Menanam salad romaine: Panduan dari benih hingga menuai

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Isi kandungan

Walaupun terdapat pelbagai jenis selada untuk tumbuh di taman atau dalam pasu teres, romaine adalah antara kegemaran saya. Ya, saya suka salad buttercrunch yang baik, tetapi tiada apa yang mengalahkan daun romaine yang tebal dan garing. Tekstur mereka memegang salad dressing berkrim seperti tiada hijau berdaun lain di luar sana. Pernahkah anda cuba meletakkan Caesar dressing pada salad bibb? Hasilnya lembik dan basah. Syukurlah, menanam salad romaine adalah mudah, dan saya mengesyorkan setiap tukang kebun menanam beberapa ekor setiap musim.

Lettuce romain dibezakan daripada jenis lain melalui pertumbuhan tegak, batang tebal dan kepala ketat.

Apakah salad romaine?

Juga dikenali sebagai salad cos, dari segi botani, romaine ialah Lactuca sativa var. longifolia . Daripada menumbuhkan kepala bulat, bulbous atau longgar, berdaun, salad romaine tumbuh kepala tegak dengan daun yang kukuh dan memanjang yang mempunyai pelepah tebal dan padat. Romaine adalah antara salad yang paling popular untuk tukang masak rumah dan restoran, tetapi ia juga menjadi subjek segelintir E. coli jerawat sepanjang dekad yang lalu. Tiada cara yang lebih baik untuk memastikan keselamatan makanan anda selain daripada menanam sendiri, tetapi sudah tentu itu bukan satu-satunya sebab untuk menanam salad hijau yang indah ini.

Kepala salad romaine bersaiz penuh cantik dan mudah diperolehi, walaupun untuk tukang kebun pemula.

Mengapa anda harus begitumenanam salad romaine

Sebab untuk menanam salad romaine jauh melangkaui keselamatan makanan dan keupayaannya untuk memegang sos keju biru yang baik. Mengikut pengalaman saya, romaine lebih tahan terhadap kerosakan slug dan siput. Mereka lebih suka salad berdaun lembut di taman saya. Dan, memandangkan kepala salad romaine adalah sempit dan tegak, anda boleh memuatkan lebih banyak tumbuhan di kawasan tertentu berbanding varieti berkepala bulat yang tersebar luas.

Tabiat pertumbuhan tegak daun salad romaine bermakna anda akan dapat menanamnya dengan lebih rapat daripada varieti lain.

Faedah lain daripada menanam lettuce romaine yang bersih ialah keupayaannya untuk mengekalkan lettuce yang bersih. Jenis selada yang tumbuh rendah dan bulat lebih dekat dengan tanah. Apabila hujan, kotoran dan pasir memercik ke dalam daun, menjadikannya tugas untuk membersihkannya. Tetapi, memandangkan kepala romaine tegak dan mahkota tumbuhan berada pada ketinggian 8 hingga 10 inci di atas tanah, tidak banyak kotoran dan pasir memasuki lipatan kepala salad, menjadikannya mudah untuk dibilas sebelum dimakan.

Satu sebab terakhir untuk menanam salad romaine adalah toleransi panas dan sejuk. Selada romaine lebih perlahan untuk meletus (berbunga) dan menjadi pahit dalam keadaan panas berbanding kebanyakan jenis salad lain. Dan, walaupun semua salad lebih suka suhu yang lebih sejuk pada musim bunga dan musim luruh, terdapat beberapa jenis salad romaine yang bertolak ansur dengan suhu yang sangat sejuk, memberi anda peluang untukpanjangkan hasil tuaian anda sehingga lewat musim luruh dan juga musim sejuk jika anda mempunyai bingkai sejuk, cloche atau penutup baris terapung yang melindunginya.

Walaupun anda hanya akan menemui salad romaine hijau di kedai runcit, varieti berdaun merah dan berbintik-bintik, seperti 'Flashy Trout's Back' ini, mudah ditanam di hampir semua varieti Whiromaine <0Romaine. anda dapati di kedai runcit terdiri daripada beberapa jenis berdaun hijau yang sama, terdapat berpuluh-puluh jenis salad romaine yang boleh anda tanam di taman anda. Ya, banyak yang mempunyai daun hijau, tetapi terdapat juga selada romaine yang mempunyai daun berwarna wain dan lain-lain yang dwiwarna atau mempunyai bintik merah tua pada daun hijau. Menanam salad romaine di rumah membolehkan anda menanam beberapa jenis yang menarik yang anda tidak akan dapati di bahagian hasil. Berikut ialah beberapa kegemaran saya.

Sadada romaine berdaun merah

• Delima Crunch

• Intred

• Luar Biasa

Lihat juga: Bila hendak menuai lobak merah untuk dimakan atau disimpan segar

Sada romaine dua warna dan berbintik-bintik

• Trus Trucha dwiwarna dan berbintik

• Rouge d'Trocha

• Rouge d's Trocha

Lettuces romaine berdaun hijau

• Rainier

• Pulau Paris

• Permata Kecil

Untuk penuaian lewat musim luruh dan musim sejuk, saya mengesyorkan ‘Ketumpatan Musim Sejuk’. Dan yang saya tanam setiap musim, walaupun pada musim panas, kerana ia sangat tahan panas ialah 'Valmaine'.

Terdapat banyak jenis salad romaine yang cantik.Berikut ialah bakul beberapa jenis dari taman saya.

3 cara menanam salad romaine

Berkenaan dengan penanaman salad romaine, anda mempunyai tiga pilihan untuk menanam.

Pilihan 1: Menanam daripada pemindahan

Pilihan pertama ialah membeli pemindahan di tapak semaian tempatan anda. Ini adalah pilihan yang bagus untuk tukang kebun pemula atau mereka yang tidak berminat untuk menanam dari biji. Anda boleh melangkau peringkat "ibu bapa yang gugup", tetapi kelemahannya ialah anda akan terhad kepada menanam hanya varieti romaine yang ada di tapak semaian. Namun, jika anda hanya menanam segelintir tumbuhan dalam pasu atau sudut katil yang ditinggikan, membeli pek permulaan 4 atau 6 pokok dari tapak semaian ialah cara yang bagus untuk bermula.

Salah satu cara paling mudah untuk menanam salad romaine adalah daripada pemindahan yang dibeli di tapak semaian.

Lihat juga: Sebab idea "mengerikan, penumpah dan pengisi" berfungsi untuk bekas musim sejuk

Cara penanaman semula dalam rumah yang mungkin 4>

Salah satu cara paling mudah untuk menanam salad romaine ce adalah untuk menanam benih di dalam rumah di bawah lampu tumbuh. Semai benih di dalam rumah kira-kira 10-12 minggu sebelum musim bunga yang terakhir dijangkakan. Di taman Pennsylvania saya, fros terakhir kami berlaku sekitar 15 Mei. Jika saya mengira ke belakang 10 hingga 12 minggu dari sana, ini bermakna saya boleh menanam benih romaine saya pada akhir Februari atau awal Mac. Oleh kerana selada adalah tanaman cuaca sejuk yang bertolak ansur dengan fros musim bunga, tumbuhan keluar ke taman 4 hingga 6 minggu selepas benih disemai. Itu bermaknaanak benih yang tumbuh dari penanaman akhir Februari saya, keluar ke taman pada awal hingga pertengahan April. Saya akan menuainya pada bulan Mei atau awal Jun, sebelum cuaca panas.

Apabila menanam benih selada romaine di dalam rumah, hidupkan lampu tanam anda selama 14-16 jam sehari dan letakkan ia hanya beberapa inci di atas puncak tumbuhan. Pastikan anak benih disiram dengan kerap dan baja setiap dua minggu dengan baja khusus anak benih. Beri setiap anak benih banyak ruang untuk membesar dan memasukkannya ke dalam bekas yang lebih besar apabila ia membesar daripada yang sebelumnya.

Satu langkah tambahan penting apabila menanam benih salad romaine di dalam rumah ialah mengeraskan anak benih sebelum anda menanamnya ke taman. Proses ini adalah penyesuaian secara beransur-ansur kepada keadaan pertumbuhan luar, dan bukannya melemparkannya kepada serigala, boleh dikatakan. Bawa dulang anak benih di luar rumah di bawah naungan selama beberapa jam sehari, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah masa yang mereka habiskan di luar rumah dan jumlah matahari yang mereka terima setiap hari. Dalam masa kira-kira 10 hingga 14 hari, anak benih berada di luar sepenuh masa. Apabila sudah, mereka bersedia untuk dipindahkan ke taman.

Biji salad adalah kecil, jadi ia sukar untuk ditanam. Hanya tutupnya dengan ringan semasa menanam.

Pilihan 3: Menanam benih di luar rumah

Secara peribadi, saya tidak kecoh menanam benih selada romaine saya di dalam rumah. Sebaliknya, saya menyemai benih secara langsungke taman kira-kira 6 hingga 8 minggu sebelum fros musim bunga terakhir kami (jadi di sini di PA, itu bermakna saya mula menyemai benih selada di luar rumah pada akhir Mac atau awal April). Walaupun ia kecil, biji selada romaine adalah sukar. Mereka tidak kisah tanah sejuk sedikit pun, mereka jarang reput di tanah basah, dan mereka tidak memerlukan sebarang kekecohan. Ia hampir kalis.

Semai benih selada romaine dengan jarak kira-kira setengah inci. Hampir tidak menutup benih selepas menanam dan menyiramnya. Berhati-hati untuk tidak mencuci benih! Kemudian, pergi dan lupakan mereka. Jika anda tinggal dalam iklim yang hangat, seperti A.S. Selatan, saya cadangkan menanam salad pada suhu musim sejuk yang lebih sejuk, bukannya pada musim bunga atau musim luruh.

Apabila anak benih setinggi satu inci, nipiskannya pada jarak 5 atau 6 inci antara satu sama lain. Jika anda mahu, anda boleh memindahkan anak benih yang dimusnahkan ke tempat baru di taman, pastikan anda menjarakkannya dengan betul. Jika anda tidak nipis, romaine anda tidak akan membentuk kepala bersaiz penuh. Beri mereka ruang, dan mereka akan memberi ganjaran kepada anda dengan kepala yang besar dan berair.

Anak benih selada romaine nipis hingga jarak 6 inci. Ini memberi tumbuhan banyak ruang untuk berkembang.

Menanam salad romaine pada musim luruh

Jika anda berkebun dalam iklim dengan musim panas yang panas dan musim sejuk yang sejuk, jangan hanya menanam romaine pada musim bunga. Tanam tanaman kedua romaine dengan menyemai benih pada akhir musim panas untuk penuaian musim luruh. Masa yang sesuai ialah 6hingga 8 minggu sebelum musim luruh pertama anda dijangkakan. Saya menyemai benih romaine terus ke dalam taman pada pertengahan hingga akhir Ogos, tetapi anda mungkin boleh mencari pemindahan untuk penanaman musim luruh di pusat taman tempatan anda juga. Kerana cuaca masih agak panas pada penghujung musim panas di sini, pastikan benih dan tumbuhan disiram dengan baik.

Jangan lupa juga menanam tanaman selada romaine pada musim gugur. Mereka menikmati suhu yang lebih sejuk pada musim luruh dan awal musim sejuk.

Lagi petua untuk menanam salad romaine

Berikut ialah beberapa petua tambahan untuk menanam tanaman romaine yang produktif.

  1. Pinda tanah dengan kompos siap sebelum menanam. Jika anda tidak mempunyai tong kompos rumah, beli kompos yang dibungkus dari pusat taman tempatan. Jangan sekali-kali menggunakan baja segar pada atau berhampiran tanaman salad anda – atau mana-mana sayur-sayuran lain dalam hal ini (hello, E.coli !).
  2. Beri makan salad romaine anda dengan baja cecair organik setiap dua hingga tiga minggu. Saya menggunakan hidroslat ikan atau baja cecair organik am seperti PlantFuel.
  3. Untuk mengelakkan slug daripada memakan tanaman anda , gunakan umpan slug berasaskan besi fosfat organik di sekeliling tumbuhan.
  4. Romaine dituai sama ada sebagai anak hijau atau kepala penuh . Sayuran bayi dicubit atau dipotong dari tumbuhan apabila daunnya seawal 30 hari. Biarkan titik pertumbuhan utuh, dan anda akan dapat membuat beberapa penuaian bayihijau dari tumbuhan yang sama. Atau tunggu sehingga kepala mencapai saiz penuh dan kemudian gunakan pisau tajam untuk memotongnya di pangkalnya untuk menuai.
  5. Walaupun selada romaine lebih tahan haba berbanding jenis salad lain, anda perlu membuat penuaian terakhir anda sebelum cuaca panas musim panas tiba . Panas membuat daun menjadi pahit.
  6. Untuk melanjutkan penuaian anda menjadi cuaca panas , tutup tanaman dengan kain teduh taman untuk memastikan ia sejuk.
  7. Untuk memanjangkan penuaian selada romaine yang tumbuh pada musim luruh, tutup tumbuhan dengan lapisan baris terapung dengan penutup barisan terapung atau wow yang disyorkan . cantik pada tanaman selada anda, tanam selang dengan alyssum manis. Seperti yang dinyatakan dalam buku saya tentang penanaman pendamping berasaskan sains, Rakan Tumbuhan, bunga alyssum manis sangat menarik kepada beberapa pemangsa kutu daun yang berbeza, termasuk tebuan parasit, kumbang kecil dan lalat hover.
  8. ><18 let yang mudah tumbuh di dalam pasu Rom. ><18 Gunakan tanah pasu berkualiti tinggi atau salah satu resipi tanah pasu DIY kami yang terdapat di sini. Pastikan pasu mengandungi 2 gelen tanah pasu untuk setiap kepala salad yang anda tanam di dalamnya. Ini bermakna jika anda ingin menanam tiga ekor romaine, pilih pasu yang memuatkan 6 gelen tanah pasu.

Untuk menggalakkan pemangsa semulajadi kutu daun, tanam selada romaine anda dengan alyssum manis. Bunganya adalahmenarik kepada tebuan parasit dan lalat berlegar.

Menanam selada romaine ialah usaha yang menyeronokkan dan mudah. Hasilnya adalah segar, sihat, lazat dan berbaloi dengan usaha anda.

Untuk mendapatkan petua lanjut tentang menanam salad dan sayur-sayuran lain, sila lawati artikel berikut:

• Arahan langkah demi langkah untuk menanam semua jenis salad

• Rahsia penanaman tomato

• Zucchini pendamping tumbuhan

<0• Menanam kubis <0•• Menanam kubis>

Jeffrey Williams

Jeremy Cruz ialah seorang penulis yang bersemangat, pakar hortikultur dan peminat taman. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam dunia berkebun, Jeremy telah membangunkan pemahaman yang mendalam tentang kerumitan penanaman dan penanaman sayur-sayuran. Kecintaannya terhadap alam semula jadi dan alam sekitar telah mendorongnya untuk menyumbang kepada amalan berkebun lestari melalui blognya. Dengan gaya penulisan yang menarik dan kebolehan untuk menyampaikan petua berharga dengan cara yang mudah, blog Jeremy telah menjadi sumber rujukan untuk tukang kebun yang berpengalaman dan pemula. Sama ada petua tentang kawalan perosak organik, penanaman pendamping atau memaksimumkan ruang di taman kecil, kepakaran Jeremy menyerlah, memberikan pembaca penyelesaian praktikal untuk meningkatkan pengalaman berkebun mereka. Dia percaya bahawa berkebun bukan sahaja menyuburkan badan tetapi juga memupuk minda dan jiwa, dan blognya mencerminkan falsafah ini. Pada masa lapangnya, Jeremy gemar bereksperimen dengan jenis tumbuhan baharu, meneroka taman botani dan memberi inspirasi kepada orang lain untuk berhubung dengan alam semula jadi melalui seni berkebun.