“Nanə” sözünü eşidəndə ağlıma dərhal ləzzət gəlir. Ancaq bitkilərdən danışarkən, Lamiaceae və ya nanə ailəsi sadəcə bir notlu ot deyil. O, 236 cins və 7000-dən çox növü əhatə edir, onlardan bəziləri həm də yeməli və ya dərmandır. Bu nanə ailəsinin qohumlarından biri mənə Ayın Doğma Bitki Klubu vasitəsilə tanış oldu: çoxillik reyhan. Bu yeni bağ əlavəsi 33 ştatda, eləcə də Manitobadan Yeni Şotlandiyaya, mənim Ontario əyalətim də daxil olmaqla doğmadır. Bu yazıda mən çoxillik reyhan bitkiləri, eləcə də nanə ailəsinin bir neçə digər çoxillik üzvləri üçün böyüməkdə olan məsləhətləri paylaşacağam. Bəziləri sizi təəccübləndirə bilər!

Bu bitkilərin bəzilərinin artan xüsusiyyətlərinə diqqət yetirdiyiniz zaman, otun yayılmağa meylli olması səbəbindən "nanə ailəsi" mənasını verir. Bağda nanə əkmisinizsə, nə demək istədiyimi yaxşı başa düşürsünüz. Yəqin ki, o vaxtdan bəri hər il onu çıxarırsınız! Mənim nanəm (nanə, mojito və s.) həmişə qazanlara qazılır. Burada sadalanan digər bitkilərdən bəziləri, məsələn, oregano, limon balzamı, lamium və sürünən Çarli də aqressiv yayıcı ola bilər.

Həmçinin, bu bitkilərin bəzilərinə diqqətlə baxsanız, ailə oxşarlığı özünü göstərə bilər. Vizual oxşarlıqlara kvadrat gövdələr, qoşalaşmış yarpaqlar və Britannica Ensiklopediyası -nın “iki dodaqlı açıq ağızlı boruşəkilli çiçəklər” kimi təsvir etdiyi şeylər daxildir. Çoxlarında çiçək açıradaçayı, limon balzamı və çoxillik reyhan da daxil olmaqla bu seçimlər yuxarıda qeyd olunan xüsusiyyətlərə malik bənövşəyi rəngdədir.

Çoxillik reyhan

Gəlin məni bu əsəri yazmağa vadar edən bitkidən başlayaq: Çoxillik reyhan. Ona yabanı reyhan ( Clinopodium Vulgare ) də deyilir. Bitkilər tam günəşə qədər qismən kölgədən, qumludan gilli torpaqdan zövq alır və hündürlüyü təxminən iki fut (30 sm) ola bilər. Özümü bir az pis hiss edirəm, çünki onu isti və günəşli bir yan həyət bağçasında əkmişəm, orada zəif torpaq (dəyişiklik etmək üçün çalışıram) və bağ otu var. Bununla belə, qışdan sağ çıxdığı və bağdakı ilk tam yayında çoxlu sağlam yarpaqlar və çiçəklər verdiyi üçün buna fikir vermir. Tərəvəz bağçanızda yetişdirdiyiniz reyhan kimi dadlı deyil. Tədqiqat adı ilə bir yarpağın dadına baxdım və düzünü desəm, heç bir şeyə bənzəmədi.

Çoxillik reyhan yerli bitkilərlə doldurmaq üzərində işlədiyim bağa bəzək əlavəsidir.

Yabanı berqamot

Başqa bir yerli bitki əlavəsi, bu mənim ön həyətim bağçasına (fistu1balda2>beng) bənzəyir. mənə Muppets və ya Fraggles (və ya Jim Hensonun ixtira etdiyi hər hansı kukla) xatırladan bu zəhmli, cəld çiçəklər. Bitki tam günəşdə, qismən kölgədə böyüyür. Bu, digər məşhur bitki çayı seçimidir və tozlandırıcılar arasında da məşhurdur.

Vəhşi berqamot çox gözəldir.yayda çoxlu qıvrımlı çiçəklər yaradan çöl çiçəyi.

Lavanda

Deməliyəm ki, lavandanın nanə ailəsinə aid olması məni təəccübləndirdi. Əlbətdə ki, çiçəklərin başqalarına bənzədiyini iddia edə bilərsiniz, lakin bütün bitki burada qeyd etdiyim digər bitkilərdən fərqli, bənzərsiz bir görünüşə malikdir. Bu çoxillik, illik rozmarin qohumu kimi isti, Aralıq dənizinə bənzər havalara üstünlük verir. Bu, tam günəş və yaxşı quruyan torpaq deməkdir. İngilis lavandasının USDA zonaları 4 və 5-ə qədər davamlı olan növləri var. İspan lavandaları tropik iqlimlərə üstünlük verirlər. Onlara təxminən 7 və ya 8-ci zonaya qədər illik bitkilər kimi baxılır. Mənim qablarımda onlar ilk bir neçə şaxtanı sevmirlər.

Mən ingilis lavandasının yarpaqlarının müxtəlif teksturasını sevirəm və çiçəklər bir çox yay buketlərimə daxil olur.

Catmint

Bunun adı bir az perennialdır. Mənim ön həyətimdəki bağda böyüyən pişik nanəsi ( Nepeta ) var və çiçəklər mənə bir az lavandanı xatırlatsa da, onun daha zərif, yumşaq yarpaqları xoşuma gəlir. Mənim bir neçə bitkim var və onlar həmişə arılarla örtülüdür. Bitki zamanla yayılsa da, onun idarəolunmaz olduğunu görmədim. Nanə 3-cü və ya 4-cü zonaya qədər dözümlüdür və tam günəşi sevir.

Pişik nanəsi quraqlığa və marallara davamlıdır, mənim ön bağçamda iki problemlə üzləşir, lakin inkişaf edir.buna baxmayaraq.

Ölü gicitkən

Mən həmişə bacımın ön təməl bağçasında bitən ölü gicitkən bitkisinə ( Lamium ) heyranam, çünki adətən dekabr ayına qədər onun üzərində çiçəklər tapa bilərsiniz, əgər qar yağmasa, daha uzun müddətdir. Yarpaqlar limon balzamına çox bənzəyir, baxmayaraq ki, gördüyüm əksər yarpaqlarda bəzi rəngarəngliklər var. Bu davamlı bitki quraqlığa və istiyə davamlıdır. Onu tam günəş altında, tam kölgədə əkin.

Lamium, üç (dörd olmasa da) mövsüm çiçəklənməsini təmin edən etibarlı çoxilliklərdən biridir.

Torpaq sarmaşığı

Burada dərhal qeyd etməliyəm ki, mən bir yerdə sarmaşıq yetişdirməyi məsləhət görmürəm. Bu qanuni sürünəndir və invaziv hesab olunur. Nanə ailəsinin qara qoyunudur. Mənim həyətimdəki qazonda yol tapıb daimi yaşayış yeri tutan biri. Çəmənliyimi səpməsəm də, torpaq sarmaşıqları, aka sürünən Çarli, otlara qulluq edən şirkətlərin aradan qaldırmaq üçün reklam etdiyi alaq otlarından biridir.

Hamısını sağaltmaq

Bu məqaləni yazarkən mən təsadüfən qazonumda böyüyən başqa bir nanə ailəsinin üzvü tapdım. Çiçəklərin ümumi cəhətləri haqqında oxuduğum üçün mən bu nağıl əlamətlərini tanıdım və hamısını sağaldan ( Prunella vulgaris ) müəyyən etmək üçün Seek by iNaturalist tətbiqindən istifadə etdim. O, müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır və buna görə də ümumi öz-özünə sağalma və yara otu kimi də xatırlanır.

Kəsilməsi çətin olan sarmaşıq bəzi ərazilərdə invaziv hesab olunur. çalışıramalaq otlayanda onu çəkmək üçün. Bu fotoşəkil həm sürünən Çarlini göstərir, həm də qazonumda hər şeyi sağaldır.

Limon balzamı

Nanə ailəsinin üzvləri limon balzamı, keklikotu və adaçayı da daxil olmaqla müəyyən çoxillik otların mənimsənilməsinə icazə verdiyim yüksək çarpayım var. Limon balzamı ( Melissa officinalis ) mənim sevimli çay qarışığımın bir hissəsidir (çobanyastığı və lavanda ilə birlikdə), ona görə də bu ətirli otu qurudum və şüşə bankalarda saxlayıram. Təxminən USDA zonası 4-ə qədər dözümlüdür, onu günəşdə qismən kölgəyə qədər əkmək lazımdır (o, mənim qismən kölgəlikdə böyüyən yatağımda inkişaf edir).

Limon balzamı nanə ailəsinin üzvüdür, lakin o, bitki çayı qarışığında xoşladığım limon aromasına malikdir.

Oregano

Əhəmiyyətli bir hissəsidir, çünki ədviyyatın bir hissəsi quruyur, amma mənim ağlım çox böyük deyil. bu ləzzətli otların çoxu. Tam günəşi sevir, lakin qismən kölgələnmiş qaldırılmış yatağımda çox yaxşı böyüdü. Jessica-nın bu məqaləsində oregano yığımı və saxlanması ilə bağlı məsləhətlər var.

Qurudulmuş keklikotu mənim mətbəximdə əsas yeməkdir və mənim mətbəx bağçamda onun bolluğu var. Mən onu payız və qış aylarında şorba və güveçlərə və pomidor sousu kimi italyan yeməklərinə dad vermək üçün çox çəkirəm.

Adaçayı

Nədənsə mən adaçayıdan ( Salvia officinalis ) əsasən bayramlarda istifadə edirəm. Mən qışda hinduşka dolması üçün təzə yarpaqları (bəzən qar örtüyünü təmizləmək tələb olunur) qırmaq üçün bayıra çıxdım.və ya adaçayı kartofu resepti. Amma bu bitki həm də çiçəklənəndə çox bəzəklidir, yarpaqları isə maraqlı teksturadır. Tam günəşdə adaçayı ək. Bununla belə, günəşin mənim hündür yatağımda aldığı hissədən narahat deyiləm.

Mən adaçayı bitkilərinin toxumasını və rəngini sevirəm. Ananas adaçayı qırmızı çiçəklərinə görə bəzək qablarıma məşhur bir əlavədir.

Kəklikotu

Kəklikotu haşiyə bitkisi kimi yaxşı işləyən çoxillik otlardan biridir. Ön həyətimdə, qaya kənarında limonlu kəklikotu əkmişəm. Mən onun balıqlara, souslara və digər reseptlərə əlavə etdiyi daddan (təzə və ya qurudulmuş) zövq alıram. Bu, günəşdə və yaxşı quruyan torpaqda inkişaf edəcək başqa bir istilik həvəskarıdır.

Kəklikotu həm dadlı, həm də bəzək bitkisidir. Onu bağın kənarları boyunca və ya qabda doldurucu kimi əlavə edin.

Nanə ailəsinin illik üzvləri