فهرست
Spaghetti سکواش زما د ژمي د سکواش یو له غوره ډولونو څخه دی. دا د پاستا عالي بدیل رامینځته کوي که تاسو هڅه کوئ صحي وخورئ یا خپل رژیم کې نور سبزیجات اضافه کړئ. کله چې د فورک سره جلا شي، د پخلي سپیګیټي اسکواش داخلي برخه تاریک او د نوډل په څیر وي، د دې نوم پاستا په بشپړ ډول نقل کوي. معتدل ذائقه د مارینارا یا د لہسن سکیپ پیسټو سره غوره خوند لري. د سپتیټي اسکواش وده کول په حیرانتیا سره اسانه دي، تر هغه چې تاسو په باغ کې کافي خونه لرئ. پدې مقاله کې ، تاسو به زده کړئ چې څنګه د باغ په بسترونو کې د سپتیټي اسکواش وده وکړئ ، دواړه په عمودي او ځمکه کې.
هم وګوره: په باغونو او کانتینرونو کې د ګرم مرچ ودهSpaghetti سکواش څه شی دی؟
Spaghetti سکواش ( Cucurbita pepo ) د ژمي اسکواش یو ډول دی. د ژمي د اسکواش کورنۍ غړي د دوی د سختو رنډو او اوږد شیلف ژوند لپاره پیژندل کیږي. د ژمي سکواش نور ډولونه د نورو په منځ کې اکورن، بټرنټ، ډیلیکټا، او بټرکپ سکواش شامل دي. د ژمي اسکواش د ودې لپاره کافي اوږدې مودې ته اړتیا لري، او میوه د ودې په موسم کې ناوخته راټولیږي. دوی به د میاشتو لپاره دوام وکړي که چیرې په یخ او وچ چاپیریال کې د خونې په حرارت درجه کې زیرمه شي.
د ژمي اسکواش د نورو ډولونو برعکس، سپتیټي اسکواش غوښه لري چې کریمي او نرم نه وي. لکه څنګه چې ما پورته یادونه وکړه، دا سخت دی، دا د سبزیجاتو د دې ګروپ ترمنځ ځانګړی کوي. د هر بیضوي شکل لرونکي سپتیټي اسکواش پوستکي نرم وي، او د بالغ کیدو په وخت کې، دا یو نرم ژیړ ته رسیږي.
د نورو ډولونو برعکسد ژمي اسکواش، د سپتیټي اسکواش غوښه د نوډل په څیر ده.
کله چې د سپتیټي اسکواش تخمونه وکرل شي
کله چې تاسو د سپتیټي اسکواش کښت کوئ، دا مهمه ده چې ستاسو د ودې فصل اوږدوالی وپیژنئ. دا ځکه چې د اسکواش ډیری ډولونه، چې زما د خوښې 'سبزی سپیګیټی' په شمول، په اوسط ډول 100 ورځو ته اړتیا لري ترڅو بالغ شي.
د دې ځای دی چې ستاسو د اقلیم پراساس د اسکواش تخمونه وکرل شي.
- که تاسو په شمالي زون کې ژوند کوئ او د لنډو ورځو په پرتله د کرنې وړ نه وي او په لنډه موده کې وده وکړئ 01> په لنډه موده کې وده وکړئ. ستاسو د وروستي متوقع پسرلي یخنۍ څخه شاوخوا 4 اونۍ دمخه د سکواش تخمونه د کور دننه د ودې څراغونو لاندې پیل کړئ. بله لاره دا ده چې د ګړندۍ پخېدونکي نوع لکه 'کوچني حیران' وده وکړئ چې یوازې په 80 ورځو کې د واحد خدمت کولو اندازې سکواش تولیدوي.
- که چیرې تاسو اوسیږئ چیرې چې د ودې فصل له 100 ورځو څخه اوږد وي ، ستاسو غوره شرط دا دی چې د سپیګیټي سکواش پیل کړئ د تخم څخه په مستقیم ډول په باغ کې کښت کړئ. په مستقیم ډول په باغ کې د تخمونو کرلو سره.
د اسکواش تخمونه د کښت کولو څخه ډډه کوي. د سکواش تخمونه د کور دننه د ودې څراغونو لاندې پیل کول اکثرا د هغو کسانو لپاره چې د 100 ورځو څخه ډیر د ودې فصل لري مخالف دی. د تخمونو د کرلو پرځای په باغ کې د ټرانسپلانټ کښت کول د څو اونیو لپاره د نبات وده بیرته تنظیموي. د دې له امله، یوازې د اسکواش تخمونه د کور دننه پیل کړئ که تاسو په شمالي سیمه کې ژوند کوئد لنډ ودې فصل سره. که نه نو، د سپتیټي اسکواش تخمونه په مستقیم ډول د باغ په بسترونو کې د یخنۍ له خطر څخه یوه یا دوه اونۍ وروسته وکرئ. زما د پنسلوانیا په باغ کې، زه د سکواش او نورو تودو موسم سبزیجاتو تخم کرم، لکه ککبر، لوبیا، او زچیني، هر وخت د می د 15 او جون تر 10 پورې. تخمونه د 1 څخه تر 1 1/2 انچو پورې ژور کرل کیږي. کله چې د سپیګیټي اسکواش د کرلو خبره راځي، دلته یو څو مختلف تخنیکونه شتون لري چې تاسو یې کارولی شئ.
- د غونډۍ یا غونډۍ کښت: دا د هغو باغ لرونکو لپاره یو ښه تخنیک دی چې د خاورې خرابه اوبه لري. له ۳ تر ۶ فوټه پراخوالی او له ۸ تر ۱۰ انچه لوړوالی د کمپوست سره ګډ شوی خاوری جوړ کړئ. د غونډۍ په پورتنۍ برخه کې له 3 څخه تر 4 پورې سپیګیټي اسکواش کښت کړئ، د څو انچو په فاصله کې. غونډۍ او شاوخوا ساحه د لندبل یا غیر علاج شوي واښو کلپونو سره ملچ کړئ ترڅو لندبل وساتي، زیان رسونکي واښه محدود کړي، او وده کونکي اسکواش د ځمکې څخه لرې وساتي. کله چې د دې تخنیک سره د سپیګیټي اسکواش وده وکړي، تاکونه به د غونډۍ غاړې او د ملچ په شاوخوا کې راښکته شي.
- په ځمکه کې کښت : دا تخنیک د باغ لرونکو لپاره غوره دی چې د ښه اوبو ایستلو او د ودې ډیری ځای لري. د سپتیټي اسکواش ډیری ډولونه تاکونه تولیدوي چې تر 8 فوټو یا ډیر اوږدوالی ته وده ورکوي. د تخم کښت کولو ځای په ځمکه کې له 3 څخه تر 4 فوټو پورې فاصله کړئ او 2 وکرئتخمونه په هر سوراخ کې. کله چې تخمونه راښکته شي، تر ټولو ضعیف تخم د هغې په بنسټ کې پرې کړئ ترڅو بوټي په هر سوري کې یو قوي تخم ته ښکته شي. د کښت کولو سوري شاوخوا 6 فوټه پراخه ساحه د غلو یا غیر علاج شوي واښو کلپونو سره ملچ کړئ.
- د سکواش په پړاوونو کې کښت کول : دا د باغ لرونکو لپاره یو عالي تخنیک دی څوک چې نه غواړي د سکواش بوټو ته د باغ ډیری ملکیت ورکړي. د چرګانو د تارونو سلنډرونه جوړ کړئ چې له 3 څخه تر 5 فوټو پورې لوړ وي د 4 فوټو په اوږدو کې. په مني کې، سلنډر د زوال پاڼو، سرې، د واښو کلپونو، کمپوست، پاتې شنه خاوره او هر هغه څه چې تاسو یې موندلی شئ ډک کړئ. تاسو کولی شئ په لان کې، په باغ کې، په انګړ کې، یا هرچیرې د تار اسکواش پړاوونه جوړ کړئ. کله چې پسرلی راشي، د سکواش په هر پړاو کې 3 یا 4 سکواش تخمونه وکرئ (عضوي مواد به د ژمي په اوږدو کې یو څه تنظیم شوي وي). کله چې د اسکواش په پړاوونو کې د اسپاګیټي اسکواش وده کوي، تاکونه به د سلنډر له پورتنۍ برخې څخه او د هغې لاندې اړخونو ته وده وکړي.
د سپتیټي اسکواش ډیری لارې شتون لري. د ځمکې لاندې قطار کښت د باغبانانو لپاره خورا ښه دی چې د تاکونو لپاره ډیر ځای لري.
د تاکونو عمودی وده
زه دروغ نه وایم - د سپیګیټي اسکواش تاکونه په باغ کې ډیر ځای نیسي. د سپیګیټي اسکواش کښت لپاره بل انتخاب چې د ځمکې ډیر لږ ځای ته اړتیا لري د تاکونو عمودی وده کول دي. یو پیاوړی ټریلیس جوړ کړئ یاد تاکونو د ملاتړ لپاره کټ مټ لکه څنګه چې دوی وده کوي. زه د ګریډ تختې کاروم یا اجازه ورکوم چې تاکونه زما د سبزیجاتو باغ شاوخوا د لرګیو دیوال ته وخوري. نازک سپیګیټي اسکواش ټینډریلونه د دې توان نلري چې د لرګیو د لرګیو سلیټونه ونیسي، نو زه باید د انګورو تاکونو ته روزنه ورکړم او وتړم لکه څنګه چې دوی وده کوي یا د چرګانو تار په دیوال کې واچوم ترڅو ټینډریلونه د نیولو لپاره یو څه ولري. د اسکواش تاکونه
د سپیګیټي اسکواش بوټي لوی دي، او دوی د غوره کولو لپاره مناسب تغذیې ته اړتیا لري. د سالمې، حاصلخیزې خاورې د بنسټ په توګه، هر تاک به له 6 څخه تر 8 پورې میوې تولید کړي. د سپیګیټي اسکواش د کرلو دمخه، خاوره د ډیری کمپوست سره تعدیل کړئ.
هم وګوره: څو کلن لمر ګلونه: ستاسو د باغ لپاره غوره ډولونههیڅ ډول سرې مه کاروئ چې په نایتروجن کې لوړ وي ځکه چې دا د وړو میوو سره اوږد تاکونو ته الر پیدا کوي. پرځای یې، یو عضوي دانه سرې غوره کړئ چې په فاسفورس کې یو څه لوړ وي (منځنۍ شمیره). فاسفورس د ګلانو او میوو تولید ته وده ورکوي. د هر نبات شاوخوا 2 چمچ عضوي دانه سرې (زه دا خوښوم) وویشئ کله چې بوټي 6 انچه لوړ وي. کله چې تاکونه په ګل کولو پیل وکړي بیا د هر بوټي په شاوخوا کې 3 نور چمچونه واچوئ.
عضوي مایع سرې یو بل اختیار دی، که څه هم تاسو باید د ودې په موسم کې په هرو 3 څخه تر 4 اونیو کې سرې ورکړئ. د مایع سرې پلي کولو لپاره (زه دا خوښوم)د لیبل لارښوونو سره سم په اوبو کې مخلوط کړئ او د نبات د بنسټ شاوخوا خاوره وچ کړئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د سپیګیټي اسکواش تاکونه د عضوي دانه سرې په کارولو سره سري کړئ چې د فاسفورس په اندازه یو څه لوړ وي ترڅو د ښه میوو سیټ هڅول شي. تاکونه ښه اوبه شوي. د 3-انچه ضخامت لرونکی پرت سره ملچ کول، د واښو ټوټې، یا ټوټه شوې پاڼې د خاورې رطوبت ساتلو کې مرسته کوي، مګر د وچکالۍ په وخت کې، تاسو باید تاکونو ته اوبه ورکړئ. زه د لاس په واسطه اوبه ورکول وړاندیز کوم نو تاسو کولی شئ اوبه مستقیم د ریښی زون ته په نښه کړئ او پاڼي وچ وساتئ. د نورو اسکواشونو په څیر، سپیګیټي اسکواش د پوډري فایبر او نورو فنګسي ناروغیو خطر لري. وچې پاڼې د فنګسي ناروغیو د کمولو لپاره کلیدي دي.
کله چې لاسي اوبه ورکول، د هر تخم ریښې ته شاوخوا 1 ګیلن اوبه، د هر ځوان تاک شاوخوا 5 ګیلن، یا د هر بالغ تاک شاوخوا 10 ګیلن اوبه واچوئ. اجازه راکړئ چې اوبه ورو ورو په ځمکه کې لندبل شي. دا ټول په یوځل کې مه ډوبوئ یا ډیری ضایع شوي جریان به پایله وي. که خاوره واقعیا وچه وي، شاید ځکه چې تاسو په رخصتۍ کې یاست او د تللو په وخت کې باران نه و، شاوخوا نیم ساعت وروسته یو ثانیه، مساوي اندازه اوبه واچوئ ترڅو دا واقعیا وچ شي.
خپل بوټي په ښه توګه اوبه کړئ ترڅو د ګل او میوو اعظمي تولید هڅول شي.
کله چې سپیګیټي راټول کړئاسکواش
د هغو خلکو لپاره چې د لومړي ځل لپاره د سپتیټي سکواش کښت کوي، د حاصل راټولول ممکن ستونزمن ښکاري. پرته له دې چې میوې خلاصې کړئ، تاسو څنګه پوهیږئ چې دوی پخې شوي دي؟ دا اړینه ده چې دوی ته اجازه ورکړل شي چې په تاک کې په بشپړه توګه پخه شي ځکه چې سپیګیټي اسکواش او د ژمي سکواش نور ډولونه به یوځل چې له نبات څخه پرې شي نه پخیږي.
دلته د لیدلو لپاره یو څو نښې دي:
- خپل کیلنڈر وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې د کښت کولو اړین شمیر ورځې تیرې شوي دي. په یاد ولرئ، د ډیری ډولونو لپاره، دا شاوخوا 100 ورځې دي.
- خپل تمبنیل په رینډ کې فشار ورکړئ. دا باید سخت وي چې سوري یې کړئ.
- که میوه په ځمکه کې ناست وي، یو یې وګرځوئ او په لاندې کې یو څه روښانه ژیړ ځای وګورئ.
- تاسو اړتیا نلرئ چې ټول سکواش په یوځل راټول کړئ. د پخیدو په وخت کې یې غوره کړئ، په تاکونو کې کومه ناپاکه میوه پریږدئ ترڅو پخیدو ته دوام ورکړي.
- ډاډه اوسئ چې د مني د لومړۍ یخنۍ له رارسیدو دمخه ټول سکواش غوره کړئ. که نه نو دوی زیانمن کیدی شي چې د دوی د شیلف ژوند کموي.
د سپیګیټي اسکواش د راټولولو لپاره، میوه د تاک څخه پرې کړئ، د ډډ 1-2 انچ اوږده برخه پریږدئ. د ژمي د سکواش د راټولولو د څرنګوالي په اړه د نورو معلوماتو لپاره، د سکواش د غوره درملنې او ذخیره کولو میتودونو په اړه مشورې سره، زموږ په سایټ کې دا هر اړخیزه مقاله وګورئ.
د ډډ یو ډډ پریږدئ کله چې د سپیګیټي اسکواش راټولولو لپاره د ذخیره کولو ژوند اوږد کړي.
ما وګورئ.زما د ژمي اسکواش د نورو معلوماتو لپاره راټول کړئ چې څنګه او کله د سپتیټي اسکواش غوره کړئ:
د سکواش د کرلو د دې لارښوونو سره، تاسو به د سپیګیټي اسکواش تخمونه وکرئ او د راتلونکو ډیری فصلونو لپاره به یې د پرو په څیر راټول کړئ!
د نورو لپاره د سپیګیتي سکواش د کرلو په اړه د لا زیاتو معلوماتو لپاره، مهرباني وکړئ لاندې د سپیګیتي سکواش 1>
څخه لیدنه وکړئ. د سکواش جوړول او درملنه د زچیني د کرکیلې ستونزې
د نباتاتو د ناروغیو سره په ارګانیک ډول مبارزه
د کاکبر عامې ستونزې
څنګه په لاسي ګرده سکواش او ککرۍ
ایا تاسو د سپیګیټي اسکواش کرلو تجربه لرئ؟ موږ خوښ یو چې د لاندې تبصرې برخه کې یې په اړه واورئ.
