Макар че има много различни видове марули, които могат да се отглеждат в градината или в саксия на двора, римската е сред любимите ми. Да, обичам хубава маруля, но нищо не може да се сравни с дебелите, хрупкави листа на глава римска. Тяхната текстура задържа кремообразен дресинг за салата както никоя друга зелена листна маса. Опитвали ли сте се някога да сложите дресинг "Цезар" върху маруля "Бибб"? Резултатът е слаб и мокър.За щастие, отглеждането на римска маруля е лесно и препоръчвам на всеки градинар да отглежда по няколко глави всеки сезон.

Марулята Romain се отличава от другите видове по изправения си растеж, дебелите стъбла и плътните глави.

Какво представлява марулята ромейн?

Известна също като маруля, ботанически погледнато, римската салата е Lactuca sativa вар. longifolia . Вместо кръгла, луковична глава или хлабава, листоподобна глава, римската салата израства с изправени глави и здрави, издължени листа, които имат дебели средни ребра и са гъсто разположени. римската салата е сред най-популярните салати както за домашните готвачи, така и за ресторантите, но също така е била обект на няколко E. coli Няма по-добър начин да гарантирате безопасността на храната си от това да отглеждате своя собствена, но, разбира се, това не е единствената причина да засадите тази прекрасна зелена салата.

Пълноразмерните глави маруля "Ромайн" са красиви и лесно достъпни дори за начинаещи градинари.

Защо трябва да отглеждате маруля ромейн

Причините за отглеждането на римска салата далеч надхвърлят безопасността на храните и способността ѝ да съдържа добър дресинг от синьо сирене. Според моя опит римската салата е по-устойчива на повреди от охлюви. В моята градина те предпочитат салати с по-меки листа. И тъй като главите на римската салата са тесни и изправени, можете да поставите повече растения на дадена площ, отколкото при сортовете с кръгли глави, коитосе разстила широко.

Изправеният навик на растеж на салатата ромайне означава, че можете да я засаждате по-близо, отколкото други сортове.

Друго предимство на отглеждането на римска маруля е способността ѝ да остава по-чиста. Нискорастящите, закръглени видове марули са по-близо до почвата. Когато вали, мръсотията и песъчинките се разпръскват нагоре и в листата, което ги прави трудни за почистване. Но тъй като главите на римската маруля са изправени и короната на растението е на 8-10 см над почвата, не толкова много мръсотия и песъчинки попадат в гънките на главата на марулята, което правида ги изплакнете бързо преди хранене.

Една от последните причини да засадите римска маруля е нейната топло- и студоустойчивост. В сравнение с много други видове марули римската маруля по-бавно започва да цъфти и горчи. И макар че всички марули предпочитат по-ниските температури през пролетта и есента, има няколко сорта римска маруля, които понасят изненадващо ниски температури, което ви дава възможност да удължитереколтата до късна есен и дори през зимата, ако ги предпазвате със студена рамка, покривало или плаваща редова покривка.

Макар че в магазина за хранителни стоки можете да намерите само зелени марули, сортовете с червени и петнисти листа, като този "Flashy Trout's Back", са лесни за отглеждане в градината.

Сортове марули Романе

Макар че почти всички римски марули, които можете да намерите в магазина за хранителни стоки, се състоят от едни и същи няколко зеленолистни сорта, има десетки видове римска салата, които можете да засадите в градината си. Да, много от тях имат зелени листа, но има и римски марули с винен цвят на листата и други, които са двуцветни или имат тъмночервени петна върху зелените листа. Отглеждането на римска салата у дома ви позволява даотглеждат някои доста забавни сортове, които няма да намерите в секцията с продукти. Ето някои от моите любими.

Червенолистни салати ромейн

- Хрускане на нар

- Intred

- Изключително

Двуцветни и петнисти салати ромски

- Rouge d'hiver

- Truchas

- Блестящата пъстърва се завръща

Зеленолистни салати ромейн

- Рейниър

- Остров Париж

- Малък скъпоценен камък

За късна есен и зимни реколти препоръчвам 'Winter Density'. А сортът, който отглеждам всеки сезон, дори и през лятото, защото е изключително топлоустойчив, е 'Valmaine'.

Съществуват много красиви сортове марули. Ето една кошница с няколко вида от моята градина.

3 начина за засаждане на маруля ромейн

При отглеждането на римска маруля имате три варианта за засаждане.

Вариант 1: Засаждане от разсад

Първият вариант е да закупите разсад от местния разсадник. Това е чудесен избор за начинаещи градинари или за тези, които не се интересуват от отглеждане от семена. Ще можете да прескочите етапа на "нервния родител", но недостатъкът е, че ще бъдете ограничени да отглеждате само сортовете римска розмарина, които разсадникът има на склад. Все пак, ако отглеждате само няколко растения в саксия или в ъгъла наповдигната леха, закупуването на стартов пакет от 4 или 6 растения от разсадника е чудесен начин да започнете.

Един от най-лесните начини за отглеждане на римска маруля е от разсад, закупен от разсадник.

Вариант 2: Засаждане на семена на закрито

Друг възможен начин за отглеждане на римска маруля е засаждането на семена на закрито под светлини. Засейте семената на закрито около 10-12 седмици преди последната очаквана пролетна слана. В моята градина в Пенсилвания последната слана е около 15 май. Ако пресметна 10-12 седмици назад, това означава, че мога да засадя семената от римска маруля някъде в края на февруари или началото на март.културата, която понася пролетни слани, растенията излизат в градината 4 до 6 седмици след засяването на семената. Това означава, че разсадът, който израства от моето засаждане в края на февруари, излиза в градината в началото до средата на април. Ще го прибера през май или началото на юни, преди времето да се затопли.

Когато отглеждате семена от маруля на закрито, включете осветлението за отглеждане за 14-16 часа на ден и го дръжте само на няколко сантиметра над върховете на растенията. Поддържайте разсада редовно поливан и наторявайте на всеки две седмици със специфичен за разсада тор. Осигурете на всеки разсад достатъчно място за растеж и го прехвърлете в по-големи съдове, когато надрасне предишния.

Една важна допълнителна стъпка при отглеждането на семена от римска салата на закрито е да закалите разсада, преди да го засадите в градината. Този процес представлява постепенна аклиматизация към външните условия на отглеждане, а не просто да ги хвърлите на вълците, така да се каже. Изнесете тавите с разсада на открито на сянка за няколко часа на ден, като постепенно увеличавате времето, което прекарват.на открито и количеството слънце, което получават всеки ден. След около 10 до 14 дни разсадът вече е на открито през цялото време. След като това стане, той е готов за пресаждане в градината.

Семената на марулята са малки, така че могат да бъдат трудни за засаждане. При засаждане ги покрийте само леко.

Вариант 3: Засаждане на семена на открито

Лично аз не се притеснявам да засаждам семената си от римска салата на закрито. Вместо това ги засявам директно в градината около 6-8 седмици преди последните пролетни слани (тук, в Пенсилвания, това означава, че започвам да засявам семената от маруля на открито в края на март или началото на април). Въпреки че са малки, семената от римска салата са издръжливи. Те не се притесняват от студената почва, рядко гният във влажна почва ине изискват никакви усилия. Те са почти безотказни.

Засейте семената на римската салата на разстояние около половин сантиметър едно от друго. След засаждането покрийте семената и ги полейте. Внимавайте да не измиете семената! След това се отдалечете и забравете за тях. Ако живеете в топъл климат, например в южните щати, препоръчвам да отглеждате марулята при по-ниски температури през зимата, а не през пролетта или есента.

Когато разсадът достигне височина от един сантиметър, разредете го на разстояние 5-6 сантиметра един от друг. Ако желаете, можете да пресадите отрязания разсад на ново място в градината, като се уверите, че сте спазили правилното разстояние. Ако не разреждате, вашата романа няма да образува пълноценни глави. Дайте им място и те ще ви се отблагодарят с големи, сочни глави.

Разредете разсада на марулята на разстояние 6 инча, за да имат растенията достатъчно място за растеж.

Отглеждане на маруля ромска през есента

Ако градинарствате в климат с горещо лято и студена зима, не отглеждайте римска розмарина само през пролетта. Засадете втора реколта от римска розмарина, като засеете семена в края на лятото за есенна реколта. Идеалният момент е 6-8 седмици преди първата очаквана есенна слана. Аз засявам семената от римска розмарина директно в градината в средата или края на август, но може да намерите разсад за есенно засаждане във вашатаТъй като в края на лятото тук времето все още може да е доста топло, поддържайте семената и растенията добре напоени.

Не забравяйте да отгледате и есенна реколта от римска маруля. Тя се радва на по-ниските температури през есента и началото на зимата.

Още съвети за отглеждане на маруля ромейн

Ето няколко допълнителни съвета за отглеждане на продуктивна реколта от ромски чай.

1. Промяна на почвата Ако не разполагате с домашен компост, купете пакетиран компост от местен градински център. Никога не използвайте пресен оборски тор върху или в близост до марулята или други зеленчуци (вж, E.coli !).
2. Хранете марулята си с органичен течен тор на всеки две до три седмици. Използвам рибен хидросфат или общ органичен течен тор, като PlantFuel.
3. За предпазване на реколтата от охлюви , използвайте органична примамка за охлюви на основата на железен фосфат около растенията.
4. Romaine е прибират се като малки зелки или цели глави . Бебешките зеленчуци се прищипват или отрязват от растението, когато листата са едва на 30 дни. Оставете растежната точка непокътната и ще можете да направите няколко реколти от бейби зеленчуци от едно и също растение. Или изчакайте, докато главата достигне пълен размер, и след това с остър нож я отрежете в основата, за да я приберете.
5. Макар че марулята ромейн е по-устойчива на топлина от другите видове марули, трябва да съберете последните си реколти преди настъпването на горещото лятно време . Топлината кара листата да горчат.
6. За удължаване на реколтата в горещо време , покрийте растенията с градинска тенекиена кърпа, за да ги запазите хладни.
7. За да удължите реколтата от есенната салата ромски чай, покрийте растенията със слой плаваща покривка за редове или някое от тези други градински покривала, препоръчани от Ники.
8. Ако в посева ви от маруля се появят мравки, интерплантация със сладък алисум. Както е отбелязано в книгата ми за научнообосновано съпътстващо засаждане Plant Partners, цветовете на сладкия алисум са много привлекателни за няколко различни хищници на акари, включително паразитни оси, божии кравички и мухи.
9. Марулята ромска е лесна за отглеждане в саксия Използвайте висококачествена почва за саксии или някоя от нашите рецепти за почва за саксии "Направи си сам", които можете да намерите тук. Уверете се, че саксията побира 2 галона почва за всяка глава маруля, която отглеждате в нея. Това означава, че ако искате да отгледате три глави розмарин, изберете саксия, която побира 6 галона почва за саксии.

За да насърчите естествените хищници на акарите, засадете между салатите си ромски чай със сладък алисум. Цветовете му са привлекателни за паразитните оси и мухите.

Отглеждането на римска маруля е забавно и лесно начинание. Резултатите са хрупкави, здравословни, вкусни и си заслужават усилията.

За повече съвети относно отглеждането на марули и други зеленчуци, моля, посетете следните статии:

- Инструкции стъпка по стъпка за отглеждане на всички видове марули

- Тайните на отглеждането на домати

- Растения спътници на тиквичките

- Как се отглежда зеле

- Отглеждане на брюкселско зеле