意面南瓜是我最喜欢的冬季南瓜种类之一。 如果您想吃得更健康或在饮食中添加更多蔬菜，它是一种很好的意大利面替代品。 用叉子将煮熟的意面南瓜拉开后，其内部呈细线状，像面条一样，完美地模仿了它的名字意大利面。 味道清淡的意面南瓜配上意大利面酱或蒜薹香蒜酱，味道非常好。 种植意面在本文中，您将学习如何在花园花坛中种植意大利面条南瓜，既可以垂直种植，也可以在地面上种植。

什么是意面南瓜？

意面南瓜 ( 葫芦 )是冬季南瓜的一种。 冬季南瓜家族的成员以外皮坚硬、保质期长而闻名。 其他类型的冬季南瓜还包括橡子南瓜、肉豆蔻南瓜、熟食南瓜和毛茛南瓜等。 冬季南瓜需要相当长的生长期才能成熟，果实在生长季节的后期才会收获。 如果在室温下存放于凉爽、干燥的环境。

与其他类型的冬季南瓜不同，意大利面条南瓜的肉质并不细腻光滑。 正如我在前面提到的，它是串状的，这使它在这类蔬菜中独树一帜。 每个椭圆形意大利面条南瓜的表皮都很光滑，成熟后会变成嫩黄色。

与其他类型的冬季南瓜不同，意大利面南瓜的果肉呈面条状。

何时播种意大利面条南瓜种子

在种植意面南瓜时，了解生长期的长短非常重要，因为大多数意面南瓜品种，包括我最喜欢的 "Vegetable Spaghetti"，平均需要 100 天才能成熟。

下面是根据气候条件播种南瓜种子的时间。

1. 如果您居住在北方生长区，生长季节较短，无霜期少于 100 天 另一种方法是种植快速成熟的品种，如 "Small Wonder"，它只需 80 天就能结出可供单人食用的南瓜。
2. 如果您居住的地方生长季超过 100 天 您最好直接在花园里播种意面南瓜种子。

面条南瓜的最佳种植方法是将种子直接种在花园里。

南瓜幼苗不喜欢移栽。 对于生长期超过 100 天的地区来说，在室内的生长灯下播种南瓜种子往往会适得其反。 如果不播种种子，而是将移栽的秧苗种到花园里，植物的生长会倒退几周。 因此，只有当您居住在生长期较短的北方地区时，才能在室内播种南瓜种子。 否则，就在室内播种南瓜种子。面条南瓜种子在霜冻危险过去一两周后直接播种到花圃中。 在宾夕法尼亚州的花园里，我在 5 月 15 日至 6 月 10 日之间的任何时间播种南瓜和其他暖季蔬菜，如黄瓜、豆类和西葫芦。

意面南瓜呈椭圆形，表皮光滑柔软，呈黄色。

如何播种意大利面条南瓜种子

播种深度为 1 到 1.5 英寸。 在种植意大利面条南瓜时，您可以使用几种不同的技术。

1. 土丘或山丘种植： 对于土壤排水不畅的园丁来说，这是一项很好的技术。 用混合了堆肥的土壤堆成一个 3 到 6 英尺宽、8 到 10 英寸高的土丘。 在土丘的顶部种植 3 到 4 个意面南瓜，间距为几英寸。 用稻草或未经处理的草屑覆盖土丘和周围区域，以保持水分、限制杂草，并使正在生长的南瓜远离地面。用这种方法种植意面南瓜时，藤蔓会顺着土堆的两侧爬到地膜上。
2. 地面种植 大多数意大利面条南瓜品种的藤蔓可以长到 8 英尺或更长。 在地面上间隔 3 到 4 英尺开一个播种穴，每个穴播 2 粒种子。 种子发芽后，剪掉基部最弱的幼苗，将植株稀疏到每个穴一棵强壮的幼苗。 在 6 英尺宽的地面上覆盖地膜。用稻草或未经处理的草屑覆盖种植穴周围的广阔区域。
3. 种植地瓜 鸡丝栅栏：对于不想给地瓜植株占用太多花园面积的园艺家来说，这是一项很好的技术。 用鸡丝栅栏搭成高 3 至 5 英尺、宽约 4 英尺的圆柱体。 秋天，在圆柱体中填入一层层秋叶、粪肥、草屑、堆肥、剩余的盆栽土壤以及其他任何你能找到的有机物。 你可以用鸡丝栅栏搭地瓜篱笆。春天来临时，在每个地瓜圆筒里播下 3 或 4 粒地瓜种子（有机物经过一个冬天的沉淀）。 在地瓜圆筒里种植意大利面条地瓜时，藤蔓会从圆筒的顶部向下生长。

意面南瓜有几种种植方法：对于有足够空间种植藤蔓的园艺家来说，地栽是个不错的选择。

垂直种植葡萄树

不瞒您说，意面南瓜藤蔓在花园里很占地方。 另一种种植意面南瓜的方法是让藤蔓垂直生长，只需很小的地面空间。 搭建一个坚固的棚架或栅栏，支撑藤蔓生长。 我使用网格板，或让藤蔓爬上菜园周围的木栅栏。 细小的意面南瓜卷须无法在栅栏上生长。因此，我要么在藤蔓生长时将其绑在栅栏上，要么在栅栏上钉上鸡丝，这样藤蔓就有东西可以抓住了。

在棚架或栅栏上种植意粉瓜藤，以节省空间。

给意大利面瓜蔓施肥

意面南瓜植株高大，需要充足的营养才能达到最佳状态。 以健康、肥沃的土壤为基础，每株藤蔓可结出 6 到 8 个果实。 在种植意面南瓜之前，应在土壤中添加大量堆肥。

不要施用任何含氮量高的肥料，因为这会导致藤蔓长而果实少。 相反，应选择含磷量（中间数字）稍高的有机颗粒肥料。 磷能促进开花结果。 当植株长到 6 英寸高时，在每株植株周围撒上 2 汤匙有机颗粒肥料（我喜欢这种肥料）。 施用 3 汤匙有机颗粒肥料。当藤蔓开始开花时，在每株植物的基部再撒上几汤匙。

有机液体肥料是另一种选择，不过在整个生长季节，你必须每 3 到 4 周施肥一次。 施用液体肥料（我喜欢这种）时，按照标签说明将其混合在浇灌罐中，然后浇灌植物基部周围的土壤。

确保使用含磷量稍高的有机颗粒肥料为意面瓜蔓施肥，以促进坐果。

给植物浇水

在种植意大利面条南瓜时，保持藤蔓水分充足非常重要。 用 3 英寸厚的稻草、草屑或碎叶覆盖有助于保持土壤水分，但在干旱时，您必须给藤蔓浇水。 我建议用手浇水，这样您可以将水直接浇到根部区域，并保持叶片干燥。 与其他南瓜一样，意大利面条南瓜也很容易生病。叶片干燥是减少真菌病原体的关键。

人工浇水时，每株幼苗根部浇 1 加仑水，每株幼藤周围浇 5 加仑水，或每株成熟藤蔓周围浇 10 加仑水。 让水慢慢浸入地下。 不要一次全部浇完，否则会造成大量浪费。 如果土壤真的很干，可能是因为你去度假，而你不在时没有下雨，可以再浇一次、约半小时后再加入等量的水，这样就能真正浸透。

保持植物水分充足，以促进最大限度地开花结果。

什么时候收获意面南瓜

对于第一次种植意大利面条南瓜的人来说，收获可能会很棘手。 如果不把果实切开，怎么知道它们成熟了呢？ 必须让它们在藤蔓上完全成熟，因为意大利面条南瓜和其他类型的冬季南瓜一旦从植株上切开就不会成熟。

下面是一些需要寻找的线索：

• 请查看您的日历，确保种植后已过了所需的天数。 请记住，对于大多数品种来说，这大约是 100 天。
• 用拇指指甲按压果皮，应该很难戳破。
• 如果果实掉在地上，翻转一个果实，寻找底部稍浅的黄色斑点。
• 您不需要一次性采收所有南瓜，在它们成熟时采摘，将未熟的果实留在藤蔓上继续成熟。
• 一定要在秋季第一场霜冻到来之前采摘完所有南瓜，否则它们可能会受损，从而缩短保质期。

收获意大利面条南瓜时，将果实从藤蔓上剪下，保留1-2英寸长的茎部。 有关如何收获冬季南瓜的更多信息，以及有关最佳南瓜腌制和储存方法的建议，请查看我们网站上的这篇综合文章。

在收获意大利面条南瓜时，保留一截茎干，以延长其储藏寿命。

观看我收获冬瓜的过程，了解如何以及何时采摘意面南瓜：

掌握了这些南瓜种植技巧，您就能像专家一样播种意大利面条南瓜种子，并在未来的许多季节里收获它们！

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