Kada čujem riječ "menta", moj um odmah pomisli na ukus. Ali kada govorimo o biljkama, porodica Lamiaceae ili menta nije samo biljka sa jednom notom. Obuhvaća 236 rodova i više od 7.000 vrsta, od kojih su neke također jestive ili ljekovite. Jednog od ovih rođaka iz porodice mente upoznao sam preko Kluba domaće biljke mjeseca: višegodišnji bosiljak. Ovaj novi dodatak vrtu je porijeklom iz 33 države, kao i od Manitobe do Nove Škotske, koja uključuje moju provinciju Ontario. U ovom članku ću podijeliti savjete za uzgoj višegodišnjih biljaka bosiljka, kao i nekoliko drugih višegodišnjih članova porodice mente. Neki bi vas mogli iznenaditi!

Kada usavršite karakteristike rasta nekih od ovih biljaka, "porodica mente" ima smisla zbog sklonosti biljke da se širi. Ako ste posadili mentu u bašti, tačno znate na šta mislim. Od tada ga vjerovatno izvlačite svake godine! Moja menta (metvica, mojito itd.) se uvek kopa u lonce. Neke od drugih ovdje navedenih biljaka, kao što su origano, matičnjak, lamium i puzavi čarli, također mogu biti agresivni širitelji.

Također, ako pažljivo pogledate neke od ovih biljaka, porodična sličnost se može otkriti. Vizuelne sličnosti uključuju četvrtaste stabljike, uparene listove i ono što Enciklopedija Britannica opisuje kao “cijevasto cvijeće s dva usana i otvorena usta”. Cvjetovi na mnogimaovi odabiri, uključujući kadulju, matičnjak i višegodišnji bosiljak, svi su ljubičaste boje sa gore navedenim karakteristikama.

Višegodišnji bosiljak

Počnimo s biljkom koja me je potaknula da napišem ovo djelo: Višegodišnji bosiljak. Naziva se i divljim bosiljkom ( Clinopodium Vulgare ). Biljke uživaju u polusjeni do punog sunca, pješčanom do ilovastom tlu i mogu narasti do visine od oko 30 cm. Malo mi je žao zbog svog jer sam ga posadio u toplom i sunčanom dvorištu sa slabom zemljom (na kojoj radim na popravljanju) i vijugom. Čini se, međutim, da to ne smeta jer je preživjelo zimu i dalo puno zdravih listova i cvijeća u svom prvom punom ljetu u bašti. I nimalo nema okus bosiljka koji uzgajate u svom povrtnjaku. Probao sam list u ime istraživanja i nije imao previše okusa, da budem iskren.

Višegodišnji bosiljak predstavlja ukrasni dodatak vrtu koji radim na popunjavanju autohtonim biljkama.

Divlji bergamot

Još jedan dodatak autohtonoj biljci, ovaj u mom prednjem dvorištu

Višegodišnji bosiljak je ukrasni dodatak vrtu na kojem radim. balzam proizvodi ove sjajne, mršave cvjetove koji me podsjećaju na Muppets ili Fraggles (ili bilo koju lutku koju je Jim Henson smislio). Biljka uspijeva na punom suncu do polusjenke. To je još jedan popularan izbor biljnog čaja, koji je također popularan među oprašivačima.

Divlji bergamot je upadljivdivlje cvijeće koje ljeti stvara bujnu bujnu cvatu.

Lavanda

Moram reći da me je pripadnost porodici lavande iznenadila. Naravno da možete napraviti slučaj da cvijeće bude slično drugima, ali cijela biljka ima tako drugačiji, jedinstven izgled od ostalih biljaka koje sam ovdje spomenuo. Ova višegodišnja biljka preferira vruće, mediteransko vrijeme, baš kao i njen jednogodišnji rođak ruzmarina. To znači puno sunca i dobro drenirajuće tlo. Postoje sorte engleske lavande koje su otporne do USDA zona 4 i 5. Španska lavanda, međutim, preferira tropsku klimu. Tretiraju se kao jednogodišnje biljke sve do zone 7 ili 8. U mojim kontejnerima ne vole tih prvih nekoliko mrazeva.

Volim različitu teksturu lišća engleske lavande, a cvjetovi se probijaju u mnoge moje ljetne bukete.

Mačja metvica

Naziv ove trajnice je malo trajni. Imam mačju metvu ( Nepeta ) koja raste u mom dvorištu u prednjem dvorištu, i dok me cvijeće pomalo podsjeća na lavandu, sviđa mi se da je tananije, meko lišće. Imam nekoliko biljaka i uvijek su prekrivene pčelama. Iako se biljka vremenom širi, nisam otkrio da je neizvodljiva. Mačja metvica je otporna na zonu 3 ili 4 i voli puno sunce.

Mačja metvica je tolerantna na sušu i otporna je na jelene, dva problema kojima je izložena u mom vrtu pred dvorištem, ali uspijevaipak.

Mrtava kopriva

Uvijek se divim biljci mrtve koprive ( Lamium ) koja raste u prednjoj bašti moje sestre, jer na njoj obično možete pronaći cvjetove sve do decembra - duže ako ne pada snijeg. Lišće izgleda vrlo slično matičnjaku, iako većina listova koje sam vidio ima malo šarenila. Ova otporna biljka je otporna na sušu i toplotu. Posadite ga na punom suncu do pune hladovine.

Lamium je jedna od onih pouzdanih trajnica koja daje tri (ako ne i četiri) sezone cvjetanja.

Glavni bršljan

Moram odmah napomenuti da ne preporučujem jedan uzgojen mljeveni bršljan. Ovo je legalna puzavica i smatra se invazivnom. To je crna ovca iz porodice mente. Jedan koji se našao na travnjaku u mom dvorištu i nastanio se. Iako ne prskam svoj travnjak, mljeveni bršljan, poznat i kao puzavi Charlie, jedan je od onih korova koje kompanije za njegu travnjaka reklamiraju za uklanjanje.

Heal-all

Pišući ovaj članak, nehotice sam otkrio još jednog člana porodice mente koji raste na mom travnjaku. Pošto sam čitao o zajedničkim karakteristikama cvijeća, prepoznao sam te znakove upozorenja i koristio aplikaciju Seek by iNaturalist za identifikaciju lijeka za sve ( Prunella vulgaris ). Poznat je po svojim ljekovitim svojstvima i stoga se naziva i obična samoizlječiva i ranica.

Teško za iskorijeniti, mljeveni bršljan se u nekim područjima smatra invazivnim. pokušavamda ga povučem kada sam na plijevi. Ova fotografija prikazuje i Charlie koji puže i liječi-sve na mom travnjaku.

Matinjak

Imam podignutu gredicu na kojoj sam dozvolio određenim višegodišnjim biljkama da preuzmu vlast, uključujući članove porodice mente matičnjak, origano i žalfiju. Matičnjak ( Melissa officinalis ) je dio moje omiljene mješavine čaja (pored kamilice i lavande), pa ovu mirisnu biljku osušim i čuvam u staklenim teglicama. Otporan do otprilike USDA zone 4, posadite ga na suncu do polusjenke (uspjeva u mojoj uzdignutoj gredici u polusjeni).

Matinjak je član porodice mente, ali ima aromu limuna u kojoj uživam u mješavini biljnog čaja.

Origano

Origano

Origano

Origano

Neophodan je dio mog vrta, ali je neophodan dio moje bašte. jer sušim dosta ove slane biljke. Voli puno sunce, ali je vrlo dobro narastao u mom polusjenovitom podignutom krevetu. Ovaj članak od Jessice sadrži savjete za berbu i skladištenje origana.

Osušeni origano je osnovna namirnica u mojoj kuhinji i imam ga u izobilju u svom vrtu. Često ga vadim tokom jeseni i zime da začinim supe i variva, i italijanska jela, kao što je moj sos od paradajza.

Kadulja

Iz nekog razloga, uglavnom koristim žalfiju ( Salvia officinalis ) oko praznika. Izjurio sam van zimi da pocepam svježe lišće (ponekad je potrebno obrisati snježni pokrivač) za svoj nadjev za ćuretinuili recept za krompir od žalfije. Ali ova biljka je i vrlo ukrasna kada cvjeta, a listovi su zanimljive teksture. Posadite žalfiju na punom suncu. Međutim, mojima ne smeta što sunce ima u mom podignutom krevetu.

Volim teksturu i boju biljaka kadulje. Ananas žalfija je popularan dodatak mojim ukrasnim aranžmanima zbog svojih crvenih cvjetova.

Mašina dušica

Mašina dušica je jedna od onih višegodišnjih biljaka koje dobro funkcioniraju kao granična biljka. Imam zasađenu majčinu dušicu u svom dvorištu, uz ivice kamenjara. Uživam u ukusu koji dodaje (svježe ili sušeno) ribi, umacima i drugim receptima. Ovo je još jedan ljubitelj topline koji će uspjeti na suncu i dobro dreniranom tlu.

Mašina dušica je biljka koja je i ukusna i ukrasna. Dodajte ga uz rubove vrta ili u posudu kao punilo.

Godišnji članovi porodice metvice