Peedi kasvatamine seemnest ei ole keeruline ja on parim viis tagada selle populaarse juurvilja rohke saak. Peet pakub kahekordset saaki magusatest mahedatest juurtest ja toitvatest rohelistest, mis on söömiseks valmis juba kaks kuud pärast külvi. Aednikel on kaks võimalust peediseemnete istutamiseks. Esimene on seemnete otsekülvamine aeda ja teine on seemnete kasvatamine siseruumides.iga tehnika puhul on eelised ja puudused ning allpool saate teada kõik, mida peate teadma peedi kasvatamisest seemnest.

Peedi kasvatamine seemnest ei ole keeruline, kuid peate pöörama tähelepanu nii kasvukohale kui ka mulla viljakusele.

Juurika kasvatamise eelised

Peet on jaheda hooaja köögiviljad, mis on suguluses šveitsi mangoldi ja spinatiga ning mida kasvatatakse nende magusate mahedate juurte pärast. Sõltuvalt sordist võivad juured olla punased, roosad, kuldsed, valged või isegi triibulised. Peedijuur on peamine põhjus, miks peeti kasvatada, kuid ärge unustage ka toitvaid tippe. Peet pakub kahekordset saaki juurtest ja rohelistest ning tipud on maitsvad salatites, aurutatud või praetud. Peedi juuredja peedijuurviljad on rikkad vitamiinide ja mineraalainete, näiteks mangaani ja foolhappe poolest ning on hea kiudainete allikas. Juurvilju võib tõmmata, et saada beebijuurvilju, või jätta maasse küpsema, et saada pika säilivusega peet. Peedijuurvilju kasutatakse nii paljudes retseptides. Mulle meeldib meie kodus kasvatatud peedisaaki aurutada, praadida või marineerida.

On nii palju maitsvaid ja värvilisi peedisorte, mida kasvatada. Lõbus on istutada peedisegu, mis pakub erinevaid juurte värve, nagu punane, kuldne ja valge.

Peedi kasvatamine seemnest

Kui lähete peediseemneid istutama, märkate, et need näevad välja nagu kortsukesed kerad, kuid kas teadsite, et peediseeme ei ole tegelikult seeme? Botaaniliselt on see vili (mida nimetatakse ka pähkliks) ja sisaldab 2 kuni 4 seemet. Seetõttu kipuvad peedid idanema kobaratena ja te peate taimi harvendama. Võite osta monogermseid peediseemneid, milles on ainult üks seeme vilja kohta, kuid monogermsete seemnete pakendid onüldiselt kallim.

Kui olete saanud oma paki peediseemneid, on aeg mõelda istutamisele. Peedi seemnest istutamiseks on kaks võimalust. Esimene on seemnete otsekülvamine aias ja teine on seemnete kasvatamine siseruumides. Mõlemal meetodil on omad eelised ja puudused. Otsekülvamine on kaugelt kõige populaarsem viis peedi seemnest kasvatamiseks. See meetod on kiire ja lihtne ning tõenäolisemalt on seeLisaks sellele võite jätta ära siseruumides külvamise, karastamise ja ümberistutamise etapid. Kui soovite siiski eriti varajast peedisaaki, võite alustada peediseemneid siseruumides kasvutulede all või päikesepaistelises aknas. Siseruumides külvamise tulemuseks on 2-3 nädalat varasem saak kui otse külvatud peediseemnete puhul.

Külvake peediseemned kevadest kuni hilissuveni, istutades need 1/2 tolli sügavale ja 1 tolli kaugusele üksteisest. Harvendage seemikud 3 tolli kaugusele üksteisest.

Kuidas istutada peeti seemnest avamaal

Kui muld on soojenenud 10 C-ni, külvake peediseemned otse ettevalmistatud aiapeenrisse. Tavaliselt on see 3 kuni 4 nädalat enne viimast eeldatavat kevadkülma kuupäeva. Külvake seemned üksteisest 1 tolli kaugusele ja 1/2 tolli sügavusele. Ridade vahe on 12 kuni 16 tolli, et peedil oleks piisavalt ruumi kasvada.

Peeti ei pea aga istutama ainult üks kord. Pideva kvaliteetse juurikasaagi saamiseks külvake iga 2-3 nädala tagant värskeid seemneid. Peediseemneid võib külvata kuni 8 nädalat enne esimest sügisese külmakraadi. Minu 5. tsooni aias toimub viimane peediseemne külvamine augusti alguses. Peet on suurepärane valik sügisesse aeda, sest see õitseb oktoobris ja novembris jahedama ilmaga.hilist peedikasvatust võib külvata külmkastis või aiapeenras. Kui istutate peedipeenrale, siis mulchige hilissügisel enne maapinna külmumist sügavalt õlgedega või hakitud lehtedega. See võimaldab teil jätkata peedi koristamist kogu talve jooksul.

Peediseemnete alustamine siseruumides

Üldine soovitus juurviljade kasvatamisel on otse aeda külvata seemneid. Peet on siiski erand ja seda võib ümber istutada. Pange tähele, et ümber istutatud peedid ei pruugi kasvada nii ühtlase kuju ja suurusega kui otse külvatud peediseemned. Peediseemnete ümberistutamise eelis on see, et see annab teile 2-3 nädala eelisjärje koduse saagi saamiseks. Mulle meeldib alustada paarikümne peediseemne kasvatamist.seemned varakevadel siseruumides, et anda meile eriti varajane magusate juurikate saak.

Kui kasvatate peeti seemnetest siseruumides, arvestage ajastusega. Parim on alustada seemnete kasvatamist korterites või salvedes 5-6 nädalat enne, kui soovite noored taimed aeda ümber istutada. Külvake seemned 1/2 tolli sügavale ja 1 tolli kaugusele üksteisest. Asetage salved kasvulambi alla või päikesepaistelisse aknasse, et soodustada tervete seemikute kasvu. Harvendage seemnekobaraid kõige tugevama taime jaoks, kärpides üleliigseid. Ma teen seda siis, kuiistikud on umbes 3 tolli kõrgused, kasutades aedlõiget. Kui istutate peedid aeda ümber, paigutage taimed üksteisest 3 tolli kaugusele.

Olete võib-olla märganud, et peedi seemikud tekivad tavaliselt 2-4 taime suuruste kobaratena, sest "seemned" on tegelikult viljad ja sisaldavad mitmeid seemneid.

Parim koht peedi istutamiseks

Kõige kvaliteetsema peedisaagi saamiseks istutage täispoolsesse päikese käes olevasse lahtisse, savilisse, hästi kuivendavasse ja kivivabasse mulda. Mulla pH on 6,0-7,0, sest happelises mullas ei kasva peet hästi. Enne istutamist täiendan oma mulda ühe tolli komposti või vananenud sõnnikuga. Peet võib olla altid toitainete, näiteks magneesiumi, kaltsiumi või kaaliumi puudusele. Seetõttu lisan ka mullaleorgaanilist tasakaalustatud köögiviljapõllumajanduslikku väetist, kui ma külvan peediseemneid. Vältin kõrge lämmastikuga väetisi, sest liiga palju lämmastikku soodustab tervete lehtede teket juurte arvelt.

Kui kaua võtab peediseemnete idanemine aega?

Idanemise kiirus sõltub mulla temperatuurist. Kui istutada peet varakevadel, kui temperatuur on umbes 10 C, võib seemnete idanemine võtta 2 nädalat. Sügisese peedi istutamine kesksuvel idaneb tavaliselt 5-7 päevaga. Kui külvata peediseemneid siseruumidesse, siis tavaliselt kulub idanemiseks 5-7 päeva. Jällegi, idanemise aeg sõltub temperatuurist, nii et kui sa oledkui alustate peediseemnete kasvatamist jahedas keldris kasvulambi all, võib seemnete idanemine võtta paar päeva kauem aega.

Peedid tuleb harvendada, kui taimed on 3 kuni 4 tolli kõrgused. Kasutage aiakäärid, et eemaldada üleliigsed seemikud, harvendades iga taime 3 tolli kaugusele üksteisest.

Millal ja kuidas peenestada peeti seemnest

Kui seemikud on 3 kuni 4 tolli kõrgused, harvendage neid 3 tolli kaugusele üksteisest. Ma kasutan aiakäärmeid, et eemaldada üleliigsed seemikud, süües noored harvendused mikrokapslitena. Need on maitsvad otse aiast või lisan harvendused salatitele, seguröögile või võileibadele. Põhjus, miks ma lõikan üleliigsed seemikud mullapiiril ja ei tõmba neid välja, on see, et nende tõmbamine võib häirida või välja tõrjuda ülejäänudKui soovite talvel säilitamiseks hiigelsuurt juurikat, harvendage taimi 5 kuni 6 tolli üksteisest.

Juurikate kasvatamise nõuanded

Kõige kvaliteetsemad peedi juured moodustuvad siis, kui taimed saavad pidevalt vett. Piisav niiskus vähendab ka puujuurte tekkimise võimalust. Kastan pika käepidemega kastmispulgaga ja panen kasvamise ajal peedi ümber mulla niiskuse hoidmiseks kihi mulši, tavaliselt õlgedest. Mulšimine vähendab ka umbrohu kasvu, mis on kasulik, kuna umbrohi konkureerib taimedega vee, päikesevalguse ja mulla vee pärast.toitained. Kui te oma peedikasvatust ei muldseeri, jääge umbrohutõrjega kursis. Ma kasutan oma peedipeenardelt umbrohu eemaldamiseks aiakobarat.

Ma alustan peedi koristamist beebipeedina, eemaldades iga teise juure, kui nad on 1 kuni 2 tolli laiad. See jätab ülejäänud taimedele ruumi, et nad saaksid kenasti kasvada. Enamik peedisorte valmib 3 kuni 4 tolli laiaks.

Me armastame peedi lehepealseid peaaegu sama palju kui juurikaid!

Kui soovite rohkem teada saada peedi kasvatamisest seemnetest? Vaadake seda videot:

3 ühist peediprobleemi

Peeti peetakse kergesti kasvatatavaks, kuid on mõned probleemid, mis võivad tekkida. Siin on kolm tavalist peediprobleemi:

1) Terved tipud, kuid väikesed juured - Kui suurtel, tervetel taimedel on väikesed juured, on tõenäoliselt süüdi liiga palju lämmastikku. Kasutage peedi väetamisel toodet, mis pakub tasakaalustatult selliseid toitaineid nagu lämmastik, fosfor ja kaalium. Lugege sellest üksikasjalikust artiklist, mida väetise numbrid tähendavad.

2) Valged rõngad juurtes - On teatud peedisorte, nagu Chioggia, mille juurtel on härjasilmade tüüpi rõngad. Kui aga kasvatate sorti, mis ei ole rõngastatud, siis ei taha te juurikaid lõigates leida valgeid rõngaid. See probleem tekib siis, kui peet on kasvades kokku puutunud temperatuuri või vee ekstreemsusega. Temperatuuri suhtes ei saa palju teha, kuid püüdke kasvatada peeti seemnest õigel ajal.aega ja tagavad ühtlase niiskuse.

3) Mustad alad juurte keskel - Must süda, mis moodustab korgistunud mustad alad juurte keskel, on põhjustatud booripuudusest. Liiga palju boor võib olla sama kahjulik kui liiga vähe, seega mulla booriga varustamisel tuleb olla ettevaatlik. Kõige lihtsam viis boori lisamiseks on lahustada üks teelusikatäis booraksi ühes gallonis vees. Sellega saab töödelda 10 korda 10 jala suurust ala.

Teised probleemid, mida tuleb jälgida, on sellised kahjurid nagu lehepõletajad ja kirpmardikad. Kahjurite tõrjeks kasutage külvikorda ja katke äsja istutatud voodid rea katte või putukavõrgukangaga.

On nii palju maitsvaid - ja ilusaid! - peedisorte, mida kasvatada. Samuti märkate, et eri värvid on veidi erineva maitsega, kusjuures kahvatu värvusega peedil on vähem mahedam maitse.

4 parimat peeti, mida kasvatada

Olen kasvatanud oma aiapeedis kümneid peedisorte ja need neli sorti on silmapaistvad. Nad on maitsvad, usaldusväärsed ja saadaval enamikus seemnefirmades.

1. Detroit Dark Red (60 päeva) - See on üks populaarsemaid peedisorte ja sellest on saanud kasvatamise standard. Detroit Dark Red pärineb aastast 1892 ja on armastatud oma suure 3 kuni 4-tollise läbimõõduga tumepunaste juurte eest, millel on magus mahe maitse.
2. Ruby Queen (65 päeva) - Ruby Queen on punase peedi sort, millel on suured 3-tollise läbimõõduga veinipunased juured ja sügavrohelised lehed, mis on maitsvad aurutatud või praetud.
3. Touchstone Gold (55 päeva) - Ma armastan kuldse peedi magusat maitset ja Touchstone Gold on minu valitud sort. Oranžikaspunase koorega juured kasvavad umbes 3 tolli laiuseks ja neil on hõõguv kuldne keskosa.
4. Chioggia peet (55 päeva) - Chioggia on Itaalia pärilussort, mille 2 kuni 3-tollise läbimõõduga juured on viilutatud ja millel on iseloomulikud roosad ja valged kontsentrilised rõngad. Mulle meeldib juurte magus ja mahe maitse.

Lisalugemiseks peedi ja teiste juurviljade kasvatamise kohta vaadake kindlasti neid artikleid:

Milline on teie lemmikviis peedi kasvatamiseks seemnest?