గార్డెన్‌లో లేదా డాబా పాట్‌లో పెరగడానికి అనేక రకాల పాలకూరలు ఉన్నప్పటికీ, రోమైన్ నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. అవును, నేను మంచి బటర్‌క్రంచ్ పాలకూరను ఇష్టపడతాను, కానీ రోమైన్ తల యొక్క మందపాటి, స్ఫుటమైన ఆకులను ఏదీ కొట్టదు. వారి ఆకృతిలో ఏ ఇతర ఆకు పచ్చని లేని విధంగా క్రీమ్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఉంటుంది. మీరు ఎప్పుడైనా బిబ్ పాలకూరపై సీజర్ డ్రెస్సింగ్ వేయడానికి ప్రయత్నించారా? ఫలితాలు మందకొడిగా మరియు తడిగా ఉంటాయి. కృతజ్ఞతగా, రోమైన్ పాలకూరను పెంచడం సులభం, మరియు ప్రతి తోటమాలి ప్రతి సీజన్‌లో కొన్ని తలలను పెంచాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

రోమైన్ పాలకూర ఇతర రకాల నుండి దాని నిటారుగా పెరగడం, మందపాటి కాండం మరియు బిగుతుగా ఉండే తలలతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

రోమైన్ పాలకూర అంటే ఏమిటి?

కాస్ లెటుస్ అని కూడా పిలుస్తారు, వృక్షశాస్త్రపరంగా చెప్పాలంటే, రోమైన్ లాక్టుకా సాటివా var. లాంగిఫోలియా . గుండ్రని, ఉబ్బెత్తు తల లేదా వదులుగా, ఆకులను పెంచడానికి బదులుగా, రోమైన్ పాలకూరలు దట్టమైన మధ్య నరాల మరియు దట్టంగా ప్యాక్ చేయబడిన దృఢమైన, పొడుగుచేసిన ఆకులతో నిటారుగా తలలను పెంచుతాయి. గృహ వంటలు మరియు రెస్టారెంట్లు రెండింటికీ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పాలకూరలలో రోమైన్ ఒకటి, అయితే ఇది E యొక్క కొన్ని అంశాలకు సంబంధించినది. గత దశాబ్దంలో కోలి బ్రేక్‌అవుట్‌లు. మీ ఆహారం యొక్క భద్రతను నిర్ధారించుకోవడానికి మీ స్వంతంగా పెంచుకోవడం కంటే మెరుగైన మార్గం లేదు, అయితే ఈ అద్భుతమైన సలాడ్‌ను ఆకుపచ్చగా నాటడానికి ఇది ఒక్కటే కారణం కాదు.

రొమైన్ పాలకూర యొక్క పూర్తి-పరిమాణ తలలు అందంగా ఉంటాయి మరియు ప్రారంభ తోటలలో కూడా సులభంగా లభిస్తాయి.

మీరు ఎందుకు ఉండాలి.పెరుగుతున్న రోమైన్ పాలకూర

రోమైన్ పాలకూర పెరగడానికి గల కారణాలు ఆహార భద్రతకు మించినవి మరియు మంచి బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్‌ను కలిగి ఉండే సామర్థ్యాన్ని మించిపోయాయి. నా అనుభవంలో, రోమైన్ స్లగ్ మరియు నత్త దెబ్బతినడానికి ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంది. వారు నా తోటలో మృదువైన ఆకులతో కూడిన పాలకూరలను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. మరియు, రోమైన్ పాలకూర యొక్క తలలు ఇరుకైనవి మరియు నిటారుగా ఉన్నందున, మీరు విస్తృతంగా విస్తరించి ఉన్న గుండ్రని తల రకాల కంటే ఎక్కువ మొక్కలను ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో అమర్చవచ్చు.

రోమైన్ పాలకూర యొక్క నిటారుగా ఎదుగుదల అలవాటు అంటే మీరు వాటిని ఇతర రకాల కంటే దగ్గరగా నాటవచ్చు.

రోమైన్ పాలకూరను శుభ్రంగా ఉంచడం వల్ల దాని మరొక ప్రయోజనం. తక్కువ-పెరుగుతున్న, గుండ్రని పాలకూర రకాలు మట్టికి దగ్గరగా ఉంటాయి. వర్షం కురిసినప్పుడు, మురికి మరియు గ్రిట్ ఆకులపైకి చిమ్ముతుంది, వాటిని శుభ్రం చేయడానికి ఒక పని చేస్తుంది. కానీ, రోమైన్ తలలు నిటారుగా ఉండటం మరియు మొక్క యొక్క కిరీటం నేల నుండి 8 నుండి 10 అంగుళాల ఎత్తులో ఉండటం వలన, పాలకూర తల యొక్క మడతలలో ఎక్కువ ధూళి మరియు గ్రిట్ ప్రవేశించదు, వాటిని తినడానికి ముందు శుభ్రం చేయడానికి ఒక స్నాప్ చేస్తుంది.

రోమైన్ పాలకూరను నాటడానికి ఒక చివరి కారణం దాని వేడి మరియు చలిని తట్టుకోవడం. రోమైన్ పాలకూర అనేక ఇతర రకాల పాలకూరల కంటే బోల్ట్ (పువ్వుకు వెళ్లడం) నెమ్మదిగా ఉంటుంది మరియు వేడిలో చేదుగా మారుతుంది. మరియు, అన్ని పాలకూరలు వసంత ఋతువు మరియు శరదృతువు యొక్క చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను ఇష్టపడతాయి, అనేక రకాల రోమైన్ పాలకూరలు ఆశ్చర్యకరంగా చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు, మీకు అవకాశం కల్పిస్తాయి.మీకు చల్లని ఫ్రేమ్, క్లోచె లేదా ఫ్లోటింగ్ రో కవర్ ఉంటే వాటిని రక్షించేటటువంటి మీ పంటను శరదృతువు చివరిలో మరియు చలికాలం వరకు పొడిగించండి.

మీరు కిరాణా దుకాణంలో ఆకుపచ్చ రొమైన్ పాలకూరలను మాత్రమే కనుగొంటారు, ఎరుపు మరియు మచ్చలు ఉన్న రకాలు, ఈ ‘ఫ్లాషి ట్రౌట్స్ బ్యాక్’ వంటివి, దాదాపు అన్ని రకాల

W> తోటలో పెరగడం సులభం. మీరు కిరాణా దుకాణంలో కనుగొనే రొమైన్ అదే కొన్ని ఆకుపచ్చ-ఆకులతో కూడిన రకాలను కలిగి ఉంటుంది, మీరు మీ తోటలో నాటడానికి డజన్ల కొద్దీ రొమైన్ పాలకూరలు ఉన్నాయి. అవును, చాలా మందికి ఆకుపచ్చ ఆకులు ఉంటాయి, కానీ వైన్-రంగు ఆకులను కలిగి ఉన్న రోమైన్ పాలకూరలు మరియు ఇతర రెండు రంగులు లేదా ఆకుపచ్చ ఆకులపై లోతైన ఎరుపు రంగు మచ్చలు కూడా ఉన్నాయి. ఇంట్లో రోమైన్ పాలకూరను పెంచడం వల్ల మీరు ఉత్పత్తి విభాగంలో కనుగొనలేని కొన్ని అందమైన ఆహ్లాదకరమైన రకాలను పెంచుకోవచ్చు. నాకు ఇష్టమైన వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి.

ఎరుపు ఆకులతో కూడిన రోమైన్ పాలకూరలు

• దానిమ్మ క్రంచ్

• ఇంట్రెడ్

• అవుట్‌రెడ్జియస్

ద్వి-రంగు మరియు మచ్చలు ఉన్న రోమైన్ పాలకూరలు

ట్రూస్

< 11>రూ మెరిసే ట్రౌట్ యొక్క వెనుక

ఆకుపచ్చ-ఆకులతో కూడిన రోమైన్ పాలకూరలు

• రైనర్

• పారిస్ ఐలాండ్

• లిటిల్ జెమ్

పతనం చివరలో మరియు శీతాకాలపు పంటల కోసం, నేను ‘శీతాకాలపు సాంద్రత’ని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మరియు వేసవిలో కూడా నేను ప్రతి సీజన్‌లో పండించేది, ఎందుకంటే ఇది చాలా వేడిని తట్టుకునేది 'వాల్మైన్'.

రొమైన్ పాలకూరలో చాలా అందమైన రకాలు ఉన్నాయి.ఇక్కడ నా తోట నుండి అనేక రకాల బుట్ట ఉంది.

రోమైన్ పాలకూరను నాటడానికి 3 మార్గాలు

రోమైన్ పాలకూరను పెంచే విషయానికి వస్తే, మీరు నాటడానికి మూడు ఎంపికలు ఉన్నాయి.

ఎంపిక 1: మార్పిడి నుండి నాటడం

మొదటి ఎంపిక మీ స్థానిక నర్సరీలో మార్పిడిని కొనుగోలు చేయడం. అనుభవశూన్యుడు తోటమాలికి లేదా విత్తనం నుండి పెరగడానికి ఆసక్తి లేని వారికి ఇది గొప్ప ఎంపిక. మీరు "నరాల పేరెంట్" దశను దాటవేయగలరు, కానీ ప్రతికూలత ఏమిటంటే మీరు నర్సరీలో స్టాక్‌లో ఉన్న రోమైన్ రకాలను మాత్రమే పెంచడానికి పరిమితం చేయబడతారు. అయినప్పటికీ, మీరు కేవలం ఒక కుండలో లేదా ఎత్తైన మంచం యొక్క మూలలో కొన్ని మొక్కలను పెంచుతున్నట్లయితే, నర్సరీ నుండి స్టార్టర్ ప్యాక్ 4 లేదా 6 మొక్కలను కొనుగోలు చేయడం ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

రొమైన్ పాలకూరను పెంచడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి నర్సరీలో కొనుగోలు చేసిన విత్తనాల నుండి.

సాధ్యం

నక్షత్రాలు సాధ్యం కాదు రోమైన్ పాలకూర అనేది గ్రో లైట్ల క్రింద విత్తనాలను ఇంటి లోపల నాటడం. మీరు చివరిగా ఊహించిన స్ప్రింగ్ ఫ్రాస్ట్‌కు 10-12 వారాల ముందు విత్తనాలను ఇంటి లోపల విత్తండి. నా పెన్సిల్వేనియా తోటలో, మా చివరి మంచు మే 15న సంభవిస్తుంది. నేను అక్కడ నుండి 10 నుండి 12 వారాలు వెనుకకు లెక్కించినట్లయితే, ఫిబ్రవరి చివరిలో లేదా మార్చి ప్రారంభంలో నేను నా రోమైన్ విత్తనాలను నాటవచ్చు. పాలకూర వసంత మంచును తట్టుకునే చల్లని-వాతావరణ పంట కాబట్టి, విత్తనాలు నాటిన 4 నుండి 6 వారాల తర్వాత మొక్కలు తోటలోకి వెళ్తాయి. అంటే దినా చివరి ఫిబ్రవరి నాటడం నుండి పెరిగే మొలకల, ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో నుండి మధ్యలో తోటలోకి వెళ్తాయి. వాతావరణం వేడెక్కడానికి ముందు నేను వాటిని మే లేదా జూన్ ప్రారంభంలో పండిస్తాను.

రోమైన్ పాలకూర విత్తనాలను ఇంటి లోపల పెంచేటప్పుడు, మీ గ్రో లైట్లను రోజుకు 14-16 గంటల పాటు ఆన్ చేసి, వాటిని మొక్కల పైభాగానికి కొన్ని అంగుళాల పైన ఉంచండి. మొలకలకి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి మరియు ప్రతి రెండు వారాలకు ఒక మొలక-నిర్దిష్ట ఎరువులతో ఫలదీకరణం చేయండి. ప్రతి మొలక పెరగడానికి పుష్కలంగా స్థలం ఇవ్వండి మరియు అవి మునుపటి వాటి కంటే పెద్దవిగా ఉన్నందున వాటిని పెద్ద కంటైనర్‌లలో కుండ చేయండి.

రోమైన్ పాలకూర విత్తనాలను ఇంటి లోపల పెంచేటప్పుడు ఒక ముఖ్యమైన అదనపు దశ ఏమిటంటే, మీరు వాటిని తోటలో నాటడానికి ముందు మొలకలను గట్టిపరచడం. ఈ ప్రక్రియ బాహ్యంగా పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు క్రమంగా అలవాటుపడుతుంది, మాట్లాడటానికి వాటిని తోడేళ్ళకు విసిరేయడం కంటే. రోజుకు కొన్ని గంటల పాటు నీడలో విత్తనాల ట్రేలను ఆరుబయట తీసుకెళ్లండి, క్రమంగా వారు ఆరుబయట గడిపే సమయాన్ని మరియు ప్రతి రోజు పొందే సూర్యరశ్మిని పెంచండి. సుమారు 10 నుండి 14 రోజులలో, మొలకలు పూర్తి సమయం బయట ఉంటాయి. అవి ఏర్పడిన తర్వాత, అవి తోటలోకి నాటడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

ఇది కూడ చూడు: హెలెబోర్స్ వసంతకాలం యొక్క స్వాగత సూచనను అందిస్తాయి

పాలకూర గింజలు చిన్నవిగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని నాటడం కష్టంగా ఉంటుంది. నాటేటప్పుడు వాటిని తేలికగా కప్పి ఉంచండి.

ఆప్షన్ 3: ఆరుబయట విత్తనాలను నాటడం

వ్యక్తిగతంగా, నా రోమైన్ పాలకూర విత్తనాలను ఇంటి లోపల నాటడం గురించి నేను తొందరపడను. బదులుగా, నేను నేరుగా విత్తనాలను విత్తానుమా చివరి వసంత మంచుకు 6 నుండి 8 వారాల ముందు తోటలోకి (ఇక్కడ PA లో, అంటే నేను మార్చి చివరిలో లేదా ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో పాలకూర విత్తనాలను ఆరుబయట విత్తడం ప్రారంభిస్తాను). అవి చిన్నవి అయినప్పటికీ, రోమైన్ పాలకూర గింజలు కఠినమైనవి. వారు చల్లటి నేలను కొంచెం పట్టించుకోరు, వారు తడి నేలలో అరుదుగా కుళ్ళిపోతారు మరియు వారికి ఎటువంటి గొడవ అవసరం లేదు. అవి దాదాపు ఫూల్‌ప్రూఫ్‌గా ఉంటాయి.

రొమైన్ పాలకూర గింజలను అర-అంగుళాల దూరంలో విత్తండి. నాటిన తర్వాత విత్తనాలను కప్పి ఉంచి, నీరు పోయండి. విత్తనాలు కడిగివేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి! అప్పుడు, దూరంగా వెళ్ళి వాటిని గురించి మర్చిపోతే. మీరు దక్షిణ U.S. వంటి వెచ్చని వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, వసంతకాలం లేదా శరదృతువులో కాకుండా శీతాకాలంలో చల్లని ఉష్ణోగ్రతలలో పాలకూరను పెంచమని నేను సూచిస్తున్నాను.

మొలకలు ఒక అంగుళం పొడవుగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని 5 లేదా 6 అంగుళాల దూరంలో సన్నగా చేయండి. మీకు కావాలంటే, మీరు కత్తిరించిన మొలకలని తోటలోని కొత్త ప్రదేశానికి మార్పిడి చేయవచ్చు, వాటిని సరిగ్గా ఖాళీ చేయండి. మీరు సన్నబడకపోతే, మీ రోమైన్ పూర్తి-పరిమాణ తలలను ఏర్పరచదు. వారికి స్థలం ఇవ్వండి మరియు వారు మీకు పెద్ద, రసవంతమైన తలలను బహుమతిగా ఇస్తారు.

సన్నని రోమైన్ పాలకూర మొలకలను 6 అంగుళాల దూరం వరకు ఉంచండి. ఇది మొక్కలు పెరగడానికి పుష్కలంగా గదిని ఇస్తుంది.

శరదృతువులో రోమైన్ పాలకూరను పెంచడం

మీరు వేడి వేసవి మరియు చల్లని శీతాకాలం ఉన్న వాతావరణంలో తోటపని చేస్తే, వసంతకాలంలో రోమైన్‌ను పెంచవద్దు. శరదృతువు పంట కోసం వేసవి చివరిలో విత్తనాలు విత్తడం ద్వారా రోమైన్ యొక్క రెండవ పంటను నాటండి. సరైన సమయం 6మీ మొదటి ఊహించిన పతనం మంచుకు 8 వారాల ముందు. నేను రొమైన్ విత్తనాలను ఆగస్టు మధ్య నుండి చివరి వరకు నేరుగా తోటలోకి విత్తుతాను, కానీ మీరు మీ స్థానిక గార్డెన్ సెంటర్‌లో పతనం నాటడానికి మార్పిడిని కనుగొనవచ్చు. వేసవి చివరిలో కూడా ఇక్కడ వాతావరణం చాలా వెచ్చగా ఉంటుంది కాబట్టి, విత్తనాలు మరియు మొక్కలకు బాగా నీళ్ళు పోసి ఉంచండి.

రోమైన్ పాలకూరను కూడా పండించడం మర్చిపోవద్దు. వారు శరదృతువు మరియు చలికాలం ప్రారంభంలో చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలను ఆస్వాదిస్తారు.

రోమైన్ పాలకూర పెంపకం కోసం మరిన్ని చిట్కాలు

రొమైన్ యొక్క ఉత్పాదక పంటను పెంచడానికి ఇక్కడ కొన్ని అదనపు చిట్కాలు ఉన్నాయి.

1. మట్టిని నాటడానికి ముందు పూర్తయిన కంపోస్ట్‌తో సవరించండి. మీకు ఇంటి కంపోస్ట్ బిన్ లేకపోతే, స్థానిక గార్డెన్ సెంటర్ నుండి బ్యాగ్డ్ కంపోస్ట్‌ను కొనుగోలు చేయండి. మీ పాలకూర పంటపై లేదా సమీపంలో తాజా ఎరువులను ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు - లేదా ఆ విషయం కోసం ఏదైనా ఇతర కూరగాయలు (హలో, E.coli !).
2. మీ రోమైన్ పాలకూర ప్రతి రెండు మూడు వారాలకు సేంద్రీయ ద్రవ ఎరువులతో తినిపించండి. నేను ఫిష్ హైడ్రోస్లేట్ లేదా ప్లాంట్ ఫ్యూయెల్ వంటి సాధారణ సేంద్రీయ ద్రవ ఎరువును ఉపయోగిస్తాను.
3. స్లగ్‌లు మీ పంటను తినకుండా నిరోధించడానికి , మొక్కల చుట్టూ ఆర్గానిక్ ఐరన్ ఫాస్ఫేట్ ఆధారిత స్లగ్ ఎరను ఉపయోగించండి.
4. రొమైన్ బేబీ గ్రీన్స్ లేదా ఫుల్ హెడ్‌లుగా పండించబడుతుంది . ఆకులు 30 రోజుల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు బేబీ గ్రీన్స్ పించ్ లేదా మొక్క నుండి కత్తిరించబడతాయి. గ్రోయింగ్ పాయింట్ చెక్కుచెదరకుండా వదిలివేయండి మరియు మీరు శిశువు యొక్క అనేక పంటలను తయారు చేయగలరుఅదే మొక్క నుండి ఆకుకూరలు. లేదా తల పూర్తి పరిమాణానికి చేరుకునే వరకు వేచి ఉండి, ఆపై పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి దానిని కోయడానికి పునాది వద్ద కత్తిరించండి.
5. రోమైన్ పాలకూర ఇతర రకాల పాలకూరల కంటే ఎక్కువ వేడిని తట్టుకునేది అయినప్పటికీ, మీరు వేసవి వాతావరణం వచ్చేలోపు మీ చివరి కోతలను చేయాలనుకుంటున్నారు. వేడి ఆకులను చేదుగా మారుస్తుంది.
6. మీ పంటను వేడి వాతావరణంలోకి పొడిగించడానికి , మొక్కలను చల్లగా ఉంచడానికి గార్డెన్ షేడ్ క్లాత్‌తో కప్పండి.
7. మీ పంటను పొడిగించేందుకు, మొక్కలను ఫ్లోటింగ్ రో కవర్‌తో కప్పండి. లేదా ఈ ఇతర గార్డెన్ కవర్‌లలో ఒకదానిని సిఫార్సు చేస్తున్నాను మీ పాలకూర పంటపై risome, తీపి అలిస్సమ్‌తో ఇంటర్‌ప్లాంట్ చేయండి. సైన్స్ ఆధారిత సహచర నాటడం గురించి నా పుస్తకంలో గుర్తించినట్లుగా, ప్లాంట్ పార్ట్‌నర్స్, తీపి అలిస్సమ్ బ్లూమ్‌లు అఫిడ్స్‌ల యొక్క అనేక విభిన్న మాంసాహారులకు చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి, వీటిలో పరాన్నజీవి కందిరీగలు, లేడీబగ్‌లు, మరియు
ఈగలు పెరగడం సులభం.<10 1>. అధిక-నాణ్యత పాటింగ్ మట్టిని లేదా ఇక్కడ కనుగొనబడిన మా DIY పాటింగ్ మట్టి వంటకాల్లో ఒకదాన్ని ఉపయోగించండి. కుండలో మీరు పండించే ప్రతి పాలకూర కోసం 2 గ్యాలన్ల మట్టిని కలిగి ఉండేలా చూసుకోండి. మీరు రోమైన్ యొక్క మూడు తలలను పెంచుకోవాలనుకుంటే, 6 గ్యాలన్ల కుండల మట్టిని కలిగి ఉండే ఒక కుండను ఎంచుకోండి.

అఫిడ్స్ యొక్క సహజ మాంసాహారులను ప్రోత్సహించడానికి, మీ రోమైన్ పాలకూరను తీపి అలిసమ్‌తో నాటండి. దాని పువ్వులుపరాన్నజీవి కందిరీగలు మరియు హోవర్ ఫ్లైలకు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.

రోమైన్ పాలకూరను పెంచడం ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు సులభమైన ప్రయత్నం. ఫలితాలు స్ఫుటమైనవి, ఆరోగ్యకరమైనవి, రుచికరమైనవి మరియు కృషికి విలువైనవి.

పాలకూర మరియు ఇతర కూరగాయల పెంపకంపై మరిన్ని చిట్కాల కోసం, దయచేసి క్రింది కథనాలను సందర్శించండి:

• అన్ని రకాల పాలకూరలను పెంచడానికి దశల వారీ సూచనలు

• టొమాటో సాగు రహస్యాలు

• గుమ్మడికాయ B>

సహచర మొక్కలు

ఎలా పెరుగుతాయి

మొలకలు