ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಬಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪರ್-ಸಿಹಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳು ನೀವು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ, ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಬೆಳೆ.

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಅಥವಾ ಗೆಣಸು?

ಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಗೊಂದಲಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸೋಣ. ಯಾಮ್ಸ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ನೋಡುವ ಗೆಣಸುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂದು, ತೊಗಟೆಯಂತಹ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಗೆಣಸುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಹಲವಾರು ಅಡಿ ಉದ್ದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳ ನಡುವಿನ ಗೊಂದಲವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ತಿರುಳಿನ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಯಾಮ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ, ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು, ಅಥವಾ ತಾಮ್ರದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊನಚಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೋಟಗಾರರು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾವು ಈಗ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆಇಷ್ಟು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಓದಿರಿ!

ಬೆಳೆಯಲು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬೆಳಗಿನ ಗ್ಲೋರಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು, ಕನ್ವೋಲ್ವುಲೇಸಿ ಯು ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೂ, ವೇಗವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತಿರುವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ತಳಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಂಪರ್ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು 100 ದಿನಗಳ ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಹವಾಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಪರ್ಪಲ್, ಬ್ಯೂರೆಗಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಜೆಟ್‌ನಂತಹ ಅಲ್ಪ-ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಬೀಜ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ತಳಿಗಳಿವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತೆ ನೀವು ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸ್ಲಿಪ್ಸ್ ಎಂದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ ಆರ್ಡರ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಕಳೆದ ವರ್ಷದಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ (ಈ ಕೆಳಗಿನ ನನ್ನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೋಡಿ) ಅಥವಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಹುಡುಕುದೋಷ ಮತ್ತು ರೋಗ-ಮುಕ್ತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸ್ಲಿಪ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗಡ್ಡೆಯು ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಭಾಗವು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ.
2. ಪೂರ್ವ-ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಂಟೇನರ್. ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ನಾಟಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳು ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ತೋಟಕ್ಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಬೇರಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು). ಅವುಗಳನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ನಾಲ್ಕು ಇಂಚಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಕ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಂಡದ ಕೆಳಭಾಗವು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿಬೇರುಗಳು, ಅವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ದೀಪಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಲಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ತಾಯಿಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ನೀವು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ಬೇರೂರಿರುವ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಡಿಲವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಫಾರ್ಮ್‌ನಂತಹ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಬೆಳೆಗಾರರಿಂದ ನನ್ನ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಶೀತಲ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ತಾವು ಸಾಗಿಸುವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯಗಳೊಂದಿಗೆ - 100 ದಿನಗಳಿಂದ 160 ದಿನಗಳವರೆಗೆ - ನಾನು ನನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಋತುವಿನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೇಲ್ ಆರ್ಡರ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಾನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುವುದು

ನಿಯಮ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಎಂದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಬೇಕು - ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಸಂತ ಮಂಜಿನ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ. ಹವಾಮಾನವು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಸುರಂಗವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಗೆ ಸಡಿಲವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣು. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವು ದಟ್ಟವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಲಾದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಿ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಹುಳಗಳಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಅವು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮತೋಲಿತ ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿ ಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ.

ಕೆಲವು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆಆರಿಸಿ! ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗಾರ್ಡನ್ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಚ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕೊನೆಯ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ದಿನಾಂಕದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮಲ್ಚ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ಸೋಕರ್ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಚಲಾಯಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಎಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಎಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಅವರು ಹನ್ನೆರಡು ರಿಂದ ಹದಿನೆಂಟು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ನಾನು 18 ಇಂಚಿನ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತೇನೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇನ್-ಗ್ರೌಂಡ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಲು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಮೂರು ಅಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೆಡಬಹುದು. ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗಿಂತ ಧಾರಕವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಂಪರ್ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಸಿಗೆಗೆ ನೀರುಣಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಮನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಬರ-ಒತ್ತಡದ ಸಸ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಚ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳು ಬೇರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಶಾಖ ಬಂದ ನಂತರ, ಬಳ್ಳಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ವಸಂತ ಹವಾಮಾನವು ಹಿನ್ನಡೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ತಾಪಮಾನವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಲು ಕವರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗಟ ಜೀರುಂಡೆಗಳಂತಹ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ವೈರ್‌ವರ್ಮ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಂತಿ ಹುಳುಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೆಳೆ ಸರದಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಹೇಗೆ

ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು 90 ರಿಂದ 100 ದಿನಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 90 ದಿನಗಳು ಕಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನುಸುಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಹಿಮದಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗಿದಾಗ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಗಾರ್ಡನ್ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಅಗೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಸ್ಲಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ, ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಾಗ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

ಒಮ್ಮೆನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್‌ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ 85% ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 85 ರಿಂದ 90 F ಇರುವಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ತೋಟಗಾರರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಡಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 75 ರಿಂದ 80 F ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಿ. 55 ರಿಂದ 60 ಎಫ್ ತಾಪಮಾನವಿರುವ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆಯೇ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಈ ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು: