Her çend cûreyên cûrbecûr yên selatê hene ku li baxçê an di potek hewşê de mezin dibin, roman di nav bijareyên min de ye. Erê, ez ji seletek rûnê xweş hez dikim, lê tu tişt ji pelên qalind û zirav ên serê romanê nayê. Tewra wan cilê seletê yê kremî ku mîna keskên din ên kesk ên li wir tune ye. We qet hewl da ku cil û bergên Qeyser li ser sêlên bibbê bixin? Encam sist û şil in. Ji xêrxwazî ​​​​, mezinkirina pelê romaine hêsan e, û ez ji her baxçevan re pêşniyar dikim ku her demsalê çend serê xwe mezin bikin.

Selata Romayê bi mezinbûna xwe ya rast, stûnên stûr û serê xwe yên teng, ji ​​cureyên din tê cuda kirin.

Selata Romayê çi ye?

Herwiha wekî selala cos tê zanîn, ji hêla botanîkî ve, romanî Lactuca sativa var. longifolia . Li şûna ku serê giror, kulmek an jî yekî berz û pelgeyî mezin bikin, salonên romî serê rast û bi pelên stûr û dirêj ên ku xwedan nêvîyên qalind in û bi tîrêjî têne pak kirin, mezin dibin. Romaine hem ji bo aşpêjên malê û hem jî ji bo xwaringehan di nav sêlên herî populer de ye, lê ew di heman demê de bûye mijara çend E. coli di deh salên dawî de derketin. Ji mezinbûna xwe re rêyek çêtir tune ku ewlekariya xwarina xwe misoger bike, lê helbet ev ne tenê sedem e ku meriv vê seleteya kesk a xweş biçîne.

Seriyên mezin ên salata romanî xweş in û bi hêsanî têne peyda kirin, hetta ji bo bexçevanên destpêk.

Çima divê hûn bibin.mezinbûna salaba romaine

Sedemên mezinbûna selaba romî ji ewlekariya xwarinê û jêhatîbûna wê ya başkirina cilê penîrê şîn wêdetir e. Di ezmûna min de, Romaine li hember zirara slug û snail berxwedêrtir e. Ew di baxçê min de seletên pelên nermtir tercîh dikin. Û, ji ber ku serê salata romî teng û rast in, hûn dikarin li deverek diyarkirî bêtir nebatan bi cîh bikin ji celebên serê dor-dor ên ku berbelav dibin.

Adetê mezinbûna rast a salata romî tê vê wateyê ku hûn ê karibin wan ji cûreyên din ji nêz ve biçînin.

Feydeya wê ya paqij a mayîndeyê ew e. Cûreyên selayê yên kêm-mezin, dorgirtî nêzî axê ne. Dema ku baran dibare, ax û gewr diherikin û di nav pelan de diherikin, û wan dike karekî paqijkirinê. Lê, ji ber ku serê romayan rast in û taca nebatê 8 û 10 santîman ji axê baş e, ewqas ax û gewr nakeve nav pelikên serê salonê, ji ber vê yekê ew ji bo şuştina wan berî xwarinê çêdike.

Sedemek dawî ya çandina salaba romî tolerasyona wê ya germ û sermayê ye. Zelala Romaine ji gelek cureyên din ên selatê hêdîtir diqelişe (diçe ser kulîlkê) û di germê de tal dibe. Û, dema ku hemî zewac germahiyên sartir ên bihar û payîzê tercîh dikin, çend cûrbecûr saloxên romî hene ku germahiyên ecêb sar tehemûl dikin, û derfetê didin we ku hûnHeger çarçoveyek sar, kiloş, an qapaxê rêzê ya sar hebe ku wan diparêze, dirûna xwe dirêjî payîza dereng û heta zivistanê bike.

Her çend hûn ê di firotgeha beqaleyê de tenê seletên romî yên kesk bibînin, cureyên pelên sor û çilmisî, yên wekî vê 'Trouta Birûskê Vegere'><3Li baxçeyê varieteyên Rotuhil, hêsanî ne. Hema hema hemî romayên ku hûn di firotgeha firotanê de dibînin ji heman çend cûrbecûr pelên kesk pêk tê, bi dehan cûreyên pelên romî hene ku hûn dikarin li baxçê xwe biçînin. Erê, gelekan pelên kesk hene, lê her weha pelên romî jî hene ku pelên wan ên rengîn ên şerabê hene û yên din ên ku du-reng in an jî lekeyên sor ên kûr li ser pelên kesk hene. Mezinbûna marûla romaine li malê dihêle hûn çend celebên xweş ên ku hûn ê di beşa hilberê de nebînin mezin bikin. Li vir çend bijartiyên min hene.

Salatên romî yên bi pelên sor

• Pîreşka Pîrê

• Intred

• Outredgeous

Salatên romî yên du reng û bi reng•• Salatên romî yên bi reng û bi reng•• ĉaletên romî yên bi reng û bi reng•• ĉaletên romakî yên bi reng û bi reng•• ĉaletên romakî yên bi reng û reng•• ĉaletên romî yên bi reng••> • ut's Back

Salatên romanî yên bi pelên kesk

• Rainier

• Girava Parîs

• Gemiya Piçûk

Ji bo çinîna payîza dereng û zivistanê, ez 'Densiya Zivistanê' pêşniyar dikim. Û ya ku ez di her demsalê de mezin dikim, di havînê de jî, ji ber ku ew zehf bi germahiyê re tolerans e "Valmaine" ye.

Gelek cureyên xweşik ên salata romanî hene.Li vir selikek ji çend cureyan ji baxçê min heye.

3 awayên çandina selala romanê

Dema ku dor tê ser mezinkirina selala romî, sê vebijarkên we ji bo çandiniyê hene.

Vebijarka 1: Çandina ji neqlaqan

Vebijarka yekem ew e ku hûn neqlaqan li zarokxaneya xweya herêmî bikirin. Ev ji bo baxçevanên destpêk an jî yên ku ne eleqedar in ku ji tovê mezin bibin vebijarkek girîng e. Hûn ê karibin qonaxa "bavê nervê" derbaz bikin, lê nebaş ev e ku hûn ê tenê bi mezinbûna cûrbecûrên romanî yên ku zarokxaneyê di stokê de ne sînordar bin. Dîsa jî, heke hûn tenê çend nebatan di kulikek an quncikek nivînek bilind de mezin dikin, kirîna pakêtek destpêk a 4 an 6 nebatan ji zarokxaneyê ji bo destpêkirinê rêyek pir xweş e.

Yek ji hêsantirîn rêyên mezinkirina marûla romanî ev e ku neguheztinên ku li kreşxaneyekê hatine kirîn> <3 Star5><1. awayê din ê mumkun a mezinbûna salaba romî ev e ku tov li hundur di bin ronahiya mezinbûnê de biçînin. Bi qasî 10-12 hefte beriya sermaya biharê ya xweya paşîn, tovên xwe li hundur biçînin. Li baxçê min a Pennsylvania, sermaya meya paşîn li dora 15ê Gulanê çêdibe. Ger ez ji wir 10 û 12 hefte paşve bijmêrim, ev tê vê wateyê ku ez dikarim di dawiya sibatê an destpêka Adarê de tovên xwe yên romanê biçim. Ji ber ku zebeş çandinek hewa hênik e ku sermaya biharê tehemûl dike, nebat 4-6 hefte piştî ku tov têne çandin derdikevin baxçe. Wateya wêşitlên ku ji çandina min a dawiya Sibatê mezin dibin, di destpêka heya nîvê Nîsanê de derdikevin baxçe. Ez ê wan di gulanê an destpêka hezîranê de, berî ku hewa germ bibe, biçim.

Dema ku tovên salonê yên romî li hundurê hundurê mezin dibin, rojê 14-16 saetan roniyên mezinbûnê vêxin û wan tenê çend santîmetre li ser serê nebatan bihêlin. Şîtlan bi rêkûpêk av bidin û her du hefte carekê bi gubreyek taybetî ya şitilê zibil bikin. Ji her şitilê re gelek cîh bidin ku mezin bibin û wan bixin nav konteynerên mezintir ji ber ku ew ji ya berê mezintir dibin.

Gavek din a girîng dema ku tovên salamê romaine li hundur mezin dibin ev e ku hûn şitilan hişk bikin berî ku hûn wan di nav baxçe de biçînin. Ev pêvajo bi şert û mercên mezinbûna li derve re aklîmasyonek gav bi gav e, ji bilî avêtina wan ber bi guran, bi vî rengî. Tepsiyên şitilan rojê çend saetan li derve di bin siyê de hildin, hêdî hêdî dema ku ew li derve derbas dikin û tava rojê ku ew distînin zêde bikin. Di nav 10 û 14 rojan de, şitil bi tevahî dem li derve ne. Dema ku ew bibin, ew amade ne ku di nav baxçe de werin veguheztin.

Tovên pelûyê piçûk in, ji ber vê yekê çandina wan dijwar dibe. Dema ku diçînin tenê bi sivikî veşêrin.

Vebijêrk 3: Çandina tovên li derve

Bi kesane, ez bi çandina tovên xwe yên selatê yên romî li hundurê xwe mijûl nabim. Di şûna wê de, ez tovan rasterast diçimbi qasî 6 û 8 hefte beriya sermaya meya bihara paşîn (ji ber vê yekê li vir li PA, ev tê vê wateyê ku ez di dawiya Adarê an destpêka Nîsanê de li derve dest bi çandina tovên martuyê) dikim. Her çend ew piçûk in jî, tovên marûla romî dijwar in. Ew axek sar guh nadin wan, ew kêm caran di axa şil de dirizin, û ji wan re tu xirecir tune. Ew hema bêje bêaqil in.

Tovên salata romî bi qasî nîv santîmetre ji hev dûr biçînin. Piştî çandiniyê bi zorê tovan bipêçin û av bidin wan. Hişyar bin ku tov neşon! Paşê, dûr bikevin û wan ji bîr bikin. Ger hûn di avhewa germ de dijîn, wek Başûrê Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, ez pêşniyar dikim ku seletê di germahiyên sartir ên zivistanê de mezin bikin, ne di biharê an payizê de.

Dema ku şitil bi qasî santîmetreyekê dirêj bin, wan bi dûrahiya 5 an 6 santîman ji hev dûr bixin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin şitilên kuştî li cîhek nû ya li baxçeyê biguhezînin, ji ber ku wan bi rêkûpêk cîh bikin. Ger hûn nazik nebin, dê romaya we serê tevahî mezin çênebe. Cihê xwe bidin wan, û ew ê we bi serên mezin û şêrîn xelat bikin.

Fitûlên pelûyê romî yên tenik bi qasî 6 înç. Ev ji bo mezinbûnê gelek cîh dide nebatan.

Di payîzê de mezinbûna selala romanê

Heke hûn li avhewa ku havînek germ û zivistanek sar heye bexçe dikin, tenê di biharê de romayê mezin nekin. Di dawiya havînê de ji bo çinîna payîzê çandiniya duyemîn a romanê bi çandina tovan biçînin. Dema îdeal 6 e8 hefte berî sermaya payîzê ya weya yekem. Ez tovên romaine rasterast di nav baxçê de di nîvê heya dawiya Tebaxê de diçim, lê dibe ku hûn li navenda baxçê xweya herêmî jî ji bo çandina payizê neqlayan bibînin. Ji ber ku li vir di dawiya havînê de hewa hîn jî pir germ dibe, tov û nebatan baş av bidin.

Ji bîr nekin ku çandiniya payîzê ya salata romanê jî mezin bikin. Ew ji germahiyên sartir ên payîzê û destpêka zivistanê kêfxweş dibin.

Tiştên bêtir ji bo mezinkirina salaba romaine

Li vir çend serişteyên zêde hene ji bo mezinkirina berhemek berhemdar a Romayê.

1. Axê biguherînin Berî çandiniyê bi komposta qediyayî biguherînin. Heke hûn qulikek kompostê ya malê tune bin, ji navendek baxçê herêmî kompozê bikirin. Tu carî zibilên teze li ser an li nêzê çandiniya martuyê xwe bikar neynin - an jî ji bo vê yekê sebzeyên din (silav, E.coli !).
2. Her du sê hefteyan carekê selala xweya romî bi gubreya şilek organîk bixwin. Ez hîdroslateya masî an zibilek şilek organîk a giştî ya wekî PlantFuel bikar tînim.
3. Ji bo nehêle zozanan nebatên we nexwin , li dora nebatan kemînek li ser bingeha fosfata hesin organîk bikar bînin.
4. Romaine wekî serî hêşînahî tê çinîn. Dema ku pelên wê 30 rojî ne, hêşînahiyên pitikê têne qut kirin an ji nebatê têne qut kirin. Xala mezinbûnê saxlem bihêlin, û hûn ê bikaribin gelek çinîna pitikê bikinkesk ji heman nebatê. An jî li bendê bin heya ku serê xwe bigihîje mezinahiya xwe û dûv re kêrek tûj bikar bînin da ku wê li bingehê jê bikin da ku çin bikin.
5. Her çend saloxa romî li gorî celebên din ên selatê li germahiyê tolerant e, hûn ê bixwazin berî hatina hewaya germ a havînê dirûnên xwe yên dawîn bikin . Germa pelan tirş dike.
6. Ji bo ber dirêjkirina dirûna xwe di hewaya germ de , nebatan bi qumaşê siya bexçeyê bipêçin da ku ew sar bimînin.
7. Ji bo dirêjkirina çinîna xweya salata romî ya payîzê, nebatan bi qateyek ji bexçeyê herikîn vekin><1i> van refên baxçê<1i> ji hêla yek rêzê ve tê pêşniyar kirin mêşhingiv li ser çandina selayê xemnak in, bi alyssuma şîrîn re diçînin. Wekî ku di pirtûka min de di derbarê çandina hevalbendên zanistî, Hevkarên Nebatan de hatî destnîşan kirin, kulîlkên alyssumê yên şîrîn ji gelek nêçîrvanên cuda yên afîş re, di nav de mêşên parazît, mêşhingivên parazît, xanimên xanimê yên hêsan, pir balkêş in. pot . Axa çolê ya bi kalîte an yek ji reçeteyên meya axê çolê DIY-ê ku li vir tê dîtin bikar bînin. Piştrast bikin ku potik ji bo her serê selayê ku hûn tê de şîn dibin 2 gallon axa kulikê digire. Ev tê wê wateyê ku heke hûn dixwazin sê serê romayan mezin bikin, potek ku 6 gallon axa potan dihewîne hilbijêrin.

Ji bo teşwîqkirina nêçîrvanên xwezayî yên afîyan, salata xweya romî bi alyssum şîrîn biçînin. Kulîlkên wê neji bo mêşên parazît û mêşên hover balkêş e.

Zêdekirina marûla romayê xebatek xweş û hêsan e. Encam zelal, saxlem, xweş in û hêjayî hewildanê ne.

Ji bo şîretên zêdetir li ser mezinkirina salox û sebzeyên din, ji kerema xwe serî li gotarên jêrîn bidin:

• Talîmatên gav bi gav ji bo mezinkirina hemî cûreyên selatê

• Nehêniyên mezinbûna tomato