Saya senang menemukan bahan-bahan yang berbeda untuk digunakan dalam masakan saya, terutama bahan-bahan yang dapat saya tanam sendiri. Oregano Kuba adalah salah satu dari rasa yang menarik itu. Ramuan yang kuat dan serbaguna, Oregano Kuba dikenal di seluruh dunia dengan beberapa nama umum yang berbeda. Tergantung pada daerah Anda, Anda mungkin pernah mendengarnya disebut "mint sup," mint Meksiko, timi Spanyol, atau borage India.

Namun, oregano Kuba tidak berasal dari Kuba. Bahkan, secara teknis sama sekali bukan oregano. Diperkirakan berasal dari bagian selatan dan timur Afrika, tanaman yang bermanfaat ini dipungut dan diangkut ke seluruh India dan Asia Tenggara, termasuk negara-negara kepulauan seperti Indonesia, Filipina, dan sekitarnya. Saat ini, tanaman ini tumbuh sebagai tanaman tahunan di berbagai daerah tropis.

Daun oregano Kuba menyerupai keluarga mint lainnya ( Lamiaceae ) anggota, termasuk lemon balm.

Tanaman oregano Kuba sangat mudah tumbuh di hamparan taman dan cocok ditanam bersama kemangi, rosemary, lavender, dan herba lainnya, serta dapat tumbuh subur di wadah luar ruangan dan di dalam ruangan sebagai tanaman hias.

Apa itu oregano Kuba?

Oregano Kuba juga dikenal sebagai Coleus amboinicus dan Plectranthus amboinicus Bagian dari Lamiaceae keluarga, juga sering dikacaukan dengan apa yang biasa disebut sebagai tanaman Vicks karena aromanya. Vicks sebenarnya adalah Plectranthus hadiensis var. Tomentosus dan kadang-kadang disebut sebagai Plectranthus tomentosa Tetangga saya pernah memberi saya potongan tanaman Vicks dan perbedaannya terlihat jelas pada dedaunannya.

Meskipun kedua tanaman ini tidak jelas, oregano Kuba memiliki daun yang lebih mirip lemon balm atau mint. Daun tanaman Vicks lebih bulat.

Tanaman Vicks, yang ditunjukkan di sini, sering disalahartikan sebagai Coleus amboinicus Namun mudah untuk membedakannya dengan membandingkan daunnya. Yang pertama memiliki daun yang lebih bulat dan bergigi, sedangkan yang kedua memiliki daun yang lebih bergerigi yang terlihat seperti daun mint.

Tumbuh lebih karena dedaunannya yang indah daripada mekarnya, bunga-bunga kecil berwarna putih atau terkadang lavender di sepanjang paku bunga yang tinggi dapat muncul. (Namun, tergantung pada lamanya musim tanam Anda, tanaman Anda mungkin tidak memiliki cukup waktu untuk berbunga sebelum cuaca dingin tiba).

Apa perbedaan oregano Kuba dengan oregano lainnya?

Meskipun oregano sejati dan oregano Kuba sama-sama termasuk dalam keluarga mint, namun tanaman ini sebenarnya terlihat sangat berbeda satu sama lain. Oregano biasa ( Origanum vulgare ) dan kerabat subspesiesnya seperti oregano Yunani, memiliki daun yang relatif kecil dengan pinggiran yang halus. Sementara itu, oregano Kuba memiliki daun yang lebih besar dan tidak jelas dengan tepi bergigi. Dan batangnya jauh lebih tebal dan lebih berbulu, dibandingkan dengan oregano pada umumnya.

Dalam hal rasa, oregano biasa dan banyak subspesiesnya dapat sangat bervariasi, tetapi umumnya lebih tajam daripada oregano Kuba. Kadang-kadang digunakan untuk menyeimbangkan panasnya hidangan yang sangat pedas, memiliki rasa yang sedikit manis, seperti kapur barus dengan sedikit rasa mint dan oregano.

Kondisi pertumbuhan terbaik

Di iklim tropis, oregano Kuba ditanam sebagai tanaman tahunan berbunga. Di AS, tanaman ini tahan terhadap zona 9 atau 10 hingga 11. Tanaman dapat tumbuh subur di bawah sinar matahari parsial atau sinar matahari penuh, tetapi, sebagai aturan umum, tanaman ini membutuhkan setidaknya empat hingga enam jam sinar matahari setiap hari. Daripada membiarkan tanaman ini hangus di bawah sinar matahari tengah hari yang paling terik, yang terbaik adalah menempatkannya di tempat yang akan mendapatkan sinar matahari pagi yang lebih lembut ataumalam hari yang terkena sinar matahari langsung. Sedangkan untuk di dalam ruangan, tanaman ini dapat tumbuh dengan baik dalam pot yang diletakkan di atau dekat ambang jendela yang cerah.

Jika Anda berencana untuk menyimpan oregano Kuba dalam pot, pastikan untuk menggunakan pot yang memiliki banyak lubang drainase dan pilihlah campuran pot yang ringan yang cocok untuk tanaman tropis.

Seperti kerabatnya yang berair, oregano Kuba lebih menyukai kondisi kering, serta tanah yang gembur, berdrainase baik, dan kaya akan bahan organik.

Menanam oregano Kuba dari biji

Tanaman hidup mungkin sulit didapat di pembibitan lokal Anda. Namun Anda mungkin dapat menemukan benih oregano Kuba secara online. Ingat, ini adalah tanaman tropis, jadi, di lingkungan alaminya, tanahnya hangat. Agar benih Anda berhasil tumbuh, Anda harus menjaga suhu setidaknya 70 ° F (21 ° C) di media tanam Anda. Menggunakan alas panas bibit dapat membantu perkecambahan.

Untuk hasil terbaik, pilihlah media tanam yang sangat ringan dan memiliki drainase yang baik seperti campuran kaktus organik. Basahi campuran pot secara menyeluruh, biarkan kelebihan air mengalir keluar, lalu taburkan benih Anda di permukaan tanah. Tekan benih dengan lembut pada tempatnya dan kemudian semprotkan sedikit air. Letakkan nampan atau wadah untuk menyemai benih di atas alas semai dan semprotkan air secara berkala pada tanah.Benih Anda akan berkecambah dalam waktu sekitar dua hingga tiga minggu.

Menanam oregano Kuba dari stek

Menanam oregano Kuba dari stek batang itu cepat dan sangat mudah. Untuk memulai:

1. Potong beberapa batang yang terlihat paling sehat dari tanaman yang sudah mapan. Setiap potongan batang harus memiliki panjang sekitar dua hingga tiga inci dan harus menyertakan tiga atau empat ruas daun (ruas daun adalah bagian batang tempat tumbuhnya daun asli, jika ditanam di bawah tanah, akar juga dapat tumbuh dari ruas-ruas ini).
2. Dengan hati-hati kupas satu atau dua set daun bagian bawah, sisakan setidaknya satu set daun asli di bagian atas batang yang masih utuh. (Jika Anda suka, Anda dapat memilih untuk menerapkan hormon perakaran pada area simpul yang baru terbuka ini, tetapi langkah ini bersifat opsional).
3. Geser setiap batang ke dalam wadah berisi media tanam yang telah dibasahi. Tekan perlahan potongan batang ke tempatnya agar tanah bersentuhan dengan bagian batang yang terkubur. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air.
4. Jika Anda memiliki alas pemanas bibit, letakkan di bawah stek yang telah ditanam, hal ini akan mempercepat proses perakaran secara keseluruhan, dan juga dapat membantu mengurangi kemungkinan stek batang Anda mati karena penyakit.

Salah satu petunjuk bahwa stek Anda telah berakar adalah Anda akan melihat pertumbuhan baru di sepanjang batangnya. Perhatikan dua hingga tiga set daun baru di sepanjang batang sebelum memindahkan stek yang telah berakar ke dalam kebun atau pot baru.

Oregano Kuba juga dikenal sebagai Coleus amboinicus dan Plectranthus amboinicus.

Menanam oregano Kuba dari hasil transplantasi

Jika Anda sudah memiliki akses ke tegakan tanaman oregano Kuba yang tumbuh dengan baik di hamparan taman luar ruangan atau bahkan di pot besar, Anda beruntung. Dalam kondisi yang tepat, tanaman ini menyebar dengan mudah-terutama jika batangnya tumbuh cukup panjang hingga terkulai ke tanah.

Satu batang panjang yang bersentuhan dengan tanah lembab dapat menghasilkan tanaman baru di setiap simpul daun. Jadi, jika Anda menggali dengan hati-hati di sekeliling oregano Kuba Anda, Anda mungkin menemukan beberapa tanaman "sukarelawan" muda ini. Meskipun mereka mulai sebagai kumpulan daun yang tumbuh di sepanjang batang tanaman induk, pada waktunya mereka dapat mengembangkan kumpulan akarnya sendiri. Anda dapat menggunakan gunting untuk memisahkankecil, tanaman sukarelawan yang berakar satu sama lain dan kemudian menanamnya di tempat lain di kebun atau di pot baru.

Merawat tanaman Anda

Selama Anda mengikuti beberapa petunjuk dasar, oregano Kuba adalah tamu taman yang mudah bergaul.

• Penyiraman: Jika akar tanaman Anda tergenang air, Anda mungkin akan melihat daunnya mulai menguning dan mati, dan, jika kondisi basah berlangsung dalam jangka panjang, oregano Kuba dapat mengalami kelayuan. Dengan mengingat hal itu, saat menyiram tanaman dalam pot, jauhkan kelebihan air dari daunnya dengan menyiram bagian bawah. Saat menyiram tanaman di tempat tidur taman atau wadah yang sangat besar, arahkan cerat selang atau kaleng penyiraman kepermukaan tanah dan usahakan untuk menghindari percikan air langsung ke daun tanaman.
• Memberi makan: Oregano Kuba bukanlah tanaman yang membutuhkan banyak makanan dan selama kebun atau tanah pot Anda mengandung bahan organik yang kaya nutrisi seperti kompos yang sudah tua, Anda tidak perlu menambahkan pupuk. Jika Anda ingin meningkatkan kesuburan tanah, pilihlah pupuk yang alami dan lambat lepas.
• Pengendalian hama: Saat mekar, bunga-bunga kecil oregano Kuba dapat menarik perhatian penyerbuk. Selain itu, tanaman ini jarang menarik perhatian hama serangga. Jika ditanam di dalam ruangan sebagai tanaman hias, ada kemungkinan tanaman ini dapat menarik perhatian tungau laba-laba. Anda dapat mengatasi serangan besar dengan minyak mimba.

Dapatkah Anda menahan musim dingin tanaman oregano Kuba?

Asalkan suhu rendah Anda tidak turun di bawah 40 derajat, Anda mungkin dapat memperlakukan oregano Kuba sebagai zona abadi yang tahan beku 9 atau 10 hingga 11. Jika tidak, Anda harus mengambil tindakan di akhir musim dingin sehingga Anda dapat menanamnya di kebun Anda lagi musim depan.

Meskipun Anda dapat menempatkan tanaman kebun dalam wadah untuk melewati musim dingin di dalam ruangan, memulai tanaman baru dari stek atau memindahkan tanaman sukarelawan mungkin tidak terlalu merepotkan. Ambil stek batang atau pot tanaman oregano Kuba sukarelawan baru pada waktu yang hampir bersamaan saat Anda mungkin memulai sayuran cuaca dingin untuk taman musim gugur Anda. Peliharalah ini di dalam ruangan selama musim dingin dan Anda akan memiliki tanaman baru yang sehat untuk ditanam.ketika cuaca hangat kembali.

Memanen oregano Kuba

Untuk memanen oregano Kuba, cukup jepit beberapa daun yang sehat. Jika Anda membutuhkan ramuan dalam jumlah yang lebih besar, Anda harus dapat memotong dua hingga tiga inci panjang batang dari tanaman dewasa tanpa merusaknya. (Faktanya, hal itu dapat mendorong pertumbuhan yang lebih kompak dan lebat secara keseluruhan).

Kiat untuk memasak dan menggunakan oregano Kuba

Oregano Kuba menjadi tambahan yang serbaguna dan unik di dapur dan kebun dapur. Dengan alasan yang bagus, oregano telah menemukan jalannya ke dapur-dapur di seluruh dunia. Ramuan ini cukup kuat untuk bertahan dengan daging, termasuk daging unggas, daging sapi, dan daging domba yang menjadi bahan pokok dalam beberapa resep bumbu dan isian. Oregano juga digunakan untuk membuat bumbu brengsek dan menambah rasa pada sup dan semur.

Ramuan kuliner lainnya untuk tumbuh

Sematkan ini ke papan kebun herbal Anda