Spaghettí leiðsögn er ein af mínum uppáhalds tegundum af vetrarskvass. Það er frábær staðgengill pasta ef þú ert að reyna að borða hollara eða bæta meira grænmeti við mataræðið. Þegar hún er dregin í sundur með gaffli er innréttingin í soðnu spaghettí-squash þráðlaga og núðlulík, sem líkir fullkomlega eftir pasta nafna þess. Milda bragðið bragðast frábærlega toppað með marinara eða hvítlauks scape pestó. Það er furðu auðvelt að rækta spaghettí-squash, svo framarlega sem þú hefur nóg pláss í garðinum. Í þessari grein muntu læra hvernig á að rækta spaghetti-squash í garðbeðum, bæði lóðrétt og á jörðu niðri.

Hvað er spaghettí-squash?

Spaghettí-squash ( Cucurbita pepo ) er tegund af vetrarskvass. Meðlimir vetrarskvassfjölskyldunnar eru þekktir fyrir harða börk og langan geymsluþol. Aðrar tegundir af vetrarskvass eru meðal annars acorn, butternut, delicata og buttercup squash. Vetrarskvass þarf nokkuð langan vaxtartíma til að þroskast og ávextirnir eru uppskornir seint á vaxtarskeiðinu. Þær endast í marga mánuði ef þær eru geymdar við stofuhita í köldu, þurru umhverfi.

Ólíkt öðrum tegundum vetrarskerpu hefur spaghettí-squash hold sem er ekki rjómakennt og slétt. Eins og ég nefndi hér að ofan, þá er það strengt, sem gerir það einstakt meðal þessa hóps grænmetis. Húð hvers sporöskjulaga spaghettí-squash er slétt og við þroska eldast það í mjúkt gult.

Ólíkt öðrum tegundum afvetrarsquash, hold spaghetti-squash er núðlulíkt í samkvæmni.

Hvenær á að planta spaghetti-squashfræi

Þegar þú ert að rækta spaghetti-squash er mikilvægt að vita lengd vaxtartímabilsins. Þetta er vegna þess að flestar tegundir af spaghetti leiðsögn, þar á meðal uppáhalds „Grænmetis Spaghetti“ mitt, þurfa 100 daga að meðaltali til að ná þroska.

Hér er hvenær á að planta leiðsögn fræjum miðað við loftslag þitt.

1. Ef þú býrð á norðlægu svæði og ert með styttri vaxtartíma en 1-0> vaxtarskeið fyrir norðan,

   Squash fræ innandyra undir vaxtarljósum um 4 vikum fyrir síðasta vænta vorfrost. Annar valkostur er að rækta yrki sem þroskast hratt eins og ‘Small Wonder’, sem framleiðir einn skammt af leiðsögn á aðeins 80 dögum.

2. Ef þú býrð þar sem vaxtartíminn er lengri en 100 dagar , er best að byrja með spaghetti-squash úr fræi sem er gróðursett beint í garðinn><13131> best vaxa í garðinum. fræin beint inn í garðinn.

   Squash plöntur eru illa við ígræðslu. Það að byrja á leiðsögn fræ innandyra undir vaxtarljósum er oft gagnslaust fyrir þá sem eru með vaxtarskeið yfir 100 daga. Gróðursetning ígræðslu út í garðinn í stað þess að gróðursetja fræ setur vöxt plantna aftur um nokkrar vikur. Vegna þessa, byrjaðu aðeins með leiðsögn fræ innandyra ef þú býrð í norðurhluta svæðimeð stuttu vaxtarskeiði. Annars skaltu gróðursetja spaghettí-squashfræ beint í garðbeð viku eða tvær eftir að frosthætta er liðin hjá. Í Pennsylvaníugarðinum mínum sá ég fræjum af leiðsögn og öðru grænmeti frá heitu árstíð, eins og gúrkum, baunir og kúrbít, hvenær sem er á milli 15. maí og 10. júní.

   

   Spaghettí-squash eru sporöskjulaga með sléttri, mjúkri gulri húð.

   Hvernig á að planta pth 1 til 1 1/2 tommur. Þegar kemur að því að rækta spaghettí-squash, þá eru nokkrar mismunandi aðferðir sem þú getur notað.

   1. Húg- eða hæðarplöntun: Þetta er góð tækni fyrir garðyrkjumenn með illa tæmandi jarðveg. Byggðu haug af jarðvegi blandað með rotmassa 3 til 6 fet á breidd og 8 til 10 tommur á hæð. Gróðursettu 3 til 4 spaghetti-squash efst á haugnum, fjarlægðu þá með nokkurra tommu millibili. Mulchið hauginn og nærliggjandi svæði með hálmi eða ómeðhöndluðu grasi til að halda raka, takmarka illgresi og halda gróðursetningunni frá jörðu. Þegar ræktað er spaghettí-squash með þessari tækni, munu vínviðin rölta niður hliðar haugsins og yfir moldið.
   2. Gróðursetning á jörðu niðri : Þessi tækni er best fyrir garðyrkjumenn með ágætis afrennsli og mikið ræktunarpláss. Flestar tegundir af spaghetti leiðsögn framleiða vínvið sem verða 8 fet að lengd eða meira. Gefðu frægræðslugötum með 3 til 4 feta millibili í jörðu og sáðu 2fræ á holu. Þegar fræin spíra skaltu skera veikasta ungplöntuna af við botninn til að þynna plönturnar niður í eina sterka ungplöntu í hvert gat. Mulchðu 6 feta breitt svæði í kringum gróðursetningarholurnar með strái eða ómeðhöndluðu grasi.
   3. Gróðursetning í leiðsögnum : Þetta er frábær tækni fyrir garðyrkjumenn sem vilja ekki gefa mikið af garðeignum til skvassplöntunnar. Byggðu strokka af kjúklingavírsgirðingum sem eru 3 til 5 fet á hæð um það bil 4 fet á þvermál. Á haustin skaltu fylla strokkana með lögum af haustlaufum, áburði, grasafklippum, rotmassa, afgangi af pottamold og hverju öðru lífrænu efni sem þú getur fundið. Þú getur smíðað vírsquash hringina á grasflötinni, í garðinum, á veröndinni eða hvar sem er. Þegar vorið kemur, sáið 3 eða 4 squashfræjum í hverja leiðsögn (lífrænu efnin hafa sest aðeins yfir veturinn). Þegar þú ræktar spaghettí-squash í leiðsögn, munu vínviðin vaxa upp úr toppi strokksins og niður með hliðum hans.

   

   Það eru nokkrar leiðir til að planta spaghetti-squash. Raðplöntur í jörðu eru frábærar fyrir garðyrkjumenn sem hafa mikið pláss fyrir vínviðinn.

   Að rækta vínviðinn lóðrétt

   Ég ætla ekki að ljúga – spaghetti-squash-vínviður taka mikið pláss í garðinum. Annar valkostur fyrir gróðursetningu spaghetti leiðsögn sem krefst mjög lítið pláss á jörðu niðri er að rækta vínviðinn lóðrétt. Settu upp traustan trelli eðagirðing til að styðja við vínviðinn þegar þeir vaxa. Ég nota ristplötur eða læt vínviðinn klifra upp í viðargirðinguna í kringum matjurtagarðinn minn. Viðkvæmar spaghettí-kerrur ná ekki að grípa í þykku viðarrimlana, svo ég þarf annaðhvort að þjálfa og binda vínviðinn við girðinguna þegar þau vaxa eða hefta kjúklingavír á girðinguna svo rankarnir hafi eitthvað að grípa í.

   

   Rækta spaghetti-squash-vínvið til að spara pláss.

   Spaghettí-skvassplöntur eru stórar og þær þurfa hæfilega næringu til að standa sig sem best. Með heilbrigðan, frjóan jarðveg sem grunn, mun hver vínviður gefa af sér 6 til 8 ávexti. Áður en spaghettí-squash er ræktað skaltu bæta jarðveginn með miklu rotmassa.

   Ekki bera áburð sem inniheldur mikið af köfnunarefni því það leiðir til langra vínviða með litlum ávöxtum. Í staðinn skaltu velja lífrænan kornóttan áburð sem er aðeins hærra í fosfór (miðnúmerið). Fosfór stuðlar að framleiðslu á blómum og ávöxtum. Stráið 2 matskeiðum af lífrænum kornuðum áburði (mér líkar við þennan) í kringum hverja plöntu þegar plönturnar eru 6 tommur á hæð. Berið 3 matskeiðar í viðbót um botn hverrar plöntu aftur þegar vínviðurinn byrjar að blómstra.

   Lífrænn fljótandi áburður er annar valkostur, þó að þú þurfir að frjóvga á 3 til 4 vikna fresti yfir vaxtartímabilið. Til að bera á fljótandi áburð (mér líkar við þennan),blandaðu því í vatnsbrúsa í samræmi við leiðbeiningar á merkimiða og vökvaðu jarðveginn í kringum botn plöntunnar.

   

   Gakktu úr skugga um að frjóvga spaghetti squash vínviðinn með lífrænum kornuðum áburði sem inniheldur aðeins meira af fosfór til að hvetja til góðrar ávaxtaseturs.

   Vökvaðu plönturnar þínar

   Þegar það er mikilvægt að vaxa spaghetti. Mulching með 3 tommu þykku lagi af hálmi, grasafklippum eða rifnum laufum hjálpar til við að halda jarðvegi raka, en á þurrkatímum verður þú að vökva vínviðinn. Ég mæli með því að vökva með höndunum svo þú getir beint vatninu beint að rótarsvæðinu og haldið laufinu þurru. Eins og önnur leiðsögn er spaghetti leiðsögn viðkvæm fyrir duftkenndri mildew og öðrum sveppasjúkdómum. Þurr laufblöð eru lykillinn að því að draga úr sveppasýkingum.

   Þegar handvökvun er borið á um 1 lítra af vatni á rótarsvæði hvers ungplöntu, 5 lítra í kringum hvern unga vínvið eða 10 lítra í kringum hvern þroskaðan vínvið. Leyfðu vatninu að drekka hægt niður í jörðina. Ekki henda öllu á í einu eða mikið af afrennsli til spillis verður afleiðingin. Ef jarðvegurinn er mjög þurr, kannski vegna þess að þú varst í fríi og það rigndi ekki á meðan þú varst í burtu, skaltu setja annað, jafnt magn af vatni um það bil hálftíma síðar svo það drekki í raun inn.

   

   Haltu plöntunum þínum vel vökvuðu til að hvetja til hámarks blóma- og ávaxtaframleiðslu.

   Hvenær á að uppskera spaghettí.Squash

   Fyrir fólk sem ræktar spaghetti-squash í fyrsta skipti gæti uppskeran virst erfið. Án þess að skera ávextina opna, hvernig veistu að þeir eru þroskaðir? Nauðsynlegt er að þau fái að þroskast að fullu á vínviðnum því spaghettí-squash og aðrar tegundir af vetrarskvass þroskast ekki þegar þær eru skornar úr plöntunni.

   Hér eru nokkrar vísbendingar til að leita að:

   • Athugaðu dagatalið þitt til að ganga úr skugga um að nauðsynlegur fjöldi daga sé liðinn frá gróðursetningu. Mundu að fyrir flestar tegundir eru það um 100 dagar.
   • Ýttu smámyndinni þinni í börkinn. Það ætti að vera erfitt að gata það.
   • Ef ávextirnir liggja á jörðinni skaltu snúa einum við og leita að aðeins ljósari gulum bletti á botninum.
   • Þú þarft ekki að uppskera alla leiðsögnina í einu. Tíndu þá þegar þeir þroskast og skildu eftir óþroskaða ávexti á vínviðnum til að halda áfram að þroskast.
   • Vertu viss um að tína alla leiðsögnina áður en fyrsta frost haustsins kemur. Annars gætu þeir skemmst sem dregur úr geymsluþol þeirra.

   Til að uppskera spaghettí-squash skaltu skera ávextina af vínviðnum og skilja eftir 1-2 tommu langan hluta stilksins ósnortinn. Til að fá frekari upplýsingar um hvernig á að uppskera vetrarskvass, ásamt ráðleggingum um bestu leiðréttingar- og geymsluaðferðir fyrir leiðsögn, skoðaðu þessa ítarlegu grein á síðunni okkar.

   

   Látið stöng af stönglinum vera ósnortinn við uppskeru á spaghetti til að lengja geymsluþol þess.

   Horfðu á méruppskeru vetrarskvassið mitt til að fá meira um hvernig og hvenær ég á að tína spaghetti-squash:

   Með þessum ráðleggingum um ræktun á leiðsögn muntu sá spaghetti-squashfræjum og uppskera þau eins og atvinnumaður í mörg ár fram í tímann!

   Sjá einnig: Hvernig á að gera hvítlauksscape pestó

   Til að fá frekari upplýsingar um ræktun spaghetti-squash, vinsamlegast 1 og eftirfarandi greinar um grænmetissquash:<0 og eftirfarandi: Squash

   Kúrbítræktunarvandamál

   Barnið gegn plöntusjúkdómum lífrænt

   Algeng gúrkuvandamál

   Hvernig á að handfrjóvga leiðsögn & gúrkur

   Hefur þú reynslu af því að rækta spaghettí-squash? Okkur þætti gaman að heyra um það í athugasemdahlutanum hér að neðan.