જ્યારે બગીચામાં અથવા પેશિયો પોટમાં ઉગાડવા માટે લેટીસના ઘણાં વિવિધ પ્રકારો છે, ત્યારે રોમેઈન મારા મનપસંદમાં છે. હા, મને એક સારા બટરક્રંચ લેટીસ ગમે છે, પરંતુ રોમેઈનના માથાના જાડા, ચપળ પાંદડાને કંઈ પણ હરાવતું નથી. તેમની રચનામાં ક્રીમી કચુંબર ડ્રેસિંગ હોય છે જેવો કોઈ અન્ય પાંદડાવાળા લીલો હોય છે. શું તમે ક્યારેય બિબ લેટીસ પર સીઝર ડ્રેસિંગ મૂકવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? પરિણામો મુલાયમ અને ભીનાશ છે. સદ્ભાગ્યે, રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવું સરળ છે, અને હું દરેક માળીને દરેક સીઝનમાં થોડા માથા ઉગાડવાની ભલામણ કરું છું.

રોમેઈન લેટીસ તેની સીધી વૃદ્ધિ, જાડા દાંડી અને ચુસ્ત માથા દ્વારા અન્ય પ્રકારોથી અલગ પડે છે.

રોમેઈન લેટીસ શું છે?

કોસ લેટીસ તરીકે પણ ઓળખાય છે, બોટનીકલી ભાષામાં, રોમેઈન એ લેક્ટુકા સેટીવા વર છે. લોન્ગીફોલિયા . ગોળાકાર, બલ્બસ હેડ અથવા છૂટક, પાંદડાવાળા ઉગાડવાને બદલે, રોમૈન લેટીસ મજબૂત, વિસ્તરેલ પાંદડાઓ સાથે સીધા માથું ઉગે છે જેમાં જાડા મિડ્રિબ હોય છે અને ગીચતાથી ભરેલા હોય છે. રોમેઈન એ ઘરના રસોઈયા અને રેસ્ટોરન્ટ બંને માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય લેટીસ છે, પરંતુ તે મુઠ્ઠીભર E નો વિષય પણ છે. કોલી છેલ્લા દાયકામાં બ્રેકઆઉટ્સ. તમારા ખોરાકની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે તમારા પોતાના ઉગાડવા સિવાય કોઈ વધુ સારી રીત નથી, પરંતુ અલબત્ત આ અદ્ભુત કચુંબર ગ્રીન રોપવાનું એકમાત્ર કારણ નથી.

રોમેઈન લેટીસના સંપૂર્ણ કદના વડાઓ સુંદર અને સરળતાથી પ્રાપ્ત કરી શકાય તેવા હોય છે, શિખાઉ માળીઓ માટે પણ.

તમારે શા માટેરોમેઈન લેટીસ ઉગાડતા

રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવાના કારણો ખોરાકની સલામતી અને સારી વાદળી ચીઝ ડ્રેસિંગ રાખવાની તેની ક્ષમતાથી ઘણા આગળ છે. મારા અનુભવમાં, રોમેઈન ગોકળગાય અને ગોકળગાયના નુકસાન માટે વધુ પ્રતિરોધક છે. તેઓ મારા બગીચામાં નરમ પાંદડાવાળા લેટીસને વધુ પસંદ કરે છે. અને, રોમેઈન લેટીસના વડાઓ સાંકડા અને સીધા હોવાને કારણે, તમે આપેલ વિસ્તારમાં ગોળ-માથાવાળી જાતો કરતાં વધુ છોડ ફિટ કરી શકો છો જે પહોળી ફેલાયેલી હોય છે.

રોમેઈન લેટીસની સીધી વૃદ્ધિની આદતનો અર્થ એ છે કે તમે તેને અન્ય જાતો કરતાં વધુ નજીકથી રોપવા માટે સમર્થ હશો.

રોમાઈન લેટીસને વધુ સારી રીતે ઉગાડવામાં તેનો ફાયદો છે. ઓછી ઉગાડતા, ગોળાકાર લેટીસના પ્રકારો જમીનની નજીક છે. જ્યારે વરસાદ પડે છે, ત્યારે ગંદકી અને કપચી પાંદડા ઉપર અને છાંટી જાય છે, જે તેમને સાફ કરવાનું કામ બનાવે છે. પરંતુ, રોમેઈન લેટીસ સીધા હોવાના કારણે અને છોડનો તાજ જમીનથી 8 થી 10 ઈંચ ઉપર સારો હોવાથી, લેટીસના માથાના ગડીમાં એટલી બધી ગંદકી અને કપચી પ્રવેશતી નથી, જેનાથી તે ખાતા પહેલા કોગળા કરી શકાય છે.

રોમેઈન લેટીસ રોપવાનું એક અંતિમ કારણ તેની ગરમી અને ઠંડી સહનશીલતા છે. રોમેઈન લેટીસ લેટીસના અન્ય ઘણા પ્રકારો કરતાં બોલ્ટ (ફૂલ પર જાઓ) અને ગરમીમાં કડવી થવા માટે ધીમી છે. અને, જ્યારે બધા લેટીસ વસંત અને પાનખરના ઠંડા તાપમાનને પસંદ કરે છે, ત્યાં રોમેઈન લેટીસની ઘણી જાતો છે જે આશ્ચર્યજનક રીતે ઠંડા તાપમાનને સહન કરે છે, જે તમને તક આપે છે.તમારી લણણીને પાનખરના અંતમાં અને શિયાળામાં પણ લંબાવો, જો તમારી પાસે ઠંડા ફ્રેમ, ક્લોચ અથવા ફ્લોટિંગ પંક્તિનું કવર હોય તો તેને સુરક્ષિત કરો.

જ્યારે તમને માત્ર કરિયાણાની દુકાનમાં જ લીલા રોમેઈન લેટીસ મળશે, લાલ- અને સ્પેકલ-લીવ્ડ જાતો, જેમ કે આ ‘ફ્લેશી ટ્રાઉટ્સ બેક ધ ગાર્ડન’ 40> ઉગાડવા માટે સરળ છે>જ્યારે તમે કરિયાણાની દુકાનમાં જોશો તે લગભગ તમામ રોમેઈન સમાન લીલા પાંદડાવાળી જાતો ધરાવે છે, ત્યાં ડઝનેક પ્રકારના રોમેઈન લેટીસ છે જેને તમે તમારા બગીચામાં રોપણી કરી શકો છો. હા, ઘણામાં લીલા પાંદડા હોય છે, પરંતુ એવા રોમૈન લેટીસ પણ હોય છે જેમાં વાઇન-રંગીન પાંદડા હોય છે અને અન્ય જે દ્વિ-રંગી હોય છે અથવા લીલા પાંદડા પર ઊંડા લાલ ડાઘા હોય છે. ઘરે રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવાથી તમે કેટલીક સુંદર મજાની જાતો ઉગાડી શકો છો જે તમને ઉત્પાદન વિભાગમાં નહીં મળે. અહીં મારા કેટલાક મનપસંદ છે.

લાલ પાંદડાવાળા રોમેઈન લેટીસ

• પોમેગ્રેનેટ ક્રંચ

• ઈન્ટ્રેડ

• આઉટરેજિયસ

દ્વિ-રંગી અને સ્પેકલ્ડ રોમેઈન લેટીસ

ટ્રાઉટ્સ બેક

લીલા પાંદડાવાળા રોમેઈન લેટીસ

• રેઈનિયર

• પેરિસ આઈલેન્ડ

• લિટલ જેમ

પાનખરના અંતમાં અને શિયાળાની લણણી માટે, હું 'વિન્ટર ડેન્સિટી'ની ભલામણ કરું છું. અને જે હું દર સીઝનમાં ઉગાડું છું, ઉનાળામાં પણ, કારણ કે તે ખૂબ જ ગરમી સહન કરે છે તે છે 'વાલ્મેઈન'.

રોમેઈન લેટીસની ઘણી સુંદર જાતો છે.અહીં મારા બગીચામાંથી વિવિધ પ્રકારની બાસ્કેટ છે.

રોમેઈન લેટીસ રોપવાની 3 રીતો

જ્યારે રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવાની વાત આવે છે, ત્યારે તમારી પાસે રોપણી માટેના ત્રણ વિકલ્પો છે.

વિકલ્પ 1: ટ્રાન્સપ્લાન્ટથી રોપણી

પ્રથમ વિકલ્પ એ છે કે તમારી સ્થાનિક દુકાનોમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ ખરીદો. શિખાઉ માળીઓ અથવા જેઓ બીજમાંથી ઉગાડવામાં રસ ધરાવતા નથી તેમના માટે આ એક સરસ પસંદગી છે. તમે "નર્વસ પેરેન્ટ" સ્ટેજને છોડી શકશો, પરંતુ નુકસાન એ છે કે તમે નર્સરીમાં સ્ટોકમાં રહેલી રોમાઈન જાતો જ ઉગાડવા સુધી મર્યાદિત રહેશો. તેમ છતાં, જો તમે વાસણમાં અથવા ઉભા પલંગના ખૂણામાં માત્ર મુઠ્ઠીભર છોડ ઉગાડતા હોવ, તો નર્સરીમાંથી સ્ટાર્ટર પેક 4 અથવા 6 છોડ ખરીદવું એ શરૂ કરવાની એક સરસ રીત છે.

રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવાની સૌથી સહેલી રીતોમાંની એક એ નર્સરીમાં ખરીદેલ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ છે.

<<<<<<<<

ઓ>ઓ>ઓ>ઓ>ઓ>>>>

રોમેઇન લેટીસ ઉગાડવાની બીજી સંભવિત રીત એ છે કે બીજને ઘરની અંદર ગ્રોથ લાઇટ હેઠળ રોપવું. તમારા છેલ્લા અપેક્ષિત વસંત હિમના લગભગ 10-12 અઠવાડિયા પહેલા બીજ ઘરની અંદર વાવો. મારા પેન્સિલવેનિયા બગીચામાં, અમારું છેલ્લું હિમ મે 15 ની આસપાસ થાય છે. જો હું ત્યાંથી 10 થી 12 અઠવાડિયા પાછળ ગણું, તો તેનો અર્થ એ કે હું ફેબ્રુઆરીના અંતમાં અથવા માર્ચની શરૂઆતમાં ક્યારેક મારા રોમેઈન બીજ રોપી શકું છું. કારણ કે લેટીસ એ ઠંડા હવામાનનો પાક છે જે વસંતના હિમવર્ષાને સહન કરે છે, બીજ વાવવાના 4 થી 6 અઠવાડિયા પછી છોડ બગીચામાં જાય છે. તેનો અર્થ એ કેરોપાઓ કે જે મારા ફેબ્રુઆરીના અંતમાં વાવેતરથી ઉગે છે, એપ્રિલની શરૂઆતમાં બગીચામાં જાય છે. હવામાન ગરમ થાય તે પહેલાં હું મે અથવા જૂનની શરૂઆતમાં તેની લણણી કરીશ.

આ પણ જુઓ: મીઠી વુડરફ: શેડ બગીચાઓ માટે એક મોહક ગ્રાઉન્ડકવર પસંદગી

જ્યારે રોમેઇન લેટીસના બીજ ઘરની અંદર ઉગાડતા હો, ત્યારે તમારી વૃદ્ધિની લાઇટ દરરોજ 14-16 કલાક ચાલુ રાખો અને તેને છોડની ટોચથી થોડા ઇંચ ઉપર રાખો. રોપાઓને નિયમિતપણે પાણીયુક્ત રાખો અને દર બે અઠવાડિયે બીજ-વિશિષ્ટ ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરો. દરેક રોપાને ઉગાડવા માટે પુષ્કળ જગ્યા આપો અને તેમને મોટા કન્ટેનરમાં મૂકો કારણ કે તેઓ પાછલા એક કરતાં વધી જાય છે.

રોમેઇન લેટીસના બીજને ઘરની અંદર ઉગાડતી વખતે એક મહત્વપૂર્ણ વધારાનું પગલું એ છે કે તમે તેને બગીચામાં રોપતા પહેલા રોપાઓને સખત કરો. આ પ્રક્રિયા બહારની વધતી જતી પરિસ્થિતિઓમાં ધીમે ધીમે અનુકૂલન છે, તેને માત્ર વરુઓને ફેંકવાને બદલે, તેથી વાત કરવી. દિવસમાં થોડા કલાકો માટે બીજની ટ્રે બહારની છાયામાં લો, ધીમે ધીમે તેઓ બહાર જેટલો સમય વિતાવે છે અને દરરોજ તેમને મળતા સૂર્યની માત્રામાં વધારો કરે છે. લગભગ 10 થી 14 દિવસમાં, રોપાઓ સંપૂર્ણ સમયની બહાર હોય છે. એકવાર તે થઈ જાય પછી, તેઓ બગીચામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે તૈયાર છે.

લેટીસના બીજ નાના હોય છે, તેથી તેને રોપવું મુશ્કેલ બની શકે છે. રોપણી વખતે ફક્ત તેને થોડું ઢાંકવું.

વિકલ્પ 3: બહાર બીજ રોપવું

વ્યક્તિગત રીતે, હું મારા રોમેઈન લેટીસના બીજને ઘરની અંદર રોપવામાં ઉશ્કેરાટ કરતો નથી. તેના બદલે, હું સીધું બીજ વાવીશઅમારા છેલ્લા વસંત હિમના લગભગ 6 થી 8 અઠવાડિયા પહેલા બગીચામાં (તેથી અહીં PA માં, તેનો અર્થ એ કે હું માર્ચના અંતમાં અથવા એપ્રિલની શરૂઆતમાં બહાર લેટીસના બીજ વાવવાનું શરૂ કરું છું). જો કે તે નાના હોય છે, રોમેઈન લેટીસના બીજ અઘરા હોય છે. તેઓને ઠંડી જમીનનો સહેજ પણ વાંધો નથી, તેઓ ભીની જમીનમાં ભાગ્યે જ સડે છે, અને તેમને કોઈ ગડબડની જરૂર નથી. તેઓ લગભગ નિરર્થક છે.

રોમેઇન લેટીસના બીજ લગભગ અડધા ઇંચના અંતરે વાવો. રોપણી પછી ભાગ્યે જ બીજને ઢાંકીને તેમાં પાણી નાખો. બીજ ધોવાઈ ન જાય તેની કાળજી રાખો! પછી, દૂર જાઓ અને તેમના વિશે ભૂલી જાઓ. જો તમે સધર્ન યુ.એસ. જેવા ગરમ વાતાવરણમાં રહો છો, તો હું વસંત કે પાનખરમાં કરતાં શિયાળાના ઠંડા તાપમાનમાં લેટીસ ઉગાડવાનું સૂચન કરું છું.

જ્યારે રોપાઓ એક ઇંચ ઊંચા હોય, ત્યારે તેમને 5 અથવા 6 ઇંચના અંતરે પાતળું કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે કાપેલા રોપાઓને બગીચામાં નવી જગ્યાએ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો, તેમને યોગ્ય રીતે જગ્યા આપવાની ખાતરી કરો. જો તમે પાતળા ન હો, તો તમારું રોમેઈન સંપૂર્ણ કદના માથા બનાવશે નહીં. તેમને જગ્યા આપો, અને તેઓ તમને મોટા, રસદાર વડાઓથી પુરસ્કાર આપશે.

6 ઇંચના અંતરે પાતળા રોમેઇન લેટીસના રોપાઓ. આનાથી છોડને ઉગાડવા માટે પુષ્કળ જગ્યા મળે છે.

પાનખરમાં રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવી

જો તમે ગરમ ઉનાળો અને ઠંડા શિયાળાની આબોહવામાં બગીચો કરો છો, તો માત્ર વસંતઋતુમાં રોમેઈન ઉગાડશો નહીં. પાનખર લણણી માટે ઉનાળાના અંતમાં બીજ વાવીને રોમાઇનનો બીજો પાક વાવો. આદર્શ સમય 6 છેતમારા પ્રથમ અપેક્ષિત પાનખર હિમના 8 અઠવાડિયા પહેલા. હું રોમાઈનના બીજને સીધા બગીચામાં મધ્યથી ઓગસ્ટના અંતમાં વાવીશ, પરંતુ તમે તમારા સ્થાનિક બગીચા કેન્દ્રમાં પણ પાનખર વાવેતર માટે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ શોધી શકશો. કારણ કે અહીં ઉનાળાના અંતમાં હવામાન હજી પણ ખૂબ ગરમ હોઈ શકે છે, બીજ અને છોડને સારી રીતે પાણીયુક્ત રાખો.

રોમેઈન લેટીસનો પાનખર પાક ઉગાડવાનું પણ ભૂલશો નહીં. તેઓ પાનખર અને શિયાળાની શરૂઆતમાં ઠંડા તાપમાનનો આનંદ માણે છે.

રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવા માટેની વધુ ટિપ્સ

અહીં રોમેઈનનો ઉત્પાદક પાક ઉગાડવા માટેની કેટલીક વધારાની ટીપ્સ છે.

1. વાવેતર પહેલાં તૈયાર ખાતર સાથે જમીનમાં સુધારો કરો. જો તમારી પાસે હોમ કમ્પોસ્ટ ડબ્બા ન હોય, તો સ્થાનિક ગાર્ડન સેન્ટરમાંથી બેગવાળું ખાતર ખરીદો. તમારા લેટીસના પાક પર અથવા તેની નજીક તાજા ખાતરનો ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં – અથવા તે બાબત માટે અન્ય કોઈપણ શાકભાજી (હેલો, ઇ.કોલી !).
2. તમારા રોમેઈન લેટીસ ને દર બે થી ત્રણ અઠવાડિયામાં ઓર્ગેનિક પ્રવાહી ખાતર સાથે ખવડાવો. હું ફિશ હાઇડ્રોસ્લેટ અથવા પ્લાન્ટફ્યુઅલ જેવા સામાન્ય કાર્બનિક પ્રવાહી ખાતરનો ઉપયોગ કરું છું.
3. તમારા પાકને ખાવાથી સ્લગ્સને રોકવા માટે , છોડની આસપાસ ઓર્ગેનિક આયર્ન ફોસ્ફેટ આધારિત ગોકળગાય બાઈટનો ઉપયોગ કરો.
4. રોમેઈનને ફુલ હેડ્સ અથવા ગ્રીન હેડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે પાંદડા 30 દિવસ જેટલા નાના હોય ત્યારે બેબી ગ્રીન્સને છોડમાંથી પિંચ કરવામાં આવે છે અથવા કાપવામાં આવે છે. ગ્રોઇંગ પોઈન્ટને અકબંધ રહેવા દો, અને તમે બાળકની બહુવિધ લણણી કરી શકશોસમાન છોડમાંથી ગ્રીન્સ. અથવા જ્યાં સુધી માથું પૂર્ણ કદ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી કાપણી માટે તેને પાયા પર કાપવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો.
5. જો કે રોમેઈન લેટીસ અન્ય પ્રકારના લેટીસ કરતાં વધુ ગરમી સહન કરે છે, તમે ગરમ ઉનાળાનું હવામાન આવે તે પહેલાં તમારી અંતિમ લણણી કરવા માંગો છો . ગરમી પાંદડાને કડવા બનાવે છે.
6. તમારી લણણીને ગરમ હવામાનમાં લંબાવવા માટે , છોડને ઠંડા રાખવા માટે બગીચાના છાંયડાના કપડાથી ઢાંકી દો.
7. પાનખરમાં ઉગાડવામાં આવેલા રોમેઈન લેટીસની લણણીને લંબાવવા માટે, છોડને ઢાંકી દો>જો તમારા લેટીસના પાક પર એફિડ ચિંતાજનક હોય, તો મીઠી એલીસમ વડે રોપણી કરો. વિજ્ઞાન આધારિત સાથી વાવેતર, પ્લાન્ટ પાર્ટનર્સ વિશેના મારા પુસ્તકમાં નોંધ્યું છે તેમ, મીઠી એલિસમ મોર પરોપજીવી ભમરી અને લેડીબગ્સ સહિત એફિડના વિવિધ શિકારીઓ માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે. વાસણમાં ઉગાડો . ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પોટિંગ માટીનો ઉપયોગ કરો અથવા અમારી DIY પોટિંગ માટીની રેસિપિ અહીં મળી છે. ખાતરી કરો કે તમે તેમાં ઉગાડેલા લેટીસના દરેક માથા માટે પોટમાં 2 ગેલન પોટિંગ માટી છે. તેનો અર્થ એ છે કે જો તમે રોમેઈનના ત્રણ માથા ઉગાડવા માંગતા હો, તો 6 ગેલન પોટિંગ માટી ધરાવતો પોટ પસંદ કરો.

એફિડ્સના કુદરતી શિકારીઓને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે, તમારા રોમેઈન લેટીસને મીઠી એલિસમ સાથે રોપવું. તેના મોર છેપરોપજીવી ભમરી અને હોવર ફ્લાય્સ માટે આકર્ષક.

રોમેઈન લેટીસ ઉગાડવી એ એક મનોરંજક અને સરળ પ્રયાસ છે. પરિણામો ચપળ, આરોગ્યપ્રદ, સ્વાદિષ્ટ અને પ્રયત્નો માટે યોગ્ય છે.

લેટીસ અને અન્ય શાકભાજી ઉગાડવાની વધુ ટીપ્સ માટે, કૃપા કરીને નીચેના લેખોની મુલાકાત લો:

• તમામ પ્રકારના લેટીસ ઉગાડવા માટેની સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સૂચનાઓ

• ટામેટા ઉગાડવાના રહસ્યો

છોડને કેવી રીતે ઉગાડવા

• ઉગાડતા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ