Kartulid on üks lihtsamaid köögivilju, mida on lihtne kasvatada, andes suuri saake maitsvaid mugulaid, kui neid istutada aiapeenrasse ja konteineritesse. Lisaks on nii palju vingeid kartulisorte, mida kasvatada - alates sõrmikutest kuni russetini - vikerkaarevärvides. Kuid kuna saak kasvab maa all, on raske öelda, millal mugulad on valmis kaevamiseks. Kuidas te siis teate, millal kartulit koristada?

Ärge peske kartuleid pärast saagikoristust, kui te ei kavatse neid süüa. Selle asemel kuivatage neid üks kuni kaks nädalat ja hoidke seejärel jahedas ja pimedas kohas.

Millal kartulit koristada?

Kartulite korjamine on nii lõbus, et isegi lapsed tahavad aidata. See on nagu maetud aarde kaevamine - aarde, mida saab süüa! On kaks peamist kartulitüüpi: uued kartulid ja säilituskartulid, ja nii koristusaeg kui ka -tehnika on mõlemal tüübil erinev. Kuna ma tahan nii uusi kartuleid suviseks toiduvalmistamiseks kui ka säilituskartuleid sügiseks ja talveks, siis istutan vähemalt ühe voodi, kus kasvabIga. Kartuli koristamise aja väljaselgitamine võib olla uute aednike jaoks väljakutse, kuid kui te tunnete põhitõdesid, on saagikoristuse ajastamine imelihtne!

Uued kartulid - Kõik kartulid võivad olla uued kartulid, kui neid koristatakse siis, kui mugulad on veel väikesed ja õhukesed, varajase valmimisega sortide puhul umbes 50-55 päeva pärast seemnekartuli istutamist. Esimene märk sellest, et uued kartulid on moodustunud, on õite ilmumine. Sel hetkel võite julgelt alustada kartulitaimedelt saagikoristust. Uute kartulite pika saagi saamiseks jagage oma seemnekartuli istutusi võiistutage varajasi ja hilise valmimisega sorte. Nii saate nautida õrna uut kartulit juuni lõpust kuni augustini.

Ladustuskartulid - Säilituskartulid, mida nimetatakse ka põhikartuliks, on valmis kasvuperioodi lõpus, kui lehed on muutunud kollaseks ja hakanud kuivama, sageli pärast külma. Sel hetkel on nad saavutanud küpsuse. Minu 5B vööndi aias koristan ma oma säilituskartulit septembri lõpus kuni oktoobris. Mõned aednikud lõikavad lehed tagasi, teised lasevad neil loomulikult tagasi surra. Mõlemal juhul on muguladtuleb jätta veel umbes kaheks nädalaks maasse. See võimaldab koorikutel pakseneda ja annab parema ladustamiskvaliteedi.

Ärge häbenege proovida mõnda fantastilist kartulisorti, mis on saadaval kataloogides ja aianduskeskustes. Caribe on suurepärane lillakooreline sort, millel on säravvalge viljaliha. see ei ole pika säilivusajaga sort, kuid sellest saab suurepärase uue kartuli.

Kuidas korjata kartulit

Valige kartulite koristamiseks kuiv päev, sest niiskus võib levitada haigusi ja mädanemist. Kuidas on parim viis koristada? Ettevaatlikult! Olenemata sellest, kas kasvatate kartulit tõstetud voodites või otse maas, püüdke vältida kartulite läbilõikamist või viilutamist mugulate kaevamisel. Kui teie labidas libiseb, sööge kahjustatud kartulid kohe ära. Minu arvates on mugav hoida lähedal kaussi kahjustatud mugulate jaoks, mis siis suunduvadotse kööki. Kartuli kärntõbi on levinud kartulihaigus ja kõik kahjustatud kartulid viiakse samuti kööki, kuna need ei pruugi hästi säilida.

Uued kartulid - Kui taimed hakkavad õitsema, tavaliselt millalgi juulis, võite alustada uute kartulite korjamist, sirutades käe külge ja võttes igast taimest paar mugulat. Ma kasutan selleks tööks kinnast kätt, mitte tööriista, sest ma ei taha taimi kahjustada ja tahan hoida oma käed (suhteliselt) puhtad. Kui olete korjanud paar uut kartulit, lükake muld tagasi ja kuhjake see ümberringi.taimed.

Ladustuskartulid - Säilituskartulite koristuseks pistke aiavars umbes jala kaugusele taimest ja tõstke ettevaatlikult juuremassi. Võib kasutada ka labidat. Mõned kartulid võivad veel maas olla, seega katsuge kinnastatud käega, kas on jäänud mugulaid. Kui olete kartulid koristatud, harjake need õrnalt maha ja laske neil umbes tund aega õues kuivada. Ärge peske mugulaid.

Kartulite koristamine konteineritest ja õlgkastidest

Kui koristate uut kartulit konteinerist või kartulikasvatuskotist, katsuge mugulaid mulla sisse, võttes igast taimest korraga vaid mõned mugulad. Pärast uute kartulite koristamist maapealsetest või konteineritaimedest, toita neid kalaemulsiooniväetisega, et soodustada tervislikku kasvu ja rohkem mugulaid. Konteineris kasvatatud säilituskartulit saab kergesti koristada, kallates konteinerissepervele või käru peale. Sõeluda kätega läbi mulla, et haarata kõik mugulad. Selles lühikeses videos saate teada, kuidas kasvatada kartulit konteinerites.

Kui koristate kartuleid õlgedega mulliga kaetud voodist, tõstke õlgkihi ettevaatlikult ära aiaharuga. Enamik mugulaid on õlgmullas moodustunud ja on mustusest vabad. Koguge need kokku, et neid kuivatada.

Valmistage muld järgmiseks aastaks ette

Kui kartulid on koristatud, külvan kattevilja või lisan orgaanilise aine allikat, näiteks sõnnikut või komposti, voodi ülaosasse. Sügis ja talvine ilmastik töötleb selle paari tolliga mulla pealispinda. Kui te ei ole kindel oma mulla pH-s, on see ka ideaalne aeg mulla testimiseks. Samuti on oluline kaaluda külvikorda ja jälgida, kus te kasvatasite kartulipere kultuurid,Nende kultuuride istutamine kolmeaastases külvikorras võib vähendada kahjurite ja mulla kaudu levivate haiguste levikut.

Lapsed armastavad aidata aias kartuleid kaevata - ja nad võivad isegi oma köögivilju süüa!

Kuidas säilitada kartulit

Enne ladustamist peavad kartulid läbima laagerdumisprotsessi. See aitab koorel pakseneda ja pikendab mugulate säilivusaega. Laagerdumiseks asetage kartulid ajalehtedele, salvedele või papile jahedasse, pimedasse kohta (50-60 F, 10-15 C), kus on kõrge õhuniiskus, üheks kuni kaheks nädalaks. Valige koht, kus on hea õhuringlus.

Kui kartulid on laagerdunud, viige need (eemaldades kõik, millel on kahjustuste tunnused) põõsakastidesse, pappkastidesse (mille külgedesse on torgatud ventilatsiooniavad), madalatesse korvidesse või pruunidesse paberkottidesse. Paljudes aiakauplustes on võimalik leida ka mitme sahtliga saagihoidlaid. Ärge kuhjake neid siiski liiga sügavale, sest see võib soodustada mädanemise levikut. Katke mahutid kartongi või ajalehepaberiga, etValgus muudab mugulad roheliseks ja roheline kartul sisaldab solaniini, mis on mürgine alkaloid.

Parim ladustamisala kartulite jaoks

Ladustamiskoht peaks olema jahedam kui laagerdumiskoht ning pime ja hästi ventileeritud. Mina kasutan oma keldrinurka, kuid kui teil on olemas juurviljakelder, siis on kõige parem. Kartuleid võib ladustada ka garaažis, kuid see peaks jääma üle külma. Püüa saavutada ideaalne temperatuur 40 kuni 45 F (4,5 kuni 7 C) ja kõrge õhuniiskus. Ideaalsetes tingimustes võib ladustuskartul säilitada oma kvaliteedi kuus kuni kaheksa kuud.Kontrollige mugulaid regulaarselt ja eemaldage kõik mädanemise või kuivamise tunnused.

Õhuke koor, mis teeb uued kartulid nii ahvatlevaks, piirab nende säilivusaega nädalate, mitte kuude võrra. Seetõttu nautige uusi kartuleid varsti pärast nende koristamist.

Kuidas ja millal kartulit koristada, ja kuidas seda õigesti teha, saate teada sellest videost, mille on koostanud Savvy's Jessica Walliser.

Kas teil on lisada mõni nõuanne, millal kartulit koristada? Jätke need kommentaaridesse allpool.

Kui soovite rohkem teavet kartuli kasvatamise kohta aias, vaadake neid suurepäraseid artikleid:

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta

Salvesta Salvesta