Menanam ubi keledek adalah menyeronokkan dan mudah, serta cara yang bagus untuk menikmati ubi yang sangat manis yang rasanya lebih enak daripada yang anda dapati di pasar raya tempatan. Jika anda tertanya-tanya cara menanam ubi keledek di kebun sayur rumah anda, saya mempunyai semua maklumat dan nasihat yang anda perlukan untuk bermula.

Ubi buatan sendiri lebih baik daripada mana-mana yang anda akan temui di pasar raya. Dan, ia adalah tanaman yang mudah ditanam dan kurang penyelenggaraan.

Ubi atau keladi?

Terdapat sedikit kekeliruan tentang keladi dan keledek, jadi mari kita luruskan rekod. Keladi adalah tanaman tropika yang ditanam terutamanya di Caribbean dan Afrika. Keladi yang saya lihat di pasar raya tempatan saya biasanya mempunyai kulit coklat seperti kulit kayu dan daging putih yang berkanji, seperti kentang putih, apabila dimasak. Akarnya berbeza-beza dalam saiz dan warna, dengan beberapa keladi tumbuh kecil dan yang lain mencapai beberapa kaki panjangnya.

Kekeliruan antara keladi dan keledek berpunca daripada fakta bahawa selama bertahun-tahun ubi keledek berdaging oren telah salah dipanggil keladi. Ubi keledek berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Mereka menghasilkan ubi dengan kulit sawo matang, merah jambu, ungu, merah, atau tembaga dan daging putih, ungu, atau oren gelap. Ubi mempunyai hujung tirus dan rasa manis yang lazat. Tanaman ubi keledek membentuk pokok anggur yang cantik, tetapi tukang kebun yang kurang ruang harus memilih tanaman yang mempunyai pokok anggur yang padat.

Sekarang kami telah membersihkannya.itu, adakah anda bersedia untuk belajar cara menanam ubi keledek? Teruskan membaca!

Memilih ubi keledek untuk ditanam

Secara tradisinya, ubi keledek, yang merupakan ahli keluarga morning glory, Convolvulaceae telah menjadi tanaman yang ditanam dalam iklim sederhana yang menawarkan cuaca panas selama berbulan-bulan. Namun, terima kasih kepada penternak tanaman yang telah memilih ubi keledek yang cepat matang, kami kini mempunyai pilihan kultivar yang menarik yang boleh ditanam di kawasan dengan musim tanam yang singkat. Walau bagaimanapun, anda masih memerlukan sekitar 100 hari cuaca bebas fros untuk menanam tanaman ubi keledek.

Saya telah mencapai kejayaan besar dengan varieti musim pendek seperti Korean Purple, Beauregard dan Georgia Jet, tetapi terdapat banyak kultivar untuk dipilih dalam katalog benih dan khusus. Perlu diingat bahawa anda tidak akan memesan kentang benih, seperti kentang, tetapi sebaliknya akan membeli slip. Slip ialah pucuk yang tumbuh daripada ubi keledek. Anda juga boleh memulakan slip ubi anda sendiri atau membelinya dari pusat taman pada musim bunga untuk menanam di taman anda.

Mudah untuk mengakar slip ubi anda sendiri atau anda boleh memesannya dari syarikat pesanan mel atau membelinya dari pusat kebun tempatan.

Cara menanam slip ubi

Memulakan slip ubi anda sendiri tidaklah sukar dan anda boleh menggunakan ubi di bawah tahun lepas. ), atau pasar tani. carilahubi bercacat dan bebas penyakit. Bergantung pada jumlah tumbuhan yang anda inginkan, anda mungkin memerlukan beberapa ubi keledek untuk permulaan slip. Setiap ubi berpotensi tumbuh beberapa dozen slip.

Setelah anda mendapat keledek anda, terdapat dua cara utama untuk menghasilkan slip:

1. Lekatkan pencungkil gigi di bahagian pertiga bahagian atas kentang anda dan letakkan di dalam balang berisi air supaya dua pertiga bahagian bawah berada di bawah air.
2. Letakkan bahagian atasnya di dalam dulang yang berisi atau dalam bekas cetek.
3. Letakkan bahagian atasnya di dalam dulang yang diisi atau dicelup. , campuran pasu berkualiti tinggi. Isi bekas supaya adunan pasu menutup bahagian bawah ubi keledek.

Letakkan balang atau bekas ubi keledek anda di tempat yang terang dan hangat dan tunggu. Slip biasanya muncul dalam beberapa minggu, tetapi bercambah mungkin mengambil masa selama dua bulan. Ini bermakna anda perlu merancang lebih awal dan memulakan slip ubi anda kira-kira dua bulan sebelum anda berhasrat untuk menanamnya di taman.

Menyediakan slip ubi untuk penanaman

Setelah slip ubi itu panjangnya enam hingga lapan inci, ia boleh dipecahkan dan dipindahkan ke taman (kemungkinan akan ada beberapa akar bayi yang melekat). Jika belum masa untuk memindahkannya ke taman, masukkannya ke dalam pasu empat inci yang dipenuhi dengan campuran pasu yang dibasahi. Anda juga boleh meletakkan ubi keledek yang baru dipotong ke dalam balang air supaya bahagian bawah batang berada di bawah air. Jika tiadaakar, mereka akan muncul dalam masa seminggu. Tukar air dengan kerap untuk menggalakkan pertumbuhan akar yang sihat.

Anda perlu mengeraskan ubi keledek anda – sama seperti anda mengeraskan anak benih yang ditanam di dalam rumah di bawah lampu. Untuk melakukan ini, anda boleh memperkenalkan tumbuhan induk secara beransur-ansur kepada keadaan tumbuh di luar kira-kira satu atau dua minggu sebelum anda ingin memotong slip dan menanam. Atau, jika anda mengalihkan slip dan menanamnya sehingga tiba masanya untuk pemindahan, anda boleh mengeraskan slip berakar bermula kira-kira seminggu sebelum anda mahu memindahkannya ke kebun.

Ubi keledek memerlukan tanah yang gembur dan dikeringkan dengan baik untuk menghasilkan ubi yang besar. Ia boleh ditanam di dalam katil atau bekas taman, jika anda kekurangan ruang.

Membeli slip ubi

Saya biasanya membeli slip ubi daripada penanam terkenal seperti Mapple Farm kerana saya tidak mempunyai tempat sejuk yang baik untuk menyimpan ubi yang ditanam di taman semasa musim sejuk dan saya tidak suka menggunakan ubi dari kedai runcit. kenapa? Kebanyakan kedai runcit tidak menyenaraikan kepelbagaian ubi keledek yang mereka bawa dan dengan julat masa matang yang begitu luas - dari 100 hari hingga 160 hari - saya ingin memastikan saya menanam varieti keledek yang mempunyai masa untuk matang di taman musim pendek saya. Jika saya memesan daripada syarikat pesanan mel atau membelinya dari pusat taman tempatan, saya boleh memastikan bahawa saya mendapat varieti yang sesuai dengan iklim saya.Sebagai alternatif, pergi ke pasar tani tempatan anda dan jika mereka menjual ubi keledek yang ditanam tempatan, teruskan membelinya untuk slip anda.

Cara menanam ubi

Peraturan nombor satu ialah jangan tergesa-gesa ubi keledek masuk ke dalam kebun. Mereka memerlukan cuaca - dan tanah menjadi hangat. Saya biasanya menanamnya pada masa yang sama saya menanam timun dan tembikai saya iaitu kira-kira seminggu atau lebih selepas musim sejuk musim bunga yang terakhir dijangkakan. Jika cuaca masih tidak menentu, tunggu atau pasang terowong gelung mini di atas katil untuk melindungi gelincir.

Menyediakan tanah untuk ubi keledek

Kunci kepada tanaman ubi besar yang baik ialah tanah yang gembur dan bersaliran baik. Jika taman anda mempunyai tanah liat yang padat, pertimbangkan untuk menanam dalam bekas besar atau katil yang dinaikkan. Tanam slip ubi anda di katil taman yang telah dilonggarkan dan dipinda dengan kompos. Ubi keledek adalah pemakan yang agak ringan tetapi mereka menghargai fosforus dan kalium, jadi saya bekerja dalam baja sayuran organik seimbang sebelum saya menanam. Elakkan baja nitrogen tinggi yang menggalakkan pertumbuhan dedaun, tetapi selalunya mengorbankan ubi.

Terdapat beberapa tanaman yang menyukai haba yang sangat menghargai anda mengambil langkah tambahan untuk memanaskan tanah, terutamanya jika anda hidup dalam musim yang singkat atau iklim sejuk. Saya suka memanaskan tanah terlebih dahulu untuk tembikai, lada, terung dan ubi keledek. Ini tidak sukar untuk dilakukan, tetapi ia benar-benar membayaroff! Untuk memanaskan tanah terlebih dahulu, letakkan sekeping sungkupan plastik hitam di atas katil taman selama dua minggu sebelum menanam. Saya biasanya menetapkan masa supaya saya meletakkan plastik keluar kira-kira seminggu sebelum tarikh fros yang dijangkakan terakhir.

Setelah anda bersedia untuk menanam, anda boleh mengeluarkan sungkupan plastik atau biarkan di tempatnya dan potong lubang untuk gelincir. Jika anda memilih untuk meninggalkannya di atas tanah, ia akan terus mengekalkan kehangatan tumbuhan dan mengurangkan pertumbuhan rumpai. Jalankan hos perendaman di bawah sungkupan untuk memudahkan penyiraman.

Berapa jauh jarak untuk menanam ubi

Tertanya-tanya sejauh mana jarak untuk menanam pokok ubi? Mereka hendaklah dijarakkan antara dua belas hingga lapan belas inci. Jika menanamnya di atas katil yang dinaikkan, saya menanam di pusat 18 inci. Di taman dalam tanah tradisional, biarkan tiga kaki di antara barisan untuk memberi ruang untuk menjaga tanaman. Jika anda kekurangan ruang, anda juga boleh menanam ubi keledek dalam bekas atau beg kain. Pastikan anda memerhatikan kelembapan tanah kerana bekas kering lebih cepat daripada katil taman.

Untuk menggalakkan pertumbuhan yang sihat dan tanaman ubi manis, siram ubi manis dengan kerap semasa musim panas.

Cara menanam ubi keledek

Setelah ubi tergelincir ditanam di taman, siram ubi dengan baik dan teruskan menyiram setiap hari untuk minggu pertama tanpa hujan. Selepas mereka menyesuaikan diri dengan rumah baharu mereka, anda boleh mengurangkan penyiraman, tetapi teruskaningat bahawa tumbuhan yang mengalami tekanan kemarau menghasilkan ubi yang lebih sedikit dan lebih kecil. Jika anda tidak menanamnya di bawah sungkupan plastik hitam, sungkupan tumbuhan dengan jerami atau daun yang dicincang untuk mengurangkan keperluan untuk menyiram.

Jangkakan ubi keledek yang baru ditanam akan tergelincir selama beberapa minggu semasa ia tumbuh pada pertumbuhan akar. Sebaik sahaja haba tiba, pokok anggur cepat berlepas. Jika cuaca musim bunga mengalami kemunduran dan suhu sejuk seperti dalam ramalan, tutup tanaman anda dengan penutup baris untuk melindunginya.

Walaupun ubi keledek biasanya mudah ditanam, perhatikan perosak seperti kumbang timun, kumbang ubi keledek dan kumbang kutu. Cacing wayar juga boleh menjadi masalah tetapi anda tidak menyedari kerosakannya sehingga masa menuai. Larva cacing wayar menyebabkan lubang kecil pada ubi. Pusingan tanaman adalah cara terbaik untuk mengurangkan masalah serangga

Cara menuai keledek

Sabar, menanam ubi yang hebat memerlukan masa. Saya menanam kultivar 90 hingga 100 hari dan tidak bersusah payah cuba menyelinap mana-mana ubi sebelum 90 hari itu berlalu. Secara amnya tanaman dituai apabila pokok anggur dihitamkan oleh fros. Gali ubi dengan garpu taman, berhati-hati agar tidak mencucuk ubi anda.

Walaupun anda boleh menanam ubi dalam bekas, anda akan mendapat tuaian yang lebih besar dan ubi yang lebih besar apabila ubi ditanam di kawasan taman dengan tanah yang dalam dan gembur.

Cara mengubati ubi

Sekali lagianda telah menuai semua keledek anda, sudah tiba masanya untuk menyembuhkannya. Pengawetan membolehkan daging menjadi manis dan menyembuhkan luka kecil atau rekahan pada kulit untuk penyimpanan jangka panjang. Pengawetan yang betul memerlukan suhu hangat hingga panas dan kelembapan yang tinggi. Jika boleh, letakkan ubi pada suhu 85 hingga 90 F dengan kelembapan 85% selama seminggu. Ini boleh menjadi sukar di taman rumah, tetapi saya pernah mendengar tentang tukang kebun yang menggunakan ketuhar untuk mengubati ubi keledek.

Jika anda hanya mempunyai sedikit ubi dan tidak bercadang untuk menyimpannya lebih daripada beberapa bulan, cepat sembuhkan pada suhu 75 hingga 80 F dalam tempoh satu hingga dua minggu. Simpan ubi keledek yang diawet di ruang bawah tanah yang sejuk dan gelap dengan suhu sekitar 55 hingga 60 F.

Adakah saya menjawab semua soalan anda tentang cara menanam ubi? Jika tidak, tinggalkan soalan atau komen anda di bawah.

Anda juga boleh menikmati siaran berkaitan ini: