A cabaza espagueti é un dos meus tipos favoritos de cabaza de inverno. É un excelente substituto da pasta se estás tentando comer máis saudable ou engadir máis vexetais á túa dieta. Cando se separa cun garfo, o interior dunha cabaciña espagueti cocida é fibroso e parecido a fideos, imitando perfectamente a súa pasta homónima. O sabor suave ten un gran sabor rematado con marinara ou pesto de allo. Cultivar cabaza espagueti é sorprendentemente sinxelo, sempre que teñas espazo suficiente no xardín. Neste artigo, aprenderás a cultivar cabaza espagueti nos xardíns, tanto verticalmente como no chan.

Que é a cabaza espagueti?

A cabaza espagueti ( Cucurbita pepo ) é un tipo de cabaza de inverno. Os membros da familia da cabaza de inverno son coñecidos polas súas cascas duras e unha longa vida útil. Outros tipos de cabaza de inverno inclúen landra, butternut, delicata e buttercup squash, entre outros. A cabaza de inverno require un período de crecemento bastante longo para madurar, e os froitos recóllense ao final da tempada de crecemento. Durarán meses se se almacenan a temperatura ambiente nun ambiente fresco e seco.

A diferenza doutros tipos de cabaza de inverno, a cabaza espagueti ten unha carne que non é cremosa e suave. Como mencionei anteriormente, é fibroso, polo que é único entre este grupo de vexetais. A pel de cada cabaciña espagueti de forma ovalada é lisa e, na madurez, envellece a un amarelo suave.

A diferenza doutros tipos de espagueti.cabaza de inverno, a carne da cabaza espagueti ten unha consistencia semellante a fideos.

Cando plantar sementes de cabaza espagueti

Cando estás a cultivar cabaza espagueti, é importante coñecer a duración da túa tempada de crecemento. Isto débese a que a maioría dos cultivares de cabaza espagueti, incluído o meu favorito "Espagueti vexetal", requiren de media 100 días para alcanzar a madurez.

Aquí é cando plantar sementes de cabaza en función do teu clima.

1. Se vives nunha zona de crecemento do norte e tes menos de 8-10 días de crecemento libre de xeadas. sementes no interior baixo luces de crecemento unhas 4 semanas antes da última xeada de primavera esperada. Outra opción é cultivar unha variedade de maduración rápida como "Small Wonder", que produce cabaza de tamaño único en só 80 días.
2. Se vives onde a estación de crecemento é superior a 100 días , a túa mellor opción é comezar a cabaza espagueti a partir de sementes plantadas directamente no xardín. plantando as sementes directamente no xardín.

   As plántulas de cabaciña non son transplantadas. Comezar sementes de cabaciña en interiores baixo luces de crecemento adoita ser contraproducente para aqueles que teñen unha tempada de crecemento de máis de 100 días. Plantar transplantes no xardín en lugar de plantar sementes retrasa o crecemento das plantas unhas poucas semanas. Por iso, só comece as sementes de cabaciña no interior se vives nunha rexión do nortecunha curta tempada de crecemento. Se non, planta as sementes de cabaciña espagueti directamente nas camas do xardín unha ou dúas semanas despois de que pase o perigo de xeadas. No meu xardín de Pensilvania, semento sementes de cabaciña e outras vexetais de tempada cálida, como pepinos, feixóns e cabaciñas, en calquera momento entre o 15 de maio e o 10 de xuño.

   

   As cabazas espaguetis teñen forma ovalada cunha pel amarela suave e suave.

   Como plantar as sementes de espagueti

   de 1 a 1 1/2 polgadas. Cando se trata de cultivar cabaciñas espaguetis, podes usar algunhas técnicas diferentes.

   Ver tamén: Cando transplantar mudas: 4 opcións sinxelas para plantas saudables
   1. Plantación de montes ou outeiros: Esta é unha boa técnica para os xardineiros cun chan mal drenado. Constrúe un montículo de terra mesturado con compost de 3 a 6 pés de ancho e de 8 a 10 polgadas de alto. Planta de 3 a 4 cabazas espaguetis na parte superior do monte, espazándoos a varios centímetros de distancia. Cubra o monte e a zona circundante con palla ou recortes de herba sen tratar para reter a humidade, limitar as herbas daniñas e manter a cabaza en desenvolvemento fóra do chan. Ao cultivar cabaza espagueti con esta técnica, as vides baixarán polos lados do monte e sobre o mantillo.
   2. Plantación no chan : esta técnica é mellor para xardineiros con drenaxe decente e moito espazo de cultivo. A maioría das variedades de cabaza espagueti producen viñas que medran ata unha lonxitude de 8 pés ou máis. Espaza os buratos de plantación de sementes de 3 a 4 pés de distancia no chan e sementa 2sementes por burato. Unha vez que brotan as sementes, corta a plántula máis débil na súa base para diluír as plantas ata unha plántula forte por burato. Cubra unha área de 6 pés de ancho ao redor dos buratos de plantación con palla ou recortes de herba sen tratar.
   3. Plantar en roldas de cabaza : esta é unha técnica estupenda para os xardineiros que non queren darlle moita propiedade ao xardín ás súas plantas de cabaza. Constrúe cilindros de valado de arame de galiña que midan entre 3 e 5 pés de alto uns 4 pés de diámetro. No outono, enche os cilindros con capas de follas de outono, esterco, recortes de herba, compost, terra para macetas sobrantes e calquera outra materia orgánica que poidas atopar. Podes construír as roldas de cabaza de arame no céspede, no xardín, nun patio ou onde queiras. Cando chegue a primavera, sementa 3 ou 4 sementes de cabaciña en cada rolda de cabaciña (as materias orgánicas asentaranse un pouco durante o inverno). Ao cultivar cabaza espagueti en roldas de cabaza, as vides crecerán fóra da parte superior do cilindro e polos seus lados.
   

   Hai varias formas de plantar cabaza espagueti. As plantacións no chan son excelentes para os xardineiros que teñen moito espazo para as vides.

   Cultivar as vides en vertical

   Non vou mentir: as vides de cabaza espagueti ocupan moito espazo no xardín. Outra opción para plantar cabaciñas espaguetis que requiren moi pouco espazo no chan é cultivar as vides verticalmente. Ergue un enreixado robusto ouvalado para apoiar as vides mentres medran. Utilizo paneis de reixa ou deixo que as vides suban pola cerca de madeira ao redor da miña horta. Os delicados zarcillos de cabaza espagueti non son capaces de coller os grosos listóns de madeira, polo que teño que adestrar e atar as vides á cerca a medida que medran ou grapar o fío de galiña no valo para que os zarcillos teñan algo que coller.

   

   Cultiva viñas de cabaza espagueti nun enreixado para aforrar espazo

   >

   As plantas de cabaciña espagueti son grandes e requiren un nivel de nutrición decente para funcionar ao máximo. Cun chan sa e fértil como base, cada cepa producirá de 6 a 8 froitos. Antes de cultivar a cabaciña espagueti, emenda o chan con moito compost.

   Non apliques ningún fertilizante rico en nitróxeno porque leva a cepas longas e con poucos froitos. En vez diso, escolla un fertilizante granular orgánico que teña un lixeiro maior contido de fósforo (o número medio). O fósforo favorece a produción de flores e froitos. Espolvoreo 2 culleres de sopa de fertilizante granular orgánico (gústame este) ao redor de cada planta cando as plantas teñan 6 polgadas de altura. Aplique 3 culleradas máis arredor da base de cada planta de novo cando as vides comecen a florecer.

   Os fertilizantes líquidos orgánicos son outra opción, aínda que terás que fertilizar cada 3 ou 4 semanas durante a tempada de crecemento. Para aplicar fertilizantes líquidos (gústame este),mestúrao nunha regadeira segundo as instrucións da etiqueta e empapa o chan ao redor da base da planta.

   

   Asegúrate de fertilizar as túas vides de cabaza espagueti usando un fertilizante granular orgánico que teña un pouco máis de fósforo para favorecer un bo conxunto de froitos.

   Regar as plantas

   Cando as viñas medran ben, é importante manter a auga ben. O mulching cunha capa de palla de 3 polgadas de grosor, recortes de herba ou follas trituradas axuda a reter a humidade do chan, pero en tempos de seca, terás que regar as vides. Recomendo regar a man para que poida dirixir a auga directamente á zona da raíz e manter a follaxe seca. Do mesmo xeito que outras cabazas, a cabaza espagueti é propensa ao mildiu en po e outras enfermidades fúngicas. As follas secas son clave para reducir os patóxenos fúngicos.

   Ao regar a man, aplique preto de 1 litro de auga na zona da raíz de cada plántula, 5 litros ao redor de cada cepa nova ou 10 litros ao redor de cada cepa madura. Deixar que a auga se penetre lentamente no chan. Non o botes todo á vez ou o resultado será moita escorrentía desperdiciada. Se o chan está realmente seco, quizais porque estabas de vacacións e non choveu mentres estabas ausente, aplica unha segunda cantidade igual de auga aproximadamente media hora máis tarde para que se absorba realmente.

   

   Mantén as túas plantas ben regadas para favorecer a máxima produción de flores e froitas.

   Cando coller espaguetes.cabaza

   Para as persoas que cultivan cabaza espagueti por primeira vez, a colleita pode parecer complicada. Sen abrir as froitas, como sabes que están maduras? É esencial que se lles permita madurar completamente na vide porque a cabaza espagueti e outros tipos de cabaza de inverno non madurarán unha vez cortadas da planta.

   Aquí tes algunhas pistas para buscar:

   • Consulta o teu calendario para asegurarte de que transcorreu o número de días necesario desde a plantación. Lembra que, para a maioría das variedades, é duns 100 días.
   • Presiona a uña do pulgar na casca. Debe ser difícil de perforar.
   • Se as froitas están sentadas no chan, dálle a volta a unha e busca unha mancha amarela lixeiramente máis clara no fondo.
   • Non é necesario coller todas as cabaciñas á vez. Escólleos a medida que maduran, deixando os froitos non maduros nas vides para que sigan madurando.
   • Asegúrate de recoller toda a cabaciña antes da chegada das primeiras xeadas do outono. En caso contrario, poderían danar o que reduce a súa vida útil.

   Para coller cabaza espagueti, corte os froitos da vide, deixando intacta unha sección de 1-2 polgadas de longo do talo. Para obter máis información sobre como coller cabaza de inverno, xunto con consellos sobre os mellores métodos de cura e almacenamento da cabaza, consulta este artigo completo no noso sitio.

   

   Deixa un talo intacto ao coller cabaza espagueti para prolongar a súa vida útil.

   Mírame.colleita a miña cabaciña de inverno para saber máis sobre como e cando coller cabaza espagueti:

   Con estes consellos para o cultivo de cabaza espagueti, estarás sementando sementes de cabaza espagueti e colleitalas como un profesional durante moitas tempadas próximas. cabaciña

   Problemas de cultivo de cabaciñas

   Combate orgánico contra enfermidades das plantas

   Problemas comúns do pepino

   Como polinizar a man a cabaciña e amp; pepinos

   Tes experiencia no cultivo de cabaza espagueti? Encantaríanos saber isto na sección de comentarios a continuación.