Spagettikõrvits on üks minu lemmik talvekõrvitsatüüpe. See on suurepärane pasta aseaine, kui püüate tervislikumalt toituda või lisada oma toidule rohkem köögivilju. Kui kahvliga lahti tõmmata, on keedetud spagetikõrvitsate sisemus nööriline ja nuudli moodi, jäljendades suurepäraselt oma nimekaimast pastat. Mahe maitse maitse sobib suurepäraselt marinaara või küüslaugupesto kõrvale. Spagettide kasvataminespagetikõrvitsat on üllatavalt lihtne kasvatada, kui teil on aias piisavalt ruumi. Selles artiklis saate teada, kuidas kasvatada spagetikõrvitsat aiapeenras nii vertikaalselt kui ka maapinnal.

Mis on spagetid?

Spagetid ( Cucurbita pepo Talvekõrvitsate perekonna liikmed on tuntud oma kõva kooriku ja pika säilivusaja poolest. Teised talvekõrvitsatüübid on muuhulgas tammes-, pähkli-, delikaadi- ja võikõrvits. Talvekõrvitsad vajavad küpsemiseks üsna pikka kasvuperioodi ja viljad koristatakse kasvuperioodi lõpus. Nad säilivad mitu kuud, kui neid hoiustatakse toatemperatuuril toas jajahedas ja kuivas keskkonnas.

Erinevalt teistest talvekõrvitsaliikidest ei ole spagetikõrvitsate viljaliha kreemjas ja sile. Nagu ma eespool mainisin, on see nöörjas, mis teeb selle köögiviljade rühma seas ainulaadseks. Iga ovaalse kujuga spagetikõrvitsate koor on sile ja küpsedes muutub see pehmekollaseks.

Erinevalt teistest talvekõrvitsaliikidest on spagetikõrvitsate viljaliha nuudli-taolise konsistentsiga.

Millal istutada spagetikõrvitsate seemneid

Spagetikõrvitsate kasvatamisel on oluline teada, kui pikk on teie kasvuperiood, sest enamik spagetikõrvitsate, sealhulgas minu lemmik "Vegetable Spaghetti", vajavad küpsuseni jõudmiseks keskmiselt 100 päeva.

Siin on toodud, millal istutada squashiseemneid vastavalt teie kliimale.

1. Kui te elate põhjapoolses kasvuvööndis ja teil on lühike kasvuperiood, kus on vähem kui 100 külmakraadivaba päeva. , alustage kõrvitsaseemnete kasvatamist siseruumides kasvutulede all umbes 4 nädalat enne eeldatavat viimast kevadkülma. Teine võimalus on kasvatada kiiresti valmivat sorti, nagu näiteks 'Small Wonder', mis annab ühe portsjoni suurust kõrvitsat vaid 80 päevaga.
2. Kui te elate seal, kus kasvuperiood on pikem kui 100 päeva. , on parim võimalus alustada spagetikõrvitsat otse aeda istutatud seemnetest.

Spagetikõrvitsat on kõige parem kasvatada, istutades seemned otse aeda.

Sõrvitsaseemnete ümberistutamine on sageli kahjulik, kui kasvuperiood on üle 100 päeva. Kui istutada seemnete asemel ümberistutatud taimed aeda, siis on taimede kasvamine paar nädalat tagasi. Seetõttu tuleks squashiseemneid alustada siseruumides ainult siis, kui elate põhjapoolses piirkonnas, kus kasvuperiood on lühike. Muul juhul istutagespagetikõrvitsaseemned otse aiapeenrasse nädal või kaks pärast seda, kui külmaoht on möödas. Minu Pennsylvania aias külvan kõrvitsaseemneid ja muid sooja aastaajaga köögivilju, nagu kurk, oad ja suvikõrvitsad, igal ajal 15. mai ja 10. juuni vahelisel ajal.

Spagetikõrvitsad on ovaalse kujuga, sileda, pehme kollase koorega.

Kuidas istutada spagetikõrvitsaseemneid

Seemned külvatakse 1 kuni 1 1/2 tolli sügavusele. Spagetikõrvitsate kasvatamisel saab kasutada mitut erinevat tehnikat.

1. Mäe või künka istutamine: See on hea meetod aednike jaoks, kellel on halvasti kuivav pinnas. Ehitage kompostiga segatud mullast 3-6 jalga lai ja 8-10 tolli kõrge küngas. Istutage künka tippu 3-4 spagetikõrvitsat, mis asuvad üksteisest mõne tolli kaugusel. Mulchige küngas ja seda ümbritsev ala õlgede või töötlemata muru lõikega, et hoida niiskust, piirata umbrohtusid ja hoida arenevaid kõrvitsatükke maapinnast eemal.Kui spagetikõrvitsat kasvatatakse selle meetodiga, ronivad viinapuud mööda künka külgi ja üle mulla.
2. Maapealne istutamine : See tehnika on parim aednikele, kellel on korralik drenaaž ja palju kasvuruumi. Enamik spagetikõrvitsasorte kasvatab viinapuid, mis kasvavad 8 jala või pikemaks. Paigutage seemnete istutusaugud üksteisest 3 kuni 4 jala kaugusele ja külvake 2 seemet augu kohta. Kui seemned idanevad, lõigake nõrgim seemik selle juurest maha, et harvendada taimi kuni ühe tugeva seemikuni augu kohta. Mulchige 6-mõõtmeline...lai ala istutusaukude ümber õlgedega või töötlemata muruharimisega.
3. Istutamine squash'i ringidesse : See on suurepärane tehnika aednikele, kes ei taha anda palju aiapinda oma squashitaimedele. Ehitage kanatraadist aiast silindrid, mis on 3 kuni 5 jalga kõrged umbes 4 jalga laiali. Sügisel täitke silindrid kihtide kaupa sügislehtedega, sõnnikuga, murulõikega, kompostiga, potimulla jääkidega ja mis tahes muu orgaanilise ainega, mida leiate. Võite ehitada traadist squash'ileringid murule, aeda, terrassile või kuhu iganes. Kui kevad saabub, külvake igasse squashiringi 3 või 4 squashiseemet (orgaaniline materjal on talve jooksul veidi settinud). Kui kasvatate spagetikõrvitsat squashiringis, kasvavad viinapuud silindri ülaosast ülespoole ja selle külgedel allapoole.

Spagetikõrvitsat saab istutada mitmel viisil. Maasse istutamine on suurepärane aednikele, kellel on palju ruumi viinapuude jaoks.

Viinapuude kasvatamine vertikaalselt

Ma ei kavatse valetada - spagetikõrvitsapuud võtavad aias palju ruumi. Teine võimalus spagetikõrvitsate istutamiseks, mis nõuab väga vähe maad, on kasvatada viinapuud vertikaalselt. Püstitage tugev võra või tara, et toetada viinapuud kasvades. Ma kasutan võra või lasen viinapuudel ronida puuaeda ümber oma köögiviljaaia. Õrnad spagetikõrvitsapuude võrsed ei ole võimelisedet haarata paksu puitliistu, nii et ma pean kas harjutama ja siduma viinapuud aia külge, kui nad kasvavad, või kinnitama aia külge kanatraati, et viinapuudel oleks midagi, millest kinni haarata.

Kasvatage spagetikõrvitsapuude viinapuud ülespoole võra või tara, et säästa ruumi.

Spagetikõrvitsate väetamine

Spagetikõrvitsataimed on suured ja vajavad oma parima jõudluse saavutamiseks korralikku toitumist. Kui nende aluseks on terve ja viljakas muld, annab iga viinapuu 6-8 vilja. Enne spagetikõrvitsate kasvatamist parandage mulda rohke kompostiga.

Ärge kasutage suurt lämmastikku sisaldavat väetist, sest see toob kaasa pika viinapuu, millel on vähe vilju. Selle asemel valige orgaaniline graanulväetis, milles on veidi rohkem fosforit (keskmine number). Fosfor soodustab õite ja viljade teket. Piserdage iga taime ümber 2 supilusikatäit orgaanilist graanulväetist (mulle meeldib see), kui taimed on 6 tolli kõrgused. Kandke 3veel supilusikatäie iga taime aluse ümber, kui viinapuud hakkavad õitsema.

Orgaanilised vedelväetised on teine võimalus, kuigi peate kogu kasvuperioodi jooksul väetama iga 3-4 nädala tagant. Vedelväetiste (mulle meeldib see) kasutamiseks segage see kastekannus vastavalt etiketi juhistele ja kastke muld taime aluse ümber.

Kindlasti väetage oma spagetikõrvitsapuud, kasutades orgaanilist granuleeritud väetist, mis sisaldab veidi rohkem fosforit, et soodustada viljade head valmimist.

Taimede kastmine

Spagetikõrvitsate kasvatamisel on oluline, et viinapuud oleksid hästi niisutatud. Mullimine 3-tollise paksuse õlgede, murujäätmete või purustatud lehtede kihiga aitab mulda niiskust säilitada, kuid põua ajal tuleb viinapuid kasta. Soovitan kasta käsitsi, et vesi jõuaks otse juurteni ja lehestik jääks kuivaks. Nagu teisedki kõrvitsad, on ka spagetikõrvitsad altidkuivade lehtede puhul on oluline, et vähendada seenhaigustekitajate levikut.

Kui kastate käsitsi, kandke umbes 1 gallon vett iga istiku juurevööndisse, 5 gallonit iga noore viinapuu ümber või 10 gallonit iga küpse viinapuu ümber. Laske vee aeglaselt pinnasesse imbuda. Ärge valage seda kõike korraga, sest siis tekib palju raisku läinud vett. Kui pinnas on väga kuiv, võib-olla seetõttu, et olite puhkusel ja teie äraolekul ei sadanud, kandke veel üks kord,umbes pool tundi hiljem sama palju vett, et see tõesti sisse imbuks.

Hoidke oma taimi hästi kastetud, et soodustada maksimaalset õite- ja viljakasvatust.

Millal koristada spagetikõrvitsat

Inimestele, kes kasvatavad spagetikõrvitsat esimest korda, võib saagikoristus tunduda keeruline. Kuidas te teate, et viljad on küpsed, ilma neid lahti lõikamata? Oluline on lasta neil täielikult valmida viinapuudel, sest spagetikõrvits ja teised talvekõrvitsad ei valmita, kui nad on taimelt maha lõigatud.

Siin on mõned vihjed, mida otsida:

• Kontrollige oma kalendrit, et veenduda, et istutamisest on möödunud vajalik arv päevi. Pea meeles, et enamiku sortide puhul on see umbes 100 päeva.
• Vajutage pöidlaküünega kooriku sisse. See peaks olema raskesti läbistatav.
• Kui viljad istuvad maapinnal, keerake üks neist ümber ja otsige altpoolt veidi heledamat kollast laiku.
• Te ei pea korjatama kõiki kõrvitsat korraga, vaid korjake neid küpsemise ajal, jättes kõik ebaküpsed viljad viinapuudele, et need küpseksid edasi.
• Korjake kõik kõrvitsad kindlasti enne sügise esimese külma saabumist. Vastasel juhul võivad need kahjustada, mis vähendab nende säilivusaega.

Spagetikõrvitsate koristamiseks lõigake viljad viinapuu küljest maha, jättes 1-2 tolli pikkuse osa varrest terveks. Kui soovite rohkem teavet talvekõrvitsate koristamise kohta ning nõuandeid parimate kõrvitsate kuivatamise ja säilitamise meetodite kohta, vaadake seda põhjalikku artiklit meie veebisaidil.

Jätke spagetikõrvitsate koristuseks varre tüvi terveks, et pikendada nende säilivusaega.

Vaadake, kuidas ja millal ma talvekõrvitsat koristada, et saada rohkem teavet selle kohta, kuidas ja millal spagetikõrvitsat korjata:

Nende kõrvitsakasvatusnõuannete abil külvate spagetikõrvitsaseemneid ja koristate neid nagu profi veel mitmel hooajal!

Lisateavet spagetikõrvitsate ja muude köögiviljade kasvatamise kohta leiate järgmistest artiklitest:

Küüslaugu koristamine ja kuivatamine

Suvikõrvitsa kasvatamise probleemid

Taimehaiguste vastu võitlemine mahepõllumajanduslikult

Üldised kurgiprobleemid

Kuidas käsitsi tolmeldada squash & kurgid

Kas teil on kogemusi spagetikõrvitsate kasvatamisega? Me tahaksime sellest kuulda allpool olevas kommentaariumis.