Броколи бол боловсорч гүйцээгүй цэцгийн толгойн хувьд ургадаг алдартай хүнсний ногоо юм. Ихэнх сортууд нь жижиг нахиа нь нягт хаалттай байх үед хурааж авсан бөмбөгөр хэлбэртэй толгойг үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ургац хураах, үндэстэй суулгац тарих, эсвэл таны цэцэрлэгт хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал ургамлын өсөлтөд нөлөөлдөг бол брокколи цэцэгтэй болно. Брокколи яагаад цэцэглэдэг, түүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд юу хийж болох талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.

Броколи цэцэглэдэг олон шалтгаан бий. Цэцэрлэгчдийн хувьд цэцэгт байцааны толгойг жижиг, хар ногоон нахиатай нягт савласан үед нь хурааж авах нь зүйтэй.

Броколи цэцэг гэж юу вэ?

Брокколи ургамлууд ургах нь элбэг байдаг. Боолт гэдэг нь ургамал цэцэглэж эхэлсэн гэсэн үг бөгөөд энэ нь ургацыг идэх эсвэл хадгалах чанарт нөлөөлж болзошгүй юм. Брокколи цэцгийн анхны шинж тэмдэг нь толгой нь суларч, жижиг ногоон нахиа нь хавдаж эхэлдэг. Тэд бүр цэцгийн шар өнгийг харуулж эхэлдэг. Энэ үйл явц эхэлмэгц ургамал бүрэн цэцэглэхэд хэдхэн хоног шаардагдана. Хурц шар өнгийн цэцэгт цэцэг нь маш үзэсгэлэнтэй, гэхдээ энэ нь бидний цэцэгт байцааны ургалтын шалтгаан биш юм. Бид нягт савласан цэцгийн хар ногоон толгойг хүсч байна. Брокколи ургамлууд яагаад унадаг талаар илүү ихийг олж мэдэцгээе.

Яагаад брокколи цэцэглэдэг вэ?

Одоо бид брокколи цэцэглэх нь юу гэсэн үг болохыг бага зэрэг мэдэж авцгаая.боолт хийх шалтгааныг судлах. Доор та брокколи цэцэглэж эхлэх 8 шалтгааныг олж мэдэх болно.

Хэрэв тарьсан суулгац нь саванд наалдсан эсвэл тарих үед хэт боловсорч гүйцсэн бол брокколи ургамлууд боолтоор эсвэл товчилж болно.

1) Хэт боловсорч гүйцсэн суулгац тарих нь брокколи цэцэглэхэд хүргэдэг

Та цэцэгт байцаа шилжүүлэн суулгах хоёр аргаар харж болно:2) . Ургац хураалтыг эхлүүлэхийн тулд би ихэвчлэн цэцэрлэгтээ суулгац шилжүүлэн суулгадаг. Мөн залуу ургамлаас эхлэх нь өлсгөлөн хортон шавьж болон бусад амьтдаас үрсэлгээний алдагдлыг бууруулдаг гэж би олж мэдсэн. Цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгахаас 4-5 долоо хоногийн өмнө цэцэгт байцааны суулгацыг гэртээ суулгаж эхлэхийн тулд үрийг гэрэлтүүлгийн дор эсвэл нарлаг цонхонд тарина. Тэд ихэвчлэн маш хурдан соёолдог бөгөөд залуу ургамлууд 7-10 хоногийн дараа гарч ирэхийг харж болно.

Хэрэв та брокколигийн үрийг гэртээ хэтэрхий эрт тарьж эхэлбэл гадаа нүүлгэн шилжүүлэхэд бэлэн болтол тогоонд боож, стресст орсон суулгацтай болно. Энэ стресс нь боловсорч гүйцээгүй брокколи ургамлыг "товчлох" шалтгаан болдог. Товчлуур нь залуу ургамал улирлын эхэн үед жижиг толгой гаргах үед тохиолддог. Толгой нь хэзээ ч ургац хураах хэмжээнд хүртэл ургадаггүй тул ургамлыг зулгааж, бордоонд хаях хэрэгтэй. Товчлох явдлыг багасгахын тулд үрийг нь зөв цагт нь дотор нь эхлүүлж, суулгац эрүүл хэвээр байхад нь хатууруулж цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгана.эрч хүчтэй.

Хэрэв цэцэрлэгт хүрээлэнгээс цэцэгт байцааны суулгац худалдаж авах бол үндсийг нь шавьж устгахын тулд савнаас эсвэл савнаас болгоомжтой гаргаж ав. Үндэс систем нь маш боловсорч гүйцсэн, олон эргэлддэг үндэстэй бол суулгацыг бүү худалдаж ав.

Броколи нь үржил шимтэй, сайн хөрстэй, нарлаг цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьвал хамгийн сайн ургадаг.

2) Брокколи хамгийн тохиромжтой газарт тарьж цэцэглэлтийг бууруулна

Ихэнх брокколи нь наранд наранд хэрэгтэй. Өдөр бүр нарны шууд тусгал дор хаяж 8 цаг байдаг цэцэрлэгийн ор нь төгс төгөлдөр юм. Та газар доорх цэцэрлэгт хүрээлэн, өндөр ортой эсвэл бүр саванд цэцэгт байцаа ургуулж болно. Хэрэв саванд ургаж байгаа бол ургамлын стрессийг багасгахын тулд том сав эсвэл даавуу тариалагчийг сонгоорой. Тэд дор хаяж 16 инч диаметртэй, 12 инч гүнтэй байх ёстой. Жижиг савнууд хурдан хатаж, үр дүнд нь стресст орсон цэцэгт байцааны ургамлууд том толгой гаргахын оронд цэцэглэж болно. Сайн ус зайлуулах хөрс нь бас чухал юм. Цэцэрлэгт цэцэгт цэцгийн үр, суулгацыг ус нь хурдан урсахгүй, ялзарч, үхэж болзошгүй тул тарихаас зайлсхий.

3) Хэт их хүйтэн эсвэл халуун температур нь цэцэгт цэцэгт цэцэглэхэд хүргэдэг

Байцааны гэр бүлийн гишүүн брокколи зэрэг сэрүүн цаг агаарын ургацын хамгийн тохиромжтой температур нь 60-750 хэмийн хооронд байна. Байгаль эх бидэнд цаг агаарын хувьд юу бэлдэж байгааг таамаглахад бэрх боловч хэрэв температур удаан хугацаанд 13 хэмээс доош буувалЗалуу цэцэгт байцааны ургамлууд брокколи цэцэг үүсгэж болно. Хөрсний температур болон шөнийн температур 60 хэмээс дээш байх үед суулгацыг шилжүүлэн суулгахыг зориорой.

Хүйтэн температур нь цэцэгт байцааны ургамлыг цэцэглэхэд хүргэдэг ч халуун температурт ч мөн адил. 86 F (30 C) хэмээс хэтэрсэн температур нь цэцэгт байцааны толгойн өсөлт, хөгжилд нөлөөлдөг. Ургамал нь жигд нахиалах хэмжээтэй гөлгөр, бөөрөнхий толгой үүсгэдэггүй. Үүний оронд цэцэгт байцааны толгой жигд бус ургадаг бөгөөд янз бүрийн хэмжээтэй нахиатай байдаг. Тэд идэхэд тохиромжтой, гэхдээ үзэмж сайтай биш, цэцэрлэгт тийм ч удаан хадгалагдахгүй.

Цэцэглэдэг брокколи ургамал нь идэх чанараа алддаг ч зөгий гэх мэт тоос хүртээгч, ашигтай шавжуудын сонирхлыг татдаг.

4) Хэт их брокколи ургамал цэцэглэх шалтгаан болдог. Брокколи үр эсвэл суулгацыг зохих зайд байрлуулж ургамлын стрессийг бууруулна. Тодорхой сорт хоорондын зайг санал болгохын тулд үрийн багцыг уншина уу. Ерөнхийдөө брокколи үрийг нэг инч зайд байрлуулж, эцэст нь 12-18 инч хүртэл нимгэрүүлдэг. Хэрэв суулгацыг шилжүүлэн суулгах бол тэдгээрийг 12-18 инч зайд байрлуулна. 18-аас 36 инч зайтай эгнээ. Дахин хэлэхэд, ургамлын хоорондын зай нь таны тарьж буй сортоос хамаарна.

5) Хогийн ургамал, шавьж болон бусад хортон шавьжнаас үүсэх дарамтыг багасгаж, боолтыг зогсоох

Хогийн ургамлаас үүдэлтэй өрсөлдөөн, шавьж болон бусад зүйлийн гэмтэлхортон шавьж нь ургамлыг дарамталж, брокколи үүсгэдэг. Залуу цэцэгт байцааны суулгац нь түрэмгий эсвэл өтгөн цэцэрлэгийн хогийн ургамалтай сайн өрсөлддөггүй. Хэрэв тэд ус, шим тэжээл, нарны гэрлийн төлөө тэмцэх шаардлагатай бол хогийн ургамлыг алдаж магадгүй юм. Брокколи ургамлын эргэн тойронд хогийн ургамлын ургалтыг багасгахын тулд хогийн ургамлыг байнга зулгааж, сүрэл эсвэл хэрчиж жижиглэсэн навчийг ашиглана. Богино бариултай хогийн ургамал устгах хэрэгсэл бол Cobrahead, харин миний хамгийн дуртай урт бариултай хогийн ургамал устгах хэрэгсэл бол зээтүү юм. Тэд хогийн ургамлыг хурдан устгадаг.

Брокколигийн нийтлэг хортон шавьжид slug, aphids, импортын байцааны өт, цагаан хорхой, утсан хорхой, зүслэгт хорхой орно. Импортын байцааны өт, aphids зэрэг хортон шавьжийг цэцэгт байцааны ургамлыг хазахаас урьдчилан сэргийлэх хялбар арга бол шавьжны тор эсвэл хөнгөн эгнээний бүрээсийг орны дээгүүр цагираг дээр хөвүүлэх явдал юм. Ирмэгийг хөрсөнд булж, цэцэрлэгийн үдээс ашиглах, эсвэл чулуулаг эсвэл бусад хүнд материалаар жинлэхээ мартуузай. Энэ нь хортон шавьжийг доороос нь нэвтлэхээс сэргийлнэ.

Брокколи боолт хийж байгаагийн эхний шинж тэмдэг бол толгой нь суларч, нахиа нь хавдаж эхэлдэг. Мөн та нахиаанд шар өнгөтэй болж эхэлж магадгүй.

6) Үржил шимгүй эсвэл муу хөрс нь цэцэгт байцааг цэцэглэхэд хүргэдэг

Хөрсний рН 6.0-6.8 хооронд үржил шимт хөрс нь цэцэгт байцаанд тохиромжтой. Би цэцэрлэгийнхээ хөрсийг 2-3 жил тутам хөрсний шинжилгээний иж бүрдэл ашиглан туршиж эсвэл дээжийг нь орон нутгийн өргөтгөлийн албанд илгээдэг. Үр дүн нь надад хэлж байнаБи байгалийн хүчиллэг хөрсөө шохойжуулах эсвэл шим тэжээлийн тэнцвэргүй байдлыг засахын тулд бордоо нэмэх шаардлагатай эсэх.

Миний стратеги энгийн. Тарихын өмнө би хөрсийг нэг инч бордоо эсвэл сайн ялзарсан бууцаар засдаг. Би мөн азот, фосфор, кали болон бусад чухал тэжээллэг бодисоор хангахын тулд удаан ялгардаг хүнсний ногооны органик бордоог хөрсөнд шингээдэг. Хажуу талын цэцэгт байцааны ургамлыг илүү мөхлөгт бордоогоор шилжүүлэн суулгаснаас хойш 6 долоо хоногийн дараа эсвэл ургалтын улиралд 2-3 долоо хоног тутамд шингэн ногооны бордоо хэрэглээрэй. Энэ нь хүчтэй ургамлыг бий болгохын тулд тогтмол усалгаа хэрэгтэй гэсэн үг юм. Би долоо хоног бүр ургамал бүрийн суурь руу нэг инч ус хүргэхийн тулд урт бариултай услах саваа ашигладаг. Хэрэв та услах эсэхээ эргэлзэж байвал цэцэрлэгийн орны хөрсөнд хуруугаа наа. Хэрэв энэ нь нэг инч доош хатсан бол ус. Хөрсний гадаргуу дээр хучлагатай давхарга хэрэглэх нь хогийн ургамлын өсөлтийг бууруулаад зогсохгүй хөрсний чийгийг хадгалахад тусалдаг. Ургамлын эргэн тойронд 2-3 инч сүрэл, хэрчиж жижиглэсэн навч эсвэл эмжүүлээгүй хогийн ургамалгүй өвсний хайчилбар түрхээрэй.

8) Цэцэглэлтийг зогсоохын тулд цэцэгт байцааны толгойг зөв цагт нь хурааж авна

Борколитой байхын хамгийн том давуу талуудын нэг.хүнсний ногооны цэцэрлэг нь таны ургацыг амт, чанар, тэжээллэг чанараараа дээд цэгтээ хүрсэн үед хурааж байна. Таны цэцэгт байцааны ургац хэзээ хураахад бэлэн болохыг мэдэхийн тулд үрийн багц дээр заасан "боловсорч гүйцэх өдрүүд"-ийн мэдээллийг уншихаас эхэлнэ. Брокколи бүрийн сорт үрээс хураах хүртэл тодорхой хугацаа шаардагддаг. Брокколигийн ихэнх сортууд боловсорч гүйцэхэд 60-70 хоног шаардагддаг.

Бооцооны хугацаа ойртож байгаа тул ургацандаа анхаарлаа хандуулаарай, ингэснээр бөмбөгөр хэлбэртэй толгойнууд нь нягт савласан нахиагаар дүүрсэн үед хурааж авах боломжтой. Хэрэв та хэтэрхий удаан хүлээвэл цэцэгт цэцэг ургаж, цэцэг салж, нахиа нь хавдаж, шаргал өнгөтэй болно.

Та брокколи цэцэг идэж чадах уу?

Хэрэв та цэцэрлэгтээ цэцэглэж буй брокколи олдвол идэж болох уу гэж гайхаж магадгүй. Хэдийгээр боолттой хүнсний ногоо нь ихэвчлэн илүү гашуун амттай болдог. Хамгийн тохиромжтой нь цэцэгт байцааны толгойг нахиалах нахиалах үе шатанд, толгой нь хатуу байх үед таслахыг зорь. Хэрэв та ургамлыг шулж эхэлж байгааг анзаарсан бол тэр даруй толгойг нь хураана. Брокколийн иш, иш, навчийг бас идэж болно гэдгийг бүү мартаарай. Төвийн толгойг хурааж авсны дараа хажуугийн найлзуурууд үүсдэг. Эдгээр жижиг цэцэгт байцааны толгой нь хоёрдогч ургац өгдөг тул таны брокколигийн гол толгой нь цэцэглэж байгааг анзаарвал бүх зүйл алга болохгүй.

Хэрэв та өөрийн толгойноос хол байсан болЦэцэрлэгт хэдэн өдрийн турш цэцэглэж, цэцэглэж буй цэцэгт байцааны ургамлуудыг гэртээ ирвэл та жижиг цэцэгсийг түүж, салат эсвэл бусад аяганд цацаж болно. Эсвэл та ургамлыг зөгий, тоос хүртээгч, ашигтай шавжуудад зориулж цэцэглүүлж болно. Тэд шар цэцэгт дуртай!

Броколи болон түүнтэй холбоотой хүнсний ногоо тариалах талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл дараах дэлгэрэнгүй нийтлэлүүдийг уншина уу:

Та брокколи цэцэг дээрээ авч байсан уу?