Meskipun ada banyak jenis selada yang bisa ditanam di kebun atau di pot teras, selada romaine adalah salah satu favorit saya. Ya, saya suka selada yang renyah, tapi tidak ada yang bisa mengalahkan daun selada yang tebal dan renyah. Teksturnya yang lembut dan lembut membuat saus saladnya tidak kalah dengan saus salad lainnya. Pernahkah Anda mencoba mengoleskan saus Caesar di atas selada bibb? Hasilnya lemas dan lembek.Untungnya, menanam selada romaine itu mudah, dan saya sarankan setiap tukang kebun menanam beberapa helai setiap musim.

Selada Romain dibedakan dari jenis lainnya karena pertumbuhannya yang tegak, batangnya yang tebal, dan kepala yang rapat.

Apa itu selada romaine?

Juga dikenal sebagai selada, secara botani, romaine adalah Lactuca sativa var. longifolia Alih-alih tumbuh dengan kepala bulat dan berumbi atau berdaun rontok, selada romaine tumbuh tegak dengan daun yang kokoh dan memanjang dengan pelepah yang tebal dan padat. Romaine adalah salah satu selada yang paling populer baik di kalangan koki rumahan maupun di restoran, tetapi juga telah menjadi bahan perbincangan di beberapa E. coli Tidak ada cara yang lebih baik untuk memastikan keamanan makanan Anda selain menanamnya sendiri, tetapi tentu saja itu bukan satu-satunya alasan untuk menanam salad hijau yang indah ini.

Selada romaine berukuran besar sangat indah dan mudah didapat, bahkan untuk tukang kebun pemula.

Mengapa Anda harus menanam selada romaine

Alasan menanam selada romaine jauh melampaui keamanan pangan dan kemampuannya untuk menyimpan saus keju biru yang baik. Menurut pengalaman saya, selada romaine lebih tahan terhadap siput dan siput. Mereka lebih menyukai selada berdaun lebih lembut di kebun saya. Dan, karena kepala selada romaine sempit dan tegak, Anda dapat memasukkan lebih banyak tanaman di area tertentu daripada varietas berkepala bundar yangmenyebar luas.

Kebiasaan tumbuh tegak dari selada romaine berarti Anda dapat menanamnya lebih dekat daripada varietas lainnya.

Manfaat lain dari menanam selada romaine adalah kemampuannya untuk tetap bersih. Jenis selada yang tumbuh rendah dan berbentuk bulat lebih dekat dengan tanah. Saat hujan turun, kotoran dan pasir memercik dan masuk ke dalam daun, sehingga sulit untuk dibersihkan. Namun, karena kepala selada romaine tegak lurus dan mahkota tanaman berada 8 hingga 10 inci di atas tanah, tidak banyak kotoran dan pasir yang masuk ke dalam lipatan kepala selada, sehingga membuat selada menjadi lebih bersih.mereka dengan mudah untuk dibilas sebelum dimakan.

Satu alasan terakhir untuk menanam selada romaine adalah toleransinya terhadap panas dan dingin. Selada romaine lebih lambat mekar (berbunga) dan menjadi pahit saat terkena panas dibandingkan jenis selada lainnya. Dan, meskipun semua selada lebih menyukai suhu yang lebih sejuk di musim semi dan musim gugur, ada beberapa jenis selada romaine yang dapat mentolerir suhu yang sangat dingin, sehingga Anda dapat memperpanjang masa tanam.panen hingga akhir musim gugur dan bahkan musim dingin jika Anda memiliki bingkai dingin, cloche, atau penutup baris mengambang yang melindunginya.

Meskipun Anda hanya akan menemukan selada romaine hijau di toko bahan makanan, varietas berdaun merah dan berbintik-bintik, seperti 'Flashy Trout's Back' ini, mudah ditanam di kebun.

Varietas selada Romaine

Meskipun hampir semua selada yang Anda temukan di toko bahan makanan terdiri dari beberapa varietas berdaun hijau yang sama, ada lusinan jenis selada romaine yang dapat Anda tanam di kebun Anda. Ya, banyak yang berdaun hijau, tetapi ada juga selada romaine yang berdaun berwarna anggur dan yang lainnya berwarna dua warna atau memiliki bintik-bintik merah tua pada daun hijau. Menanam selada romaine di rumah memungkinkan Anda untukmenanam beberapa varietas yang cukup menyenangkan yang tidak akan Anda temukan di bagian produk. Berikut adalah beberapa favorit saya.

Selada romaine berdaun merah

- Kerenyahan Delima

- Intred

- Luar biasa

Selada romaine dua warna dan berbintik-bintik

- Rouge d'hiver

- Truchas

- Punggung ikan trout yang mencolok

Selada romaine berdaun hijau

- Rainier

- Pulau Paris

- Permata Kecil

Untuk panen akhir musim gugur dan musim dingin, saya merekomendasikan 'Winter Density'. Dan yang saya tanam setiap musim, bahkan di musim panas, karena sangat toleran terhadap panas adalah 'Valmaine'.

Ada banyak varietas selada romaine yang indah. Ini adalah sekeranjang beberapa jenis dari kebun saya.

3 cara menanam selada romaine

Dalam hal menanam selada romaine, Anda memiliki tiga pilihan untuk menanamnya.

Opsi 1: Menanam dari cangkokan

Pilihan pertama adalah membeli transplantasi di pembibitan lokal Anda. Ini adalah pilihan yang bagus untuk tukang kebun pemula atau mereka yang tidak tertarik untuk menanam dari biji. Anda akan dapat melewati tahap "orang tua gugup", tetapi sisi negatifnya adalah Anda akan dibatasi untuk menanam hanya varietas romaine yang ada di pembibitan. Namun, jika Anda hanya menanam beberapa tanaman di dalam pot atau di suduttempat tidur yang ditinggikan, membeli paket starter 4 atau 6 tanaman dari pembibitan adalah cara yang bagus untuk memulai.

Salah satu cara termudah untuk menanam selada romaine adalah dengan mencangkoknya dari bibit yang dibeli di tempat pembibitan.

Opsi 2: Memulai benih di dalam ruangan

Cara lain yang memungkinkan untuk menanam selada romaine adalah dengan menanam benih di dalam ruangan di bawah lampu tanam. Tabur benih di dalam ruangan sekitar 10-12 minggu sebelum musim semi terakhir yang Anda harapkan. Di kebun Pennsylvania saya, embun beku terakhir kami terjadi sekitar tanggal 15 Mei. Jika saya menghitung mundur 10 hingga 12 minggu dari sana, itu berarti saya dapat menanam benih romaine saya pada akhir Februari atau awal Maret. Karena selada adalah tanaman yang sejuktanaman yang tahan terhadap cuaca beku di musim semi, tanaman pergi ke kebun 4 hingga 6 minggu setelah benih disemai. Itu berarti bibit yang tumbuh dari penanaman saya di akhir Februari, pergi ke kebun pada awal hingga pertengahan April. Saya akan memanennya di bulan Mei atau awal Juni, sebelum cuaca menjadi hangat.

Saat menanam benih selada romaine di dalam ruangan, nyalakan lampu tanam Anda selama 14-16 jam per hari dan jaga agar lampu tetap berada beberapa inci di atas pucuk tanaman. Jaga agar bibit tetap disiram secara teratur dan beri pupuk setiap dua minggu dengan pupuk khusus bibit. Beri setiap bibit banyak ruang untuk tumbuh dan potkan ke dalam wadah yang lebih besar saat mereka tumbuh lebih besar dari yang sebelumnya.

Salah satu langkah tambahan yang penting saat menanam benih selada romaine di dalam ruangan adalah mengeraskan bibit sebelum Anda menanamnya di kebun. Proses ini merupakan aklimatisasi bertahap terhadap kondisi pertumbuhan di luar ruangan, daripada hanya melemparkannya ke serigala, bisa dikatakan demikian. Bawa nampan bibit ke luar ruangan di tempat teduh selama beberapa jam sehari, secara bertahap tingkatkan jumlah waktu yang dihabiskannyaDalam waktu sekitar 10 hingga 14 hari, bibit akan berada di luar ruangan secara penuh, dan setelah itu siap untuk dipindahkan ke kebun.

Biji selada berukuran kecil, sehingga sulit untuk ditanam. Tutupi sedikit saja saat menanam.

Opsi 3: Menanam benih di luar ruangan

Secara pribadi, saya tidak repot-repot menanam benih selada romaine di dalam ruangan. Sebaliknya, saya menabur benih langsung ke kebun sekitar 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku musim semi terakhir kami (jadi di sini di PA, itu berarti saya mulai menabur benih selada di luar ruangan pada akhir Maret atau awal April). Meskipun kecil, benih selada romaine sangat tangguh. Mereka tidak keberatan dengan tanah yang dingin, jarang membusuk di tanah yang basah, dan merekatidak memerlukan kerepotan. Mereka hampir sangat mudah.

Taburkan benih selada romaine dengan jarak sekitar setengah inci, tutupi benih setelah ditanam dan siram dengan air, berhati-hatilah agar benih tidak terbawa air, lalu pergilah dan lupakan saja. Jika Anda tinggal di daerah yang beriklim hangat, seperti Amerika Serikat bagian Selatan, saya sarankan untuk menanam selada pada musim dingin yang lebih sejuk, bukan pada musim semi atau musim gugur.

Ketika bibit sudah setinggi satu inci, tipiskan hingga berjarak 5 atau 6 inci. Jika mau, Anda dapat memindahkan bibit yang sudah disingkirkan ke tempat baru di kebun, pastikan untuk mengatur jaraknya dengan benar. Jika Anda tidak menipiskan, bunga romaine Anda tidak akan membentuk kepala berukuran penuh. Beri mereka ruang, dan mereka akan memberi Anda kepala yang besar dan lezat.

Tipiskan bibit selada romaine dengan jarak tanam 6 inci, sehingga memberikan banyak ruang bagi tanaman untuk tumbuh.

Menanam selada romaine di musim gugur

Jika Anda berkebun di iklim dengan musim panas dan musim dingin, jangan hanya menanam romaine di musim semi. Tanam tanaman romaine kedua dengan menabur benih di akhir musim panas untuk panen musim gugur. Waktu yang ideal adalah 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku musim gugur yang diharapkan pertama kali. Saya menabur benih romaine langsung ke kebun pada pertengahan hingga akhir Agustus, tetapi Anda mungkin dapat menemukan transplantasi untuk penanaman musim gugur diKarena cuaca di akhir musim panas di sini masih cukup hangat, jagalah agar benih dan tanaman tetap tersiram dengan baik.

Jangan lupa juga untuk menanam selada romaine di musim gugur, karena mereka menikmati suhu yang lebih sejuk di musim gugur dan awal musim dingin.

Kiat lainnya untuk menanam selada romaine

Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk menumbuhkan tanaman romaine yang produktif.

1. Mengubah tanah Jika Anda tidak memiliki tempat sampah kompos di rumah, belilah kompos yang sudah dikantongi dari pusat taman setempat. Jangan pernah menggunakan pupuk kandang segar pada atau di dekat tanaman selada Anda - atau sayuran lain dalam hal ini (halo, E.coli !).
2. Beri makan selada romaine Anda dengan pupuk cair organik setiap dua hingga tiga minggu. Saya menggunakan fish hydroslate atau pupuk cair organik umum seperti PlantFuel.
3. Untuk mencegah siput memakan tanaman Anda menggunakan umpan siput berbahan dasar besi fosfat organik di sekitar tanaman.
4. Romaine adalah dipanen sebagai sayuran hijau atau kepala penuh Baby greens dipetik atau dipotong dari tanaman saat daunnya berumur 30 hari. Biarkan titik tumbuhnya tetap utuh, dan Anda akan dapat memanen beberapa kali baby greens dari tanaman yang sama. Atau tunggu hingga kepalanya mencapai ukuran penuh lalu gunakan pisau tajam untuk memotongnya di pangkalnya untuk dipanen.
5. Meskipun selada romaine lebih tahan panas daripada jenis selada lainnya, Anda harus lakukan panen terakhir Anda sebelum cuaca musim panas tiba Panas membuat daun menjadi pahit.
6. Untuk memperpanjang masa panen Anda dalam cuaca panas tutupi tanaman dengan kain peneduh taman agar tetap sejuk.
7. Untuk memperpanjang panen selada romaine yang ditanam pada musim gugur, tutupi tanaman dengan lapisan penutup baris mengambang atau salah satu dari penutup taman lainnya yang direkomendasikan oleh Niki.
8. Jika kutu daun mengkhawatirkan pada tanaman selada Anda, tanam dengan alyssum manis. Seperti yang disebutkan dalam buku saya tentang penanaman pendamping berbasis sains, Plant Partners, bunga alyssum manis sangat menarik bagi beberapa predator kutu daun yang berbeda, termasuk tawon parasit, kepik, dan lalat terbang.
9. Selada Romaine mudah ditanam di dalam pot Gunakan tanah pot berkualitas tinggi atau salah satu resep tanah pot DIY kami yang dapat ditemukan di sini. Pastikan pot dapat menampung 2 galon tanah pot untuk setiap kepala selada yang Anda tanam di dalamnya. Itu berarti bahwa jika Anda ingin menanam tiga kepala selada, pilihlah pot yang dapat menampung 6 galon tanah pot.

Untuk mendorong predator alami kutu daun, tanamlah selada romaine Anda dengan alyssum manis. Bunga-bunga yang mekar menarik bagi tawon parasit dan lalat terbang.

Menanam selada romaine adalah usaha yang menyenangkan dan mudah. Hasilnya renyah, sehat, lezat, dan sepadan dengan usaha yang dilakukan.

Untuk tips lebih lanjut tentang menanam selada dan sayuran lainnya, silakan kunjungi artikel berikut:

- Petunjuk langkah demi langkah untuk menanam semua jenis selada

- Rahasia menanam tomat

- Tanaman pendamping zucchini

- Cara menanam kubis

- Menumbuhkan kubis Brussel