요리에 사용할 다양한 재료, 특히 직접 재배할 수 있는 재료를 발견하는 것을 즐깁니다. 쿠바 오레가노는 흥미로운 맛 중 하나입니다. 강력하고 다재다능한 허브인 쿠바 오레가노는 전 세계적으로 여러 가지 일반적인 이름으로 알려져 있습니다. 지역에 따라 "수프 민트", 멕시칸 민트, 스패니시 타임, 인디안 보리지라는 이름을 들어보셨을 것입니다.

하지만 쿠바산 오레가노는 쿠바산이 아닙니다. 사실 엄밀히 말하면 오레가노가 아닙니다. 아프리카 남부와 동부 지역에서 온 것으로 생각되는 이 유용한 식물은 인도네시아, 필리핀 등의 섬나라를 포함하여 인도와 동남아시아 전역으로 옮겨졌습니다. 요즘에는 많은 열대 지역에서 다년생 식물로 자랍니다.

쿠바 오레가노 잎은 레몬 밤을 포함하여 다른 민트과( 꿀풀과 ) 구성원과 비슷합니다.

쿠바 오레가노 식물은 정원 화단에서 매우 쉽게 자라며 바질, 로즈마리, 라벤더 및 기타 허브와 잘 어울립니다. 또한 야외 용기와 실내 식물로 잘 자랄 수 있습니다.

쿠바 오레가노란 무엇입니까?

쿠바 오레가노는 Coleus amboinicus 및 Plectranthus amboinicus 로도 알려져 있습니다. 꿀풀과 꿀풀과 에 속하는 이 식물은 향기 때문에 일반적으로 빅스 식물로 불리는 식물과 종종 혼동되기도 합니다. Vicks는 실제로 Plectranthus hadiensis var. Tomentosus 및 때때로 Plectranthus tomentosa 라고도 합니다. 제 이웃이 Vicks 식물을 한 번 잘라줬는데 잎에서 차이점이 분명합니다.

두 식물 모두 흐릿하지만 쿠바산 오레가노의 잎은 레몬 밤이나 민트와 비슷합니다. Vicks 식물의 잎은 더 둥글다.

여기에 표시된 Vicks 식물은 종종 Coleus amboinicus 로 오인됩니다. 그러나 잎을 비교하면 그 차이를 쉽게 알 수 있습니다. 전자는 더 둥글고 부채꼴 모양의 잎이 있는 반면 후자는 박하처럼 보이는 더 톱니 모양의 잎이 있습니다.

꽃보다 아름다운 잎사귀를 위해 더 많이 자라면 키가 큰 꽃 스파이크를 따라 작은 흰색 또는 때로는 라벤더 꽃이 나타날 수 있습니다. (그러나 특정 성장 기간의 길이에 따라 추운 날씨가 시작되기 전에 식물이 꽃을 피울 시간이 충분하지 않을 수 있습니다.)

쿠바 오레가노는 다른 오레가노와 어떻게 다릅니까?

진정한 오레가노와 쿠바 오레가노는 둘 다 민트과에 속하지만 실제로는 서로 상당히 다르게 보입니다. 일반적인 오레가노( Origanum vulgare ) 및 그리스 오레가노와 같은 아종 친척은 부드러운 여백을 가진 비교적 작은 잎을 가지고 있습니다. 한편, 쿠바산 오레가노는 가장자리에 톱니가 있는 더 크고 보송보송한 잎을 가지고 있습니다. 그리고 일반 오레가노에 비해 줄기가 훨씬 두껍고 털이 많습니다.

맛 면에서 일반 오레가노와그것의 많은 아종은 광범위하게 다를 수 있지만 일반적으로 쿠바 오레가노보다 더 날카 롭습니다. 때때로 특히 매운 요리의 열을 조절하기 위해 사용되며 민트와 오레가노의 힌트와 함께 약간 달콤하고 녹나무 같은 맛이 납니다.

최적의 성장 조건

열대 기후에서 쿠바산 오레가노는 꽃이 피는 다년생 식물로 재배됩니다. 미국에서는 구역 9 또는 10에서 11까지 강건합니다. 식물은 부분적인 태양 또는 전체 태양에서 번성할 수 있지만 일반적으로 매일 최소 4~6시간의 햇빛이 필요합니다. 이 식물을 가장 가혹한 한낮의 광선 아래서 타게 두는 것보다 아침이나 저녁에 직사광선이 더 부드러운 곳에 두는 것이 가장 좋습니다. 실내에서 키우기 좋은 식물은 햇볕이 잘 드는 창턱이나 근처에 둔 화분에서 잘 자랍니다.

쿠바 오레가노를 화분에 보관할 계획이라면 반드시 배수구가 많은 화분을 사용하고 열대 식물에 적합한 가벼운 화분 믹스를 선택하세요.

다즙이 많은 친척과 마찬가지로 쿠바 오레가노는 건조한 조건과 느슨하고 배수가 잘 되며 유기물이 풍부한 토양을 선호합니다.

G 종자에서 쿠바 오레가노 젓기

살아 있는 식물은 지역 종묘장에서 구하기 어려울 수 있습니다. 그러나 온라인에서 쿠바 오레가노 씨앗을 찾을 수 있습니다. 열대 식물이므로 자연 환경에서 토양은 따뜻합니다. 씨앗이 성공적으로 시작하려면성장 매체에서 최소 70°F(21°C)의 온도를 유지해야 합니다. 모종 열 매트를 사용하면 발아에 도움이 될 수 있습니다.

최상의 결과를 얻으려면 유기농 선인장 믹스와 같이 매우 가볍고 배수가 잘 되는 재배 배지를 선택하세요. 화분 믹스를 완전히 적시고 여분의 물을 빼낸 다음 토양 표면에 씨앗을 뿌립니다. 씨앗을 제자리에 부드럽게 누른 다음 가볍게 뿌립니다. 종자 시작 트레이 또는 용기를 모종 열 매트 위에 놓고 주기적으로 토양 표면에 분무하십시오. 씨앗은 약 2~3주 후에 발아해야 합니다.

절단에서 쿠바 오레가노 재배

줄기 절단에서 쿠바 오레가노를 재배하는 것은 빠르고 쉽습니다. 시작하려면:

1. 확립된 식물에서 가장 건강해 보이는 줄기 몇 개를 잘라냅니다. 각 줄기 절단은 길이가 약 2~3인치여야 하며 3~4개의 잎 마디를 포함해야 합니다. (잎마디는 줄기에서 본잎이 나오는 부분입니다. 흙 속에 묻히면 뿌리도 이 마디에서 자랄 수 있습니다.)
2. 밑부분의 잎 한두 세트를 조심스럽게 떼어내고 줄기 상단의 본잎 한 세트는 온전하게 남겨둡니다. (원하는 경우 새로 노출된 노드 영역에 발근 호르몬을 적용하도록 선택할 수 있지만 이 단계는 선택 사항입니다.)
3. 각 줄기를 축축한 생육상토 용기에 밀어 넣습니다. 줄기를 부드럽게 누르십시오.토양이 묻힌 줄기 부분과 잘 맞도록 제자리에 절단합니다. 토양을 촉촉하게 유지하되 물에 젖지 않도록 합니다.
4. 모종 열 매트가 있는 경우 심은 가지 아래로 밀어 넣습니다. 이것은 전반적인 루팅 프로세스의 속도를 높입니다. 또한 꺾꽂이병으로 인해 절단된 줄기가 손실될 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

절단이 뿌리를 내렸다는 단서가 하나 있습니까? 줄기를 따라 새로운 성장이 형성되는 것을 볼 수 있습니다. 뿌리가 난 가지를 정원이나 새 화분에 이식하기 전에 각 줄기를 따라 2~3개의 새 잎이 있는지 확인하세요.

쿠바 오레가노는 Coleus amboinicus 및 Plectranthus amboinicus로도 알려져 있습니다.

이식을 통해 쿠바 오레가노 재배

이미 야외 정원 화단이나 심지어 큰 화분에서 자라는 잘 확립된 쿠바 오레가노 식물 스탠드에 접근할 수 있다면 운 좋게. 올바른 조건에서는 쉽게 퍼집니다. 특히 줄기가 땅에 닿을 정도로 길게 자랄 때 더욱 그렇습니다.

축축한 토양과 잘 접촉하는 하나의 긴 줄기는 각 잎 마디에서 새로운 식물을 생성할 수 있습니다. 따라서 쿠바산 오레가노 주변을 부드럽게 파보면 이러한 어린 "자발적" 식물을 몇 개 발견할 수 있습니다. 처음에는 어미 식물의 긴 줄기를 따라 자라는 일련의 잎사귀로 시작하지만, 시간이 지나면서 자체 뿌리 세트를 개발할 수 있습니다. 가위를 사용하여 분리할 수 있습니다.작고 자원 봉사하는 식물을 서로 떼어낸 다음 정원의 다른 곳이나 새 화분에 심습니다.

식물 관리

몇 가지 기본 지침을 따르는 한 쿠바산 오레가노는 쉽게 정원 손님이 될 수 있습니다.

• 물주기: 식물의 뿌리가 물에 잠기면 잎이 노랗게 변하고 시들기 시작할 수 있으며, 습한 환경이 장기간 지속되면 쿠바산 오레가노는 o 댐핑 오프에 굴복할 수 있습니다. 이를 염두에 두고 화분에 심은 식물에 물을 줄 때 바닥에 물을 주어 과도한 물이 잎에 닿지 않도록 하십시오. 정원 화단이나 매우 큰 용기에 있는 식물에 물을 줄 때는 호스나 물 뿌리개를 토양 높이로 향하게 하고 물이 식물 잎에 직접 튀지 않도록 하십시오.
• 급식: 쿠바산 오레가노는 무거운 먹이가 아니며 정원이나 화분 토양에 오래된 퇴비와 같은 영양분이 풍부한 유기물이 포함되어 있는 한 비료를 추가할 필요가 없습니다. 토양 비옥도를 높이고 싶다면 완전 천연의 천천히 방출되는 비료를 선택하십시오.
• 해충 방제: 꽃이 피면 쿠바 오레가노의 작은 꽃이 수분 매개자를 유인할 수 있습니다. 그렇지 않으면 이 식물은 해충의 주의를 거의 끌지 않습니다. 관엽 식물로 실내에서 키우면 거미 진드기를 유인할 수 있습니다. 님 오일로 대규모 감염을 관리할 수 있습니다.

쿠바 오레가노 식물을 월동할 수 있습니까?

제공됨낮은 온도가 40도 이하로 떨어지지 않으면 쿠바산 오레가노를 서리에 약한 다년생 식물로 취급할 수 있습니다(구역 9 또는 10~11). 그렇지 않으면 다음 시즌에 다시 정원에서 기를 수 있도록 늦은 겨울에 조치를 취해야 합니다.

정원 식물을 용기에 담아 실내에서 겨울을 보낼 수 있지만, 자생 식물을 자르거나 이식하는 것이 덜 번거로울 수 있습니다. 가을 정원을 위한 추운 날씨 채소를 시작할 수 있는 것과 거의 동시에 줄기를 자르거나 새로운 자원 봉사 쿠바 오레가노 식물을 화분에 심습니다. 겨울 동안 실내에서 키우면 따뜻한 날씨가 돌아올 때 건강한 새 식물을 키울 수 있습니다.

쿠바 오레가노 수확

쿠바 오레가노를 수확하려면 건강한 잎 몇 개를 꼬집기만 하면 됩니다. 더 많은 양의 허브가 필요한 경우 성숙한 식물을 손상시키지 않고 2~3인치 길이의 줄기를 잘라낼 수 있어야 합니다. (실제로 이렇게 하면 전반적으로 더 촘촘하고 무성한 성장을 촉진할 수 있습니다.)

쿠바 오레가노 요리 및 사용 팁

쿠바 오레가노는 부엌과 부엌 정원에서 다재다능하고 독특한 첨가물이 됩니다. 전 세계 주방에 진출한 데는 그만한 이유가 있습니다. 이 허브는 가금류, 쇠고기, 양고기를 포함하여 일부 매리네이드 및 속을 채우는 요리법의 필수품인 고기와 함께 자체적으로 보관할 수 있을 만큼 튼튼합니다. 만드는데도 쓰입니다저크 조미료를 넣고 수프와 스튜에 풍미를 더합니다.

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