Ես հաճույքով եմ հայտնաբերում տարբեր բաղադրիչներ, որոնք կարող եմ օգտագործել իմ խոհարարության մեջ, հատկապես այն բաղադրիչները, որոնք կարող եմ ինքս աճեցնել: Կուբայական օրեգանոն այդ հետաքրքիր համերից մեկն է։ Հզոր և բազմակողմանի խոտաբույս՝ Կուբայական սուսամբարն ամբողջ աշխարհում հայտնի է մի քանի տարբեր ընդհանուր անուններով: Կախված ձեր տեղանքից, դուք կարող եք լսել, որ այն կոչվում է «ապուր անանուխ», մեքսիկական անանուխ, իսպանական ուրց կամ հնդկական բորաժ:

Սակայն կուբայական օրեգանոն չի գալիս Կուբայից: Իրականում, դա տեխնիկապես ամենևին էլ օրեգանո չէ: Ենթադրվում է, որ այս օգտակար բույսը եկել է հարավային և արևելյան Աֆրիկայի մասերից, հավաքել և տեղափոխել են ամբողջ Հնդկաստանում և հարավ-արևելյան Ասիայում, ներառյալ կղզու երկրները, ինչպիսիք են Ինդոնեզիան, Ֆիլիպինները և այլուր: Այս օրերին այն աճում է որպես բազմամյա շատ արևադարձային շրջաններում:

Կուբայական սուսամբարի տերևները նման են անանուխի ընտանիքի այլ անդամների ( Lamiaceae ), ներառյալ կիտրոնի բալասանը: Այն նաև կարող է զարգանալ բացօթյա տարաներում և ներսում՝ որպես տնային բույսեր:

Ի՞նչ է կուբայական սուսամբարը:

Կուբայական սուսամբարը հայտնի է նաև որպես Coleus amboinicus և Plectranthus amboinicus : Lamiaceae ընտանիքի մաս է, այն նաև հաճախ շփոթում են այն, ինչը սովորաբար կոչվում է Vicks բույս` իր բույրի պատճառով: Vicks-ը իրականում Plectranthus hadiensis var. Tomentosus և երբեմն կոչվում է Plectranthus tomentosa : Իմ հարևանը մի անգամ ինձ տվեց Vicks բույսի մի հատված, և տարբերությունները ակնհայտ են սաղարթների մեջ:

Չնայած երկու բույսերն էլ մշուշոտ են, Կուբայական օրեգանոն ավելի շատ կիտրոնի բալասանի կամ անանուխի տերևներ ունի: Vicks բույսի տերևներն ավելի կլորացված են:

Վիկսի բույսը, որը ներկայացված է այստեղ, հաճախ շփոթում են Coleus amboinicus -ի հետ: Այնուամենայնիվ, հեշտ է տարբերակել տերևները համեմատելով: Առաջինն ունի ավելի կլոր, փաթաթված տերևներ, մինչդեռ երկրորդն ունի ավելի ատամնավոր տերև, որը նման է անանուխի:

Աճեցվել է ավելի շատ իր հաճելի սաղարթների համար, քան իր ծաղկման, փոքրիկ սպիտակ կամ երբեմն նարդոսի ծաղիկները բարձր ծաղկի հասկերի երկայնքով կարող են հայտնվել: (Սակայն, կախված ձեր որոշակի աճող սեզոնի տեւողությունից, ձեր բույսերը կարող են բավարար ժամանակ չունենալ ծաղկելու համար, նախքան ցուրտ եղանակը:)

Ինչո՞վ է կուբայական սուսամբարը տարբերվում մյուս օրեգանոններից: Սովորական սուսամբարը ( Origanum vulgare ) և նրա ենթատեսակները, ինչպիսիք են հունական սուսամբարը, ունեն համեմատաբար փոքր տերևներ՝ հարթ եզրերով: Մինչդեռ կուբայական սուսամբարն ունի ավելի մեծ, մշուշոտ տերևներ՝ ատամնավոր եզրերով: Իսկ ցողունները շատ ավելի հաստ ու մազոտ են՝ համեմատած սովորական սուսամբարի ցողունների հետ:

Համային առումով սովորական սուսամբարը ևնրա բազմաթիվ ենթատեսակները կարող են շատ տարբեր լինել, բայց ընդհանուր առմամբ ավելի սուր են, քան կուբայական օրեգանոն: Երբեմն օգտագործվում է հատկապես կծու ուտեստների ջերմությունը հավասարակշռելու համար, այն ունի թեթևակի քաղցր, կամֆորանման համ՝ անանուխի և սուսամբարի նրբերանգներով:

Աճելու լավագույն պայմանները

Արևադարձային կլիմայական պայմաններում կուբայական սուսամբարն աճեցնում են որպես ծաղկող բազմամյա բույս: ԱՄՆ-ում այն ​​դիմացկուն է 9-րդ կամ 10-ից 11-րդ գոտիներին: Բույսը կարող է ծաղկել կամ մասնակի արևի տակ կամ լրիվ արևի տակ, սակայն, որպես ընդհանուր կանոն, նրան օրական առնվազն չորսից վեց ժամ արևի լույս է անհրաժեշտ: Փոխանակ թույլ տալով, որ այս բույսը այրվի ամենադաժան, կեսօրվա ճառագայթների տակ, ավելի լավ է այն տեղավորել մի վայրում, որտեղ առավոտյան կամ երեկոյան ժամերին արևի ուղիղ ճառագայթ կլինի: Ինչ վերաբերում է ներքին հարդարանքին, ապա այս բույսերը կարող են լավ վարվել արևոտ պատուհանագոգի վրա կամ մոտ դրված ամաններում:

Եթե ցանկանում եք կուբայական սուսամբար պահել զամբյուղի մեջ, համոզվեք, որ օգտագործեք շատ ջրահեռացման անցքերով մեկը և ընտրեք թեթև ծաղկաման, որը հարմար է արևադարձային բույսերի համար: ցամաքող և հարուստ օրգանական նյութերով:

Կուբայական սուսամբար աճեցնելը սերմերից

Կենդանի բույսերը կարող է դժվար լինել ձեր տեղական տնկարանում: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք առցանց գտնել կուբայական օրեգանոյի սերմեր: Հիշեք, որ դա արևադարձային բույս ​​է, ուստի իր բնական միջավայրում հողը տաք է: Որպեսզի ձեր սերմերը հաջողությամբ սկսվենդուք պետք է պահպանեք առնվազն 70°F (21°C) ջերմաստիճան ձեր աճեցման միջավայրում: Սածիլների ջերմային գորգ օգտագործելը կարող է օգնել բողբոջմանը:

Լավագույն արդյունքի համար ընտրեք շատ թեթև, լավ արտահոսող աճող միջավայր, ինչպիսին է օրգանական կակտուսի խառնուրդը: Մանրակրկիտ խոնավացրեք ծաղկամանների խառնուրդը, թողեք, որ ավելորդ ջուրը դուրս գա, այնուհետև ձեր սերմերը ցանեք հողի մակերեսին: Նրբորեն սեղմեք սերմերը տեղում, ապա թեթևակի մառախլեք դրանք: Տեղադրեք ձեր սերմերի սկզբնական սկուտեղը կամ տարան սածիլների ջերմության գորգի վրա և պարբերաբար մառախլապատեք հողի մակերեսը: Ձեր սերմերը պետք է բողբոջեն մոտ երկու-երեք շաբաթվա ընթացքում:

Կուբայական սուսամբար աճեցնելը կտրոններից

Կուբայական սուսամբար աճեցնելը ցողունի կտրոններից արագ և շատ հեշտ է: Սկսելու համար.

1. Կտրեք մի քանի ամենաառողջ տեսք ունեցող ցողունները կայացած բույսից: Յուրաքանչյուր ցողունի կտրվածք պետք է լինի մոտ երկուսից երեք դյույմ երկարությամբ և պետք է ներառի երեք կամ չորս տերևային հանգույց: (Տերեւային հանգույցը ցողունի այն մասն է, որտեղից դուրս են գալիս իսկական տերևները: Երբ թաղված են հողի տակ, արմատները կարող են աճել նաև այդ հանգույցներից): (Եթե ցանկանում եք, կարող եք ընտրել արմատավորող հորմոն կիրառել այս նոր բացված հանգույցների վրա, բայց այս քայլը պարտադիր չէ:)
2. Յուրաքանչյուր ցողունը սահեցրեք խոնավացած աճող միջավայրով տարայի մեջ: Նրբորեն սեղմեք ցողունըկտրելով տեղում, որպեսզի հողը լավ շփվի թաղված ցողունի հետ: Պահպանեք հողը խոնավ, բայց ոչ ջրածածկ:
3. Եթե դուք ունեք սածիլների ջերմատախտակ, սահեցրեք այն տնկված հատումների տակ: Սա արագացնում է արմատավորման գործընթացը ընդհանուր առմամբ: Այն նաև կարող է օգնել նվազեցնելու հավանականությունը, որ դուք կկորցնեք ձեր ցողունի հատումները մեղմացնող հիվանդության պատճառով: Դուք կնկատեք, որ նոր աճ է ձևավորվում ցողունների երկայնքով: Դիտեք յուրաքանչյուր ցողունի երկայնքով տերևների երկու-երեք նոր հավաքածու՝ նախքան արմատավորված հատումները պարտեզում կամ նոր զամբյուղի մեջ փոխպատվաստելը:

   Կուբայական սուսամբարը հայտնի է նաև որպես Coleus amboinicus և Plectranthus amboinicus: կամ պարտեզի մահճակալի կամ նույնիսկ մեծ կաթսայի մեջ, դուք հաջողակ եք: Համապատասխան պայմաններում այն ​​հեշտությամբ տարածվում է, հատկապես, երբ նրա ցողունները այնքան երկար են աճում, որ հողի վրա ընկնեն:

   Մի երկար ցողունը, որը լավ շփվում է խոնավ հողի հետ, կարող է նոր բույսեր առաջացնել յուրաքանչյուր տերևի հանգույցում: Այսպիսով, եթե դուք նրբորեն փորեք ձեր կուբայական սուսամբարի պարագծի շուրջը, կարող եք գտնել այս երիտասարդ «կամավոր» բույսերից մի քանիսը: Թեև դրանք սկսվում են որպես տերևների հավաքածու, որոնք աճում են մայր բույսի երկար ցողունի երկայնքով, ժամանակի ընթացքում նրանք կարող են զարգացնել իրենց սեփական արմատները: Առանձնացնելու համար կարող եք օգտագործել մկրատփոքր, արմատախիլ անելով կամավոր բույսերը միմյանցից, այնուհետև տնկել դրանք այգում կամ նոր զամբյուղի մեջ:

   Խնամել ձեր բույսերին

   Քանի դեռ հետևում եք մի քանի հիմնական ցուցումներին, կուբայական սուսամբարը հանգիստ այգու հյուր է:

   • Ջրելը կարող է նկատվել, որ դուք սկսում եք ջրել, և դուք կարող եք նկատել դրա արմատը. և եթե խոնավ պայմանները երկարատև պահպանվեն, կուբայական օրեգանոն կարող է ենթարկվել խոնավացմանը: Դա նկատի ունենալով, երբ ջրում եք զամբյուղի մեջ, ավելորդ ջուրը պահեք նրա տերևներից՝ ներքևից ջրելով: Երբ բույսերը ջրում եք այգու մահճակալում կամ շատ մեծ տարայում, ձեր գուլպանի կամ ջրցանի ժայթքն ուղղեք հողի մակարդակի վրա և փորձեք խուսափել ջուրը ուղղակիորեն բույսի տերևների վրա:
   • Կերակրում. Կուբայական սուսամբարը ծանր սնուցող չէ, և քանի դեռ ձեր այգին կամ զամբյուղի հողը պետք է պարունակի սննդարար նյութեր, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են սննդանյութերով հարուստ, օրգանական պարարտանյութեր: Եթե ​​ցանկանում եք բարձրացնել ձեր հողի բերրիությունը, ընտրեք ամբողջովին բնական, դանդաղ արձակող պարարտանյութ:
   • Վնասատուների դեմ պայքար. Երբ ծաղկում է, կուբայական սուսամբարի փոքրիկ ծաղիկները կարող են գրավել փոշոտողներին: Հակառակ դեպքում, այս բույսը հազվադեպ է գրավում միջատների վնասատուների ուշադրությունը: Եթե ​​աճեցվում է տանը որպես տնային բույս, ապա հնարավոր է, որ այն գրավի սարդի տիզերը: Դուք կարող եք կառավարել խոշոր վարակները նեմի յուղով:

   Կարո՞ղ եք ձմեռել կուբայական օրեգանոյի բույսերը:

   Պատճառովձեր ցածր ջերմաստիճանը չի իջնում ​​40 աստիճանից, դուք կարող եք կուբայական սուսամբարը վերաբերվել որպես ցրտաշունչ բազմամյա գոտիների 9 կամ 10-ից 11: Հակառակ դեպքում, դուք պետք է քայլեր ձեռնարկեք ձմռան վերջում, որպեսզի կարողանաք այն աճեցնել ձեր այգում հաջորդ սեզոնին:

   Մինչ դուք կարող եք տնկել այգեգործական բույսերի նոր տնկարկներ և տնկել նոր բույսեր: s-ը կարող է ավելի քիչ դժվար լինել: Վերցրեք ցողունի հատումներ կամ աճեցրեք նոր կամավոր կուբայական օրեգանոյի բույսերը մոտավորապես նույն ժամանակ, երբ դուք կարող եք սկսել ցուրտ եղանակին ձեր աշնանային այգու համար բանջարեղեն պատրաստել: Ձմռանը սնուցեք դրանք փակ տարածքներում, և դուք կունենաք առողջ նոր բույսեր, որոնք պետք է դուրս գաք, երբ տաք եղանակը վերադառնա:

   Կուբայական սուսամբարի բերքահավաքը

   Կուբայական սուսամբար հավաքելու համար պարզապես կտրեք մի քանի առողջ տերեւ: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի մեծ քանակությամբ խոտաբույս, դուք պետք է կարողանաք ցողունի երկարությունը երկու-երեք մատնաչափ կտրել հասուն բույսերից՝ առանց դրանք վնասելու: (Իրականում, դա կարող է խրախուսել ընդհանուր առմամբ ավելի կոմպակտ, թփոտ աճը:)

   Խոհարարության և կուբայական օրեգանոյի օգտագործման խորհուրդներ

   Կուբայական սուսամբարը բազմակողմանի և եզակի հավելում է խոհանոցում և խոհանոցի այգում: Լավ պատճառներով այն գտել է իր ճանապարհը ամբողջ աշխարհի խոհանոցներում: Խոտաբույսը բավականաչափ ամուր է մսի, ներառյալ թռչնի, տավարի և գառան մսի հետ պահելու համար, որոնց համար այն հիմնական բաղադրիչն է մարինադի և լցոնման որոշ բաղադրատոմսերում: Այն նաև օգտագործվում է պատրաստելու համարարագ համեմունք և համ է հաղորդում ապուրներին և շոգեխաշածին:

   Այլ խոհարարական խոտաբույսեր աճեցնելու համար

   Ամրացրեք սա ձեր խոտաբույսերի այգիների տախտակներին