Иако постоји много различитих врста зелене салате за узгој у башти или у лонцу за двориште, роман је међу мојим омиљеним. Да, волим добру зелену салату, али ништа није боље од дебелих, хрскавих листова главице ромаине. Њихова текстура држи кремасти прелив за салату као ниједна друга лисната зелена боја. Да ли сте икада покушали да ставите Цезар дресинг на зелену салату? Резултати су млохави и мокри. Срећом, узгајање ромаине салате је лако и препоручујем сваком баштовану да узгаја неколико главица сваке сезоне.

Ромаин салата се разликује од осталих врста по усправном расту, дебелим стабљикама и чврстим главицама.

Шта је ромаине салата?

Такође позната као цос салата, ботанички гледано, ромаине је Лацтуца сатива вар. лонгифолиа . Уместо да расту округле, луковичасте главе или лабаве, лисне, римске салате расту усправне главице са чврстим, издуженим листовима који имају дебеле средње ивице и густо су збијени. Ромаине је међу најпопуларнијим салатама и за домаће куваре и за ресторане, али је такође била предмет неколико Е. цоли избијања током последње деценије. Не постоји бољи начин да осигурате безбедност своје хране него да сами узгајате, али то наравно није једини разлог да посадите ову дивну зелену салату.

Главице романе салате у пуној величини су лепе и лако се могу набавити, чак и за баштоване почетнике.

Зашто би то требало да будете.узгој ромаине салате

Разлози за узгој ромаине салате превазилазе сигурност хране и њену способност да држи добар прелив од плавог сира. По мом искуству, ромаин је отпорнији на оштећења од пужева и пужева. Много више воле мекше лисне салате у мојој башти. А пошто су главице ромаине салате уске и усправне, можете да ставите више биљака у дату област него што можете у сортама са округлим главама које се рашире широм.

Такође видети: Пресађивање расада 101

Навика усправног раста ромаине салате значи да ћете моћи да их садите ближе од других сорти.

Још једна предност од пуштања ароме је да остане чист. Ниско растуће, заобљене врсте салате су ближе тлу. Када пада киша, прљавштина и пијесак прскају у листове, што их чини напорним за чишћење. Али, пошто су главице римске салате усправне и круна биљке је добрих 8 до 10 инча изнад земље, у прегибе главице зелене салате не улази толико прљавштине и песка, због чега их је лако испрати пре јела.

Последњи разлог за садњу ромаине салате је њена отпорност на топлоту и хладноћу. Ромска салата спорије расте (процвета) и постаје горка на врућини од многих других врста зелене салате. И док све зелене салате преферирају хладније температуре пролећа и јесени, постоји неколико варијанти римске салате које толеришу изненађујуће ниске температуре, дајући вам прилику дапродужите жетву у касну јесен, па чак и зиму ако имате хладан оквир, клош или плутајући покривач за редове који их штити.

Такође видети: Махуне млечике: Како сакупљати и сакупљати семе млечне траве

Иако ћете зелену салату романе пронаћи само у продавници, сорте са црвеним и пегастим лишћем, као што је ова 'Фласхи Троут’с Бацк тхе гарден', се лако узгајају.

<>хи<>хи се узгајају у башти. да се скоро сав ромаин који нађете у продавници састоји од истих неколико сорти зелених листова, постоји на десетине врста романске салате које можете посадити у својој башти. Да, многе имају зелено лишће, али постоје и ромаине салате које имају листове боје вина и друге које су двобојне или имају тамноцрвене мрље на зеленим листовима. Узгајање римске салате код куће омогућава вам да узгајате неке прилично забавне сорте које нећете наћи у одељку за производе. Ево неких од мојих омиљених.

Ромин салата са црвеним лишћем

• Црунцх од нара

• Интред

• Оутредгеоус

Двобојне и шарене ромаине салате

• Флеш салате

• ’с Бацк

Зеленолисна романа салата

• Раиниер

• Острво Париз

• Мали драгуљ

За касне јесење и зимске жетве препоручујем „Винтер Денсити“. А она коју узгајам сваке сезоне, чак и током лета, јер је изузетно отпорна на топлоту је „Валмаине“.

Постоји много лепих сорти ромаине салате.Ево корпе неколико врста из моје баште.

3 начина садње ромаине салате

Када је у питању узгој ромаине салате, имате три опције за садњу.

Опција 1: Садња из расађених биљака

Прва опција је да купите пресађене биљке у вашем локалном расаднику. Ово је одличан избор за баштоване почетнике или оне који нису заинтересовани за узгој из семена. Моћи ћете да прескочите фазу „нервозног родитеља“, али лоша страна је што ћете бити ограничени на узгој само сорти ромаине које расадник има на залихама. Ипак, ако само узгајате шаку биљака у саксији или у углу подигнутог кревета, куповина почетног пакета од 4 или 6 биљака из расадника је одличан начин за почетак.

Један од најлакших начина за узгој ромаине салате је из трансплантација купљених у расаднику><доп><3сее:>

Други могући начин узгоја ромаине салате је садња семена у затвореном простору под светлом за узгој. Посејте семе у затвореном простору око 10-12 недеља пре вашег последњег очекиваног пролећног мраза. У мојој башти у Пенсилванији, наш последњи мраз се дешава око 15. маја. Ако од тада бројим уназад 10 до 12 недеља, то значи да могу да засадим своје семе ромаина негде крајем фебруара или почетком марта. Пошто је зелена салата култура по хладном времену која толерише пролећне мразеве, биљке излазе у башту 4 до 6 недеља након што су семе посејане. То значи дасаднице које расту из моје касне фебруарске садње, излазе у башту почетком до средине априла. Беру их у мају или почетком јуна, пре него што се време загреје.

Када узгајате семе зелене салате у затвореном простору, нека вам светла за узгој буду укључена 14-16 сати дневно и држите их само неколико инча изнад врхова биљака. Редовно заливајте саднице и ђубрите их сваке две недеље ђубривом специфичним за саднице. Дајте свакој садници довољно простора за раст и ставите је у веће контејнере како прерасте претходну.

Један важан додатни корак када узгајате семе романске салате у затвореном простору је да се саднице очврсну пре него што их посадите у башту. Овај процес је постепена аклиматизација на услове узгоја на отвореном, а не само бацање вуковима, да тако кажем. Изнесите посуде за саднице напоље у сенку неколико сати дневно, постепено повећавајући количину времена које проводе на отвореном и количину сунца коју добијају сваки дан. У року од 10 до 14 дана, саднице су ван пуног радног времена. Када буду, спремне су за пресађивање у башту.

Семенке салате су мале, па их је тешко посадити. Само их лагано покријте приликом садње.

Опција 3: Садња семена на отвореном

Лично, ја се не замарам са садњом семена романске салате у затвореном простору. Уместо тога, сејем директноу башту око 6 до 8 недеља пре нашег последњег пролећног мраза (па овде у ПА, то значи да почињем да сејем семе зелене салате на отвореном крајем марта или почетком априла). Иако су ситне, семенке римске салате су жилаве. Ни мало им не смета хладно тло, ретко труну у влажном тлу и не захтевају никакво мучење. Готово су сигурни.

Посејте семе ромаине салате на удаљености од око пола инча. Једва покријте семе након садње и залијте га. Пазите да не исперете семе! Онда се удаљите и заборавите на њих. Ако живите у топлој клими, као што је југ САД, предлажем да салату узгајате на нижим температурама зиме, а не у пролеће или јесен.

Када су саднице високе један инч, проредите их на удаљености од 5 или 6 инча. Ако желите, можете пресадити избачене саднице на ново место у башти, пазећи да их правилно размакнете. Ако се не проредите, ваша румена неће формирати пуне главе. Дајте им простора и они ће вас наградити великим, сочним главицама.

Танке саднице романе салате на размаку од 6 инча. Ово даје биљкама довољно простора за раст.

Гајење римске салате у јесен

Ако вртите у клими са врелим летом и хладном зимом, немојте да гајите римску салату само у пролеће. Посадите други усев романа тако што ћете посејати семе у касно лето за јесењу жетву. Идеално време је 6до 8 недеља пре вашег првог очекиваног јесењег мраза. Семе ромине сејем директно у башту средином до краја августа, али можда ћете моћи да пронађете трансплантацију за јесењу садњу иу вашем локалном баштенском центру. Пошто овде касно лето време још увек може да буде прилично топло, добро заливајте семе и биљке.

Не заборавите да узгајате и јесењи усев римске салате. Они уживају у нижим температурама јесени и ране зиме.

Још савета за узгој ромаине салате

Ево неколико додатних савета за узгој продуктивног усева романа.

1. Замените земљу готовим компостом пре садње. Ако немате кућну канту за компост, купите компост у врећама у локалном баштенском центру. Никада немојте користити свеже ђубриво на или близу усева зелене салате – или било ког другог поврћа у том случају (здраво, Е.цоли !).
2. Нахраните своју романску салату органским течним ђубривом сваке две до три недеље. Користим рибљу хидрошкрилавац или опште органско течно ђубриво као што је ПлантФуел.
3. Да спречите да пужеви поједу ваш усев , користите мамац за пужеве на бази органског гвожђе-фосфата око биљака.
4. Ромаине се бере као зелено поврће

. Беби зеленило се штипа или сече са биљке када су листови млади од 30 дана. Оставите тачку раста нетакнутом и моћи ћете да направите вишеструке жетве бебазеленило из исте биљке. Или сачекајте да главица достигне пуну величину, а затим оштрим ножем одсечите је у подножју за бербу.

Иако је романа салата толерантнија на топлоту од других врста зелене салате, желећете да уберете коначну жетву пре него што дође вруће летње време . Од топлоте лишће постаје горко.

Да бисте продужили жетву током врућег времена , покријте биљке баштенском крпом за хладовину да би биле хладне.

Да бисте продужили жетву римске салате из јесени, покријте биљке слојем плутајућег реда или прекријте један слој пливајућег реда<1118> од 1 препоручене баште<118>. су забрињавајући за ваш усев зелене салате, пресађујте са слатким алисумом. Као што је наведено у мојој књизи о научно заснованој пратећој садњи, Плант Партнерс, цветови слатког алиса су веома привлачни за неколико различитих грабежљиваца лисних уши, укључујући паразитске осе, бубамаре и пустити да лебде у саксији <> је лако да расте

<>. Користите висококвалитетно земљиште за саксију или један од наших рецепата за саксију који се налазе овде. Уверите се да лонац садржи 2 галона земље за саксију за сваку главицу зелене салате коју узгајате у њој. То значи да ако желите да узгајате три главице романа, изаберите саксију која садржи 6 галона земље за саксије.

Да бисте подстакли природне предаторе лисних уши, засадите своју салату ромаине слатким алисумом. Његови цветови супривлачно за паразитске осе и лебдеће муве.

Гајење ромаине салате је забаван и лак подухват. Резултати су оштри, здрави, укусни и вредни труда.

За више савета о узгоју зелене салате и другог поврћа, посетите следеће чланке:

• Упутства корак по корак за узгој свих врста зелене салате

• Тајне узгоја парадајза

• Узгајање тиквица

• Узгајање тиквица 0. тс