Kā audzēt saldos kartupeļus mājas dārzeņu dārzā

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Saldo kartupeļu audzēšana ir jautra un vienkārša, un tas ir lielisks veids, kā izbaudīt īpaši saldus bumbuļus, kuru garša ir daudz labāka nekā vietējā lielveikalā nopērkamajiem. Ja vēlaties uzzināt, kā audzēt saldos kartupeļus savā mājas dārzā, esmu sniegusi visu nepieciešamo informāciju un padomus, lai sāktu.

Mājās audzēti saldie kartupeļi ir labāki nekā lielveikalā nopērkamie kartupeļi. Turklāt tos ir viegli audzēt un tiem nav nepieciešama liela kopšana.

Saldie kartupeļi vai batātes?

Par batātēm un saldajiem kartupeļiem ir radies neliels apjukums, tāpēc sakārtosim informāciju. Batātes ir tropu kultūra, ko audzē galvenokārt Karību jūras reģionā un Āfrikā. Vietējā lielveikalā nopērkamajām batātēm parasti ir brūna, mizai līdzīga miza un balta gaļa, kas vārīta ir cieti saturoša, līdzīgi kā baltajiem kartupeļiem. Saknes ir dažāda lieluma un krāsas, dažas batātes aug mazas, bet citas sasniedz vairāku pēdu garumu.garums.

Jamsus un batātes kartupeļus jauc tāpēc, ka daudzus gadus saldos kartupeļus ar oranžu mīkstumu nepareizi dēvēja par jamsiem. Saldo kartupeļu izcelsme ir Centrālamerikā un Dienvidamerikā. Tie ražo bumbuļus ar iedeguma, sārtu, violetu, sarkanu vai vara mizu un baltu, violetu vai tumši oranžu mīkstumu. bumbuļiem ir konusveida gali un garšīga salda garša. saldo kartupeļu augi veidoskaisti vīnogulāji, bet dārzkopjiem, kuriem ir mazāk vietas, būtu jāizvēlas tie ar kompaktiem vīnogulājiem.

Skatīt arī: Brokoļu zieds: kāpēc brokoļu augi iznīkst un ko ar to darīt

Tagad, kad esam to noskaidrojuši, vai esat gatavi uzzināt, kā audzēt saldos kartupeļus? Lasiet tālāk!

Saldo kartupeļu izvēle audzēšanai

Tradicionāli saldie kartupeļi, kas pieder rīta krāšņumaugu (Convolvulaceae) dzimtas kartupeļu dzimtas pārstāvjiem, ir kultūra, ko audzē mērenā klimatā, kur mēnešiem ilgi ir silts laiks. Tomēr, pateicoties selekcionāriem, kuri ir selekcionējuši ātri nogatavojošos saldos kartupeļus, tagad mums ir brīnišķīga šķirņu izvēle, ko var audzēt apgabalos ar īsu veģetācijas periodu. Tomēr jums joprojām ir nepieciešams aptuveni 100 dienas.bezsalnu laika, lai izaudzētu bagātīgu saldo kartupeļu ražu.

Man ir bijuši lieliski panākumi ar tādām īstermiņa šķirnēm kā Korean Purple, Beauregard un Georgia Jet, bet sēklu un specializētajos katalogos ir daudz šķirņu, no kurām izvēlēties. Tikai paturiet prātā, ka jūs neiegādāsieties sēklas kartupeļus, kā tas ir ar kartupeļiem, bet gan pirksiet potcelmus. Potcelmi ir dzinumi, kas izaug no saldajiem kartupeļiem. Jūs varat arī sākt audzēt savus potcelmus vai iegādāties tos no dārzkopības uzņēmumiem.centru pavasarī stādīšanai dārzā.

Saldo kartupeļu potcelmus ir viegli sakņot pašiem, tos var pasūtīt no pasta sūtījumu uzņēmuma vai iegādāties vietējā dārza centrā.

Kā audzēt saldo kartupeļu lakstus

Sēklaudzēt pašiem nav grūti, un jūs varat izmantot saldos kartupeļus no pagājušā gada ražas, no pārtikas veikala (par to skatiet manu padomu zemāk) vai zemnieku tirgus. Meklējiet bumbuļus bez bojājumiem un slimībām. Atkarībā no tā, cik daudz stādu vēlaties, jums, visticamāk, būs nepieciešami vairāki saldie kartupeļi, lai sāktu audzēšanu. No katra bumbuļa potenciāli var izaugt vairāki desmiti sēklaudzētāju.

Kad esat ieguvuši saldos kartupeļus, ir divi galvenie veidi, kā tos audzēt:

  1. Ielīmējiet zobu bakstāmadatas kartupeļa augšējā trešdaļā un ievietojiet to burkā, kas piepildīta ar ūdeni, lai apakšējās divas trešdaļas būtu zem ūdens.
  2. Ielieciet veselu saldo kartupeli uz sāniem podiņā, sējas kastē vai seklā traukā, kas piepildīts ar iepriekš samitrinātu, augstas kvalitātes podiņu maisījumu. Piepildiet trauku tā, lai podiņu maisījums nosegtu saldā kartupeļa apakšējo pusi.

Novietojiet burkas vai traukus ar batātēm gaišā, siltā vietā un gaidiet. Saldo kartupeļu stādi parasti izaug pēc dažām nedēļām, bet dīgšana var aizņemt pat divus mēnešus. Tas nozīmē, ka jums ir jāplāno un jāsāk audzēt saldo kartupeļu stādi apmēram divus mēnešus pirms tam, kad plānojat tos stādīt dārzā.

Saldo kartupeļu stādu sagatavošana stādīšanai

Kad bumbuļi ir 6-8 cm gari, tos var atlauzt un pārstādīt dārzā (iespējams, tiem būs pievienojušās mazās saknītes). Ja vēl nav pienācis laiks tos pārvietot uz dārzu, stādiet tos 4 collu podiņos, kas piepildīti ar samitrinātu podiņu maisījumu. Tikko atlauztos bumbuļus var arī iebērt burkā ar ūdeni, lai stublāja apakšējā puse būtu zem ūdens. Ja navsaknes parādīsies apmēram pēc nedēļas. Lai veicinātu veselīgu sakņu augšanu, bieži mainiet ūdeni.

Saldo kartupeļu potcelmiem ir jābūt rūdītiem - tāpat kā rūdītu stādus, kas audzēti iekštelpās ar apgaismojumu. Lai to izdarītu, mātesaugs var pakāpeniski pielāgoties āra apstākļiem aptuveni nedēļu vai divas pirms potcelmu atdalīšanas un stādīšanas. Vai arī, ja potcelmus izņemat un stādāt podos līdz pārstādīšanas laikam, varat rūdīt sakņotos kartupeļus.slaidi, sākot apmēram nedēļu pirms to pārvietošanas uz dārzu.

Saldajiem kartupeļiem vajadzīga irdena, labi drenēta augsne, lai tie dotu lielus bumbuļus. Ja jums trūkst vietas, tos var stādīt dārza dobēs vai konteineros.

Saldo kartupeļu lazdu pirkšana

Es parasti pērku saldo kartupeļu bumbuļus no tādiem cienījamiem audzētājiem kā Mapple Farm, jo man nav labas aukstas vietas, kur ziemā uzglabāt dārzā audzētos batātes, un man nepatīk izmantot saldos kartupeļus no pārtikas veikala. Kāpēc? Lielākajā daļā pārtikas veikalu nav norādīta to saldo kartupeļu šķirne, kurus tie piedāvā, un, ņemot vērā tik plašo brieduma laiku - no 100 dienām līdz 160 dienām -, es vēlos, lai batātes kartupeļu šķirnes būtu tik atšķirīgas.Ja es pasūtīšu kartupeļus pa pastu vai nopirkšu tos vietējā dārza centrā, es varu nodrošināties, ka saņemšu manam klimatam piemērotas šķirnes. Vai arī dodieties uz vietējo zemnieku tirgu un, ja tur pārdod vietējos kartupeļus, iegādājieties tos savām potītēm, ja tie ir vietēji audzēti kartupeļi.

Kā stādīt batātes

Pirmais noteikums ir - nesteidzieties stādīt saldo kartupeļu stādus dārzā. Tiem ir vajadzīgi silti laikapstākļi un augsne. Es parasti stādu tos apmēram tajā pašā laikā, kad gurķus un melones, t. i., aptuveni nedēļu pēc pēdējām gaidāmajām pavasara salnām. Ja laikapstākļi joprojām ir nepastāvīgi, pagaidiet vai ierīkojiet virs dobes nelielu stīpu tuneli, lai paslēptu stādus.

Augsnes sagatavošana saldo kartupeļu audzēšanai

Ja jūsu dārzā ir blīva mālaina augsne, apsveriet audzēšanu lielā konteinerā vai paaugstinātā dobē. Ja jūsu dārzā ir blīva mālaina augsne, apsveriet audzēšanu lielā konteinerā vai paaugstinātā dobē. Saldos kartupeļus stādiet dārza dobē, kas ir atbrīvota un papildināta ar kompostu. Saldie kartupeļi ir salīdzinoši viegli barotāji, bet tie novērtē fosforu un kāliju, tāpēc es iestrādāju nedaudz sabalansētu organisko dārzeņu maisījumu.Izvairieties no mēslojuma ar augstu slāpekļa saturu, kas veicina lapu augšanu, bet bieži vien uz bumbuļu rēķina.

Ir daži augi, kas mīl karstumu un kas patiešām novērtē, ja sperat papildu soli un iepriekš uzsildāt augsni, jo īpaši, ja dzīvojat īsā sezonā vai aukstā klimatā. Man patīk iepriekš uzsildīt augsni melonēm, paprikai, baklažāniem un batātēm. To nav grūti izdarīt, bet tas patiešām atmaksājas! Lai iepriekš uzsildītu augsni, divas nedēļas pirms tam uz dārza dobes uzklājiet melnas plastmasas mulčas gabalu.stādīšanu. Es parasti to veicu tā, ka izvietoju plastmasas stādus aptuveni nedēļu pirms gaidāmajām pēdējām salnām.

Kad esat gatavi stādīšanai, varat noņemt plastmasas mulču vai atstāt to vietā un izgriezt caurumus slotiņām. Ja izvēlēsieties atstāt to uz augsnes, tā turpinās uzturēt augus siltumā un samazinās nezāļu augšanu. Lai laistīšana būtu vienkārša, zem mulčas novietojiet mērcējšļūteni.

Cik tālu viens no otra stādīt batātes

Vai vēlaties uzzināt, cik tālu viens no otra stādīt saldo kartupeļu stādus? Tie jāstāda divpadsmit līdz astoņpadsmit collu attālumā viens no otra. Ja tos audzē paaugstinātās dobēs, es stādu ar 18 collu attālumu starp rindām. Tradicionālajā zemes dārzā atstājiet trīs pēdas starp rindām, lai būtu vieta, kur rūpēties par ražu. Ja jums trūkst vietas, saldos kartupeļus varat stādīt arī konteineros vai auduma maisos. Tikai pārliecinieties, ka tiek sekots līdzi augsnes mitrumam.jo konteiners izžūst ātrāk nekā dārza dobes.

Lai veicinātu veselīgu augšanu un bagātīgu saldo bumbuļu ražu, vasarā regulāri apūdeņojiet batātes.

Skatīt arī: Ziloņu ausu audzēšana podos: padomi un ieteikumi, lai gūtu panākumus

Kā audzēt saldos kartupeļus

Pēc tam, kad saldie kartupeļi ir iestādīti dārzā, tos labi aplaistiet un, ja nav bijis lietus, pirmo nedēļu turpiniet laistīt dobi katru dienu. Pēc tam, kad kartupeļi ir pielāgojušies jaunajām mājvietām, laistīšanu varat samazināt, taču paturiet prātā, ka sausuma nomocītie augi dod mazāku un mazāku saldo kartupeļu ražu. Ja jūs tos neaudzējat zem melnas plastmasas mulčas, mulčējiet augus ar salmiem vaisasmalcinātas lapas, lai samazinātu laistīšanas nepieciešamību.

Sagaidiet, ka tikko iestādītās batātes dažas nedēļas nogaidīs, kamēr tās iesakņosies. Tiklīdz iestāsies karstums, vīnogulāji strauji sāks augt. Ja pavasarī laikapstākļi pasliktinās un tiek prognozētas zemas temperatūras, pārsedziet augus ar rindu segumu, lai tos izolētu.

Lai gan saldie kartupeļi parasti ir viegli audzējami, jāuzmanās no tādiem kaitēkļiem kā gurķu vaboles, saldo kartupeļu lapgrauži un blusu vaboles. Problēmas var radīt arī stiepļu tārpi, taču to kaitējumu var nepamanīt līdz ražas novākšanas laikam. Stiepļu tārpu kāpuri bumbuļos rada nelielus caurumus. Augseku maiņa ir labākais veids, kā samazināt kukaiņu problēmas.

Kā novākt saldo kartupeļu ražu

Es stādu 90 līdz 100 dienu šķirnes un pat nemēģinu izkopt bumbuļus, pirms nav pagājušas 90 dienas. Parasti ražu novāc, kad vīnogulāji ir apsarmojuši no salnām. Saldos kartupeļus novāc, kad vīnogulāji ir apsarmojuši. Dārza dakšiņas izrok saldos kartupeļus, uzmanoties, lai bumbuļi netiktu saspiesti.

Lai gan saldos kartupeļus var audzēt konteineros, lielāku ražu un lielākus bumbuļus iegūsiet, ja kartupeļus stādīsiet dārza dobēs ar dziļu, irdenu augsni.

Kā izārstēt saldos kartupeļus

Kad esat novācis visu saldo kartupeļu ražu, ir pienācis laiks tos nogatavināt. Nogatavināšana ļauj mīkstumam kļūt saldākam un dziedē nelielas brūces vai plaisas uz mizas, lai kartupeļus varētu uzglabāt ilgāku laiku. Pareizai nogatavināšanai nepieciešama silta vai augsta temperatūra un liels mitrums. Ja varat, bumbuļus uz nedēļu novietojiet 85-90 F temperatūrā ar 85 % mitrumu. Tas var būt grūti mājas dārzā, bet esmu dzirdējis par dārzniekiem, kas izmantocepeškrāsni saldo kartupeļu konservēšanai.

Ja jums ir tikai neliels daudzums bumbuļu un neplānojat tos uzglabāt ilgāk par dažiem mēnešiem, vienu līdz divas nedēļas tos ātri konservē 75-80 F temperatūrā. Konservētu batātes kartupeļu uzglabāšana vēsā, tumšā pagrabā, kur temperatūra ir aptuveni 55-60 F.

Vai es atbildēju uz visiem jūsu jautājumiem par saldo kartupeļu audzēšanu? Ja nē, atstājiet savus jautājumus vai komentārus zemāk.

Iespējams, jums patiks arī šīs saistītās ziņas:

    Jeffrey Williams

    Džeremijs Krūzs ir kaislīgs rakstnieks, dārzkopis un dārza entuziasts. Ar gadiem ilgu pieredzi dārzkopības pasaulē Džeremijs ir attīstījis dziļu izpratni par dārzeņu kultivēšanas un audzēšanas sarežģītību. Mīlestība pret dabu un vidi ir mudinājusi viņu ar savu emuāru veicināt ilgtspējīgu dārzkopības praksi. Džeremija emuārs ir saistošs rakstīšanas stils un prasme sniegt vērtīgus padomus vienkāršotā veidā, tāpēc tas ir kļuvis par iecienītu resursu gan pieredzējušiem dārzniekiem, gan iesācējiem. Neatkarīgi no tā, vai tie ir padomi par bioloģisko kaitēkļu apkarošanu, kompanjonu stādīšanu vai vietas maksimālu palielināšanu mazā dārzā, Džeremija zināšanas izceļas, sniedzot lasītājiem praktiskus risinājumus viņu dārzkopības pieredzes uzlabošanai. Viņš uzskata, ka dārzkopība ne tikai baro ķermeni, bet arī audzina prātu un dvēseli, un viņa emuārs atspoguļo šo filozofiju. Savā brīvajā laikā Džeremijam patīk eksperimentēt ar jaunām augu šķirnēm, izpētīt botāniskos dārzus un iedvesmot citus sazināties ar dabu, izmantojot dārzkopības mākslu.