কীভাবে বীজ থেকে মূলা জন্মাতে হয়: বসন্তের শুরুতে এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে বপনের জন্য টিপস

সুচিপত্র

বসন্ত বাগান থেকে আসা প্রথম ট্রিটগুলির মধ্যে মূলা অন্যতম। রান্নাঘর দেখার সুযোগ পাওয়ার আগে রঙিন রুট ভেজি বের করে, একটু ধুলো ও পলিশ দেওয়া এবং তাতে কামড় দেওয়ার মতো কিছুই নেই। আপনি কি জানেন যে আপনি শরত্কালে তাজা মূলাও উপভোগ করতে পারেন? এই নিবন্ধে, আমি বসন্ত এবং শীতকালীন মূলার মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা করতে যাচ্ছি, এবং বসন্তের ফসল এবং শরতের ফসলের জন্য বীজ থেকে মূলা জন্মানোর কিছু টিপস শেয়ার করব। আপনার মূলা বীজের সময় নির্ধারণ করা কেবল হিম-মুক্ত এবং হিম-মুক্ত তারিখের দিকে এগিয়ে বা পিছনে গণনা করার বিষয়।

মুলা একটি সুস্বাদু বসন্তের খাবার যা আপনি বসন্তের শুরুতে বপন করতে পারেন এবং যখন আপনি আপনার উষ্ণ-আবহাওয়া ফসল রোপণ করতে শুরু করেন-অথবা তাড়াতাড়ি উপভোগ করতে পারেন!

বসন্তের মূলা এবং শীতের মূলার মধ্যে পার্থক্য কী?

দুই ধরনের মুলা রয়েছে যা আপনি শীতকালে দেখতে পাবেন। বসন্তের মূলা আকারে ছোট হয় এবং এখনই খাওয়া যায়। বাগান থেকে তাজা টানা হলে তারা একটি zesty, কিন্তু হালকা স্বাদ আছে। এবং অঙ্কুরোদগম দ্রুত হয়: মূলা বীজ বপনের মাত্র 30 দিন পরে ফসল কাটা হতে পারে। বসন্তের মূলার জাতগুলির মধ্যে রয়েছে জনপ্রিয় চেরি বেলে, একটি ছোট, উজ্জ্বল লাল মূলা; ফরাসি প্রাতঃরাশের মূলা, যা সাদা টিপস সহ পাতলা লাল মূলা; বহু রঙের ইস্টার ডিমের মিশ্রণ; এবং রয়্যাল বেগুনি, যা হিসাবে বিল করা হয়"নতুনদের জন্য দুর্দান্ত।" (তাদের শিখর স্বাদের জন্য কখন মূলা সংগ্রহ করতে হবে তা শিখুন।)

বসন্তের মূলা গ্রীষ্মের শেষের দিকেও শরতের ফসলের জন্য রোপণ করা যেতে পারে। এবং যখন আপনি তাদের শীতকালীন মুলার চাচাতো ভাইদের মতো রুট সেলারে আটকে রাখতে পারবেন না, আপনি যদি সেগুলি ধুয়ে শুকিয়ে যান, শাক-সবজি এবং লম্বা টেপারযুক্ত মূল (যদি থাকে) কেটে দেন এবং একটি জিপলোকে সংরক্ষণ করুন বা কাগজের তোয়ালে মোড়ানো ব্যাগ তৈরি করেন তবে তারা বেশ কয়েক দিন ফ্রিজে রাখবে। তারা বসন্তের শীতল তাপমাত্রা, গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের প্রথম দিকে পছন্দ করে।

আরো দেখুন: বাগানের জন্য গোলাপী বহুবর্ষজীবী: ফ্যাকাশে গোলাপী থেকে ফুচিয়া পর্যন্ত গোলাপী শেডের একটি গ্রেডিয়েন্ট

শীতের মূলা সাধারণত গ্রীষ্মের শেষের দিকে রোপণ করা হয় (সাধারণত আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর) এবং শীতের সংরক্ষণের জন্য আরও উপযুক্ত। স্টার্চিয়ার এবং আরও আঁশযুক্ত, এগুলি বড় হতে একটু বেশি সময় নেয় (পরিপক্ক হতে প্রায় 60 দিন), এবং সাধারণত আকারে বড় হয়। আমি বসন্তে শীতের মূলা শুরু করেছি, তবে গরম আবহাওয়ার প্রথম ইঙ্গিত, তারা বোল্ট করবে। শীতকালীন মূলার মধ্যে রয়েছে ডাইকন, তরমুজ এবং কালো স্প্যানিশ জাত।

তরমুজ মূলা হল একটি উত্তরাধিকারসূত্রে জাত ডাইকন মূলা।

বসন্তের প্রথম দিকে বীজ থেকে মূলা জন্মায়

মূলা আলগা পছন্দ করে, যাতে শিকড় ভালোভাবে গজাতে পারে। কম্পোস্ট দিয়ে আপনার বাগান সংশোধন করুন। আমি সাধারণত শরত্কালে এটি করি যাতে আমার উত্থাপিত বিছানাগুলি বসন্তের প্রথম দিকে রোপণের জন্য প্রস্তুত থাকে। সঙ্গে কোন সার প্রয়োগ সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুনঅত্যধিক নাইট্রোজেন কারণ আপনি শিকড়ের খরচে প্রচুর পাতাযুক্ত সবুজ পাবেন। মাটির pH প্রায় 6.5 থেকে 7 হলেই মূলা বৃদ্ধি পায়।

বসন্তের মূলা উত্তরাধিকারসূত্রে রোপণের জন্য উপযুক্ত। বসন্তে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বীজ বপন করা যেতে পারে, তাই সেগুলি একই সময়ে পরিপক্ক হয় না, এবং আবার গ্রীষ্মের শেষের দিকে বাগানের সেই জায়গাগুলিতে যেখানে আপনি অন্যান্য সবজি তুলেছেন।

আপনার শেষ তুষারপাতের তারিখের প্রায় চার থেকে ছয় সপ্তাহ আগে আপনি বসন্তে বীজ বপন করতে পারেন। এগুলি মাটির তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হবে যা 40 ° ফারেনহাইট (4 ° সে) এর মতো কম, যার অর্থ আপনি সরাসরি বপন করতে পারেন এমন প্রথম বীজগুলির মধ্যে তারা। শুধু নিশ্চিত করুন যে জমিটি মাটির পৃষ্ঠের নীচে হিমায়িত না হয়!

একবারে মূলার বীজ বপন করবেন না। আপনার প্রথম বীজ রোপণ করুন এবং তারপর প্রতি সপ্তাহে কিছু বপন করুন যতক্ষণ না মাটি উষ্ণ হয় (সাধারণত মে মাসের কাছাকাছি), যাতে আপনার পুরো ফসল একই সময়ে পরিপক্ক না হয়।

মুলার বীজ বপন করুন প্রায় দেড় ইঞ্চি থেকে এক ইঞ্চি (1 থেকে 2.5 সেমি) দূরে এবং প্রায় আধা ইঞ্চি গভীরে। আপনি যদি এগুলিকে এক সারিতে ছিটিয়ে দিতে চান তবে আপনি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে চারাগুলিকে পাতলা করতে পারেন। একবার আপনার গাছগুলি প্রায় দুই থেকে তিন ইঞ্চি (5 থেকে 7.5 সেমি) লম্বা হয়ে গেলে, তাদের পাতলা করুন যাতে তারা প্রায় তিন ইঞ্চি দূরে থাকে। আমি শুধু এক জোড়া ভেষজ কাঁচি ব্যবহার করি এবং সেগুলিকে মাটির লাইনে ছিঁড়ে ফেলি। মূলার পাতাগুলি ভোজ্য, তাই আপনি আপনার স্প্রাউটগুলি ভিতরে আনতে পারেন এবং সেগুলিকে সালাদ, ভাজা বা স্যান্ডউইচে যোগ করতে পারেন। (আপনি গাছ থেকে অল্প অল্প করে) কচি পাতা ছেঁটে ফেলতে পারেনপাশাপাশি বেড়ে উঠুন।)

বাছাই করার জন্য এক টন বিভিন্ন মুলার জাত রয়েছে। স্বাদে সূক্ষ্ম পার্থক্যের স্বাদ নেওয়া মজাদার। যখন আপনি আপনার বীজ বপন করবেন তখন থেকে পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি নির্ধারণ করতে প্যাকেটগুলি সাবধানে পড়ুন৷

মূলা গাছের যত্ন নেওয়া

আপনার বীজকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন৷ মূলা গোল্ডিলকের মতো, তারা তাদের মাটি পছন্দ করে। খুব শুষ্ক এবং ফল তৈরি হবে না, অত্যধিক আর্দ্রতা এবং শিকড় পচে যেতে পারে।

মূল শাকসবজির আবাসস্থল এমন যেকোন জায়গার আগাছা দেওয়া একটি ভাল ধারণা কারণ আপনি আপনার ফসলের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে চান না। মালচ আগাছা কম রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি মূলার মূল ম্যাগটস প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে।

মূলা বসন্ত এবং শরতের শীতল তাপমাত্রা পছন্দ করে। একবার উষ্ণ আবহাওয়া হিট, তারা বোল্ট হবে. মে মাসের প্রথম দিকের তাপপ্রবাহের কারণে আমার মিনি পার্পল ডাইকন মূলাগুলো বোল্ট হয়ে যায়। ভাগ্যক্রমে তারা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত ছিল!

আপনার অতীতে সমস্যা থাকলে ফসলের ঘূর্ণন ক্ষতি কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনি একটি ভাসমান সারি কভারের নীচে বাঁধাকপি পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সাথে আপনার মূলা রোপণ করতে চাইতে পারেন। এই প্রবেশযোগ্য রক্ষকটি দ্বিগুণ দায়িত্ব পালন করতে পারে, মূলার মূল ম্যাগট এবং তাদের লার্ভাকে আপনার মুলার ফসলে এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গ যেমন বাঁধাকপি মথকে আপনার ব্র্যাসিকাস যেমন কেল এবং ফুলকপিতে আসা থেকে বাধা দেয়।

আরো দেখুন: এই শরতে বাগান পরিষ্কার না করার ছয়টি কারণ

আবহাওয়া খুব বেশি উষ্ণ হলে মুলাগুলি ঝাপসা হয়ে যাবে, ফুল উৎপাদন করা এবং সেটিং করা। আপনার radishes হঠাৎ কুঁড়ি আছে শুরু না এবংফুল, যদি আপনি সেগুলি খেতে না যান তবে কিছু মাটিতে রেখে দিন। তারা মৌমাছির মতো উপকারী পোকামাকড়কে শুধু বাগানে আকৃষ্ট করে না, তারা চমৎকার সহচর গাছপালা তৈরি করে। মূলার বীজের শুঁটিও ভোজ্য! কচি বেগুন, ব্রোকলি এবং টমেটো থেকে দূরে রাখতে ফ্লি বিটলের ফাঁদ ফসল হিসেবে মূলা ব্যবহার করুন।

আমি ডাইকন মূলার স্বাদ পছন্দ করি। আমি সেগুলিকে সালাদে গ্রেট করি এবং চালের বাটিতে যোগ করার জন্য আচার করি। এগুলো হল রেনি’স গার্ডেনের মিনি পার্পল।

জেসিকার বই, প্ল্যান্ট পার্টনারস -এ, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন কীভাবে চারার মূলা, যেগুলো লম্বা টেপাকূট উৎপন্ন করে, সেগুলোকে সংকুচিত মাটি ভেঙ্গে ফেলার জন্য কভার ফসল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।