Táboa de contidos
Aínda que hai moitos tipos diferentes de leitugas para cultivar no xardín ou nunha maceta do patio, a romana está entre os meus favoritos. Si, encántame unha boa leituga buttercrunch, pero nada mellor que as follas grosas e crujientes dunha cabeza de romana. A súa textura ten un aderezo de ensalada cremoso como ningún outro verde frondoso que hai. Algunha vez intentaches poñerlle aderezo César a leituga bibb? Os resultados son flojos e empapados. Afortunadamente, o cultivo de leituga romana é doado e recoméndolle a todos os xardineiros medrar algunhas cabezas cada tempada.
A leituga romana distínguese doutros tipos polo seu crecemento erguido, os talos grosos e as cabezas axustadas.
Que é a leituga romana?
Tamén coñecida como leituga cos, botánicamente falando, a leituga romana é Lactuca sativa var. longifolia . En lugar de crecer unha cabeza redonda e bulbosa ou unha solta e frondosa, as leitugas romanas medran cabezas erguidas con follas resistentes e alongadas que teñen nervaduras medias grosas e están densamente empaquetadas. Romaine está entre as leitugas máis populares tanto para os cociñeiros domésticos como para os restaurantes, pero tamén foi obxecto dun puñado de E. coli durante a última década. Non hai mellor forma de garantir a seguridade dos teus alimentos que cultivar os teus propios, pero por suposto que non é o único motivo para plantar esta marabillosa ensalada verde.
As cabezas de leituga romana de tamaño completo son fermosas e facilmente obtidas, incluso para os xardineiros principiantes.
Por que deberías estar.cultivo de leituga romana
Os motivos para cultivar leituga romana van moito máis alá da seguridade alimentaria e da súa capacidade para manter un bo aderezo de queixo azul. Segundo a miña experiencia, a romana é máis resistente ao dano das babosas e dos caracois. Prefiren moito as leitugas de follas máis suaves no meu xardín. E, dado que as cabezas da leituga romana son estreitas e erguidas, pode encaixar máis plantas nunha determinada área que as variedades de cabeza redonda que se espallan amplamente.
O hábito de crecemento vertical da leituga romana significa que poderás plantalas máis de preto que outras variedades.
Outro beneficio de limpar a leituga é a súa capacidade de limpeza. Os tipos de leitugas redondeadas e de baixo crecemento están máis preto do chan. Cando chove, a terra e a terra salpican as follas, o que fan que sexan unha tarefa de limpeza. Pero, dado que as cabezas de leituga están erguidas e a coroa da planta está a unhas 8 a 10 polgadas por riba do chan, non entra tanta sucidade e terra nos dobras da cabeza da leituga, o que fai que sexan moi fáciles de lavar antes de comer.
Unha razón final para plantar a leituga romana é a súa tolerancia á calor e ao frío. A leituga romana é máis lenta para botar (vai á flor) e volve amarga ao calor que moitos outros tipos de leituga. E, aínda que todas as leitugas prefiren as temperaturas máis frías da primavera e do outono, hai varias variedades de leituga romana que toleran temperaturas sorprendentemente frías, o que lle dá a oportunidade deprolonga a túa colleita ata finais do outono e mesmo no inverno se tes un marco frío, unha cloche ou unha cuberta flotante que as protexe.
Aínda que só atoparás leitugas romanas verdes no supermercado, as variedades de follas vermellas e moteadas, como esta 'Flashy Trout's Back', son fáciles de cultivar no xardín de case todas as variedades de leituga roma<41>
. O que atopas no supermercado consiste nas mesmas poucas variedades de follas verdes, hai ducias de tipos de leituga romana que podes plantar no teu xardín. Si, moitas teñen follas verdes, pero tamén hai leitugas romanas que teñen follas de cor viño e outras que son bicolores ou con manchas vermellas profundas nas follas verdes. Cultivar leituga romana na casa permíteche cultivar variedades bastante divertidas que non atoparás na sección de produtos. Aquí tes algúns dos meus favoritos.
Leitugas romanas de follas vermellas
• Pomegranate Crunch
• Intred
• Outredgeous
Leitugas romanas bicolores e moteadas
• Rouge d’hiver
• Rouge d’hiver
<0’• Truchas<•> 0>Leitugas romanas de follas verdes• Rainier
• Illa de París
• Pequena xoia
Para as colleitas de finais do outono e do inverno, recoméndovos 'Winter Density'. E a que cultivo todas as estacións, incluso no verán, porque é extremadamente tolerante á calor é a «Valmaine».
Hai moitas fermosas variedades de leituga romana.Aquí tes unha cesta de varios tipos do meu xardín.
3 formas de plantar leituga romana
Cando se trata de cultivar leituga romana, tes tres opcións para plantar.
Opción 1: plantar a partir de transplantes
A primeira opción é mercar transplantes no teu viveiro local. Esta é unha excelente opción para os xardineiros principiantes ou aqueles que non están interesados en cultivar a partir de sementes. Poderás saltar a etapa de "pai nervioso", pero a desvantaxe é que estarás limitado a cultivar só as variedades romanas que o viveiro ten en stock. Aínda así, se só estás a cultivar un puñado de plantas nunha maceta ou na esquina dunha cama elevada, mercar un paquete de iniciación de 4 ou 6 plantas no viveiro é unha boa forma de comezar.
Ver tamén: Plantas de folla perenne: 20 opcións para o interese durante todo o ano
Unha das formas máis sinxelas de cultivar leituga romana é a partir de transplantes comprados nun viveiro:
<32> <32>
O xeito posible de cultivar leituga romana é plantar sementes no interior baixo luces de cultivo. Sementa as sementes no interior unhas 10-12 semanas antes da última xeada de primavera prevista. No meu xardín de Pensilvania, a nosa última xeada ocorre ao redor do 15 de maio. Se conto atrás de 10 a 12 semanas a partir de aí, isto significa que podo plantar as miñas sementes de romaní nalgún momento a finais de febreiro ou principios de marzo. Debido a que a leituga é un cultivo de clima fresco que tolera as xeadas de primavera, as plantas saen ao xardín de 4 a 6 semanas despois de sementar as sementes. Iso significa oAs mudas que crecen a partir da miña plantación de finais de febreiro, saen ao xardín de principios a mediados de abril. Recolleireinos en maio ou principios de xuño, antes de que o clima se quente.
Ao cultivar sementes de leituga romana no interior, ten as luces de cultivo acesas durante 14-16 horas ao día e manteña uns poucos centímetros por riba da parte superior das plantas. Manteña as mudas regadas regularmente e fertiliza cada dúas semanas cun fertilizante específico para as mudas. Dálle moito espazo a cada plántula para crecer e envasalas en recipientes máis grandes a medida que superan o anterior.
Un paso adicional importante ao cultivar sementes de leituga romana no interior é endurecer as mudas antes de plantalas no xardín. Este proceso é unha aclimatación gradual ás condicións de crecemento ao aire libre, en lugar de botalos aos lobos, por así dicilo. Leva as bandexas de mudas ao aire libre á sombra durante unhas horas ao día, aumentando gradualmente o tempo que pasan ao aire libre e a cantidade de sol que reciben cada día. Dentro duns 10 a 14 días, as mudas están fóra a tempo completo. Unha vez que están, están listas para transplantar ao xardín.
Ver tamén: Como comezar unha horta rapidamente (e cun orzamento!)
As sementes de leituga son pequenas, polo que poden ser difíciles de plantar. Só cúbreos lixeiramente ao plantar.
Opción 3: plantar sementes ao aire libre
Persoalmente, non me molesto en plantar as miñas sementes de leituga romana no interior. Pola contra, semento as sementes directamenteno xardín unhas 6 a 8 semanas antes da nosa última xeada de primavera (polo que aquí en PA, iso significa que comece a sementar sementes de leituga ao aire libre a finais de marzo ou principios de abril). Aínda que son pequenas, as sementes de leituga romana son duras. Non lles importa nin un pouco o chan frío, poucas veces podrecen no chan húmido e non requiren ningún problema. Son case infalibles.
Sementa as sementes de leituga romana a aproximadamente media polgada de distancia. Apenas cobre as sementes despois de plantar e regaas. Teña coidado de non lavar as sementes! Entón, alájate e esquécete deles. Se vives nun clima cálido, como o sur dos Estados Unidos, suxiro cultivar leituga nas temperaturas máis frías do inverno, en lugar de na primavera ou no outono.
Cando as mudas teñan unha polgada de altura, adelgazaas a unha distancia de 5 ou 6 polgadas entre elas. Se o desexa, pode transplantar as mudas eliminadas a un novo lugar do xardín, asegurándose de espacialas correctamente. Se non adelgazas, a túa romana non formará cabezas de tamaño completo. Dálles espazo e recompensaránche con cabezas grandes e suculentas.
Plantas finas de leituga romana a un espazo de 6 polgadas. Isto dálle moito espazo ás plantas para crecer.
Cultivar leituga romana no outono
Se cultivas un xardín nun clima cun verán quente e un inverno frío, non cultives só leituga romana na primavera. Planta unha segunda colleita de romaní sementando sementes a finais do verán para unha colleita de outono. O momento ideal é as 6ata 8 semanas antes da súa primeira xeada de outono esperada. Semento as sementes de romaní directamente no xardín a mediados e finais de agosto, pero tamén podes atopar transplantes para plantar no outono no teu centro de xardín local. Debido a que o clima aínda pode ser bastante cálido a finais do verán aquí, mantén as sementes e as plantas ben regadas.
Non esquezas tamén cultivar unha colleita de outono de leituga romana. Gozan das temperaturas máis frescas do outono e principios do inverno.
Máis consellos para cultivar leituga romana
Aquí tes algúns consellos adicionais para cultivar unha colleita produtiva de leituga romana.
- Modifica o chan co compost acabado antes de plantar. Se non tes un composteiro doméstico, compra compost en bolsas nun centro de xardinería local. Nunca use estercos frescos sobre ou preto da súa leituga, ou calquera outro vexetal (¡ola, E.coli !).
- Alimente a súa leituga romana cun fertilizante líquido orgánico cada dúas ou tres semanas. Utilizo hidroslato de peixe ou un fertilizante líquido orgánico xeral, como PlantFuel.
- Para evitar que as babosas se coman a túa colleita , utiliza un cebo de babosa orgánico a base de fosfato de ferro ao redor das plantas.
- O romaine recóllese como verduras bebés ou cabezas cheas. Os vexetais córtanse ou córtanse da planta cando as follas son tan novas como 30 días. Deixa o punto de crecemento intacto e poderás facer varias colleitas do bebéverduras da mesma planta. Ou agarde ata que a cabeza alcance o seu tamaño completo e despois use un coitelo afiado para cortala na base para colleita.
- Aínda que a leituga romana é máis tolerante á calor que outros tipos de leituga, quererás facer as últimas colleitas antes de que chegue o calor do verán . A calor fai que as follas se amargen.
ata Extenda a túa colleita en tempo quente , cubra as plantas con pano de sombra de xardín para mantelos fríos. para estender a túa colleita de leituga de roma de caída, Cubra as plantas cunha capa de crap. , Interplante con Alyssum doce. Como se indica no meu libro sobre plantación de compañeiros baseada na ciencia, socios vexetais, as flores doces de Alyssum son moi atractivas para varios depredadores diferentes de áfidos, incluídas as avispas parasitarias, as mariquitas e as moscas de hover. Use terra para macetas de alta calidade ou unha das nosas receitas de terra para macetas de bricolaxe que se atopan aquí. Asegúrate de que a pota conteña 2 litros de terra para macetas por cada cabeza de leituga que cultives nela. Isto significa que se queres cultivar tres cabezas de leituga romana, elixe unha maceta que conteña 6 litros de terra para macetas. 
Para fomentar os depredadores naturais dos pulgóns, planta a túa leituga romana con aliso doce. As súas floracións sonatractivo para avespas parasitarias e moscas flotantes.
O cultivo de leituga romana é un esforzo divertido e sinxelo. Os resultados son nítidos, sans, deliciosos e merecen a pena o esforzo.
Para obter máis consellos sobre o cultivo de leitugas e outras vexetais, visite os seguintes artigos:
• Instrucións paso a paso para cultivar todo tipo de leitugas
• Segredos do cultivo de tomates
• Como cultivar cabaciños en compañeira de cabaciño
•<1 | brotes
