'민트'라는 단어를 들으면 즉시 향이 떠오릅니다. 그러나 식물에 대해 이야기할 때 꿀풀과 또는 박하과(科)는 단순히 1음표 허브가 아닙니다. 236속 7,000종 이상을 포함하며 그 중 일부는 식용 또는 약용으로도 사용됩니다. 이 민트 가족 친척 중 한 명은 이달의 토종 식물인 다년생 바질을 통해 나에게 소개되었습니다. 이 새로운 정원 추가는 33개 주 전역에 자생하며 매니토바에서 온타리오 주를 포함하는 노바스코샤까지 자생합니다. 이 기사에서는 다년생 바질 식물과 민트과의 다년생 식물에 대한 성장 팁을 공유할 것입니다. 일부는 당신을 놀라게 할 수도 있습니다!

이러한 식물 중 일부의 성장 특성을 연마할 때 "민트과"는 퍼지는 허브의 경향 때문에 의미가 있습니다. 정원에 민트를 심었다면 무슨 말인지 정확히 알 것입니다. 당신은 아마 그 이후로 매년 그것을 뽑았을 것입니다! 내 민트(스피어민트, 모히토 등)는 항상 화분에 파고 있습니다. 오레가노, 레몬밤, 라미움, 크리핑 찰리와 같이 여기에 나열된 다른 식물도 공격적인 살포자가 될 수 있습니다.

또한 이러한 식물 중 일부를 자세히 살펴보면 과 유사성이 드러날 수 있습니다. 시각적 유사성에는 네모난 줄기, 한 쌍의 잎, 브리태니커 백과사전 에서 "입이 두 개 달린 관상 꽃"이라고 설명하는 것이 포함됩니다. 꽃은 많은 곳에서세이지, 레몬 밤, 다년생 바질을 포함한 이러한 선택은 앞서 언급한 특징을 지닌 연보라색입니다.

다년생 바질

이 글을 쓰게 된 식물부터 시작하겠습니다. 다년생 바질. 야생 바질( Clinopodium Vulgare )이라고도 합니다. 식물은 부분적인 그늘에서 완전한 태양, 모래에서 양토의 토양을 좋아하며 높이 약 2피트(30cm)까지 자랄 수 있습니다. 덥고 햇볕이 잘 드는 옆 마당 정원에 심었기 때문에 토양이 좋지 않고 메꽃과가 심었습니다. 그러나 신경쓰지 않는 것 같습니다. 겨울을 견디고 정원에서 첫 번째 만연한 여름에 건강한 잎과 꽃을 많이 생산했기 때문입니다. 그리고 그것은 당신이 채소 정원에서 자라는 바질과 같은 맛이 전혀 나지 않습니다. 나는 연구라는 이름으로 잎사귀를 맛 보았고 솔직히 말해서 아무 맛도 나지 않았습니다.

다년생 바질은 제가 토종 식물로 채우는 작업을 하고 있는 정원에 장식용 추가물을 제공합니다.

야생 베르가못

또 다른 토종 식물인 제 앞마당 정원에 추가한 야생 베르가못( Monarda fistulosa ), 일명 비밤은 이 멋지고 울퉁불퉁한 식물을 만듭니다. Muppets 또는 Fraggles(또는 Jim Henson이 생각해낸 모든 꼭두각시)를 떠올리게 하는 꽃. 식물은 전체 태양에서 부분 그늘까지 번성합니다. 또 다른 인기 있는 허브티 선택이며 꽃가루 매개자에게도 인기가 있습니다.

와일드 베르가못은 화려한여름에 화려한 꽃을 피우는 야생화.

라벤더

라벤더의 민트 계열이 저를 놀라게 했습니다. 물론 꽃이 다른 꽃과 비슷하다고 주장할 수는 있지만 전체 식물은 여기서 언급한 나머지 식물과 매우 다르고 독특한 모양을 가지고 있습니다. 이 다년생 식물은 한해살이 허브 로즈마리 사촌처럼 더운 지중해 같은 날씨를 선호합니다. 그것은 완전한 태양과 잘 배수되는 토양을 의미합니다. USDA 구역 4와 5까지 강인한 영국 라벤더 품종이 있습니다. 그러나 스페인 라벤더는 열대 기후를 선호합니다. 구역 7 또는 8까지는 한해살이 식물로 취급됩니다. 제 용기에서는 처음 몇 서리를 좋아하지 않습니다.

저는 잉글리시 라벤더 잎의 다른 질감을 좋아하며 꽃은 많은 제 여름 부케에 사용됩니다.

캐트민트

이 다년생 식물의 이름은 약간의 선물입니다. 나는 앞마당 정원에서 캣민트( 네페타 )를 키우고 있는데, 꽃을 보면 약간의 라벤더가 생각나지만 더 뭉툭하고 부드러운 잎사귀가 좋습니다. 나는 여러 식물을 가지고 있으며 항상 꿀벌로 덮여 있습니다. 식물은 시간이 지남에 따라 퍼지지만 관리하기 어려운 것은 아닙니다. 캣민트는 구역 3 또는 4까지 강건하며 완전한 태양을 좋아합니다.

캣민트는 가뭄에 강하고 사슴에 강합니다. 앞마당 정원에서 두 가지 문제가 있지만 잘 자랍니다.그럼에도 불구하고.

죽은 쐐기풀

언니의 앞마당 정원에서 자라는 죽은 쐐기풀 식물( 라미움 )을 항상 존경합니다. 보통 12월까지만 꽃을 볼 수 있기 때문입니다. 눈이 내리지 않으면 더 오래갑니다. 잎은 레몬 밤과 매우 비슷해 보이지만 내가 본 대부분의 잎에는 약간의 잡색이 있습니다. 이 강건한 식물은 가뭄과 열에 강합니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 그늘에 심으세요.

라미움은 3계절(4계절은 아니더라도) 꽃을 피울 수 있는 신뢰할 수 있는 다년생 식물 중 하나입니다.

그라운드 아이비

나는 하나의 성장 그라운드 아이비를 추천하지 않는다는 점을 바로 여기에서 주목해야 합니다. 이것은 합법적인 크리퍼이며 침략적인 것으로 간주됩니다. 민트 가족의 검은 양입니다. 내 뒤뜰의 잔디밭으로 들어가 영구 거주지를 차지한 것. 잔디밭에 살포하지 않는 동안 잔디 관리 회사에서 제거한다고 광고하는 잡초 중 하나인 그라운드 아이비(크리핑 찰리)가 있습니다.

만병통치약

이 기사를 쓰면서 우연히 제 잔디밭에서 자라는 또 다른 민트 계열을 발견했습니다. 나는 꽃의 공통점에 대해 읽고 있었기 때문에 그 숨길 수 없는 징후를 인식하고 Seek by iNaturalist 앱을 사용하여 만병통치약( Prunella vulgaris )을 식별했습니다. 옻나무는 약효가 있는 것으로 알려져 있어 일반적인 자가치유 및 상처풀이라고도 합니다.

박멸하기 어렵고 일부 지역에서는 침습성으로 간주됩니다. 나는 노력한다잡초를 뽑을 때 뽑으려면. 이 사진은 제 잔디밭에 있는 크리핑 찰리와 힐 올을 모두 보여줍니다.

레몬 밤

민트 가족 구성원인 레몬 밤, 오레가노, 세이지를 포함하여 특정 다년생 허브가 인계되도록 허용한 높은 침대가 있습니다. 레몬 밤( Melissa officinalis )은 제가 가장 좋아하는 차 블렌드(카모마일 및 라벤더와 함께)의 일부이므로 이 향긋한 허브를 말려서 유리병에 보관합니다. 약 USDA 구역 4까지 강건하고 그늘에서 부분적으로 심습니다(그늘진 침대에서 잘 자랍니다).

레몬 밤은 민트과에 속하지만 제가 허브티 블렌드로 즐길 수 있는 레몬 향이 있습니다.

오레가노

제 향신료 선반의 필수적인 부분인 오레가노는 정원에서 약간 괴롭지만 저는 이 짭짤한 향료를 많이 말리기 때문에 괜찮습니다 허브. 그것은 완전한 태양을 좋아하지만 부분적으로 그늘진 침대에서 아주 잘 자랐습니다. Jessica의 이 기사는 오레가노 수확 및 보관 요령을 다룹니다.

말린 오레가노는 제 주방의 필수품이며 제 텃밭에도 많이 있습니다. 저는 가을과 겨울에 수프와 스튜, 토마토 소스와 같은 이탈리아 요리에 풍미를 더하기 위해 많이 꺼냅니다.

세이지

왠지 모르게 휴일에는 주로 세이지( Salvia officinalis )를 사용합니다. 나는 칠면조 먹거리를 위해 신선한 잎사귀를 자르기 위해 겨울에 밖으로 돌진했습니다 (때로는 눈 덮개를 털어 내야 함)또는 세이지 감자 조리법. 하지만 이 허브는 또한 꽃이 피었을 때 매우 장식적이며 잎은 흥미로운 질감입니다. 전체 태양에 현자를 식물. 하지만 제 화단에서 햇빛을 받는 부분은 신경쓰지 않습니다.

세이지 식물의 질감과 색상이 마음에 듭니다. 파인애플 세이지는 붉은 꽃 때문에 장식용 용기 배열에 인기 있는 추가 품목입니다.

백리향

백리향은 국경 식물로 잘 작동하는 다년생 허브 중 하나입니다. 앞마당 정원에 바위 가장자리를 따라 레몬 백리향을 심었습니다. 나는 그것이 생선, 소스 및 기타 요리법에 추가하는 (신선 또는 건조) 맛을 즐깁니다. 이것은 햇빛과 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자라는 열을 좋아하는 또 다른 식물입니다.

백리향은 맛있고 관상용인 허브입니다. 정원 가장자리를 따라 또는 용기에 필러로 추가합니다.

박하 가족의 연간 구성원