Când aud cuvântul "mentă", mintea mea se gândește imediat la aromă. Dar când vorbim de plante, se Lamiaceae or familia mentei nu este o simplă plantă cu o singură notă. Ea cuprinde 236 de genuri și peste 7.000 de specii, dintre care unele sunt, de asemenea, comestibile sau medicinale. Una dintre aceste rude ale familiei mentei mi-a fost prezentată prin intermediul unui Club al Plantelor Native ale Lunii: un busuioc peren. Această nouă achiziție pentru grădină este nativă în 33 de state, precum și din Manitoba până în Noua Scoție, ceea ce include provincia mea, Ontario. Înacest articol, voi împărtăși sfaturi de cultivare pentru plantele de busuioc perene, precum și pentru alte câteva plante perene din familia mentei. Unele vă vor surprinde!

Când te concentrezi asupra caracteristicilor de creștere ale unora dintre aceste plante, "familia mentă" are sens din cauza tendinței de răspândire a plantei. Dacă ai plantat mentă într-o grădină, știi exact la ce mă refer. Probabil că de atunci ai tot scos-o în fiecare an! Menta mea (spearmint, mojito etc.) este întotdeauna săpată în ghivece. Unele dintre celelalte plante enumerate aici, cum ar fi oregano, melisa, lamium șiCharlie târâtoare, pot fi, de asemenea, răspânditori agresivi.

De asemenea, dacă vă uitați cu atenție la unele dintre aceste plante, asemănarea de familie poate ieși la iveală. Asemănările vizuale includ tulpini pătrate, frunze pereche și ceea ce Enciclopedia Britannica Florile multora dintre aceste selecții, inclusiv salvia, melisa și busuiocul perene, sunt toate de o nuanță mov, cu aceste caracteristici menționate mai sus.

Busuioc peren

Să începem cu planta care m-a determinat să scriu acest articol: busuiocul peren. Este denumit și busuioc sălbatic ( Clinopodium Vulgare ). Plantele se bucură de umbră parțială până la soare, de sol nisipos până la argilos și pot crește până la o înălțime de aproximativ 30 cm. Îmi pare puțin rău pentru a mea, deoarece am plantat-o într-o grădină laterală, caldă și însorită, care are un sol sărac (pe care lucrez să îl modific) și pălămidă. Totuși, nu pare să o deranjeze, deoarece a supraviețuit iernii și a produs o mulțime de frunze și flori sănătoase în prima sa vară completă înȘi nu are deloc gustul busuiocului pe care îl cultivi în grădina ta de legume. Am gustat o frunză în numele cercetării și nu prea avea gust de nimic, ca să fiu sincer.

Busuiocul peren oferă un plus ornamental unei grădini pe care încerc să o umplu cu plante indigene.

Bergamotă sălbatică

Un alt adaos de plante indigene, acesta în grădina din fața casei mele, bergamotă sălbatică ( Monarda fistulosa ) aka beebalm produce aceste flori grozave, zgribulite, care îmi amintesc de Muppets sau Fraggles (sau orice păpușă pe care a inventat-o Jim Henson). Planta se dezvoltă în plin soare până la umbră parțială. Este o altă alegere populară de ceai de plante și, de asemenea, populară pentru polenizatori.

Bergamotul sălbatic este o floare sălbatică spectaculoasă, care produce o mulțime de flori cu volane în timpul verii.

Lavanda

Trebuie să recunosc că afilierea la lavanda la familia mentă m-a surprins. Sigur că ai putea argumenta că florile sunt asemănătoare cu altele, dar întreaga plantă are un aspect atât de diferit, unic față de restul plantelor pe care le-am menționat aici. Această plantă perenă preferă vremea caldă, asemănătoare cu cea mediteraneană, la fel ca și verișoara sa anuală, rozmarinul. Asta înseamnă soare deplin și sol bine drenat. Există varietățide lavandă engleză care rezistă până în zonele USDA 4 și 5. Cu toate acestea, lavanda spaniolă preferă climatele tropicale. Sunt tratate ca plante anuale până în zona 7 sau 8. În containerele mele, nu le plac primele înghețuri.

Îmi place textura diferită a frunzelor de levănțică engleză, iar florile se regăsesc în multe dintre buchetele mele de vară.

Mentă de pisică

Numele acestei plante perene este un pic cam înșelător. Am mentă de pisică ( Nepeta ) care crește în grădina mea din curtea din față și, deși florile îmi amintesc puțin de levănțică, îmi place frunzișul mai șuvițos și mai moale. Am mai multe plante și sunt mereu acoperite de albine. Deși planta se răspândește în timp, nu mi s-a părut imposibil de gestionat. Catmint este rezistentă până în zona 3 sau 4 și iubește soarele plin.

Catmint este tolerantă la secetă și rezistentă la căprioare, două probleme la care este supusă în grădina mea din fața casei, dar totuși prosperă.

Urzică moartă

Întotdeauna am admirat planta de urzică moartă ( Lamium ) care crește în grădina din fața fundației surorii mele, pentru că de obicei poți găsi flori pe ea până în decembrie - mai mult dacă nu ninge. Frunzele arată foarte asemănător cu balsamul de lămâie, deși majoritatea frunzelor pe care le-am văzut au unele variegări. Această plantă rezistentă este tolerantă la secetă și la căldură. Plantați-o în plin soare până la umbră.

Lamium este una dintre acele plante perene de încredere care oferă trei (dacă nu chiar patru) sezoane de flori.

Iederă de pământ

Trebuie să precizez imediat aici că nu recomand cuiva să cultive iederă terestră. Aceasta este o viezure legală și este considerată invazivă. Este oaia neagră a familiei de mentă. Una care și-a făcut loc în peluza din curtea mea și și-a stabilit reședința permanentă. Deși nu-mi stropesc gazonul, iedera terestră, cunoscută și ca Charlie târâtoarea, este una dintre acele buruieni pe care companiile de îngrijire a gazonului fac reclamă că le elimină.

Vindecă totul

În timpul scrierii acestui articol, am descoperit din greșeală un alt membru al familiei de mentă care crește în gazonul meu. Pentru că citeam despre punctele comune ale florilor, am recunoscut aceste semne revelatoare și am folosit aplicația Seek by iNaturalist pentru a identifica heal-all ( Prunella vulgaris Este cunoscută pentru proprietățile sale medicinale și, prin urmare, este denumită și autocurățenie comună și iarba rănilor.

Dificil de eradicat, iedera de pământ este considerată invazivă în unele zone. Încerc să o smulg atunci când mă ocup de erbicidare. Această fotografie arată atât Charlie târâtoare, cât și heal-all în gazonul meu.

Balsam de lămâie

Am un pat supraînălțat în care am lăsat anumite plante perene să preia controlul, inclusiv membrii familiei mentă, balsam de lămâie, oregano și salvie. Balsamul de lămâie ( Melissa officinalis ) face parte din amestecul meu preferat de ceai (alături de mușețel și lavandă), așa că usuc această plantă parfumată și o păstrez în borcane de sticlă. Rezistentă până la aproximativ zona USDA 4, plantați-o la soare până la umbră parțială (prosperă în patul meu ridicat la umbră parțială).

Balsamul de lămâie este un membru al familiei de mentă, dar are o aromă de lămâie pe care o apreciez într-un amestec de ceai de plante.

Oregano

O parte esențială a raftului meu de condimente, oregano este un pic cam bătăuș în grădină, dar nu mă deranjează pentru că usuc o mulțime de această plantă savuroasă. Îi place soarele deplin, dar a crescut foarte bine în patul meu ridicat parțial umbrit. Acest articol de Jessica prezintă sfaturi de recoltare și depozitare a oregano.

Oregano uscat este un element de bază în bucătăria mea și am o abundență de oregano în grădina mea. Îl scot foarte des pe parcursul toamnei și iernii pentru a aromatiza supele și tocănițele și mâncărurile italienești, cum ar fi sosul meu de roșii.

Sage

Din anumite motive, am tendința de a folosi Sage ( Salvia officinalis ) mai ales în preajma sărbătorilor. M-am repezit afară iarna pentru a tăia frunze proaspete (uneori este nevoie să șterg praful de pe stratul de zăpadă) pentru umplutura de curcan sau pentru rețeta mea de cartofi cu salvie. Dar această plantă este, de asemenea, foarte ornamentală atunci când înflorește, iar frunzele au o textură interesantă. Plantați salvia în plin soare. Cu toate acestea, pe a mea nu o deranjează partea de soare pe care o primește în patul meu supraînălțat.

Îmi place textura și culoarea plantelor de salvie. Salvia ananas este un adaos popular în aranjamentele mele ornamentale din containere, datorită florilor sale roșii.

Cimbru

Cimbrul este una dintre acele plante perene care funcționează bine ca plantă de frontieră. Eu am cimbru de lămâie plantat în grădina din fața casei, de-a lungul bordurilor de piatră. Îmi place gustul pe care îl adaugă (proaspăt sau uscat) la pește, sosuri și alte rețete. Acesta este un alt iubitor de căldură care va prospera la soare și în sol bine drenat.

Cimbrișorul este o plantă atât gustoasă, cât și ornamentală. Adăugați-l de-a lungul marginilor grădinii sau într-un recipient ca umplutură.

Membrii anuali ai familiei de mentă