Узгајање шпагети тиквица од семена до жетве

Преглед садржаја

Шпагети тиква је једна од мојих омиљених врста зимских тиквица. То је одлична замена за тестенину ако покушавате да једете здравије или додате више поврћа у своју исхрану. Када се раздвоји виљушком, унутрашњост куване тиквице од шпагета је жилава и налик на резанце, савршено опонашајући тестенину истог имена. Благи укус је одличног укуса преливен маринаром или пестом од белог лука. Узгајање шпагети тиквица је изненађујуће лако, све док имате довољно места у башти. У овом чланку ћете научити како да узгајате шпагете тиквице у баштенским креветима, вертикално и на тлу.

Шта је шпагети тиквица?

Шпагети тиквица ( Цуцурбита пепо ) је врста зимске тиквице. Чланови породице зимских тиквица познати су по тврдој кори и дугом року трајања. Друге врсте зимске тиквице укључују тиквице од жира, путернут, деликате и тиквице од љутића. Зимским тиквама је потребан прилично дуг период раста да сазре, а плодови се беру касно у сезони раста. Трајаће месецима ако се чувају на собној температури у хладном и сувом окружењу.

За разлику од других врста зимских тиквица, шпагети тиквице имају месо које није кремасто и глатко. Као што сам већ поменуо, жилав је, што га чини јединственим међу овом групом поврћа. Кожица сваке тиквице шпагета овалног облика је глатка, а у зрелости стари до меко жуте боје.

За разлику од других врстазимске тиквице, месо шпагети тиквице је по конзистенцији налик на резанце.

Када садити семе шпагети тиквице

Када узгајате шпагети тиквице, важно је да знате дужину вегетације. То је зато што већини сорти шпагети тикве, укључујући моје омиљене „шпагете од поврћа“, у просеку је потребно 100 дана да достигну зрелост.

Ево када треба посадити семе тикви у зависности од ваше климе.

Ако живите у северној зони раста са мање од 80 дана без почетне вегетације, имате кратак период раста од 10 дана. у затвореном простору под расветом око 4 недеље пре вашег последњег очекиваног пролећног мраза. Друга опција је да узгајате сорту која брзо сазрева као што је 'Смалл Вондер', која производи тиквице величине једне порције за само 80 дана.
Ако живите тамо где је сезона раста дужа од 100 дана , најбоље је да почнете шпагете тиквицу из семена које је посађено директно у башту>

<13. уношење семена директно у башту.

Расади тиквица не воле пресађивање. Покретање семена тиквица у затвореном простору под светлом за узгој често је контрапродуктивно за оне са вегетацијом дужом од 100 дана. Садња трансплантата у башту уместо садње семена враћа раст биљака за неколико недеља. Због тога почните са семенкама тиквица само у затвореном простору ако живите у северном регионуса кратком вегетацијом. У супротном, посадите семе шпагета директно у гредице недељу или две након што прође опасност од мраза. У својој башти у Пенсилванији, сејем семе тиквица и другог поврћа у топлој сезони, као што су краставци, пасуљ и тиквице, у било које време између 15. маја и 10. јуна.

Шпагети тикве су овалног облика са глатком, меком жутом кожом.

Х. посејано на дубину од 1 до 1 1/2 инча. Када је у питању узгој шпагети тиквица, постоји неколико различитих техника које можете да користите.

Сада на брежуљцима или брдима: Ово је добра техника за баштоване са слабо дренирајућим земљиштем. Изградите хумку од земље помешане са компостом ширине 3 до 6 стопа и висине 8 до 10 инча. Посадите 3 до 4 шпагете тиквице на врх хумка, на удаљености од неколико инча. Малчирајте хумку и околину сламом или необрађеном покошеном травом да бисте задржали влагу, ограничили коров и држали тиквице које се развијају од земље. Када гајите шпагети тиквице овом техником, винове лозе ће се спуштати низ стране брежуљка и преко малча.

Приземна садња : Ова техника је најбоља за баштоване са пристојном дренажом и пуно простора за узгој. Већина сорти шпагети тиквица производи винову лозу која нарасте до дужине од 8 стопа или више. Поставите рупе за садњу семена на удаљености од 3 до 4 стопе у земљи и посејте 2семена по рупи. Када семе никне, одрежите најслабију садницу у њеној основи да бисте биљке проредили на једну јаку садницу по рупи. Подручје ширине 6 стопа око рупа за садњу малчирајте сламом или необрађеном покошеном травом.

Садња у круговима тиквица : Ово је одлична техника за баштоване који не желе да дају много баштенског имања својим биљкама тиквица. Направите цилиндре од пилеће жичане ограде које су високе 3 до 5 стопа и пречника 4 метра. У јесен напуните цилиндре слојевима јесењег лишћа, стајњака, покошене траве, компоста, остатка земље за саксије и било које друге органске материје коју можете пронаћи. Можете направити кругове за сквош од жице на травњаку, у башти, на тераси или било где. Када дође пролеће, посејте 3 или 4 семена тиквица у свакој рунди тикве (органски материјали ће се мало слегнути током зиме). Када узгајате шпагете тиквице у круговима тиквица, лозе ће расти од врха цилиндра и низ његове стране.

Постоји неколико начина на које можете посадити шпагете тиквице. Садња у тлу у редовима је одлична за баштоване који имају пуно простора за винову лозу.

Гајење винове лозе вертикално

Нећу да лажем – лозе шпагети тикве заузимају много простора у башти. Друга опција за садњу шпагети тиквица која захтева врло мало простора на земљи је вертикално узгајање винове лозе. Подигните чврсту решетку илиограда за подршку винове лозе док расту. Користим решеткасте плоче или пуштам лозу да се пење на дрвену ограду око мог повртњака. Деликатне витице тиквица не могу да зграбе дебеле дрвене летвице, тако да морам или да обучем и вежем винову лозу за ограду док расту или да закачим пилећу жицу на ограду како би витице имале за шта да зграбе.

Гајите шпагете са тиквицама. Винова лоза

Биљке шпагети тиквица су велике и захтевају пристојан ниво исхране да би дале најбоље резултате. Уз здраво, плодно тло као основу, свака лоза ће дати 6 до 8 плодова. Пре него што почнете да узгајате шпагете тиквице, поправите земљиште са пуно компоста.

Не примењујте ђубриво са високим садржајем азота јер то доводи до дугих лоза са мало плодова. Уместо тога, изаберите органско гранулирано ђубриво које има нешто више фосфора (средњи број). Фосфор подстиче производњу цвећа и воћа. Поспите 2 кашике органског гранулираног ђубрива (ово ми се свиђа) око сваке биљке када су биљке високе 6 инча. Поново нанесите још 3 кашике око основе сваке биљке када винове лозе почну да цветају.

Органска течна ђубрива су још једна опција, мада ћете морати да ђубрите сваке 3 до 4 недеље током вегетације. Да применим течна ђубрива (ово ми се свиђа),помешајте га у посуди за заливање у складу са упутствима на етикети и натопите земљу око основе биљке.

Обавезно ђубрите своју лозу шпагети тиквица коришћењем органског гранулираног ђубрива које има нешто више фосфора да бисте подстакли добро заметање плодова.

Заливање ваших биљака је важно за одржавање воде која расте добро. Малчирање слојем сламе дебљине 3 инча, покошене траве или исецканог лишћа помаже у задржавању влаге у земљишту, али у време суше, мораћете да заливате винову лозу. Препоручујем заливање ручно како бисте могли усмерити воду директно на зону корена и одржавати лишће сувим. Као и друге тиквице, шпагети тиквице су склоне пепелници и другим гљивичним болестима. Суво лишће је кључно за смањење гљивичних патогена.
Када ручно заливате, нанесите око 1 галон воде на зону корена сваке саднице, 5 галона око сваке младе лозе или 10 галона око сваке зреле лозе. Пустите да вода полако упије у земљу. Не бацајте све одједном или ће резултат бити много изгубљеног отицања. Ако је земља заиста сува, можда зато што сте били на одмору и није падала киша док вас није било, нанесите другу, једнаку количину воде око пола сата касније како би се заиста упијала.

Заливајте своје биљке како бисте подстакли максималну производњу цвећа и воћа.

Када берете шпагетескуасх

За људе који узгајају шпагете тиквице по први пут, берба би могла изгледати незгодно. Без отварања плодова, како знате да су зрели? Неопходно је да им буде дозвољено да потпуно сазре на виновој лози јер шпагети и друге врсте зимске тиквице неће сазрети када се одсеку из биљке.

Ево неколико назнака које треба потражити:

Проверите свој календар да бисте се уверили да је прошао потребан број дана од садње. Запамтите, за већину варијанти то је око 100 дана.
Утисните сличицу у кору. Требало би да буде тешко за бушење.
Ако плодови леже на тлу, окрените један и потражите нешто светлију жуту тачку на дну.
Не морате да берете све тиквице одједном. Берите их док сазревају, остављајући све незреле плодове на виновој лози да наставе да сазревају.
Обавезно поберите све тикве пре доласка првог јесењег мраза. У супротном би се могле оштетити, што им скраћује рок трајања.

Да бисте убрали шпагете тиквицу, исеците плодове са винове лозе, остављајући део стабљике дуг 1-2 инча нетакнут. За више о томе како да берете зимску тикву, заједно са саветима о најбољим методама сушења и складиштења тиквица, погледајте овај свеобухватан чланак на нашем сајту.