बागेत किंवा पॅटिओ पॉटमध्ये लेट्युसचे अनेक प्रकार उगवले जात असताना, रोमेन माझ्या आवडत्यापैकी एक आहे. होय, मला एक चांगला बटरक्रंच लेट्यूस आवडतो, परंतु रोमेनच्या डोक्याच्या जाड, कुरकुरीत पानांना काहीही आवडत नाही. त्यांच्या पोतमध्ये क्रीमी सॅलड ड्रेसिंग आहे जसे की इतर हिरव्या पालेभाज्या नाहीत. तुम्ही कधी बिब लेट्युसवर सीझर ड्रेसिंग घालण्याचा प्रयत्न केला आहे का? परिणाम लंगडे आणि ओले आहेत. सुदैवाने, रोमेन लेट्यूस वाढवणे सोपे आहे आणि मी प्रत्येक माळीला प्रत्येक हंगामात काही डोके वाढवण्याची शिफारस करतो.

रोमेन लेट्युस इतर प्रकारांपेक्षा त्याची सरळ वाढ, जाड दांडे आणि घट्ट डोके यांद्वारे वेगळे केले जाते.

रोमेन लेट्यूस म्हणजे काय?

कोस लेट्यूस म्हणून ओळखले जाते, वनस्पतिशास्त्रात, रोमेन हे लॅक्टुका सॅटिवा वर आहे. लाँगफोलिया . गोल, बल्बस डोके किंवा सैल, पाने वाढण्याऐवजी, रोमेन लेट्यूस मजबूत, लांबलचक पानांसह सरळ डोके वाढतात ज्यात जाड मिड्रिब असतात आणि घनतेने पॅक असतात. रोमेन हे होम कुक आणि रेस्टॉरंट्स दोन्हीसाठी सर्वात लोकप्रिय लेट्यूसपैकी एक आहे, परंतु ते मूठभर ईचा विषय देखील आहे. coli गेल्या दशकात ब्रेकआउट्स. आपल्या अन्नाची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्याचा आपला स्वतःचा विकास करण्यापेक्षा दुसरा कोणताही चांगला मार्ग नाही, परंतु अर्थातच हे आश्चर्यकारक कोशिंबीर हिरवे लावण्याचे एकमेव कारण नाही.

रोमेन लेट्युसचे पूर्ण आकाराचे डोके सुंदर आणि सहज मिळू शकतात, अगदी नवशिक्या गार्डनर्ससाठी देखील.

आपण का असावेवाढणारी रोमेन लेट्यूस

रोमेन लेट्युस वाढण्याची कारणे अन्न सुरक्षा आणि उत्तम निळ्या चीज ड्रेसिंग ठेवण्याच्या क्षमतेच्या पलीकडे आहेत. माझ्या अनुभवानुसार, रोमेन स्लग आणि गोगलगाय नुकसानास अधिक प्रतिरोधक आहे. ते माझ्या बागेत मऊ-लीव लेट्यूस पसंत करतात. आणि, रोमेन लेट्युसचे डोके अरुंद आणि सरळ असल्याने, तुम्ही दिलेल्या भागात तुम्ही रुंद पसरलेल्या गोल-डोके असलेल्या जातींपेक्षा जास्त रोपे बसवू शकता.

रोमाईन लेट्यूसच्या सरळ वाढीच्या सवयीचा अर्थ असा आहे की तुम्ही इतर जातींपेक्षा ते अधिक लक्षपूर्वक लावू शकाल.

स्वच्छ राहण्याचा त्याचा फायदा आहे. कमी वाढणारे, गोलाकार लेट्युसचे प्रकार मातीच्या जवळ असतात. जेव्हा पाऊस पडतो तेव्हा पानांवर घाण आणि काजळी पसरते, ज्यामुळे त्यांना स्वच्छ करणे सोपे होते. परंतु, रोमेनचे डोके सरळ असल्याने आणि रोपाचा मुकुट जमिनीपासून 8 ते 10 इंच वर चांगला असल्याने, लेट्युसच्या डोक्याच्या पटीत जास्त घाण आणि ग्रिट जात नाही, ज्यामुळे ते खाण्यापूर्वी स्वच्छ धुवावे लागतात.

रोमाईन लेट्यूसची लागवड करण्याचे एक अंतिम कारण म्हणजे त्याची उष्णता आणि थंड सहनशीलता. रोमेन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड इतर अनेक प्रकारच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पेक्षा कमी आहे (फुलावर जा) आणि उष्णता मध्ये कडू होते. आणि, सर्व कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील थंड तापमानाला प्राधान्य देत असताना, रोमेन लेट्युसचे अनेक प्रकार आहेत जे आश्चर्यकारकपणे थंड तापमान सहन करतात, ज्यामुळे तुम्हाला याची संधी मिळते.तुमची कापणी उशिरा शरद ऋतूपर्यंत आणि हिवाळ्यातही वाढवा जर तुमच्याकडे थंड फ्रेम, क्लोशे किंवा फ्लोटिंग रो कव्हर असेल तर त्यांचे संरक्षण करा.

तुम्हाला फक्त किराणा दुकानात हिरवे रोमेन लेट्युसेस मिळतील, तर लाल- आणि ठिपके-लेव्हड वाण, जसे की या ‘फ्लॅशी ट्राउट्स बॅक इन द गार्डन’, ="" h2="">

लाल पाने असलेले रोमेन लेट्युसेस

• डाळिंबाचा चुरा

• इंट्रेड

• आउटरेजियस

द्वि-रंगीत आणि ठिपकेदार रोमेन लेट्यूसेस

हिरव्या पाने असलेले रोमेन लेट्यूस

• रेनियर

• पॅरिस आयलँड

• लिटल जेम

उशीरा शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्याच्या कापणीसाठी, मी 'हिवाळी घनता' शिफारस करतो. आणि मी प्रत्येक ऋतूत, अगदी उन्हाळ्यातही पिकवतो, कारण ते अत्यंत उष्णता सहनशील आहे ते म्हणजे ‘व्हॅल्मेन’.

रोमाईन लेट्यूसच्या अनेक सुंदर जाती आहेत.माझ्या बागेतील अनेक प्रकारांची ही एक टोपली आहे.

रोमाईन लेट्यूस लागवडीचे ३ मार्ग

रोमाईन लेट्यूस वाढवण्याचा विचार केल्यास, तुमच्याकडे लागवडीचे तीन पर्याय आहेत.

पर्याय 1: प्रत्यारोपणापासून लागवड

पहिला पर्याय म्हणजे तुमच्या स्थानिक दुकानातून प्रत्यारोपण खरेदी करणे. नवशिक्या गार्डनर्स किंवा बियाण्यांपासून वाढण्यास स्वारस्य नसलेल्यांसाठी ही एक उत्तम निवड आहे. तुम्ही "नर्व्हस पॅरेंट" टप्पा वगळण्यास सक्षम असाल, परंतु नकारात्मक बाजू अशी आहे की नर्सरीमध्ये स्टॉकमध्ये असलेल्या रोमेन जाती वाढवण्यासाठी तुम्ही मर्यादित असाल. तरीही, जर तुम्ही एका भांड्यात किंवा वाढलेल्या पलंगाच्या कोपऱ्यात मूठभर रोपे वाढवत असाल, तर नर्सरीमधून स्टार्टर पॅक 4 किंवा 6 रोपे खरेदी करणे हा एक उत्तम मार्ग आहे.

रोमाईन लेट्यूस वाढवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे प्रत्यारोपणाचा एक मार्ग आहे जो नर्सरीमध्ये खरेदी केला जातो.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<>>

रोमाईन लेट्यूस वाढवण्याचा आणखी एक संभाव्य मार्ग म्हणजे ग्रोथ लाइट्स अंतर्गत बियाणे लावणे. तुमच्या शेवटच्या अपेक्षित स्प्रिंग फ्रॉस्टच्या सुमारे 10-12 आठवडे आधी बियाणे घरामध्ये पेरा. माझ्या पेनसिल्व्हेनिया बागेत, आमचा शेवटचा दंव 15 मे च्या सुमारास होतो. जर मी तिथून 10 ते 12 आठवडे मागे मोजले, तर याचा अर्थ मी फेब्रुवारीच्या अखेरीस किंवा मार्चच्या सुरुवातीला कधीतरी माझ्या रोमेन बिया पेरू शकतो. कारण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हे थंड हवामानातील पीक आहे जे वसंत ऋतूतील दंव सहन करते, बिया पेरल्यानंतर 4 ते 6 आठवड्यांनी झाडे बागेत जातात. म्हणजे दमाझ्या उशीरा फेब्रुवारी लागवडीपासून वाढणारी रोपे, एप्रिलच्या सुरुवातीला बागेत जातात. मी त्यांची कापणी मे किंवा जूनच्या सुरुवातीस, हवामान गरम होण्याआधी करेन.

रोमाईन लेट्यूस बियाणे घरामध्ये वाढवताना, तुमचे वाढणारे दिवे दररोज 14-16 तास चालू ठेवा आणि त्यांना झाडांच्या शीर्षस्थानापासून काही इंच वर ठेवा. रोपांना नियमितपणे पाणी द्या आणि प्रत्येक दोन आठवड्यांनी रोपे-विशिष्ट खताने खत द्या. प्रत्येक रोपाला वाढण्यासाठी भरपूर जागा द्या आणि ते आधीच्या रोपापेक्षा मोठ्या कंटेनरमध्ये टाका.

रोमाईन लेट्यूस बियाणे घरामध्ये वाढवताना एक महत्त्वाची अतिरिक्त पायरी म्हणजे रोपे बागेत लावण्यापूर्वी त्यांना कडक करणे. ही प्रक्रिया म्हणजे बाहेरच्या वाढत्या परिस्थितींशी हळूहळू जुळवून घेणे, फक्त लांडग्यांकडे फेकण्याऐवजी. रोपांचे ट्रे दिवसातून काही तास बाहेर सावलीत घ्या, हळूहळू ते घराबाहेर घालवण्याचा वेळ आणि त्यांना दररोज मिळणारा सूर्यप्रकाश वाढवा. सुमारे 10 ते 14 दिवसात, रोपे पूर्ण वेळेच्या बाहेर असतात. एकदा ते झाले की, ते बागेत प्रत्यारोपणासाठी तयार असतात.

लेट्यूसच्या बिया लहान असतात, त्यामुळे त्यांची लागवड करणे कठीण होऊ शकते. लागवड करताना ते फक्त हलकेच झाकून ठेवा.

पर्याय 3: बियाणे घराबाहेर लावा

वैयक्तिकरित्या, मी माझ्या रोमेन लेट्यूसच्या बिया घरात लावत नाही. त्याऐवजी मी थेट बिया पेरतोआमच्या शेवटच्या स्प्रिंग फ्रॉस्टच्या सुमारे 6 ते 8 आठवडे आधी बागेत (म्हणून इथे PA मध्ये, याचा अर्थ मी मार्चच्या अखेरीस किंवा एप्रिलच्या सुरुवातीला घराबाहेर कोशिंबिरीच्या बिया पेरण्यास सुरुवात करतो). जरी ते लहान असले तरी रोमेन लेट्यूस बियाणे कठीण असतात. त्यांना थंड मातीची काही हरकत नाही, ते क्वचितच ओल्या जमिनीत कुजतात आणि त्यांना कोणत्याही गोंधळाची आवश्यकता नसते. ते जवळजवळ अपूर्ण आहेत.

रोमाईन लेट्यूसच्या बिया सुमारे अर्धा इंच अंतरावर पेरा. लागवडीनंतर बियाणे झाकून ठेवा आणि त्यात पाणी घाला. बियाणे धुतले जाणार नाही याची काळजी घ्या! मग, दूर जा आणि त्यांच्याबद्दल विसरून जा. जर तुम्ही दक्षिण यूएस सारख्या उबदार वातावरणात राहत असाल, तर मी स्प्रिंग किंवा शरद ऋतूच्या ऐवजी हिवाळ्याच्या थंड तापमानात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढवण्याचा सल्ला देतो.

जेव्हा रोपे एक इंच उंच असतात, तेव्हा त्यांना 5 किंवा 6 इंच अंतरावर पातळ करा. तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही वेचलेली रोपे बागेत नवीन जागेवर लावू शकता, त्यांना योग्यरित्या जागा देण्याची खात्री करा. तुम्ही पातळ नसल्यास, तुमचे रोमेन पूर्ण आकाराचे डोके बनवणार नाही. त्यांना जागा द्या, आणि ते तुम्हाला मोठे, रसाळ डोके देतील.

6 इंच अंतरावर पातळ रोमेन लेट्यूस रोपे. यामुळे रोपांना वाढण्यास भरपूर जागा मिळते.

पतन ऋतूमध्ये रोमेन लेट्यूस वाढवणे

तुम्ही कडक उन्हाळा आणि थंड हिवाळा असलेल्या हवामानात बाग करत असल्यास, फक्त वसंत ऋतूमध्ये रोमेन उगवू नका. शरद ऋतूतील कापणीसाठी उन्हाळ्याच्या शेवटी बिया पेरून रोमेनचे दुसरे पीक लावा. आदर्श वेळ 6 आहेतुमच्या पहिल्या अपेक्षित फॉल फ्रॉस्टच्या 8 आठवड्यांपूर्वी. मी रोमेन बियाणे थेट बागेत मध्य ते ऑगस्टच्या अखेरीस पेरतो, परंतु तुम्हाला तुमच्या स्थानिक उद्यान केंद्रात देखील शरद ऋतूतील लागवडीसाठी प्रत्यारोपण मिळू शकेल. कारण येथे उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात हवामान अजूनही खूप उबदार असू शकते, बियाणे आणि वनस्पतींना चांगले पाणी द्या.

रोमेन लेट्यूसचे शरद ऋतूतील पीक देखील वाढवण्यास विसरू नका. ते शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्याच्या सुरुवातीच्या थंड तापमानाचा आनंद घेतात.

रोमाईन लेट्यूस वाढवण्यासाठी अधिक टिपा

रोमाईनचे उत्पादनक्षम पीक वाढवण्यासाठी येथे काही अतिरिक्त टिपा आहेत. लागवड करण्यापूर्वी

1. मातीमध्ये सुधारणा करा . तुमच्याकडे होम कंपोस्ट बिन नसल्यास, स्थानिक गार्डन सेंटरमधून बॅग केलेले कंपोस्ट खरेदी करा. तुमच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पिकावर किंवा त्याजवळ कधीही ताजे खत वापरू नका - किंवा इतर कोणत्याही भाज्या (हॅलो, ई.कोली !).
2. तुमच्या रोमेन लेट्युसला दर दोन ते तीन आठवड्यांनी सेंद्रिय द्रव खतासह खायला द्या. मी फिश हायड्रोस्लेट किंवा प्लांटफ्युएल सारखे सामान्य सेंद्रिय द्रव खत वापरतो.
3. तुमचे पीक खाण्यापासून स्लग्स ठेवण्यासाठी , झाडांभोवती सेंद्रिय लोह फॉस्फेट-आधारित स्लग आमिष वापरा.
4. रोमाइन हे एकतर हिरवे हेड आहे. जेव्हा पाने 30 दिवसांपर्यंत लहान असतात तेव्हा बाळाच्या हिरव्या भाज्या चिमटा किंवा झाडापासून कापल्या जातात. वाढीचा बिंदू अखंड सोडा आणि तुम्ही बाळाची अनेक कापणी करू शकालत्याच वनस्पती पासून हिरव्या भाज्या. किंवा डोके पूर्ण आकारात येईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि नंतर कापणी करण्यासाठी धारदार चाकू वापरा. ​​
5. रोमाईन लेट्यूस इतर प्रकारच्या लेट्यूसपेक्षा जास्त उष्णता सहनशील असले तरी, तुम्हाला उष्ण उन्हाळ्याचे हवामान येण्यापूर्वी तुमची अंतिम कापणी करावी लागेल . उष्णतेमुळे पाने कडू होतात.
6. तुमची कापणी उष्ण हवामानात वाढवण्यासाठी , झाडे थंड ठेवण्यासाठी त्यांना बागेच्या सावलीच्या कपड्याने झाकून टाका.
7. तुमची पडझड झालेल्या रोमेन लेट्युसची कापणी वाढवण्यासाठी, झाडे झाकून टाका>तुमच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पिकावर ऍफिड्स चिंताजनक असल्यास, गोड ​​एलिसमसह आंतररोपण करा. माझ्या विज्ञान-आधारित सहचर लागवडीबद्दलच्या पुस्तकात नमूद केल्याप्रमाणे, वनस्पती भागीदार, गोड एलिसम ब्लूम्स ऍफिड्सच्या विविध शिकारींसाठी अतिशय आकर्षक आहेत, ज्यात परजीवी कातडी, लेडीबग्स, लेडीबग्स, लेडीबग्स <1 सोपे आहे. एका भांड्यात वाढवा . उच्च-गुणवत्तेची भांडी माती किंवा आमच्या DIY पॉटिंग मातीच्या पाककृतींपैकी एक वापरा. तुम्ही त्यात उगवलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड प्रत्येक डोक्यासाठी भांड्यात 2 गॅलन माती आहे याची खात्री करा. याचा अर्थ असा की जर तुम्हाला रोमेनची तीन डोकी वाढवायची असतील, तर एक भांडे निवडा ज्यामध्ये 6 गॅलन पॉटिंग माती असेल.

ऍफिड्सच्या नैसर्गिक भक्षकांना प्रोत्साहन देण्यासाठी, तुमच्या रोमेन लेट्यूसला गोड एलिसमने रोपण करा. त्याची फुले आहेतपरोपजीवी कुंकू आणि होव्हर फ्लायसाठी आकर्षक.

रोमाईन लेट्यूस वाढवणे हा एक मजेदार आणि सोपा प्रयत्न आहे. परिणाम कुरकुरीत, आरोग्यदायी, स्वादिष्ट आणि परिश्रमाचे योग्य आहेत.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि इतर भाज्या वाढवण्याबद्दल अधिक टिपांसाठी, कृपया खालील लेखांना भेट द्या:

• सर्व प्रकारच्या लेट्युस वाढवण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना

• टोमॅटो वाढण्याचे रहस्य

झाडे कशी वाढवा

> <<<<<> • वाढणारे ब्रुसेल्स स्प्राउट्स