Бағбандар компосттың құндылығын біледі, бірақ ашық бақшаға немесе тіпті жабық өсімдіктер жиынтығына жеткілікті компост өндіру үшін орын табу қиын болуы мүмкін. Бұл жерде бокаши компосты пайдалы болады. Бокаши компостының пайдасын көру үшін сізге көп орын немесе жабдық қажет емес. Шындығында, сіз тіпті бокаши компост себетін үйде ыңғайлы түрде сақтай аласыз. Бокаши әдісі ет қалдықтарын, сүт өнімдерін, пісірілген қалдықтарды және т.б. топырақ пен өсімдіктер үшін пайдалы қоректік заттарға айналдыруға мүмкіндік береді. Бокаши ашыту деп те аталады, бұл компосттау процесі дәстүрлі компостингке жарамсыз тағам қалдықтарын тұздау үшін пайдалы микробтарды пайдаланады. Бокаши компосты туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Бокаши компосты - ас үй қалдықтарын бай топырақтың түзілуіне айналдыратын екі сатылы процесс.

Бокаши компосты дегеніміз не?

Бокаши компосты - бұл органикалық заттарды ашытатын, содан кейін нәтижесінде алынған компостты толық компостпен немесе қайта өңдеу тәртібімен араластыратын екі сатылы процесс. «Бокаши» - жапон сөзі, ол тікелей аударғанда «бұлыңғырлау» дегенді білдіреді. Бокаши ашыту процесі өткеннен кейін ас үй қалдықтары жұмсақ болып, айқын емес көрінеді — бұл мағынада олар бұлыңғыр немесе өшіп қалады.

Бізде Окинавадағы Рюкюс университетінің отставкадағы профессоры, доктор Теруо Хиганың арқасында бокаши компосты бар. Доктор Хигабастапқыда кездейсоқ микробтардың бірнеше түрін біріктіру идеясына тап болды. Жеке микроорганизмдермен тәжірибе жасағаннан кейін бағбан оларды жою үшін бір шелекке біріктірді. Шелектің ішіндегісін ағынды суға шаюдың орнына, ол оны шөпке құйды. Соның салдарынан шөп күтпеген жерден жайқалып шықты.

1980 жылға қарай доктор Хига «тиімді микроорганизмдер» немесе «ЭМ» қоспасын жетілдірді. Бұл микроорганизмдер бірлесіп жұмыс істей отырып, бокаши компостын жасауға мүмкіндік береді.

Бокаши әдісінің артықшылықтары

Бұл әдісті қолданудың көптеген артықшылықтары бар. Бокаши компосты дәстүрлі компостингке қарағанда әлдеқайда аз орынды қажет етеді. Ол да жылдамырақ. Сондай-ақ, ас үй қоқыстарының көптеген қосымша түрлерін қосуға болатындықтан, бокаши жүйесін пайдалану көптеген органикалық материалдарды полигоннан тыс қалдыруға көмектеседі.

Екі-төрт апта ішінде тағам қалдықтары сыртқы компост үйіндісіне немесе компост салатын жәшіктерге қауіпсіз тасымалдау үшін жеткілікті түрде ыдырайды. Сонымен қатар, сіз ашытатын ас үй қалдықтарын жай ғана жер астына көмуге немесе үлкен топырақ ыдысының ішіне көмуге болады, ол жерде ол бай, жаңа бақша топырағына айналуын тез аяқтайды.

Тағы бір артықшылығы - бокаши ашыту процесінің табиғи өнімі болып табылатын бокаши шайына қол жеткізу. Толық концентрацияда пайдаланылған бұл ағынды су ағынды суларды тазартатын тамаша табиғи құрал болып табылады. ретінде де белгілібокаши шырыны, сұйықтық бақша төсектерінде пайдалы тыңайтқыш болуы мүмкін. Дегенмен, оның қоректік құрамы әртүрлі және ол өте қышқыл болғандықтан, оны алдымен сұйылту керек. 200 бөлік судың бір бөлікке ағынды судың арақатынасы өте қолайлы.

Сіз өз қолыңызбен жасай аласыз немесе бокаши компост жәшігін сатып ала аласыз, бірақ ол ауа өткізбейтін болуы керек. Фотосурет Gardener’s Supply компаниясының рұқсатымен.

Бокаши компосты қалай жұмыс істейді

Бокаши компостингімен тиімді микроорганизмдер Лактобациллис және Сакаромицес оттегі ашылмаған ортада тамақ қалдықтарын ашыту үшін бірге жұмыс істейді. Бұл анаэробты процесс кезінде пайдалы Лактобактериялар бактериялар сүт қышқылдарын түзеді. Бұл, өз кезегінде, қышқылды жақсы көретін Сакаромицес ашытқыларына органикалық заттарды одан әрі ыдырату үшін қолайлы жағдай жасайды. Зиянды микроорганизмдер қышқылдығы жоғары, оттегі аз ортада өсе алмайды. Бұл пайдалы бактериялар мен ашытқылардың олардан асып түсуіне және қалдықтарыңызды осы процесте сәтті ашытуына мүмкіндік береді.

Бокаши компосты үшін сізге көп керек-жарақ қажет емес. Сізге ауа өткізбейтін контейнер және түйіршіктелген немесе сұйық егу керек. Фотосурет Gardener's Supply компаниясының рұқсаты.

Бокаши ашыту процесіне қажетті материалдар

Бокаши компостіне қажетті микроорганизмдер арнайы жеткізушілер жиі сірне, күріш немесе бидай кебекінен жасайтын кептірілген егу препараттары арқылы қол жетімді. Бұлегілген кебек өнімі әдетте «бокаши кебек», «бокаши үлпектері» немесе «ЭМ бокаши» ретінде сатылады.

Ашыту ортасының өзіне келетін болсақ? Жаңадан бастаушылар коммерциялық қол жетімді бокаши жәшіктерімен сәттілікке ие болуы мүмкін, өйткені олар осы процесс үшін арнайы жасалған. Олар ауа өткізбейтін және ашыту кезінде пайда болатын сұйық ағынды қабылдауға арналған резервуарлары мен саңылаулары бар.

Әрине, сіз өзіңіздің бокаши шелек жүйесін түтіксіз жасай аласыз. Мұнда екі нұсқа берілген:

• Шөміштің ішіндегі өз қолымен жасау жүйесі —Қақпағы бар екі бірдей, ауа өткізбейтін шелек алыңыз. (Бұл шелектер ұяшыққа салынған кезде, олар өтпейтін тығыздағышты құруы керек .) Ширек дюймдік бұрғылау битін пайдаланып, шелектердің бірінің түбінде біркелкі аралықтағы 10-15 дренаждық тесіктерді бұрғылаңыз. Бұл бұрғыланған шелекті екіншісіне салыңыз. Бұл жүйемен сіз бокаши ашыту қадамдарын орындайсыз; дегенмен, сіз мезгіл-мезгіл ағынды суды төгуіңіз керек. Мұны істеу үшін, қақпақты бокаши шелегіңізде ұстаңыз және оны сыртқы шелектен мұқият бөліңіз. Сұйықтықты төгіп, жұп шелектерді қайта салыңыз.
• Ағызбайтын бокаши шелегі —Қақпағы ауа өткізбейтін етіп тығыз орналасқан шелекті таңдаңыз. Кез келген ашыту шаймаларын сорып алу үшін тағам қабаттарына ұсақталған газет немесе картон сияқты сіңіргіш материалдарды қосыңыз. Бірінші тағам қалдықтарының қабатын қоспас бұрын, астыңғы жағын сызыңызбірнеше дюймді ұсақталған картоннан жасалған шелектің ішіне бокаши үлпектері себілген.

Бокаши стартері немесе кебек - органикалық заттардың ашытуын жылдамдату үшін кептірілген егу құралы. Фотосурет Gardener’s Supply компаниясының рұқсаты.

Бокаши шелегін қай жерге қою керек

Барлығы реттеліп болғаннан кейін, шелекті сақтайтын жақсы жерді іздеңіз. Салыстырмалы түрде жылы, шағын кеңістіктер бокаши ферменттері үшін өте қолайлы. Бокаши қоқыс жәшігін ас үй раковинасының астында, шкафта, қоймада немесе қайта өңдеу аймағында сақтауға болады. Бокаши компостын дайындау қадамдарын мұқият орындап, ауа өткізбейтін шелек қақпағының тығыз жабылғанына көз жеткізсеңіз, сіз ешқандай иісті сезбеуіңіз немесе жәндік зиянкестерді тартпауыңыз керек.

Бокаши компостын жасаудың негізгі әдісі

Бокаши компостын жасау процесі салыстырмалы түрде қарапайым. Төменде сіз бастаудың 5 негізгі қадамын үйренесіз.

• 1-қадам – Шелектің түбін жауып қала жаздағанша бокаши үлпектерін себіңіз.
• 2-қадам – Бірден екі дюймге дейін туралған, аралас ас үй қалдықтарын қосыңыз.
• 3-қадам – Осы қабаттың үстіне көбірек бокаши түйіршіктерін себіңіз. Жалпы ереже бойынша, сіз ас үй қалдықтарының бір дюйміне шамамен бір ас қасық бокаши кебегін пайдаланасыз - барлығы бір шелекке бірнеше ас қасық бокаши кебегі. Барлық ас үй қалдықтарын қосқанша 2 және 3-қадамдарды қайталаңыз.
• 4-қадам – Ең жоғарғы қабатты жабынмен жабыңызполиэтилен пакеті, жақсы тығыздау үшін шеттерін тығып қою. Қабаттарды қолыңызбен басу арқылы ықтимал ауа қалталарын жойыңыз. (Картоп уатқышы да бұл үшін жақсы жұмыс істейді.)
• 5-қадам – Тығыз тығыздау үшін ауа өткізбейтін қақпақты бекітіңіз.

Тамақ қалдықтарының мөлшеріне байланысты жаңа бокаши қабаттарын қосуға дайын болғанша оны тоңазытқышта сақтауға болады немесе күнделікті ас қалдықтарын қосуға болады. Қосымша қабаттар салған кезде, пластик қапты алып, 2-5-қадамдарды қайталаңыз. Шелек толған соң, оны екі-үш апта ашытып, қажетінше кез келген ағынды суды ағызып тұрыңыз.

Тағамдардың алуан түрін компост жасауға болады – шикі тағам қалдықтарынан (сүйектер мен етті қоса) бастап пісірілген тағамдарға дейін (және құйрық және құйрықты қоспай

Бенедикт жұмыртқасының қалдықтары мен шоколадты торттан ескі ірімшік пен асшаяндардың құйрықтарына дейін бұл әдіспен дерлік кез келген ашытады. Ет, сүт, сүйек және майға бай, пісірілген тағамдар - барлығы қолайлы бокаши компосты үміткерлері. Бірақ бұл бұл заттарды шелекке толығымен тастау керек дегенді білдірмейді. Дәстүрлі компостинг сияқты, егер сіз оны кішкене бөліктерге кесіп, жақсылап араластырсаңыз, органикалық заттар жақсы ыдырайды. Бұл бактериялар мен ашытқылардың қол жеткізуі үшін көбірек бет аймағын жасайды.

Қосатын ет көп пе? Жеміс қалдықтарын және басқа қантты қалдықтарды қосыңызонымен бірге. Бұл ЭМ-ге қатты ақуызды ашыту үшін қажетті отын береді. Сіз қосуға болмайтын кейбір элементтер бар. Сүт, шырындар және басқа сұйықтықтар шелектің нашарлау ықтималдығын арттыруы мүмкін. Сондай-ақ, жасыл зеңдердің көп мөлшерімен жабылған тағамдарды өткізіп жіберіңіз. Тиімді микроорганизмдер мұның кейбір -ін жеңуі мүмкін, бірақ олар сәтсіз болса, ашыту мүмкін емес.

Бокаши компосты қанша уақытты алады?

Орташа алғанда, бокаши қалтаңыздағы материал ашыту үшін екі-төрт апта қажет. Процесс аяқталғаннан кейін сіз тағам өнімдеріңіздің арасында және арасында өсіп келе жатқан үлпілдек ақ зеңнің жеткілікті мөлшерін көресіз. Ашыған материалды көміп болғаннан кейін оның трансформациясын аяқтау үшін үш-алты апта қажет болуы мүмкін.

Көптеген компаниялар компост жасау процесін бастау үшін бокаши жинақтарын сатады. Фотосурет Gardener's Supply компаниясының рұқсатымен.

Бокаши компосты иіс шығара ма?

Бокаши ашыту ауа өткізбейтін контейнерде өтетіндіктен, оның ішіндегі иістерді сезбеу керек. Бокаши шелегі ашық болғанда немесе ағынды суды төгіп жатқанда, сіз тек маринадталған қияр немесе сірке суына ұқсас нәрсені иіскеуіңіз керек. Жағымсыз иісті байқасаңыз, ауа қалталары жабылған болуы мүмкін. Әрбір тағам қабатын мүмкіндігінше қысу арқылы оларды түзетіңіз. Шелекіңізде тым көп сұйықтық болуы мүмкін. Ашытуды кетіріңізБұған жол бермеу үшін жүйелі түрде шайыңыз. Әрбір қабатқа EM жеткілікті түрде себілмеуі жағымсыз иістерді де тудыруы мүмкін, сондықтан жүріп бара жатқанда көп егу құралын пайдаланыңыз.

Бокаши шелекіндегі компостпен не істеу керек

Органикалық заттар ашыған соң, оны компост жасауды аяқтаңыз:

• Оны көму өсімдіктерді кем дегенде бір фут2>қабатта орналастыру үшін оны тым жақын жерге қоюға болады. топырақ рН. Сондай-ақ, оны үлкен, топырақ толтырылған контейнерге терең көмуді таңдауға болады. Үш-алты апта ішінде топыраққа негізделген микроорганизмдер органикалық заттарды ыдыратуды аяқтайды.
• Ашыған материалды дәстүрлі компост үйіндісінің ортасына терең көму – Бұл жаңа материал азотқа толы болғандықтан, көміртегінің көп мөлшерін (ұсақталған картон немесе кептірілген жапырақтар сияқты) бір уақытта қосыңыз. Ашыған материалды қаданың ортасында шамамен бір апта қалдырыңыз. Содан кейін, оны үйіндінің қалған бөлігіне араластырыңыз.
• Ашытылған материалдың аз мөлшерін вермикомпост салатын жәшіктерге қосу – Ақырында, құрттарыңыз жаңа материалға тартылып, оны вермикомпостқа жасырады. (Бірден тым көп қышқыл материалды қоспау үшін абай болыңыз, әйтпесе олардың мекендейтін ортасының рН-ын жоғалту қаупі бар.)

Сұйық бокаши спрейі бокаши шелегіңіздегі ашыту процесін бастайтын және тездететін пайдалы микробтардан жасалған. Фотосурет Gardener's Supply сайтынан алындыКомпания.

Бокаши керек-жарақтарын қайдан сатып алуға болады

Бұл компост жасау әдісі кең тарағандықтан, керек-жарақтарды табу оңай. Gardener's Supply Company-ге қоса, Калифорнияда орналасқан Epic Gardening онлайн сатушысы 5, 10, 25 және 50 фунт сөмкелерде толық бокаши жинақтары мен тиімді микроорганизмдерді сатады.

Техаста орналасқан Teraganix - бокашии жүйелерін және тіпті бокашино дақылдарын жасауға арналған керек-жарақтарды ұсынатын тағы бір интернет-дүкен. (Ұзақ мерзімді үнемдеу үшін үгінділерді, жұмсалған дәндерді немесе ұқсас материалдарды өз бетіңізше егуге болады.)

Мықты микробтар

Қалдықсыз өмір сүруге тырысып жатсаңыз да, жай ғана бақша топырағын жақсартқыңыз келсе де, бокаши компосты күшті құрал болып табылады. Бокаши шелегін үйде сақтаңыз және оған дәстүрлі компост үйінділеріне немесе құрт жәшіктеріне жарамсыз тамақ қалдықтарымен салыңыз. Аз ғана күш-жігермен және таңқаларлық қысқа уақыт ішінде сіз ашыған, алдын ала компост аласыз, оны жер астына көмуге, үлкен, кір толтырылған контейнерге қоюға немесе әдеттегі компостыңызға қосуға болады. Бір-екі аптадан кейін ашытылған қалдықтар қоректік заттарға бай заттарға ыдырайды және оны қауіпсіз отырғызуға болады.

Компост жасау және топырақ құру туралы қосымша ақпарат алу үшін мына егжей-тегжейлі мақалаларды қараңыз:

Бокаши компостын қолданып көргіңіз келе ме?