Kada čujem riječ "menta", moj um odmah pomisli na okus. Ali kada govorimo o biljkama, Lamiaceae ili obitelj metvice nije samo jednobiljna biljka. Obuhvaća 236 rodova i više od 7000 vrsta, od kojih su neke također jestive ili ljekovite. Jednog od ovih srodnika obitelji mente upoznao sam preko Kluba domaće biljke mjeseca: višegodišnjeg bosiljka. Ovaj novi vrtni dodatak je autohton u 33 države, kao i od Manitobe do Nove Škotske, što uključuje moju provinciju Ontario. U ovom ću članku podijeliti savjete za uzgoj višegodišnjih biljaka bosiljka, kao i nekoliko drugih višegodišnjih biljaka iz obitelji metvice. Neke bi vas mogle iznenaditi!

Kada usavršite karakteristike rasta nekih od ovih biljaka, "obitelj metvice" ima smisla zbog sklonosti biljke da se širi. Ako ste posadili metvicu u vrtu, točno znate na što mislim. Od tada ga vjerojatno izvlačite svake godine! Moja metvica (metvica, mojito i sl.) uvijek je ukopana u posude. Neke od drugih ovdje navedenih biljaka, poput origana, matičnjaka, lamija i puzavice, također mogu biti agresivni rasipači.

Također, ako pažljivo pogledate neke od ovih biljaka, obiteljska sličnost može se otkriti. Vizualne sličnosti uključuju četvrtaste stabljike, uparene listove i ono što Enciklopedija Britannica opisuje kao "cijevasto cvijeće s dvije usne i otvorenim ustima". Cvjeta na mnogim odovi odabiri, uključujući kadulju, matičnjak i višegodišnji bosiljak, svi su ljubičaste nijanse s tim gore navedenim značajkama.

Višegodišnji bosiljak

Počnimo s biljkom koja me potaknula da napišem ovaj članak: Višegodišnji bosiljak. Također se naziva i divlji bosiljak ( Clinopodium Vulgare ). Biljke uživaju u djelomičnoj sjeni do punog sunca, pješčanom do ilovastom tlu i mogu narasti do visine od dvije stope (30 cm). Osjećam se pomalo loše zbog svojeg jer sam ga posadio u vrtu sa strane vrućeg i sunčanog dvorišta koji ima lošu zemlju (koju radim na popravljanju) i vunac. Čini se da mu, međutim, to ne smeta jer je preživio zimu i proizveo puno zdravih listova i cvjetova u svom prvom punom ljetu u vrtu. I uopće nema okus bosiljka koji uzgajate u svom vege vrtu. Probao sam list u ime istraživanja i nije imao nimalo sličan okus, da budem iskren.

Višegodišnji bosiljak predstavlja ukrasni dodatak vrtu na kojem radim na popunjavanju autohtonim biljkama.

Divlji bergamot

Još jedan autohtoni dodatak biljci, ovaj u mom vrtu u dvorištu, divlji bergamot ( Monarda fistulosa ) poznat i kao beebal m proizvodi ove fantastične, mršave cvjetove koji me podsjećaju na Muppete ili Fragglese (ili bilo koju lutku koju je smislio Jim Henson). Biljka uspijeva na punom suncu do polusjene. To je još jedan popularan izbor biljnog čaja, a popularan je i među oprašivačima.

Divlji bergamot je upečatljivdivlji cvijet koji ljeti stvara mnoštvo volančića.

Lavanda

Moram reći da me obiteljska pripadnost lavande metvi iznenadila. Naravno, mogli biste se pobrinuti za to da su cvjetovi slični drugima, ali cijela biljka ima tako drugačiji, jedinstven izgled u odnosu na ostale biljke koje sam ovdje spomenuo. Ova trajnica voli vruće, mediteransko vrijeme, baš kao i njezin jednogodišnji rođak ružmarin. To znači puno sunca i dobro drenirano tlo. Postoje sorte engleske lavande koje su otporne do USDA zona 4 i 5. Međutim, španjolske lavande više vole tropsku klimu. Tretiraju se kao jednogodišnje biljke sve do zone 7 ili 8. U mojim posudama ne vole prvih nekoliko mrazeva.

Volim različitu teksturu lišća engleske lavande, a cvjetovi se nalaze u mnogim mojim ljetnim buketima.

Mačja metvica

Ime ove trajnice je pomalo privlačno. Imam mačju metvicu ( Nepeta ) koja raste u mom vrtu u prednjem dvorištu, i dok me cvijeće pomalo podsjeća na lavandu, sviđa mi se njezino oštrije, mekanije lišće. Imam nekoliko biljaka i uvijek su prekrivene pčelama. Iako se biljka s vremenom širi, nisam otkrio da je neukrotiva. Mačja metvica je otporna sve do zone 3 ili 4 i voli puno sunca.

Mačja metvica je tolerantna na sušu i jelene, dva problema kojima je izložena u mom vrtu ispred dvorišta, ali uspijevausprkos tome.

Mrtva kopriva

Uvijek se divim biljci mrtvoj koprivi ( Lamium ) koja raste u vrtu ispred moje sestre, jer na njoj obično možete pronaći cvjetove sve do prosinca—duže ako ne pada snijeg. Lišće izgleda vrlo slično matičnjaku, iako većina listova koje sam vidio ima malo šarenila. Ova izdržljiva biljka podnosi sušu i toplinu. Sadite ga na punom suncu do pune hladovine.

Lamium je jedna od onih pouzdanih trajnica koje cvjetaju tri (ako ne i četiri) sezone.

Prizemni bršljan

Ovdje moram odmah napomenuti da ne preporučujem samo jedan uzgoj prizemnog bršljana. Ovo je legitimna puzavica i smatra se invazivnom. To je crna ovca iz obitelji metvice. Jedna koja se našla na travnjaku u mom dvorištu i trajno se udomila. Iako ne prskam svoj travnjak, mljeveni bršljan, poznatiji kao puzavi Charlie, jedan je od onih korova koje tvrtke za njegu travnjaka reklamiraju za uklanjanje.

Iscijeli sve

Pišući ovaj članak, nenamjerno sam otkrio još jednog člana obitelji metvice kako raste na mom travnjaku. Budući da sam čitao o zajedničkim karakteristikama cvijeća, prepoznao sam te signalne znakove i upotrijebio aplikaciju Seek by iNaturalist da identificiram ljekovitu ( Prunella vulgaris ). Poznat je po svojim ljekovitim svojstvima pa se naziva i obični samozacjeljivač i ranica.

Prizemni bršljan koji se teško iskorijeni smatra invazivnim u nekim područjima. pokušavamda ga čupam kad sam na plijevljenju. Ova fotografija prikazuje i puzavog Charlija i heal-all-a na mom travnjaku.

Matičnjak

Imam podignutu gredicu na kojoj sam dopustio određenim višegodišnjim biljkama da preuzmu, uključujući matičnjak, origano i kadulju iz obitelji mente. Matičnjak ( Melissa officinalis ) dio je moje omiljene čajne mješavine (uz kamilicu i lavandu) pa ovu mirisnu biljku sušim i spremam u staklenke. Otporan do otprilike USDA zone 4, sadite ga na suncu do djelomične hladovine (uspijeva u mojoj povišenoj gredici u polusjeni).

Matičnjak je član obitelji metvice, ali ima aromu limuna u kojoj uživam u mješavini biljnog čaja.

Origano

Origano je bitan dio mog stalka sa začinima, origano je pomalo nasilnik u vrtu, ali ja ne. pazite jer sušim puno ove slane biljke. Voli puno sunca, ali je jako dobro rasla u mojoj djelomično zasjenjenoj gredici. Ovaj članak od Jessice sadrži savjete za berbu i skladištenje origana.

Osušeni origano je glavna namirnica u mojoj kuhinji i imam ga u izobilju u svom kuhinjskom vrtu. Često je izvlačim tijekom jeseni i zime kako bih začinio juhe i variva te talijanska jela, poput mog umaka od rajčice.

Kadulja

Iz nekog razloga, kadulju ( Salvia officinalis ) koristim uglavnom za vrijeme praznika. Izjurio sam vani zimi da narežem svježe lišće (ponekad je potrebno obrisati prašinu sa snježnog pokrivača) za svoj nadjev od puretineili kadulja krumpir recept. Ali ova je biljka također vrlo ukrasna kada cvjeta, a listovi su zanimljive teksture. Posadite kadulju na punom suncu. Međutim, meni ne smeta dio sunca koji dobiva na mojoj povišenoj gredici.

Volim teksturu i boju biljaka kadulje. Kadulja od ananasa popularan je dodatak mojim ukrasnim posudama zbog svojih crvenih cvjetova.

Majčina dušica

Majčina dušica jedna je od onih višegodišnjih biljaka koje dobro funkcioniraju kao rubna biljka. Imam limunsku majčinu dušicu posađenu u svom vrtu u prednjem dvorištu, uz rub kamenjara. Uživam u okusu koji dodaje (svježi ili sušeni) ribi, umacima i drugim receptima. Ovo je još jedan ljubitelj topline koji će uspijevati na suncu i dobro dreniranom tlu.

Majčina dušica je biljka koja je i ukusna i ukrasna. Dodajte ga uz rubove vrta ili u posudu kao punilo.

Jednogodišnji članovi obitelji metvice