தோட்டத்திலோ அல்லது உள் முற்றம் தொட்டியிலோ பல வகையான கீரைகள் வளர்க்கப்பட்டாலும், ரோமெய்ன் எனக்குப் பிடித்தமான ஒன்றாகும். ஆம், நான் ஒரு நல்ல பட்டர் க்ரஞ்ச் கீரையை விரும்புகிறேன், ஆனால் ரோமெய்ன் தலையின் அடர்த்தியான, மிருதுவான இலைகளை எதுவும் வெல்ல முடியாது. அவற்றின் அமைப்பு வேறு எந்த இலை பச்சை நிறத்திலும் இல்லாத கிரீமி சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை வைத்திருக்கிறது. நீங்கள் எப்போதாவது பிப் கீரை மீது சீசர் டிரஸ்ஸிங்கை வைக்க முயற்சித்திருக்கிறீர்களா? முடிவுகள் தளர்வானவை மற்றும் ஈரமானவை. அதிர்ஷ்டவசமாக, ரோமெய்ன் கீரை வளர்ப்பது எளிதானது, மேலும் ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் ஒவ்வொரு பருவத்திலும் சில தலைகளை வளர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

ரோமைன் கீரை மற்ற வகைகளிலிருந்து அதன் நிமிர்ந்த வளர்ச்சி, அடர்த்தியான தண்டுகள் மற்றும் இறுக்கமான தலைகளால் வேறுபடுகிறது.

ரோமைன் கீரை என்றால் என்ன?

தாவரவியல் ரீதியாக சொல்லப்போனால், ரோமெய்ன் என்பது லாக்டுகா சாடிவா var. லாங்கிஃபோலியா . ஒரு வட்டமான, குமிழ் போன்ற தலை அல்லது தளர்வான, இலைகளை வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக, ரோமெய்ன் கீரைகள் அடர்த்தியான நடுப்பகுதிகளைக் கொண்ட மற்றும் அடர்த்தியான நிரம்பிய உறுதியான, நீளமான இலைகளுடன் நிமிர்ந்து வளரும். வீட்டு சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவகங்கள் இரண்டிற்கும் மிகவும் பிரபலமான கீரைகளில் ரோமெய்ன் ஒன்றாகும், ஆனால் இது ஒரு சில Eக்கு உட்பட்டது. கடந்த பத்தாண்டுகளில் கோலி பிரேக்அவுட்கள். உங்களின் உணவின் பாதுகாப்பை உறுதிசெய்ய உங்கள் சொந்தமாக வளர்ப்பதை விட சிறந்த வழி எதுவுமில்லை, ஆனால் இந்த அற்புதமான சாலட்டை பச்சை நிறத்தில் நடுவதற்கு இதுவே காரணம் அல்ல.

முழு அளவிலான ரோமெய்ன் கீரை அழகாகவும் எளிதாகவும் கிடைக்கும், ஆரம்ப தோட்டக்காரர்களுக்கும் கூட.

நீங்கள் ஏன் இருக்க வேண்டும்.வளரும் ரோமெய்ன் கீரை

ரோமைன் கீரை வளர்ப்பதற்கான காரணங்கள் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் நல்ல நீல சீஸ் டிரஸ்ஸிங்கை வைத்திருக்கும் அதன் திறனைத் தாண்டியவை. என் அனுபவத்தில், ரோமெய்ன் ஸ்லக் மற்றும் நத்தை சேதத்திற்கு அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது. அவர்கள் என் தோட்டத்தில் மென்மையான இலைகள் கொண்ட கீரைகளை அதிகம் விரும்புகிறார்கள். மேலும், ரோமெய்ன் கீரையின் தலைகள் குறுகலாகவும், நிமிர்ந்தும் இருப்பதால், பரந்து விரிந்திருக்கும் வட்டத் தலை வகைகளை விட, கொடுக்கப்பட்ட பகுதியில் அதிக செடிகளைப் பொருத்தலாம்.

ரோமைன் கீரையின் நிமிர்ந்து வளரும் பழக்கம் என்றால், மற்ற வகைகளை விட நீங்கள் அவற்றை மிக நெருக்கமாக நடலாம்.

ரோமைன் கீரையை சுத்தமாக வைத்திருப்பதன் மற்றொரு நன்மை. குறைந்த வளரும், வட்டமான கீரை வகைகள் மண்ணுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும். மழை பெய்யும் போது, ​​அழுக்கு மற்றும் துகள்கள் மேல் மற்றும் இலைகள் மீது தெறிக்கிறது, அவற்றை சுத்தம் செய்ய ஒரு வேலை செய்யும். ஆனால், ரோமெய்ன் தலைகள் நிமிர்ந்து இருப்பதாலும், செடியின் கிரீடம் மண்ணிலிருந்து 8 முதல் 10 அங்குலங்கள் வரை நன்றாக இருப்பதாலும், கீரைத் தலையின் மடிப்புகளுக்குள் அழுக்கு மற்றும் துகள்கள் நுழையாததால், சாப்பிடுவதற்கு முன் அவற்றை துவைக்க வேண்டும்.

ரோமைன் கீரை நடவு செய்வதற்கான இறுதிக் காரணம் அதன் வெப்பம் மற்றும் குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் திறன் ஆகும். பல கீரை வகைகளை விட ரோமெய்ன் கீரை மெதுவாக போல்ட் (பூவிற்கு செல்ல) மற்றும் வெப்பத்தில் கசப்பாக மாறும். மேலும், அனைத்து கீரைகளும் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் குளிர்ச்சியான வெப்பநிலையை விரும்பினாலும், வியக்கத்தக்க குளிர் வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும் பல வகையான ரோமெய்ன் கீரைகள் உள்ளன.உங்கள் அறுவடையை இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும், குளிர்காலத்திலும் கூட நீடிக்கலாம் மளிகைக் கடையில் நீங்கள் காணும் ரோமெய்ன் அதே சில பச்சை-இலைகள் கொண்ட வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, உங்கள் தோட்டத்தில் நீங்கள் பயிரிடக்கூடிய டஜன் கணக்கான ரோமெய்ன் கீரை வகைகள் உள்ளன. ஆம், பலவற்றில் பச்சை இலைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒயின் நிற இலைகளைக் கொண்ட ரோமெய்ன் கீரைகளும் உள்ளன, மற்றவை இரு நிறத்தில் அல்லது பச்சை இலைகளில் ஆழமான சிவப்பு புள்ளிகள் உள்ளன. வீட்டில் ரோமெய்ன் கீரை வளர்ப்பது, தயாரிப்பு பிரிவில் நீங்கள் காணாத சில அழகான வேடிக்கையான வகைகளை வளர்க்க உதவுகிறது. எனக்குப் பிடித்தவைகளில் சில இங்கே உள்ளன.

சிவப்பு-இலைகள் கொண்ட ரோமெய்ன் கீரைகள்

• மாதுளை க்ரஞ்ச்

• உள்நோக்கம்

• அதீதமான

இரு வண்ணம் மற்றும் புள்ளிகள் கொண்ட ரோமெய்ன் கீரைகள்<01>< Flashy Trout's Back

பச்சை-இலைகள் கொண்ட ரோமெய்ன் கீரைகள்

• Rainier

• Paris Island

• Little Gem

இலையுதிர் காலம் மற்றும் குளிர்கால அறுவடைகளுக்கு, நான் 'குளிர்கால அடர்த்தி' பரிந்துரைக்கிறேன். கோடையில் கூட, ஒவ்வொரு பருவத்திலும் நான் வளர்க்கும் ஒன்று 'வால்மைன்'.

ரோமைன் கீரையில் பல அழகான வகைகள் உள்ளன.எனது தோட்டத்தில் இருந்து பல வகையான கூடை இங்கே உள்ளது.

ரோமைன் கீரை நடவு செய்வதற்கான 3 வழிகள்

ரோமைன் கீரையை வளர்க்கும் போது, ​​​​நடப்பதற்கு உங்களுக்கு மூன்று விருப்பங்கள் உள்ளன.

விருப்பம் 1: மாற்று தாவரத்திலிருந்து நடவு

முதல் விருப்பம் உங்கள் உள்ளூர் நர்சரியில் மாற்று தாவரங்களை வாங்குவதாகும். தொடக்க தோட்டக்காரர்கள் அல்லது விதைகளிலிருந்து வளர ஆர்வமில்லாதவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். நீங்கள் "நரம்பற்ற பெற்றோர்" நிலையைத் தவிர்க்கலாம், ஆனால் தீங்கு என்னவென்றால், நர்சரியில் கையிருப்பில் உள்ள ரோமெய்ன் வகைகளை மட்டுமே வளர்ப்பதற்கு நீங்கள் மட்டுப்படுத்தப்படுவீர்கள். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் அல்லது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கையின் மூலையில் ஒரு சில செடிகளை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், நாற்றங்காலில் இருந்து ஸ்டார்டர் பேக் 4 அல்லது 6 செடிகளை வாங்குவது தொடங்குவதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

ரோமைன் கீரையை வளர்ப்பதற்கான எளிதான வழிகளில் ஒன்று நர்சரியில் வாங்கிய மாற்று விதைகள் ஆகும். ரோமெய்ன் கீரை என்பது க்ரோ விளக்குகளின் கீழ் விதைகளை வீட்டிற்குள் நடவு செய்வது. உங்கள் கடைசியாக எதிர்பார்க்கப்படும் வசந்த உறைபனிக்கு 10-12 வாரங்களுக்கு முன்பு விதைகளை வீட்டிற்குள் விதைக்கவும். எனது பென்சில்வேனியா தோட்டத்தில், எங்கள் கடைசி உறைபனி மே 15 ஆம் தேதி ஏற்படுகிறது. நான் அங்கிருந்து 10 முதல் 12 வாரங்கள் பின்னோக்கி எண்ணினால், பிப்ரவரி பிற்பகுதியிலோ அல்லது மார்ச் மாத தொடக்கத்திலோ எனது ரோமெய்ன் விதைகளை நடலாம். கீரை ஒரு குளிர் காலநிலை பயிர் என்பதால், வசந்த கால உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்கிறது, விதைகளை விதைத்த 4 முதல் 6 வாரங்களுக்குப் பிறகு தாவரங்கள் தோட்டத்திற்குச் செல்கின்றன. அதாவது திநான் பிப்ரவரி பிற்பகுதியில் நடவு செய்ததில் இருந்து வளரும் நாற்றுகள், ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் இருந்து நடுப்பகுதியில் தோட்டத்திற்குச் செல்கின்றன. வானிலை வெப்பமடைவதற்கு முன், மே அல்லது ஜூன் மாத தொடக்கத்தில் அவற்றை அறுவடை செய்வேன்.

ரோமைன் கீரை விதைகளை வீட்டுக்குள் வளர்க்கும் போது, ​​ஒரு நாளைக்கு 14-16 மணிநேரம் விளக்குகளை எரித்து, செடிகளின் மேல் சில அங்குலங்கள் மேலே வைக்கவும். நாற்றுகளுக்குத் தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்சவும், ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒருமுறை நாற்றுகளுக்குரிய உரத்துடன் உரமிடவும். ஒவ்வொரு நாற்றுக்கும் நிறைய இடமளித்து, முந்தையதை விட பெரிய கொள்கலன்களில் பானை வைக்கவும்.

ரோமைன் கீரை விதைகளை வீட்டிற்குள் வளர்க்கும் போது ஒரு முக்கியமான கூடுதல் படி, நீங்கள் தோட்டத்தில் நடுவதற்கு முன் நாற்றுகளை கடினப்படுத்துவது. இந்த செயல்முறையானது ஓநாய்களுக்கு அவற்றை எறிவதை விட, வெளிப்புற வளரும் நிலைமைகளுக்கு படிப்படியான பழக்கவழக்கமாகும். ஒரு நாளைக்கு சில மணி நேரம் நிழலில் நாற்று தட்டுகளை எடுத்து, படிப்படியாக அவர்கள் வெளியில் செலவிடும் நேரத்தையும், ஒவ்வொரு நாளும் சூரியனின் அளவையும் அதிகரிக்கவும். சுமார் 10 முதல் 14 நாட்களுக்குள், நாற்றுகள் முழு நேரமாக வெளியில் இருக்கும். அவை கிடைத்தவுடன், அவை தோட்டத்தில் இடமாற்றம் செய்ய தயாராக உள்ளன.

கீரை விதைகள் சிறியதாக இருப்பதால், அவற்றை நடவு செய்வது கடினமாக இருக்கும். நடவு செய்யும் போது அவற்றை லேசாக மூடி வைக்கவும்.

விருப்பம் 3: விதைகளை வெளியில் நடுதல்

தனிப்பட்ட முறையில், எனது ரோமெய்ன் கீரை விதைகளை வீட்டிற்குள் நடுவதில் நான் கவலைப்படுவதில்லை. மாறாக நேரடியாக விதைகளை விதைக்கிறேன்எங்கள் கடைசி வசந்த உறைபனிக்கு சுமார் 6 முதல் 8 வாரங்களுக்கு முன்பு தோட்டத்தில் (இங்கே PA இல், அதாவது மார்ச் மாத இறுதியில் அல்லது ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் நான் கீரை விதைகளை வெளியில் விதைக்க ஆரம்பிக்கிறேன்). அவை சிறியதாக இருந்தாலும், ரோமெய்ன் கீரை விதைகள் கடினமானவை. அவர்கள் குளிர்ந்த மண்ணை சிறிதும் பொருட்படுத்துவதில்லை, அவை ஈரமான நிலத்தில் அரிதாகவே அழுகும், மேலும் அவர்களுக்கு எந்த வம்புகளும் தேவையில்லை. அவை கிட்டத்தட்ட முட்டாள்தனமானவை.

ரோமைன் கீரை விதைகளை அரை அங்குல இடைவெளியில் விதைக்கவும். நடவு செய்த பிறகு விதைகளை மூடி, தண்ணீர் ஊற்றவும். விதைகளை கழுவாமல் கவனமாக இருங்கள்! பிறகு, விலகி அவர்களை மறந்து விடுங்கள். நீங்கள் தெற்கு அமெரிக்கா போன்ற வெப்பமான காலநிலையில் வாழ்ந்தால், வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் இல்லாமல், குளிர்காலத்தில் குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் கீரையை வளர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

நாற்றுகள் ஒரு அங்குல உயரமாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை 5 அல்லது 6 அங்குல இடைவெளியில் மெல்லியதாக மாற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால், வெட்டப்பட்ட நாற்றுகளை தோட்டத்தில் ஒரு புதிய இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யலாம், அவற்றை சரியான இடத்தில் வைக்க வேண்டும். நீங்கள் மெல்லியதாக இல்லை என்றால், உங்கள் ரோமெய்ன் முழு அளவிலான தலைகளை உருவாக்காது. அவர்களுக்கு இடம் கொடுங்கள், அவர்கள் உங்களுக்கு பெரிய, சதைப்பற்றுள்ள தலைகளை வெகுமதியாகக் கொடுப்பார்கள்.

மெல்லிய ரோமெய்ன் கீரை நாற்றுகள் 6 அங்குல இடைவெளியில். இது தாவரங்கள் வளர நிறைய இடங்களை வழங்குகிறது.

இலையுதிர்காலத்தில் ரோமெய்ன் கீரை வளர்ப்பது

வெப்பமான கோடை மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலம் உள்ள காலநிலையில் நீங்கள் தோட்டம் செய்தால், வசந்த காலத்தில் ரோமைனை மட்டும் வளர்க்க வேண்டாம். இலையுதிர்கால அறுவடைக்கு கோடையின் பிற்பகுதியில் விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் ரோமெய்னின் இரண்டாவது பயிர் பயிரிடவும். உகந்த நேரம் 6உங்களின் முதல் எதிர்பார்க்கப்படும் உறைபனிக்கு 8 வாரங்களுக்கு முன். நான் ரோமெய்ன் விதைகளை ஆகஸ்ட் மாதத்தின் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை தோட்டத்தில் நேரடியாக விதைக்கிறேன், ஆனால் உங்கள் உள்ளூர் தோட்ட மையத்திலும் இலையுதிர் நடவுக்கான மாற்றுகளை நீங்கள் காணலாம். கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இங்கு வானிலை மிகவும் சூடாக இருக்கும் என்பதால், விதைகள் மற்றும் தாவரங்களை நன்கு நீர் பாய்ச்சவும்.

ரோமைன் கீரையின் இலையுதிர்காலப் பயிரையும் வளர்க்க மறக்காதீர்கள். இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தின் ஆரம்ப கால குளிர்ந்த வெப்பநிலையை அவர்கள் அனுபவிக்கிறார்கள்.

ரோமைன் கீரை வளர்ப்பதற்கான கூடுதல் குறிப்புகள்

ரோமைன் ஒரு உற்பத்தி பயிரை வளர்ப்பதற்கான சில கூடுதல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.

1. நடப்பதற்கு முன் முடிக்கப்பட்ட உரத்துடன் மண்ணை திருத்தவும். உங்களிடம் வீட்டில் உரம் தொட்டி இல்லையென்றால், உள்ளூர் தோட்ட மையத்தில் இருந்து பையில் அடைக்கப்பட்ட உரத்தை வாங்கவும். உங்கள் கீரைப் பயிரில் அல்லது அதற்கு அருகாமையில் புதிய உரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் - அல்லது வேறு ஏதேனும் காய்கறிகள் (ஹலோ, E.coli !).
2. உங்கள் ரோமெய்ன் கீரை இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு ஒருமுறை கரிம திரவ உரத்துடன் கொடுக்கவும். நான் மீன் ஹைட்ரோஸ்லேட் அல்லது தாவர எரிபொருள் போன்ற பொதுவான கரிம திரவ உரத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன்.
3. உங்கள் பயிரை நத்தைகள் சாப்பிடுவதைத் தடுக்க , தாவரங்களைச் சுற்றி ஒரு கரிம இரும்பு பாஸ்பேட் சார்ந்த ஸ்லக் தூண்டில் பயன்படுத்தவும்.
4. ரோமைன் குழந்தைக் கீரைகள் அல்லது முழு தலைகளாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது . இலைகள் 30 நாட்கள் இளமையாக இருக்கும் போது குழந்தை கீரைகள் செடியிலிருந்து கிள்ளி அல்லது வெட்டப்படும். வளரும் புள்ளியை அப்படியே விட்டு விடுங்கள், நீங்கள் குழந்தையின் பல அறுவடைகளை செய்ய முடியும்அதே தாவரத்தின் கீரைகள். அல்லது தலை முழு அளவை அடையும் வரை காத்திருந்து, அதன் அடிப்பகுதியில் கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
5. ரோமைன் கீரை மற்ற கீரை வகைகளை விட அதிக வெப்பத்தை தாங்கும் தன்மை கொண்டதாக இருந்தாலும், கோடை காலநிலை வருவதற்கு முன் உங்கள் இறுதி அறுவடைகளை செய்ய விரும்புவீர்கள் . வெப்பம் இலைகளை கசப்பாக மாற்றுகிறது.
6. உங்கள் அறுவடையை வெப்பமான காலநிலைக்கு நீட்டிக்க , செடிகளை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க தோட்ட நிழல் துணியால் மூடி வைக்கவும்.
7. உங்கள் இலையுதிர் காலத்தில் வளரும் ரோமெய்ன் கீரை அறுவடையை நீட்டிக்க, செடிகளை மிதக்கும் வரிசையின் அடுக்குடன் மூடவும். உங்கள் கீரை பயிர் மீது risome, இனிப்பு அலிசம் உடன் இடைச்செருகல். அறிவியல் அடிப்படையிலான துணை நடவு பற்றிய எனது புத்தகத்தில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, தாவர கூட்டாளிகள், இனிப்பு அலிசம் பூக்கள், ஒட்டுண்ணி குளவிகள், லேடிபக்ஸ், மற்றும் எளிதாக வளரக்கூடிய அஃபிட்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை.<10 1>. உயர்தர பானை மண் அல்லது இங்கே காணப்படும் எங்கள் DIY பானை மண் செய்முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும். பானையில் நீங்கள் வளரும் ஒவ்வொரு கீரைக்கும் 2 கேலன் மண் பானை இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். அதாவது, நீங்கள் மூன்று ரோமைன் தலைகளை வளர்க்க விரும்பினால், 6 கேலன் பானை மண்ணை வைத்திருக்கும் ஒரு பானையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

அசுவினிகளின் இயற்கையான வேட்டையாடுபவர்களை ஊக்குவிக்க, உங்கள் ரோமெய்ன் கீரையை இனிப்பு அலிசம் கொண்டு நடும். அதன் பூக்கள்ஒட்டுண்ணி குளவிகள் மற்றும் மிதவை ஈக்களுக்கு கவர்ச்சிகரமானது.

ரோமைன் கீரை வளர்ப்பது ஒரு வேடிக்கை மற்றும் எளிதான முயற்சி. முடிவுகள் மிருதுவானவை, ஆரோக்கியமானவை, சுவையானவை மற்றும் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.

கீரை மற்றும் பிற காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளுக்கு, பின்வரும் கட்டுரைகளைப் பார்வையிடவும்:

• அனைத்து வகையான கீரைகளையும் வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்

• தக்காளி வளர்ப்பு ரகசியங்கள்

• சீமை சுரைக்காய் B>

தோழமை தாவரங்கள்