Spaghetti squash යනු ශීත ස්කොෂ් වල මගේ ප්‍රියතම වර්ගයකි. ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ආහාරයට ගැනීමට හෝ ඔබේ ආහාර වේලට වැඩිපුර එළවළු එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්නේ නම් එය විශිෂ්ට පැස්ටා ආදේශකයක් බවට පත් කරයි. ගෑරුප්පුවකින් වෙන් කළ විට, පිසින ලද ස්පැගටි ස්කොෂ් වල අභ්‍යන්තරය නූල් සහ නූඩ්ල්ස් වැනි ය, එහි නාමික පැස්ටා පරිපූර්ණ ලෙස අනුකරණය කරයි. මෘදු රසය marinara හෝ සුදුළූණු scape pesto සමග ඉහළ රස. ඔබට උයනේ ප්‍රමාණවත් ඉඩක් ඇති තාක් ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කිරීම පුදුම සහගත ලෙස පහසුය. මෙම ලිපියෙන් ඔබ උයන ඇඳන් සිරස් අතට සහ බිම මත ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත.

ස්පැගටි ස්කොෂ් යනු කුමක්ද?

ස්පැගටි ස්කොෂ් ( කුකර්බිටා පෙපෝ ) යනු ශීත ස්කොෂ් වර්ගයකි. ශීත ස්කොෂ් පවුලේ සාමාජිකයන් ඔවුන්ගේ දෘඪ ලෙලි සහ දිගු ආයු කාලය සඳහා ප්රසිද්ධය. අනෙකුත් ශීත ස්කොෂ් වර්ග අතර acorn, butternut, delicata සහ buttercup squash ඇතුළත් වේ. ශීත ස්කොෂ් පරිණත වීමට තරමක් දිගු වර්ධන කාලයක් අවශ්‍ය වන අතර පලතුරු වැඩෙන සමයේ ප්‍රමාද වී අස්වනු නෙලනු ලැබේ. සිසිල් වියළි පරිසරයක කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළහොත් ඒවා මාස ගණනක් පවතිනු ඇත.

අනෙකුත් ශීත ස්කොෂ් වර්ග මෙන් නොව, ස්පැගටි ස්කොෂ් වල ක්‍රීම් සහ සිනිඳු නොවන මස් ඇත. මා ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, එය තන්තුමය, මෙම එළවළු සමූහය අතර එය අද්විතීය වේ. ඉලිප්සාකාර හැඩැති සෑම ස්පැගටි ස්කොෂ් වල සම සිනිඳු වන අතර පරිණත වූ විට එය මෘදු කහ පැහැයක් ගනී.

වෙනත් වර්ග මෙන් නොවශීත ස්කොෂ්, ස්පැගටි ස්කොෂ් වල මස් නූඩ්ල්ස් වැනි අනුකූලතාවයකින් යුක්ත වේ.

ස්පැගටි ස්කොෂ් බීජ සිටුවිය යුත්තේ කවදාද

ඔබ ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කරන විට, ඔබේ වැඩෙන සමයේ දිග දැනගැනීම වැදගත් වේ. මක්නිසාද යත්, මගේ ප්‍රියතම ‘එළවළු ස්කොෂ්’ ද ඇතුළුව බොහෝ ස්පැගටි ස්කොෂ් ප්‍රභේදවලට පරිණතභාවයට පැමිණීමට සාමාන්‍යයෙන් දින 100ක් අවශ්‍ය වන බැවිනි.

ඔබේ දේශගුණය අනුව ස්කොෂ් බීජ සිටුවිය යුත්තේ කවදාද යන්න මෙහි දැක්වේ.

1. ඔබ ජීවත් වන්නේ කෙටි කාලයකදී වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා කාලපරිච්ඡේද 00 ට වඩා අඩු උතුරු ප්‍රදේශයක නම්. ඔබේ අවසන් අපේක්ෂිත වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් වලට සති 4 කට පමණ පෙර වර්ධන ආලෝකය යටතේ ගෘහස්ථ බීජ ක්වාෂ් කරන්න. තවත් විකල්පයක් වන්නේ දින 80 කින් තනි ප්‍රමාණයේ ස්කොෂ් නිෂ්පාදනය කරන ‘ස්මාල් වොන්ඩර්’ වැනි වේගයෙන් පරිණත වන ප්‍රභේදයක් වගා කිරීමයි.
2. ඔබ වැඩෙන සමය දින 100කට වඩා වැඩි ප්‍රදේශයක ජීවත් වන්නේ නම් , ඔබේ හොඳම ඔට්ටුව වන්නේ ස්පැගටි ස්කොෂ් වත්තේ සිටුවා ඇති ස්පැගටි ස්කොෂ් පස් වත්තට කෙලින්ම වැවීමයි. බීජ කෙලින්ම වත්තට සිටුවීමෙන්.

   ස්කොෂ් බීජ පැල බද්ධ කිරීමට අකමැති වේ. දින 100 ට වැඩි වැඩෙන සමයක් ඇති අය සඳහා වර්ධක ආලෝකය යටතේ ස්කොෂ් බීජ ගෘහස්ථව ආරම්භ කිරීම බොහෝ විට ප්‍රති-ඵලදායක වේ. බීජ සිටුවීම වෙනුවට ගෙවත්තට බද්ධ කිරීම සති කිහිපයකින් ශාක වර්ධනය නැවත ලබා දෙයි. මේ නිසා, ඔබ උතුරු ප්රදේශයක ජීවත් වන්නේ නම් පමණක් ස්කොෂ් බීජ ගෘහස්ථව ආරම්භ කරන්නකෙටි වර්ධන සමයක් සමඟ. එසේ නොමැති නම්, හිම වල අන්තරාය පහව ගොස් සතියකට හෝ දෙකකට පසු ස්පැගටි ස්කොෂ් බීජ කෙලින්ම ගෙවතු ඇඳන් මත සිටුවන්න. මගේ පෙන්සිල්වේනියා උද්‍යානයේ, මම මැයි 15 සහ ජූනි 10 අතර ඕනෑම වේලාවක ස්කොෂ් සහ පිපිඤ්ඤා, බෝංචි සහ zucchini වැනි අනෙකුත් උණුසුම් සමයේ එළවළු වපුරමි. අඟල් 1 සිට 1 1/2 දක්වා ගැඹුරට වපුරා ඇත. ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කිරීමේදී, ඔබට භාවිතා කළ හැකි විවිධ ශිල්පීය ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.

   1. කඳු හෝ කඳු සිටුවීම: මෙය දුර්වලව ජලය බැස යන පස සහිත ගෙවතු වගා කරන්නන් සඳහා හොඳ ක්‍රමයකි. අඩි 3 සිට 6 දක්වා පළල සහ අඟල් 8 සිට 10 දක්වා උස කොම්පෝස්ට් මිශ්‍ර පස් කන්දක් සාදන්න. පස් කන්දේ මුදුනේ ස්පැගටි ස්කොෂ් 3 සිට 4 දක්වා සිටුවන්න, ඒවා අඟල් කිහිපයක් දුරින් තබන්න. තෙතමනය රඳවා ගැනීමට, වල් පැලෑටි සීමා කිරීමට සහ වර්ධනය වන ස්කොෂ් බිමෙන් බැහැරව තබා ගැනීමට පස් කන්ද සහ ඒ අවට ප්‍රදේශය පිදුරු හෝ ප්‍රතිකාර නොකළ තණකොළ කැබලිවලින් වසුන් කරන්න. මෙම තාක්‍ෂණයෙන් ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කරන විට, වැල් පස් කන්දේ දෙපස සහ වසුන් මතින් ගමන් කරයි.
   2. භූමියේ සිටුවීම : මෙම ක්‍රමය හොඳ ජලාපවහනය සහ විශාල වැඩෙන ඉඩ ප්‍රමාණයක් ඇති ගෙවතු වගාකරුවන් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. ස්පැගටි ස්කොෂ් වර්ග බොහොමයක් අඩි 8 ක් හෝ ඊට වැඩි දිගක් දක්වා වර්ධනය වන වැල් නිපදවයි. බිමෙහි අඩි 3 සිට 4 දක්වා අභ්‍යවකාශ බීජ රෝපණ සිදුරු 2ක් වපුරන්නසිදුරකට බීජ. බීජ පැළ වූ පසු, එක් සිදුරකට ශක්තිමත් පැළයක් දක්වා පැල තුනී කිරීම සඳහා එහි පාදයේ ඇති දුර්වලම බීජය කපා දමන්න. රෝපණ සිදුරු වටා අඩි 6ක් පළල ප්‍රදේශයක් පිදුරු හෝ ප්‍රතිකාර නොකළ තෘණ කැබලිවලින් වසුන් කරන්න.
   3. ස්කොෂ් රවුම් වල සිටුවීම : මෙය තම ස්කොෂ් පැල සඳහා ගෙවතු දේපළ විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දීමට අකමැති උද්‍යාන හිමියන් සඳහා විශිෂ්ට තාක්‍ෂණයකි. අඩි 4ක් පමණ හරහට අඩි 3ත් 5ත් අතර උසකින් යුත් කුකුල් කම්බි වැට සිලින්ඩර් සාදන්න. සරත් සෘතුවේ දී, පතනශීලී කොළ, පොහොර, තණකොළ කැබලි, කොම්පෝස්ට්, ඉතිරි වූ බඳුන් පස සහ ඔබට සොයා ගත හැකි අනෙකුත් කාබනික ද්රව්ය ස්ථරවලින් සිලින්ඩර පුරවන්න. ඔබට තණකොළ මත, ගෙවත්තේ, පිට්ටනියක හෝ කොතැනක හෝ කම්බි ස්කොෂ් රවුම් සෑදිය හැකිය. වසන්තය පැමිණෙන විට, එක් එක් ස්කොෂ් වටය තුළ ස්කොෂ් බීජ 3 හෝ 4 වපුරන්න (කාබනික ද්රව්ය ශීත ඍතුවේ දී ටිකක් පදිංචි වී ඇත). ස්කොෂ් රවුම්වල ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කරන විට, වැල් සිලින්ඩරයේ ඉහළ සිට එහි පැතිවලින් පහළට වර්ධනය වේ.
   

   ඔබට ස්පැගටි ස්කොෂ් සිටුවිය හැකි ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ. වැල් සඳහා විශාල ඉඩක් ඇති Gardeners සඳහා බිම් පේළියේ රෝපණ ඉතා හොඳයි.

   වැල් සිරස් අතට වැඩීම

   මම බොරු කියන්න යන්නේ නැහැ - ස්පැගටි ස්කොෂ් වැල් උයනේ විශාල ඉඩක් ගනී. ස්පැගටි ස්කොෂ් වගාව සඳහා ඉතා කුඩා ඉඩක් අවශ්‍ය වන තවත් විකල්පයක් වන්නේ වැල් සිරස් අතට වැඩීමයි. ශක්තිමත් පන්දලම් හෝ ඉදිකරන්නවැල් වැඩෙන විට ඒවාට ආධාරකයක් ලෙස වැට. මම ග්‍රිඩ් පැනල් පාවිච්චි කරනවා නැත්නම් මගේ එළවලු වත්ත වටේ තියෙන ලී වැටට වැල්වලට නගින්න දෙනවා. සියුම් ස්පැගටි ස්කොෂ් ටෙන්ඩ්‍රිල්වලට ඝන ලී ලෑලි අල්ලා ගැනීමට නොහැකි නිසා, එක්කෝ මට වැල් වැඩෙන විට පුහුණු කර වැටේ ගැටගැසීමට හෝ ප්‍රධාන කුකුල් මස් කම්බි වැටට ඇලවීමට සිදුවේ.

   බලන්න: එළවළු වත්තක එඩමාම් වැඩීම: බීජ සිට අස්වැන්න දක්වා

   ස්පැගටි ස්කොෂ් වැල් වවන්න. ඉඩ ඉතිරි කර ගැනීමට. nes

   ස්පැගටි ස්කොෂ් පැල විශාල වන අතර, ඒවායේ උපරිමය ඉටු කිරීම සඳහා හොඳ මට්ටමේ පෝෂණයක් අවශ්‍ය වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න, සාරවත් පස ඔවුන්ගේ පදනම ලෙස, සෑම මිදි වැලකින්ම පලතුරු 6 සිට 8 දක්වා නිපදවනු ඇත. ස්පැගටි ස්කොෂ් වැඩීමට පෙර, කොම්පෝස්ට් ගොඩක් සමඟ පස සංශෝධනය කරන්න.

   නයිට්‍රජන් වැඩි පොහොර යොදන්න එපා, මන්ද එය කුඩා පලතුරු සහිත දිගු වැල් වලට මඟ පාදයි. ඒ වෙනුවට, පොස්පරස් (මැද අංකය) තරමක් වැඩි කාබනික කැට පොහොර තෝරන්න. පොස්පරස් මල් සහ පලතුරු නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කරයි. ශාක අඟල් 6 ක් උස වන විට එක් එක් ශාකය වටා කාබනික කැට පොහොර මේස හැඳි 2 ක් (මම මෙයට කැමතියි) ඉසිය යුතු ය. වැල් මල් පිපීම ආරම්භ වන විට නැවත එක් එක් ශාකයේ පාදය වටා තවත් මේස හැඳි 3ක් යොදන්න.

   කාබනික දියර පොහොර තවත් විකල්පයකි, නමුත් ඔබට වැඩෙන සමය පුරාම සෑම සති 3 සිට 4 දක්වා පොහොර යෙදීමට සිදුවේ. දියර පොහොර යෙදීම සඳහා (මම මෙයට කැමතියි),ලේබල් උපදෙස් අනුව ජලය දැමීමේ භාජනයකට මිශ්‍ර කර ශාකයේ පාමුල පස තෙමන්න.

   

   හොඳ ඵලදාව දිරිමත් කිරීම සඳහා පොස්පරස් තරමක් වැඩි කාබනික කැට පොහොරක් භාවිතා කර ඔබේ ස්පැගටි ස්කොෂ් වැල්වලට පොහොර යෙදීමට වග බලා ගන්න.

   ඔබේ පැලවලට වතුර දැමීම

   ස්පැගට් හොඳින් වැඩෙන විට එය හොඳින් තබා ගන්න. අඟල් 3 ක් ඝන පිදුරු තට්ටුවක්, තණකොළ කැබලි හෝ ඉරා දැමූ කොළ සමග වසුන් යෙදීම පාංශු තෙතමනය රඳවා ගැනීමට උපකාරී වේ, නමුත් නියඟ කාලවලදී ඔබට වැල් වලට වතුර දැමීමට සිදුවේ. මම අතින් ජලය දැමීම නිර්දේශ කරමි, එවිට ඔබට ජලය කෙලින්ම මූල කලාපයට ඉලක්ක කර ගත හැකි අතර ශාක පත්‍ර වියළීම තබා ගන්න. අනෙකුත් ස්කොෂ් මෙන්ම, ස්පැගටි ස්කොෂ් කෝණාකාර සහ අනෙකුත් දිලීර රෝග වලට ගොදුරු වේ. වියළි කොළ දිලීර රෝග කාරක අවම කිරීම සඳහා ප්‍රධාන වේ.

   අතින් වතුර දැමීමේදී, එක් එක් බීජ පැළයේ මුල් කලාපයට වතුර ගැලුම් 1 ක්, සෑම ළපටි වැලක් වටා ගැලුම් 5 ක් හෝ එක් එක් ඉදුණු වැල් වටා ගැලුම් 10 ක් යොදන්න. ජලය සෙමෙන් බිමට පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. එය එකවරම ඉවතට නොයන්න, නැතහොත් බොහෝ අපතේ යන ගලා යාමේ ප්රතිඵලය වනු ඇත. පස ඇත්තෙන්ම වියලි නම්, සමහර විට ඔබ නිවාඩුවක් ගත කර ඇති නිසා සහ ඔබ ගිය විට වැසි නොවැටුණු නිසා, තත්පරයකට සමාන ජල ප්‍රමාණයක් යොදන්න, එවිට එය ඇත්ත වශයෙන්ම පොඟවා ගත හැක.

   

   උපරිම මල් සහ පලතුරු නිෂ්පාදනය දිරිමත් කිරීම සඳහා ඔබේ පැල හොඳින් වතුර දමන්න.

   ස්පැගටි අස්වැන්න නෙළන විටස්කොෂ්

   පළමු වරට ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කරන අයට, අස්වැන්න නෙළීම උපක්‍රමශීලී බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. පලතුරු කපා විවෘත නොකර, ඒවා ඉදුණු බව ඔබ දන්නේ කෙසේද? ස්පැගටි ස්කොෂ් සහ අනෙකුත් ශීත ස්කොෂ් ශාකයෙන් කපා ගත් පසු ඉදෙන්නේ නැති නිසා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම මිදි වැල මත ඉදවීමට ඉඩ දීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

   සෙවිය යුතු ඉඟි කිහිපයක් මෙන්න:

   • රෝපණයෙන් පසු අවශ්‍ය දින ගණන ගෙවී ගොස් ඇති බව තහවුරු කර ගැනීමට ඔබේ දින දර්ශනය පරීක්ෂා කරන්න. මතක තබා ගන්න, බොහෝ ප්‍රභේද සඳහා, එය දින 100ක් පමණ වේ.
   • ඔබේ සිඟිති රුව පොත්තට ඔබන්න. එය සිදුරු කිරීමට දැඩි විය යුතුය.
   • පලතුරු බිම වාඩි වී ඇත්නම්, එකක් පෙරළන්න සහ පතුලේ තරමක් සැහැල්ලු කහ පැහැති ලපයක් සොයන්න.
   • ඔබට සියලුම ස්කොෂ් එකවර නෙලා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත. ඒවා ඉදුණු විට ඒවා තෝරාගන්න, වැල් මත නොඉඳුල් පලතුරු දිගටම පරිණත වීමට තබයි.
   • පළමු ඉෙමොලිමන්ට් පැමිණීමට පෙර සියලුම ස්කොෂ් තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න. එසේ නොවුවහොත්, ඒවායේ කල්පැවැත්ම අඩු කරන ඒවාට හානි විය හැක.

   ස්පැගටි ස්කොෂ් අස්වැන්න සඳහා, මිදි වැලෙන් පලතුරු කපා, කඳේ අඟල් 1-2 ක් දිග කොටසක් ඉතිරි වේ. ශීත ස්කොෂ් අස්වැන්න නෙළන ආකාරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, හොඳම ස්කොෂ් සුව කිරීමේ සහ ගබඩා කිරීමේ ක්‍රම පිළිබඳ උපදෙස් සමඟින්, අපගේ වෙබ් අඩවියේ මෙම සවිස්තරාත්මක ලිපිය බලන්න.

   

   ස්පැගටි ස්කොෂ් අස්වැන්න නෙළන විට එහි ගබඩා කාලය දීර්ඝ කර ගැනීම සඳහා කඳේ කඳක් නොවෙනස්ව තබන්න.

   මාව නරඹන්න.ස්පැගටි ස්කොෂ් තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ කවදාද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා මගේ ශීත ස්කොෂ් අස්වැන්න නෙළා ගන්න:

   මෙම ස්කොෂ් වැඩීමේ ඉඟි සමඟින්, ඔබ ස්පැගටි ස්කොෂ් බීජ වපුරමින් ඉදිරි කාල වකවානු සඳහා ඒවා ප්‍රෝ එකක් ලෙස නෙලා ගනු ඇත!

   වැඩ කිරීම පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා පහත සඳහන් ස්පැගටි ස්කොෂ් සහ අනෙකුත් ලිපි වෙත පිවිසෙන්න

   Zucchini-වර්ධන ගැටළු

   ශාක රෝග වලට කාබනිකව එරෙහිව සටන් කිරීම

   සාමාන්‍ය පිපිඤ්ඤා ගැටළු

   ස්කොෂ් අතින් පරාගනය කරන ආකාරය & පිපිඤ්ඤා

   බලන්න: මගේ ගෙවත්තේ එළවළු වත්තේ බත් වවනවා

   ඔබට ස්පැගටි ස්කොෂ් වගා කිරීමේ අත්දැකීමක් තිබේද? පහත අදහස් දැක්වීමේ කොටසේ ඒ ගැන ඇසීමට අපි කැමතියි.