విషయ సూచిక
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ నాకు ఇష్టమైన వింటర్ స్క్వాష్ రకాల్లో ఒకటి. మీరు ఆరోగ్యంగా తినడానికి లేదా మీ డైట్లో ఎక్కువ కూరగాయలను చేర్చుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే ఇది గొప్ప పాస్తా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. ఒక ఫోర్క్తో వేరుగా లాగినప్పుడు, వండిన స్పఘెట్టి స్క్వాష్ లోపలి భాగం స్ట్రింగ్గా మరియు నూడిల్ లాగా ఉంటుంది, దాని పేరుగల పాస్తాను ఖచ్చితంగా అనుకరిస్తుంది. తేలికపాటి రుచి మారినారా లేదా గార్లిక్ స్కేప్ పెస్టోతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. మీకు తోటలో తగినంత స్థలం ఉన్నంత వరకు స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పెంచడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. ఈ ఆర్టికల్లో, స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను నిలువుగా మరియు నేలపై తోట పడకలలో ఎలా పెంచాలో మీరు నేర్చుకుంటారు.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ అంటే ఏమిటి?
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ ( కుకుర్బిటా పెపో ) అనేది శీతాకాలపు స్క్వాష్ రకం. శీతాకాలపు స్క్వాష్ కుటుంబ సభ్యులు వారి హార్డ్ రిండ్స్ మరియు సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితానికి ప్రసిద్ధి చెందారు. ఇతర రకాల శీతాకాలపు స్క్వాష్లలో అకార్న్, బటర్నట్, డెలికాటా మరియు బటర్కప్ స్క్వాష్ ఉన్నాయి. వింటర్ స్క్వాష్ పరిపక్వం చెందడానికి చాలా ఎక్కువ కాలం అవసరం, మరియు పండ్లు పెరుగుతున్న కాలంలో ఆలస్యంగా పండించబడతాయి. చల్లని, పొడి వాతావరణంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసినట్లయితే అవి నెలల తరబడి ఉంటాయి.
ఇతర రకాల శీతాకాలపు స్క్వాష్ల వలె కాకుండా, స్పఘెట్టి స్క్వాష్లో క్రీము మరియు మృదువైనది లేని మాంసం ఉంటుంది. నేను పైన చెప్పినట్లుగా, ఇది స్ట్రింగ్గా ఉంటుంది, ఈ కూరగాయల సమూహంలో ఇది ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ప్రతి ఓవల్ ఆకారపు స్పఘెట్టి స్క్వాష్ యొక్క చర్మం నునుపుగా ఉంటుంది మరియు పరిపక్వత సమయంలో, ఇది మెత్తటి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది.
ఇతర రకాలకు భిన్నంగాశీతాకాలపు స్క్వాష్, స్పఘెట్టి స్క్వాష్ యొక్క మాంసం నూడిల్ లాగా ఉంటుంది.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ విత్తనాలను ఎప్పుడు నాటాలి
మీరు స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పెంచుతున్నప్పుడు, మీ పెరుగుతున్న కాలం పొడవు తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఎందుకంటే నాకిష్టమైన 'వెజిటబుల్ స్పఘెట్టి'తో సహా చాలా రకాల స్పఘెట్టి స్క్వాష్లు మెచ్యూరిటీకి చేరుకోవడానికి సగటున 100 రోజులు అవసరం.
మీ వాతావరణం ఆధారంగా స్క్వాష్ విత్తనాలను ఎప్పుడు నాటాలో ఇక్కడ ఉంది.
- మీరు ఉత్తరాదిలో నివసిస్తుంటే, 10 రోజుల కంటే తక్కువ సీజన్లో 10 రోజుల కంటే తక్కువ కాలం పెరిగే అవకాశం ఉంది. మీరు చివరిగా ఆశించిన స్ప్రింగ్ ఫ్రాస్ట్కు 4 వారాల ముందు గ్రో లైట్ల కింద ఇంటి లోపల క్వాష్ సీడ్స్. మరొక ఎంపిక ఏమిటంటే, 'స్మాల్ వండర్' వంటి శీఘ్ర-పరిపక్వ రకాన్ని పెంచడం, ఇది కేవలం 80 రోజులలో సింగిల్-సర్వింగ్ సైజు స్క్వాష్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- మీరు పెరుగుతున్న సీజన్ 100 రోజుల కంటే ఎక్కువ ఉన్న చోట నివసిస్తుంటే , మీ ఉత్తమ పందెం ఏమిటంటే స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను నేరుగా తోటలో నాటడం నేరుగా తోటలో పండించడం. విత్తనాలను నేరుగా తోటలో నాటడం ద్వారా.
స్క్వాష్ మొలకల మార్పిడిని అసహ్యించుకుంటుంది. గ్రో లైట్ల క్రింద స్క్వాష్ విత్తనాలను ఇంటి లోపల ప్రారంభించడం అనేది 100 రోజులకు పైగా పెరుగుతున్న సీజన్ ఉన్నవారికి తరచుగా ప్రతికూలంగా ఉంటుంది. విత్తనాలను నాటడానికి బదులుగా తోటలోకి మార్పిడిని నాటడం మొక్కల పెరుగుదలను కొన్ని వారాల వరకు తిరిగి సెట్ చేస్తుంది. దీని కారణంగా, మీరు ఉత్తర ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే మాత్రమే స్క్వాష్ విత్తనాలను ఇంటి లోపల ప్రారంభించండితక్కువ వృద్ధి కాలంతో. లేకపోతే, మంచు ప్రమాదం దాటిన తర్వాత ఒక వారం లేదా రెండు వారాల తర్వాత స్పఘెట్టి స్క్వాష్ విత్తనాలను నేరుగా తోట పడకలలో నాటండి. నా పెన్సిల్వేనియా గార్డెన్లో, నేను మే 15 మరియు జూన్ 10 మధ్య ఎప్పుడైనా స్క్వాష్ విత్తనాలు మరియు దోసకాయలు, బీన్స్ మరియు గుమ్మడికాయ వంటి ఇతర వెచ్చని-సీజన్ కూరగాయలను విత్తాను.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ గుడ్డు ఆకారంలో ఉంటుంది> మృదువైన, మృదువైన, మెత్తటి పసుపుతో కూడిన మొక్క
పసుపు రంగులో ఉంటుంది. 1 నుండి 1 1/2 అంగుళాల లోతు వరకు విత్తుతారు. స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పెంచడం విషయానికి వస్తే, మీరు ఉపయోగించగల కొన్ని విభిన్న పద్ధతులు ఉన్నాయి.
- మౌండ్ లేదా కొండ నాటడం: ఇది పేలవంగా ఎండిపోయే నేల ఉన్న తోటమాలికి మంచి సాంకేతికత. 3 నుండి 6 అడుగుల వెడల్పు మరియు 8 నుండి 10 అంగుళాల ఎత్తులో కంపోస్ట్తో కలిపిన మట్టిని నిర్మించండి. మట్టిదిబ్బ పైభాగంలో 3 నుండి 4 స్పఘెట్టి స్క్వాష్లను నాటండి, వాటికి అనేక అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. తేమను నిలుపుకోవడానికి, కలుపు మొక్కలను పరిమితం చేయడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న స్క్వాష్ను భూమి నుండి దూరంగా ఉంచడానికి మట్టిదిబ్బ మరియు పరిసర ప్రాంతాన్ని గడ్డి లేదా శుద్ధి చేయని గడ్డి గడ్డితో కప్పండి. ఈ టెక్నిక్తో స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పెంచేటప్పుడు, తీగలు మట్టిదిబ్బ వైపులా మరియు రక్షక కవచం మీదుగా దూసుకుపోతాయి.
- నేల నాటడం : మంచి డ్రైనేజీ మరియు చాలా స్థలం ఉన్న తోటమాలికి ఈ పద్ధతి ఉత్తమం. స్పఘెట్టి స్క్వాష్ యొక్క చాలా రకాలు 8 అడుగుల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పొడవు పెరిగే తీగలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. భూమిలో 3 నుండి 4 అడుగుల దూరంలో ఖాళీ విత్తనాలు నాటడం మరియు 2 విత్తడంరంధ్రం చొప్పున విత్తనాలు. విత్తనాలు మొలకెత్తిన తర్వాత, ఒక రంధ్రంలో ఒక బలమైన మొలక వరకు మొక్కలను సన్నగా చేయడానికి బలహీనమైన మొలకను దాని అడుగుభాగంలో కత్తిరించండి. గడ్డి లేదా శుద్ధి చేయని గడ్డి క్లిప్పింగ్లతో నాటడం గుంటల చుట్టూ 6 అడుగుల వెడల్పు ఉన్న ప్రాంతాన్ని కప్పండి.
- స్క్వాష్ రౌండ్లలో నాటడం : తమ స్క్వాష్ మొక్కలకు ఎక్కువ గార్డెన్ రియల్ ఎస్టేట్ ఇవ్వకూడదనుకునే తోటమాలికి ఇది గొప్ప టెక్నిక్. చికెన్ వైర్ ఫెన్సింగ్ యొక్క సిలిండర్లను 3 నుండి 5 అడుగుల పొడవు 4 అడుగుల వెడల్పుతో నిర్మించండి. శరదృతువులో, పతనం ఆకులు, పేడ, గడ్డి క్లిప్పింగులు, కంపోస్ట్, మిగిలిపోయిన పాటింగ్ మట్టి మరియు మీరు కనుగొనగలిగే ఇతర సేంద్రియ పదార్థాలతో సిలిండర్లను నింపండి. మీరు వైర్ స్క్వాష్ రౌండ్లను పచ్చికలో, తోటలో, డాబాపై లేదా ఎక్కడైనా నిర్మించవచ్చు. వసంతకాలం వచ్చినప్పుడు, ప్రతి స్క్వాష్ రౌండ్లో 3 లేదా 4 స్క్వాష్ విత్తనాలను విత్తండి (శీతాకాలంలో సేంద్రీయ పదార్థాలు కొంచెం స్థిరపడతాయి). స్క్వాష్ రౌండ్లలో స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పెంచేటప్పుడు, తీగలు సిలిండర్ పైభాగం నుండి మరియు దాని వైపులా పెరుగుతాయి.
మీరు స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను నాటడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. తీగలకు చాలా స్థలం ఉన్న తోటమాలి కోసం నేలలో వరుస మొక్కలు బాగా ఉపయోగపడతాయి.
నిలువుగా తీగలను పెంచడం
నేను అబద్ధం చెప్పను - స్పఘెట్టి స్క్వాష్ తీగలు తోటలో చాలా స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తాయి. స్పఘెట్టి స్క్వాష్ నాటడానికి చాలా తక్కువ స్థలం అవసరమయ్యే మరొక ఎంపిక తీగలను నిలువుగా పెంచడం. ఒక దృఢమైన ట్రేల్లిస్ నిటారుగా లేదాతీగలు పెరుగుతున్నప్పుడు వాటికి మద్దతుగా కంచె. నేను గ్రిడ్ ప్యానెల్లను ఉపయోగిస్తాను లేదా నా కూరగాయల తోట చుట్టూ ఉన్న చెక్క కంచెను తీగలు ఎక్కనివ్వండి. సున్నితమైన స్పఘెట్టి స్క్వాష్ టెండ్రిల్స్ మందపాటి చెక్క పలకలను పట్టుకోలేవు, కాబట్టి నేను తీగలు పెరిగేకొద్దీ వాటికి శిక్షణ ఇచ్చి వాటిని కంచెకు కట్టాలి లేదా కంచెపై చికెన్ వైర్ను ప్రధానాంశంగా ఉంచాలి, తద్వారా టెండ్రిల్స్కు ఏదైనా పట్టుకోవచ్చు.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ తీగలను పెంచండి.<2 nes
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ మొక్కలు పెద్దవి, మరియు వాటి ఉత్తమ పనితీరు కోసం వాటికి తగిన స్థాయి పోషకాహారం అవసరం. ఆరోగ్యకరమైన, సారవంతమైన నేల వాటి పునాదిగా, ప్రతి తీగ 6 నుండి 8 పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పెంచడానికి ముందు, చాలా కంపోస్ట్తో మట్టిని సవరించండి.
నత్రజని అధికంగా ఉండే ఎరువులను వేయవద్దు ఎందుకంటే ఇది చిన్న పండ్లతో పొడవైన తీగలకు దారితీస్తుంది. బదులుగా, భాస్వరం (మధ్య సంఖ్య) కొంచెం ఎక్కువగా ఉండే సేంద్రీయ కణిక ఎరువును ఎంచుకోండి. ఫాస్పరస్ పువ్వులు మరియు పండ్ల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది. మొక్కలు 6 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు ప్రతి మొక్క చుట్టూ 2 టేబుల్ స్పూన్ల సేంద్రీయ గ్రాన్యులర్ ఎరువులు (నాకు ఇది ఇష్టం) చల్లుకోండి. తీగలు పుష్పించడం ప్రారంభించినప్పుడు ప్రతి మొక్క యొక్క పునాది చుట్టూ మరో 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేయండి.
ఇది కూడ చూడు: మీ వెజ్ గార్డెన్లో కొత్తగా తినదగిన వాటిని నాటడానికి 4 కారణాలుసేంద్రీయ ద్రవ ఎరువులు మరొక ఎంపిక, అయితే మీరు పెరుగుతున్న కాలంలో ప్రతి 3 నుండి 4 వారాలకు ఫలదీకరణం చేయాల్సి ఉంటుంది. ద్రవ ఎరువులు వేయడానికి (నాకు ఇది ఇష్టం),లేబుల్ సూచనల ప్రకారం నీరు త్రాగుటకు లేక డబ్బాలో కలపండి మరియు మొక్క యొక్క ఆధారం చుట్టూ మట్టిని తడిపివేయండి.
మంచి పండ్ల సెట్ను ప్రోత్సహించడానికి ఫాస్పరస్ కొంచెం ఎక్కువగా ఉండే సేంద్రీయ గ్రాన్యులర్ ఎరువును ఉపయోగించి మీ స్పఘెట్టి స్క్వాష్ తీగలను ఫలదీకరణం చేయండి 3-అంగుళాల మందపాటి గడ్డి, గడ్డి ముక్కలు లేదా తురిమిన ఆకులతో కప్పడం నేల తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది, కానీ కరువు సమయాల్లో, మీరు తీగలకు నీరు పెట్టవలసి ఉంటుంది. నేను చేతితో నీరు త్రాగుటకు సిఫార్సు చేస్తున్నాను కాబట్టి మీరు నీటిని నేరుగా రూట్ జోన్కు లక్ష్యంగా చేసుకోవచ్చు మరియు ఆకులను పొడిగా ఉంచవచ్చు. ఇతర స్క్వాష్ల మాదిరిగానే, స్పఘెట్టి స్క్వాష్ కూడా బూజు తెగులు మరియు ఇతర శిలీంధ్ర వ్యాధులకు గురవుతుంది. ఎండు ఆకులు శిలీంధ్ర వ్యాధికారకాలను తగ్గించడంలో కీలకం.
చేతితో నీరు త్రాగేటప్పుడు, ప్రతి మొలక యొక్క రూట్ జోన్లో సుమారు 1 గ్యాలన్ల నీటిని, ప్రతి యువ తీగ చుట్టూ 5 గ్యాలన్లు లేదా ప్రతి పరిపక్వ తీగ చుట్టూ 10 గ్యాలన్లు వేయండి. నీరు నెమ్మదిగా భూమిలో నానబెట్టడానికి అనుమతించండి. అన్నింటినీ ఒకేసారి డంప్ చేయవద్దు లేదా చాలా వ్యర్థమైన ప్రవాహం ఫలితంగా ఉంటుంది. నేల నిజంగా పొడిగా ఉంటే, బహుశా మీరు సెలవులో ఉన్నందున మరియు మీరు వెళ్ళినప్పుడు వర్షం పడనందున, ఒక అరగంట తర్వాత రెండవ, సమానమైన మొత్తంలో నీరు వేయండి, తద్వారా అది నిజంగా నానబెడతారు.
గరిష్టంగా పువ్వులు మరియు పండ్ల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి మీ మొక్కలకు బాగా నీరు పెట్టండి.
స్పఘెట్టిని ఎప్పుడు పండించాలి.స్క్వాష్
మొదటిసారిగా స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పెంచుతున్న వారికి, కోయడం గమ్మత్తైనదిగా అనిపించవచ్చు. పండ్లను తెరిచి ఉంచకుండా, అవి పండినట్లు మీకు ఎలా తెలుసు? స్పఘెట్టి స్క్వాష్ మరియు ఇతర రకాల శీతాకాలపు గుమ్మడికాయలు మొక్క నుండి కత్తిరించిన తర్వాత పండించవు కాబట్టి అవి పూర్తిగా తీగపై పక్వానికి అనుమతించబడటం చాలా అవసరం.
ఇక్కడ చూడవలసిన కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి:
- నాటడం నుండి అవసరమైన రోజుల సంఖ్య గడిచిపోయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి మీ క్యాలెండర్ను తనిఖీ చేయండి. గుర్తుంచుకోండి, చాలా రకాల్లో, అది దాదాపు 100 రోజులు.
- మీ థంబ్నెయిల్ను రిండ్లోకి నొక్కండి. ఇది కుట్టడం కష్టంగా ఉండాలి.
- పండ్లు నేలపై కూర్చుని ఉంటే, ఒకదానిని తిప్పండి మరియు దిగువన కొద్దిగా లేత పసుపు రంగు మచ్చ కోసం చూడండి.
- మీరు అన్ని స్క్వాష్లను ఒకేసారి కోయవలసిన అవసరం లేదు. అవి పక్వానికి వచ్చినప్పుడు వాటిని ఎంచుకొని, తీగలపై పండని పండ్లను వదిలివేయండి.
- పతనం యొక్క మొదటి మంచు వచ్చేలోపు అన్ని స్క్వాష్లను తీయాలని నిర్ధారించుకోండి. లేకుంటే అవి దెబ్బతింటాయి, ఇది వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని తగ్గిస్తుంది.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను కోయడానికి, తీగ నుండి పండ్లను కత్తిరించండి, కాండం యొక్క 1-2 అంగుళాల పొడవు భాగాన్ని అలాగే ఉంచండి. శీతాకాలపు స్క్వాష్ను ఎలా పండించాలనే దాని గురించి మరింత సమాచారం కోసం, ఉత్తమ స్క్వాష్ క్యూరింగ్ మరియు నిల్వ పద్ధతులపై సలహాతో పాటు, మా సైట్లో ఈ సమగ్ర కథనాన్ని చూడండి.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను దాని నిల్వ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి కోత కోసేటప్పుడు కాండం యొక్క స్టబ్ను అలాగే ఉంచండి.
నన్ను చూడండిస్పఘెట్టి స్క్వాష్ను ఎలా మరియు ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలో మరింత తెలుసుకోవడానికి నా వింటర్ స్క్వాష్ని హార్వెస్ట్ చేయండి:
ఈ స్క్వాష్ పెరుగుతున్న చిట్కాలతో, మీరు స్పఘెట్టి స్క్వాష్ విత్తనాలను విత్తుతారు మరియు రాబోయే అనేక సీజన్లలో వాటిని ప్రోగా పండిస్తారు!
మరింత కోసం స్పఘెట్టి స్క్వాష్ మరియు ఇతర కథనాలను సందర్శించండి
ఇది కూడ చూడు: టమాటిల్లో బంపర్ పంట ఉందా? సల్సా వెర్డే చేయండి!గుమ్మడికాయ-పెరుగుతున్న సమస్యలు
సేంద్రీయంగా మొక్కల వ్యాధులను ఎదుర్కోవడం
సాధారణ దోసకాయ సమస్యలు
స్క్వాష్ను చేతితో పరాగసంపర్కం చేయడం ఎలా & దోసకాయలు
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ పండించిన అనుభవం మీకు ఉందా? దిగువ వ్యాఖ్య విభాగంలో దాని గురించి వినడానికి మేము ఇష్టపడతాము.