab qiladi. Iloji bo'lsa, ildiz mevalarni bir hafta davomida 85% namlik bilan 85-90 F bo'lgan joyga qo'ying. Bu uy bog'ida qiyin bo'lishi mumkin, lekin men shirin kartoshkani davolash uchun pechdan foydalanadigan bog'bonlar haqida eshitganman.

Agar sizda ozgina ildiz mevalari bo'lsa va ularni bir necha oydan ko'proq saqlashni rejalashtirmasangiz, ularni bir-ikki hafta ichida 75-80 F haroratda tezda davolang. Tozalangan shirin kartoshkani harorati 55 dan 60 F gacha bo'lgan salqin va qorong'i podvalda saqlang.

Men shirin kartoshkani qanday etishtirish bo'yicha barcha savollaringizga javob berdimmi? Agar yo'q bo'lsa, quyida savollaringiz yoki sharhlaringizni qoldiring.

Shuningdek, siz ushbu tegishli postlardan bahramand bo'lishingiz mumkin: