អ្នកថែសួនដឹងពីតម្លៃនៃជីកំប៉ុស ប៉ុន្តែវាអាចពិបាករកកន្លែងសម្រាប់ផលិតជីកំប៉ុសគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សួនច្បារខាងក្រៅ ឬសូម្បីតែការប្រមូលរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ។ នេះជាកន្លែងដែលជីកំប៉ុស bokashi មានប្រយោជន៍។ អ្នក​មិន​ត្រូវ​ការ​កន្លែង ឬ​ឧបករណ៍​ច្រើន​ដើម្បី​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ជីកំប៉ុស bokashi ទេ។ តាមពិតទៅ អ្នកថែមទាំងអាចទុកធុងជីកំប៉ុស bokashi ក្នុងផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វិធីសាស្ត្រ bokashi អាចឱ្យអ្នកបង្វែរសំណល់សាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ សំណល់ឆ្អិន និងអ្វីៗជាច្រើនទៀតទៅជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចប្រើបានសម្រាប់ដី និងរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា bokashi fermentation ដំណើរការជីកំប៉ុសនេះប្រើអតិសុខុមប្រាណមានប្រយោជន៍ដើម្បីរើសកាកសំណល់អាហារដែលមិនសមល្អសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុសប្រពៃណី។ បន្តអានដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីជីកំប៉ុស bokashi ។

ជីកំប៉ុស Bokashi គឺជាដំណើរការពីរជំហានដែលប្រែក្លាយកាកសំណល់ផ្ទះបាយទៅជាការកែប្រែដីដ៏សំបូរបែប។

តើជីកំប៉ុស bokashi ជាអ្វី?

ជីកំប៉ុស Bokashi គឺជាដំណើរការពីរដំណាក់កាលដែលធ្វើអោយសារធាតុសរីរាង្គ ferment ហើយបន្ទាប់មកលាយផលិតផលដែលបានបង្កើតទៅជាដីដែលមានស្រាប់ ឬជីកំប៉ុស។ "Bokashi" គឺជាពាក្យជប៉ុនដែលបកប្រែដោយផ្ទាល់មានន័យថា "ធ្វើឱ្យព្រិល" ។ បន្ទាប់ពីដំណើរការ bokashi fermentation កើតឡើង សំណល់ផ្ទះបាយមានអារម្មណ៍ទន់ និងមើលទៅមិនសូវច្បាស់—ក្នុងន័យនេះ ពួកវាប្រែជាព្រិលៗ ឬស្រអាប់។

យើងមានជីកំប៉ុស bokashi អរគុណដល់បណ្ឌិត Teruo Higa សាស្ត្រាចារ្យចូលនិវត្តន៍មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Ryukyus នៅ Okinawa ប្រទេសជប៉ុន។ បណ្ឌិត ហ៊ីហ្គាដើមឡើយបានជំពប់ដួលលើគំនិតនៃការបញ្ចូលគ្នានៃប្រភេទអតិសុខុមប្រាណជាច្រើនដោយចៃដន្យ។ បន្ទាប់ពីធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយអតិសុខុមប្រាណនីមួយៗ អ្នកដាំដំណាំរួមផ្សំពួកវាក្នុងធុងតែមួយសម្រាប់បោះចោល។ ជាជាង​លាង​សម្អាត​វត្ថុ​ដាក់​ធុង​តាម​បំពង់​បង្ហូរ គាត់​បាន​ចាក់​វា​លើ​ស្មៅ។ ជាលទ្ធផលស្មៅបានរីកដុះដាលដោយមិនបានរំពឹងទុក។

នៅឆ្នាំ 1980 លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Higa បានធ្វើឱ្យល្បាយនៃ "មីក្រូសរីរាង្គមានប្រសិទ្ធភាព" ឬ "EM" របស់គាត់បានល្អឥតខ្ចោះ។ ដោយធ្វើការជាមួយគ្នា អតិសុខុមប្រាណទាំងនេះធ្វើឱ្យការធ្វើជីកំប៉ុស bokashi អាចធ្វើទៅបាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្ត្រ bokashi

មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការប្រើបច្ចេកទេសនេះ។ ជីកំប៉ុស Bokashi ត្រូវការកន្លែងទំនេរតិចជាងការធ្វើជីកំប៉ុសបុរាណ។ វាក៏លឿនជាងមុនផងដែរ។ ហើយដោយសារតែអ្នកអាចបញ្ចូលកាកសំណល់ផ្ទះបាយជាច្រើនប្រភេទបន្ថែមទៀត ប្រតិបត្តិការប្រព័ន្ធ bokashi អាចជួយអ្នករក្សាសារធាតុសរីរាង្គជាច្រើនចេញពីកន្លែងចាក់សំរាម។

ក្នុងរយៈពេលពីរទៅបួនសប្តាហ៍ សំណល់អាហាររបស់អ្នកបានបំបែកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផ្ទេរទៅកាន់គំនរជីកំប៉ុសខាងក្រៅ ឬធុងជីកំប៉ុស។ ម៉្យាងទៀត កាកសំណល់ផ្ទះបាយដែលអ្នកធ្វើ ferment អាចត្រូវបានកប់នៅក្រោមដី ឬកប់ក្នុងធុងធំមួយនៃដី ដែលវាបញ្ចប់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅជាដីសួនច្បារថ្មីសម្បូរបែប។

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺអ្នកក៏អាចទទួលបានតែ bokashi ដែលជាអនុផលធម្មជាតិនៃដំណើរការ bokashi fermentation ផងដែរ។ ប្រើនៅកំហាប់ពេញលេញ ទឹកខ្មេះនេះគឺជាឧបករណ៍សម្អាតបង្ហូរធម្មជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាទឹក bokashi វត្ថុរាវអាចជាជីមានប្រយោជន៍នៅលើគ្រែសួនច្បារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាប្រែប្រួល ហើយដោយសារតែវាមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ត្រូវតែត្រូវបានពនឺជាមុនសិន។ សមាមាត្រនៃទឹក 200 ផ្នែកទៅនឹងទឹកប្រឡាក់មួយផ្នែកគឺល្អបំផុត។

អ្នកអាចធ្វើ DIY ឬទិញធុងជីកំប៉ុស bokashi ប៉ុន្តែវាត្រូវតែមានខ្យល់។ រូបថតរបស់ Gardener's Supply Company។

របៀបដែលជីកំប៉ុស bokashi ដំណើរការ

ជាមួយនឹងការធ្វើជីកំប៉ុស bokashi មីក្រូសារពាង្គកាយដែលមានប្រសិទ្ធភាព Lactobacillus និង Saccharomyces ធ្វើការរួមគ្នាក្នុងបរិយាកាសដែលអត់ឃ្លានអុកស៊ីសែន ដើម្បីបង្កាត់កាកសំណល់អាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ anaerobic នេះ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ Lactobacilli ផលិតអាស៊ីតឡាក់ទិក។ នេះ​ជា​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​លក្ខខណ្ឌ​ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់ Saccharomyces yeasts ដែល​ស្រឡាញ់​អាស៊ីត ដើម្បី​បំបែក​សារធាតុ​សរីរាង្គ​បន្ថែម​ទៀត។ អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មិនអាចរីកដុះដាលនៅក្នុងបរិយាកាសអាស៊ីតខ្ពស់ និងអុកស៊ីសែនទាបនេះទេ។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចទៅរួចសម្រាប់បាក់តេរី និងមេជីវិតឈ្មោលដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រជែងពួកវា និងបង្កាត់កាកសំណល់របស់អ្នកដោយជោគជ័យក្នុងដំណើរការនេះ។

អ្នកមិនត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់ច្រើនសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុស bokashi ទេ។ អ្នក​ត្រូវ​ការ​ធុង​ខ្យល់​មួយ និង​ធុង​រាវ ឬ​សារធាតុ​រាវ។ រូបថតរបស់ Gardener's Supply Company។

ការផ្គត់ផ្គង់ដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការ fermentation bokashi

អតិសុខុមប្រាណដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុស bokashi គឺអាចរកបានតាមរយៈការត្រៀមលក្ខណៈស្ងួត ដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ពិសេសតែងតែផលិតជាមួយ molasses និងអង្ករ ឬកន្ទក់ស្រូវសាលី។ នេះ។ផលិតផលកន្ទក់ដែលគ្មានមេរោគត្រូវបានលក់ជាធម្មតាជា "កន្ទក់ bokashi" "bokashi flakes" ឬ "EM bokashi ។ អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអាចមានសំណាងល្អបំផុតជាមួយនឹងធុង bokashi ដែលមានលក់ក្នុងពាណិជ្ជកម្ម ចាប់តាំងពីពួកវាត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងច្បាស់លាស់សម្រាប់ដំណើរការនេះ។ ពួកវាមានខ្យល់ចេញចូល និងមានលក្ខណៈពិសេសដូចជាអាងស្តុកទឹក និងស្ពៃក្តោប ដើម្បីសម្រួលលំហូរនៃអង្គធាតុរាវដែលបានផលិតកំឡុងពេល fermentation។

ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចបង្កើតប្រព័ន្ធដាក់ធុង bokashi ដោយខ្លួនឯងបានដោយមិនចាំបាច់មានដង្កៀប។ នេះគឺជាជម្រើសពីរ៖

• ប្រព័ន្ធដាក់ធុង DIY-inside-of-bucket —ទទួលបានធុងខ្យល់ពីរដែលដូចគ្នាបេះបិទជាមួយនឹងគម្រប។ (នៅពេលដែលធុងទឹកទាំងនេះត្រូវបានដាក់សំបុក ពួកគេ ត្រូវតែ បង្កើតជាត្រាខ្យល់។) ដោយប្រើឧបករណ៍ខួងមួយភាគបួនអ៊ីញ ខួងរន្ធបង្ហូរទឹកដែលមានគម្លាតស្មើគ្នាពី 10 ទៅ 15 នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងមួយ។ ដាក់ធុងខួងនេះនៅខាងក្នុងមួយទៀត។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធនេះ អ្នកនឹងធ្វើតាមជំហាននៃការ fermentation bokashi ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនឹងត្រូវបង្ហូរទឹករំអិលចេញជាប្រចាំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរក្សាគម្របនៅលើធុង bokashi របស់អ្នកហើយបំបែកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីធុងខាងក្រៅ។ ចាក់ទឹកចេញ ហើយដាក់ធុងទាំងពីរឡើងវិញ។
• ធុងទឹក bokashi ដែលមិនបង្ហូរចេញ —ជ្រើសរើសធុងទឹកដែលមានគម្របដែលសមល្មមនឹងខ្យល់។ ដើម្បីបំបាត់ជាតិទឹកដែលមានជាតិ fermentation បញ្ចូលវត្ថុធាតុស្រូបដូចជាកាសែត ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសជាមួយស្រទាប់អាហាររបស់អ្នក។ មុនពេលបន្ថែមស្រទាប់កាកសំណល់អាហារដំបូងរបស់អ្នក សូមគូសបន្ទាត់ខាងក្រោមនៃធុងដាក់ធុងជាមួយនឹងក្រដាសកាតុងធ្វើកេសពីរបីអ៊ីញត្រូវបានប្រោះដោយសេរីជាមួយម្សៅ bokashi ។

Bokashi starter ឬ bran គឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគស្ងួតដើម្បីបង្កើនល្បឿននៃការ fermentation នៃសារធាតុសរីរាង្គ។ រូបថតរបស់ Gardener's Supply Company។

កន្លែងដែលត្រូវដាក់ធុងទឹក bokashi របស់អ្នក

បន្ទាប់ពីអ្នករៀបចំរួចរាល់ហើយ សូមរកមើលកន្លែងល្អដើម្បីទុកដាក់ធុង។ កន្លែងតូចៗមានភាពកក់ក្ដៅគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ bokashi ferment ។ អ្នកអាចទុកធុងសំរាម bokashi របស់អ្នកនៅក្រោមលិចផ្ទះបាយ នៅក្នុងទូ កន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់ ឬកន្លែងកែច្នៃឡើងវិញ។ ដរាបណាអ្នកធ្វើតាមជំហាននៃការធ្វើជីកំប៉ុស bokashi ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយត្រូវប្រាកដថាគម្របធុងខ្យល់របស់អ្នកត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង អ្នកមិនគួររកឃើញក្លិន ឬទាក់ទាញសត្វល្អិតចង្រៃឡើយ។

វិធីជាមូលដ្ឋាននៃការធ្វើជីកំប៉ុស bokashi

ដំណើរការនៃការធ្វើជីកំប៉ុស bokashi គឺសាមញ្ញណាស់។ ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងរៀនជំហានជាមូលដ្ឋានចំនួន 5 ដើម្បីចាប់ផ្តើម។

• ជំហានទី 1 – ប្រោះបាតធុងរបស់អ្នកជាមួយនឹងម្សៅ bokashi រហូតដល់វាជិតគ្រប។
• ជំហានទី 2 – បន្ថែមកាកសំណល់ផ្ទះបាយចម្រុះមួយទៅពីរអ៊ីញ។
• ជំហានទី 3 – ប្រោះម្សៅ bokashi បន្ថែមពីលើស្រទាប់នេះ។ តាមក្បួនទូទៅ អ្នកនឹងប្រើប្រហែលមួយស្លាបព្រានៃកន្ទក់ bokashi ក្នុងមួយអ៊ីញនៃសំណល់ផ្ទះបាយ - ស្លាបព្រាបាយ bokashi ជាច្រើនស្លាបព្រាក្នុងមួយធុង។ ធ្វើជំហានទី 2 និងទី 3 ម្តងទៀតរហូតដល់អ្នកបានបន្ថែមកាកសំណល់ផ្ទះបាយរបស់អ្នកទាំងអស់។
• ជំហានទី 4 – គ្របដណ្តប់ស្រទាប់ខាងលើបំផុតដោយ aថង់​ប្លា​ស្ទិ​ច​, tucking នៅ​ក្នុង​គែម​ដូច្នេះ​វា​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ត្រា​ដ៏​ល្អ​។ លុបបំបាត់ហោប៉ៅខ្យល់ដែលមានសក្តានុពលដោយសង្កត់លើស្រទាប់ដោយដៃរបស់អ្នករាបស្មើ។ (ម៉ាស៊ីនកិនដំឡូងក៏ដំណើរការល្អសម្រាប់រឿងនេះដែរ។)
• ជំហានទី 5 – ខ្ទាស់លើគម្របខ្យល់សម្រាប់បិទជិត។

អាស្រ័យលើបរិមាណសំណល់អាហារដែលបានបង្កើត អ្នកអាចបង្កកវារហូតទាល់តែអ្នករួចរាល់ក្នុងការបន្ថែមស្រទាប់បូកាស៊ីថ្មី ឬអ្នកអាចបន្ថែមសំណល់ផ្ទះបាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលបន្ថែមស្រទាប់បន្ថែម យកថង់ផ្លាស្ទិចចេញ ហើយធ្វើជំហានទី 2 ដល់ទី 5 ម្តងទៀត។ ពេលធុងរបស់អ្នកពេញ ទុកវាឱ្យ ferment ពី 2 ទៅ 3 សប្តាហ៍ ដោយបង្ហូរចេញនូវជាតិប្រៃតាមតម្រូវការ។

អាហារជាច្រើនប្រភេទអាចត្រូវបានជីកំប៉ុស - ពីសំណល់អាហារឆៅ (រួមទាំងឆ្អឹង និងសាច់) ទៅចានឆ្អិនដូចជាបង្គា 1 <បន្ថែមទៅប្រព័ន្ធអ្វី (Ok 4) ។>

ពីស៊ុតដែលនៅសល់ពី Benedict និងនំសូកូឡាទៅឈីសចាស់ និងកន្ទុយបង្គា ស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបាន fermented ជាមួយបច្ចេកទេសនេះ។ សាច់ ទឹកដោះគោ ឆ្អឹង និងអាហារចម្អិនដែលសម្បូរប្រេង សុទ្ធតែជាបេក្ខភាពជីកំប៉ុស bokashi ដែលអាចទទួលយកបាន។ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថា អ្នកគួរបោះចោលរបស់ទាំងនេះទៅក្នុងធុងរបស់អ្នកទាំងមូលនោះទេ។ ដូចទៅនឹងជីកំប៉ុសបុរាណដែរ សារធាតុសរីរាង្គនឹងបំបែកបានល្អជាង ប្រសិនបើអ្នកកាត់វាជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យបានល្អ។ វាបង្កើតផ្ទៃបន្ថែមសម្រាប់បាក់តេរី និងផ្សិតចូល។

តើមានសាច់ច្រើនដើម្បីបន្ថែមទេ? រួមបញ្ចូលកាកសំណល់ផ្លែឈើ និងកាកសំណល់ស្ករផ្សេងទៀត។រួមជាមួយនឹងវា។ នេះផ្តល់ឱ្យ EM នូវឥន្ធនៈដែលត្រូវការច្រើនដើម្បី ferment ប្រូតេអ៊ីនដ៏លំបាកនោះ។ មានធាតុមួយចំនួនដែលអ្នកមិនគួររួមបញ្ចូល។ ទឹកដោះគោ ទឹកផ្លែឈើ និងវត្ថុរាវផ្សេងទៀតអាចបង្កើនលទ្ធភាពដែលធុងរបស់អ្នកនឹងមិនល្អ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, រំលងអាហារដែលគ្របដណ្តប់នៅក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃផ្សិតពណ៌បៃតង។ អតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រហែលជាអាចប្រកួតប្រជែងបាន មួយចំនួន ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាបរាជ័យ ការបង្កាត់គឺជាការមិនដំណើរការ។

តើជីកំប៉ុស bokashi ត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មាន?

ជាមធ្យម វាត្រូវចំណាយពេលពី 2 ទៅ 4 សប្តាហ៍សម្រាប់សម្ភារៈនៅក្នុងធុង bokashi របស់អ្នកដើម្បី ferment ។ នៅពេលដែលដំណើរការនេះត្រូវបានបញ្ចប់ អ្នកគួរតែឃើញផ្សិតពណ៌សដែលដុះឡើងលើ និងរវាងមុខម្ហូបរបស់អ្នក។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកបានកប់សម្ភារៈដែលមានជាតិ fermented របស់អ្នករួចហើយ វាអាចចំណាយពេលពី 3 ទៅ 6 សប្តាហ៍ដើម្បីបញ្ចប់ការបំប្លែងរបស់វា។

ក្រុមហ៊ុនជាច្រើនលក់ bokashi kits ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការចាប់ផ្តើមដំណើរការជីកំប៉ុស។ រូបថតរបស់ Gardener's Supply Company។

តើជីកំប៉ុស bokashi មានក្លិនស្អុយទេ?

ដោយសារតែការ fermentation bokashi កើតឡើងនៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល អ្នកមិនគួរមានក្លិនរបស់វាទេ។ នៅពេលដែលធុងទឹក bokashi របស់អ្នកបើក ឬនៅពេលអ្នកកំពុងបង្ហូរទឹកខ្មេះ អ្នកគួរតែមានក្លិនដូចទៅនឹងទឹកខ្មេះ ឬទឹកខ្មេះ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញក្លិនមិនល្អ អ្នកប្រហែលជាមានហោប៉ៅខ្យល់ជាប់។ ជួសជុលវាដោយបង្រួមស្រទាប់អាហារនីមួយៗឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកក៏អាចមានសារធាតុរាវច្រើនពេកនៅក្នុងធុងរបស់អ្នកផងដែរ។ បង្ហូរការ fermentation របស់អ្នក។លាងជម្រះឱ្យបានទៀងទាត់ដើម្បីការពារបញ្ហានេះ។ ការមិនប្រោះ EM ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់លើស្រទាប់នីមួយៗក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានក្លិនមិនល្អផងដែរ ដូច្នេះត្រូវប្រើសារធាតុពុលឱ្យបានច្រើននៅពេលអ្នកទៅ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយជីកំប៉ុសពីធុង bokashi

នៅពេលដែលសារធាតុសរីរាង្គត្រូវបាន fermented សូមបញ្ចប់ជីកំប៉ុសដោយ៖

• ការកប់វាយ៉ាងហោចណាស់មួយហ្វីតពីរុក្ខជាតិដែលអាចដាក់ទឹកអាស៊ីតពីខាងក្រៅ។ pH ដី។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសកប់វាឱ្យជ្រៅក្នុងធុងធំដែលពោរពេញដោយដី។ ក្នុងរយៈពេលពី 3 ទៅ 6 សប្តាហ៍ អតិសុខុមប្រាណដែលមានមូលដ្ឋានលើដីនឹងបញ្ចប់ការបំបែកសារធាតុសរីរាង្គ។
• ការកប់សារធាតុ fermented ជ្រៅនៅកណ្តាលគំនរជីកំប៉ុសប្រពៃណីរបស់អ្នក - ដោយសារតែសម្ភារៈថ្មីនេះពោរពេញទៅដោយអាសូត បន្ថែមកាបូនច្រើន (ដូចជាក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬស្លឹកស្ងួត) ក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ទុកវត្ថុដែលមានជាតិ fermented កប់នៅកណ្តាលគំនរប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់មក លាយវាទៅក្នុងគំនរដែលនៅសល់។
• ការបន្ថែមសារធាតុ fermented មួយចំនួនតូចទៅក្នុងធុងដាក់ជីកំប៉ុស – នៅទីបំផុត ដង្កូវរបស់អ្នកនឹងទំនាញវត្ថុថ្មី ហើយលាក់វាទៅជាជីកំប៉ុស។ (គ្រាន់តែប្រយ័ត្នកុំបន្ថែមសារធាតុអាស៊ីតច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ឬអ្នកប្រថុយនឹងការបោះចោល pH នៃជម្រករបស់ពួកគេ។)

ទឹកបាញ់ bokashi រាវត្រូវបានផលិតចេញពីអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ដែលចាប់ផ្តើម និងបង្កើនល្បឿនដំណើរការ fermentation នៅក្នុងធុង bokashi របស់អ្នក។ រូបថតរបស់ Gardener's Supplyក្រុមហ៊ុន។

កន្លែងដែលត្រូវទិញការផ្គត់ផ្គង់ bokashi

ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសជីកំប៉ុសនេះកាន់តែជារឿងធម្មតា ឥឡូវនេះវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ប្រភព។ បន្ថែមពីលើក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់របស់ Gardener Epic Gardening ដែលជាអ្នកលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិតដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា លក់កញ្ចប់ bokashi ពេញលេញ និងអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងថង់ 5-, 10-, 25- និង 50 ផោន។

មានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋតិចសាស់ Teraganix គឺជាហាងអនឡាញមួយផ្សេងទៀតដែលផ្តល់ជូននូវប្រព័ន្ធ bokashi និងសូម្បីតែការផ្គត់ផ្គង់ DIY សម្រាប់ការផលិត bokashi ។ (សម្រាប់ការសន្សំរយៈពេលវែង អ្នកអាចចាក់ស្មៅ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬវត្ថុធាតុស្រដៀងគ្នាដោយខ្លួនឯងបាន។)

អតិសុខុមប្រាណដ៏អស្ចារ្យ

មិនថាអ្នកកំពុងព្យាយាមរស់នៅដោយគ្មានកាកសំណល់ ឬអ្នកគ្រាន់តែចង់កែលម្អដីសួនច្បាររបស់អ្នកទេ ជីកំប៉ុស bokashi គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពល។ ទុកធុង bokashi ក្នុងផ្ទះ ហើយផ្ទុកវាជាមួយកាកសំណល់អាហារដែលមិនសក្តិសមសម្រាប់គំនរជីកំប៉ុសបុរាណ ឬធុងដង្កូវ។ ដោយគ្រាន់តែខំប្រឹងបន្តិច - ហើយក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - អ្នកនឹងមានជីកំប៉ុសជាមុនដែលអ្នកអាចកប់នៅក្រោមដី ដាក់ក្នុងធុងធំដែលពោរពេញដោយភាពកខ្វក់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងជីកំប៉ុសធម្មតារបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ កាកសំណល់ដែលមានជាតិ fermented នឹងបំបែកទៅជាសារធាតុសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយអ្នកអាចដាំវាដោយសុវត្ថិភាព។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការធ្វើជីកំប៉ុស និងការកសាងដី សូមពិនិត្យមើលអត្ថបទលម្អិតទាំងនេះ៖

តើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាកល្បងជីកំប៉ុស bokashi ទេ?